肾结石是由哪些原因引起的 如何预防

2024-02-02 19:52王卫
保健与生活 2024年3期
关键词:草酸钙咖啡因草酸

王卫

我国肾结石的患病率为1.5%~18%,且术后5~10年的复发率高。那么,为什么人会得肾结石,肾结石的常见症状有哪些,如何预防肾结石?下面,我们就来了解一下。

为什么人会得肾结石?

肾结石形成通常用“生成过多,排出异常”来概括。生成过多常见于酸性尿液、高血钙、高草酸、高尿酸等代谢性疾病;服用经肾脏排出的药物,如磺胺类、头孢曲松钠等;另外,服用过多的维生素C、维生素D等能够诱发结石形成的药物时,尿液中的相关物质浓度会异常升高。而排出異常取决于局部的解剖变异,对于泌尿系统而言,当尿路梗阻、感染和尿路中存在异物时,导致尿液排出不畅,在身体局部停留时间过长,为结石形成创造了条件。

肾结石的常见症状有哪些?

1.腰腹疼痛

腰腹疼痛是肾结石患者的常见症状,初期患者可能完全没有症状,随着病情不断发展,患者会出现腰部疼痛的症状,还会出现腹痛,肾结石突然发作时,患者会出现阵发性的剧烈疼痛。

2.尿频、尿急、尿痛

肾结石患者会出现排尿困难,病情严重的会出现血尿。长时间排尿困难会使人体废物堆积,进一步加重肾脏损伤,甚至导致肾衰竭。

3.发热

肾结石可以由细菌感染导致(感染性结石),也可以诱发细菌感染,导致发热。

如何预防肾结石?

1.多喝水

当尿液中含有更多液体时,矿物质就不太可能聚集在一起形成结石。建议人们每天喝1400~1800毫升的水。

2.减少盐的摄入

盐的主要成分是氯化钠,摄入过多身体会努力排钠;同时增加尿钙的排出量,增加患肾结石的风险。每人每天盐的摄入量不超过5克,少吃高盐食物。

3.限制含草酸钙食物的摄入

肾结石的成分包括草酸钙、磷酸钙、尿酸盐、磷酸铵镁、胱氨酸等,其中草酸钙结石占80%以上。草酸盐摄入过多,超出机体代谢能力,便会在尿液中浓缩成结晶,形成结石。我们要尽量减少草酸的摄入,降低患肾结石的风险。

4.避免过量摄入咖啡因

咖啡因会加速代谢,可导致脱水。建议成人每天摄入的咖啡因最多为400毫克,相当于约4杯咖啡。需注意的是,巧克力、茶和能量饮料中也含有咖啡因。

5.避免饮用含糖饮料

含糖饮料中的糖、磷酸盐、咖啡因等成分均会促进钙排出,尿里的钙含量就会增多,更容易形成结石。

6.控制蛋白质的摄入

蛋白质是人体必需的营养素,但蛋白质摄入过多会增加尿酸的生成和排泄,从而增加尿酸结石和胱氨酸结石的风险。因此,肾结石患者应该适量摄入蛋白质,一般每天不超过1克/千克体重,优先选择优质蛋白质,如鱼、虾、蛋、奶等。

7.摄取足够的膳食钙

摄入一些膳食钙有助于降低患结石的风险。大多数乳制品是钙的良好来源,但是千万不要过量。常见高钙食物有乳制品、橙汁、豆浆等。

8.增加柠檬酸的摄入

大约60%的肾结石患者体内的柠檬酸含量较低。柠檬酸可以有效抑制肾结石的形成,平时可以增加富含柠檬酸的水果和蔬菜的摄入,如柑橘、葡萄柚、柠檬、菠萝、番茄。

9.适当运动,保持健康体重

超重或肥胖会给肾脏带来压力,加大患泌尿系统结石的风险。改变不良习惯、适当运动,以减轻体重,有助于减少肾结石的发生。

10.定期体检

最好每年定期体检一次,做到早发现、早治疗,将结石隐患扼杀在摇篮中。如果有肾结石病史,记得每半年复查一次。

链接:肾结石患者不能吃豆腐,事实果真是这样吗?

网上有流言称“豆腐中含有钙和草酸,两者结合会形成草酸钙从而导致结石”,因此肾结石患者不能吃豆腐。事实果真如此吗?

在大豆中,与结石有关的物质主要有三种:嘌呤、钙和草酸。大豆经过不同的加工,其中与结石有关的成分会发生不同的变化,例如豆浆和豆腐中所含的嘌呤就很少。

豆制品对结石的影响主要是其中的草酸,而豆腐(尤其是卤水豆腐和石膏豆腐)中的草酸含量很低。由豆腐进一步加工而成的食品(豆腐干、豆腐果等)中的草酸含量也不高,所以结石患者也可以吃。

健康人体对于草酸等成分有更强的处理能力,更没有必要担心吃豆腐或者豆制品引发结石了。

此外,与大家认识不同的是,钙摄入量不足反倒会增加结石风险。所以,即使是对结石风险较高的人群,依然需要摄入适当的钙。

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