铅水污染，你关注了吗

盖迪

现代社会，铅污染可谓无处不在：汽油、电缆、蓄电池，玻璃、橡胶、化妆品，冶金、化工、涂/颜料……从事这些行业的朋友和家属自不必说，而汽车尾气排放不当导致的空气铅污染、铅蓄电池处理失当导致的土壤铅污染，使得几乎每个人都避无可避，必须面对—不过，你知道吗，饮用水、地下水相关的铅污染问题也非常严重，同样值得关注。

一、水中铅的来源有哪些

日常生活中，水中铅的来源主要包括：

（1）旧水管和水龙头：如果使用旧水管和水龙头，特别是含铅的管道材料，长此以往，铅就可能从这些管道中渗出，进入饮用水中，导致铅水污染。

（2）工业排放：工厂排放的废水中可能含有铅，如果这些废水未经适当处理，直接排放到水中，就可能引起铅水污染。

（3）农业和园艺用品：一些农业和园艺用品（如化肥、杀虫剂等）可能含有铅，使用后可能通过渗入土壤和地下水污染水源。

（4）铅矿开采和冶炼：铅矿的开采和冶炼过程中会释放废水和废渣，如果未经适当处理，可能导致铅水污染。

（5）自然地质条件：某些地区的地质条件可能导致地下水中含有较高的铅，从而引发铅水污染。

（6）某些工业和垃圾处理场：一些工业和垃圾处理场可能未妥善处理含铅的废物，导致铅渗漏到周围环境和水源中。

二、铅水污染有哪些危害

1.对饮食的影响

铅水污染主要包括饮用水污染和水生生物污染两方面。需要说明的是，由于这些水生生物最终大多会被食用，再与被污染的饮用水先后进入人体，就会共同对人类健康造成危害。

铅会对水生生物的生存和繁殖能力产生负面影响。高浓度的铅可以直接毒害水生生物，导致它们死亡或无法正常繁殖，可能威胁整个食物链和生态系统的平衡。某些鱼类—尤其是淡水或近海底栖鱼类更容易吸收水体中的铅，因为铅常富集在水体的底泥和沉积物中，而这些鱼类又更容易被捕食，导致食用者在不知不觉中就摄入了过多的铅，造成铅蓄积，引起铅中毒。常见的铅中毒症状包括：

（1）神经系统症状：包括头痛和眩晕、失眠和疲劳、高度易激惹和焦虑、记忆力下降和注意力不集中、抽搐和肌肉痉挛。

（2）消化系统症状：腹痛和恶心、呕吐和食欲不振、腹泻或便秘。

（3）血液系统症状：贫血（血红蛋白减少），白细胞计数降低。

（4）肾脏问题：肾功能受损。

（5）生殖系统问题：不孕或生育问题。

（6）行为和智力问题：儿童特别容易受到铅中毒的影响，可能导致智力发展迟缓、学习障碍和行为问题。

2.对生育的影响

这个问题值得重点强调，尤其是在生育率逐年下降的当今。铅水污染对生育的影响可追溯到青年甚至儿童。铅可以通过胎盘进入胎儿体内，导致胎儿畸形、自然流产与胎膜早破等多种不良事件，这点想必已被大家熟知。但你可能不知道的是，未婚育的男女其实更应注意铅污染。铅是一种可能直接作用于性腺的精子毒性剂：若男性长期处在铅污染环境中，少精液症、无精子症、精子活力不足等疾病的发病率会明显增加；女性则会出现月经紊乱、排卵失调、阻碍受精卵着床等。所以，铅中毒可能是不孕不育的重要原因之一，并且这一过程可能从儿童时期便已开始了。我国研究表明，家用油漆、吸烟、经常使用含铅食物（古法制作的皮蛋等）、经常食用乳制品（有助铅的吸收）、父母从事涉及铅的高危工作、家住在工厂附近……都是儿童铅中毒的危险因素。

三、如何防治铅水污染

首先，药师建议：防治铅水中毒，需要减少摄入，促进排出，推荐多食用蔬菜瓜果，补充维生素。

“减少摄入”不仅指减少食用被污染的水生生物，同时需要第一时间脱离铅污染的环境。这是因为：铅主要通过呼吸道和消化道被人体吸收，慢性铅中毒常因空气污染及水污染引起。所以，通过“脱离环境”促进“减少摄入”很重要。与此同时，研究显示，水溶性维生素（如维生素C、维生素B1、B2、B5、B6、B9等，维生素B9也称作“叶酸”）被证明也有辅助排出体内铅的作用。另外，以下措施也可以帮助减少摄入铅的风险：

（1）清洗和削皮：对于蔬菜和水果，可以充分清洗，并在可能的情况下削去外皮，以减少表面的铅污染。

（2）去骨和去皮：对于肉类和鱼类，通过去除骨头和皮以减少铅积累的部位，也可以降低铅污染。

（3）烹饪方式：采用煮、炖、蒸等方式烹饪，而不是油炸或煎炸，可以帮助减少食物中铅的含量。

（4）分离油脂：油脂中可能含有更多的铅，烹饪时尽量将食物和油脂分离，避免食物过多吸收铅。

（5）多样化饮食：减少单一食品的摄入，尽量多样化饮食，以减少特定食品中铅的积累。

（6）选择有机食品和优质食品，避免从低质量来源购买食品。

（7）关注地区风险：特别是在高铅污染地区，应该特别关注食品安全和健康风险。

（8）增加钙和铁的摄入：一些研究表明，增加钙和铁的摄入可以减少铅在人体内的吸收和积累。

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（1）近年来，美国的奇葩新闻时有发生。在这个背景下，有一种说法是美国人表现出来的一些行为可能不只是由于文化差异和种族傲慢。实际上，他们自家的权威期刊《美国科学院院报》已经“实锤”了一个病因：全民铅中毒导致智商下降（右图）。众所周知，大排量汽车是气候变暖的始作俑者之一；与此同时，尾气排放导致大面积铅污染也是不争的事实。而且这一过程很可能从娘胎里或婴幼儿期便开始了：自1976年以来，高剂量的含铅尾气导致美国出生的幼儿智力显著下降；随着这一年龄层的人群逐渐成为社会中坚阶层，对整个国家的发展都造成了深远影响。

（2）据记载，罗马帝国的崩溃也与铅中毒密切相关。罗马帝国臣民尤其钟爱使用铅制品：小至生活中常用的杯子以及餐盘，大至城市的公共设施（如水管或建筑）—而且，越是富贵的人，用具含鉛越高。对此，文献记载道：他们是面色苍白、神经衰弱、长期痛风的，都是典型的铅中毒症状，这促使了罗马帝国的最终崩溃。

（3）约3000年前，我国商代所用青铜器中也含有较多的铅，同样也是国家崩溃的原因之一。铅在元素周期表中与碳同族，脂溶性较好，在酒中溶解度更高（加之古代好喝烫酒），成为导致“酒池肉林”的商朝亡国的一个因素。，改朝换代后，周王（西周）吸取教训，限制饮酒，国家重新昌盛起来。到了春秋战国时期（东周），我国的冶铁技术已十分发达，逐渐不再使用青铜器。