花生生产作业经验措施与探讨——以新乐市为例

□文/默瑞宏 安艳阳 韩鹏

新乐市位于河北省石家庄市北部，属温带季风气候，市内70%耕地土壤表层为沙壤质和轻壤质，具备适宜花生种植生长的气候及土壤条件。新乐市现有耕地面积47.7万亩，常年花生种植面积12万亩左右，是河北省重要的油料生产基地。花生种植主要有春播露地栽培、春播膜下滴灌及夏直播3 种栽培模式。在生产实践中，这3种模式均有不同或相同注意事项需要探讨。

一、春播露地栽培模式

“培土迎针”是春播露地栽培模式下一项重要增产措施，在实践生产中培土要达到“穿垄不伤针，培土不压蔓”的标准，要求培土机械与播种机械配套的同时，机手责任心要强、播种技术要高。一些花生种植大户经过实践，自行研制出了铧子腿，高度为60厘米、最大垄距可调至83厘米的专用培土铧式犁，使“培土”初步实现机械化，且操作简单有效。培土机械的结构及培土效果，如图：

培土机械配套的动力要选择小型拖拉机，如雷沃M504-E，拖拉机需配备液压升降功能，最大限度地减少拐弯调头时对花生的碾压。

（一）制造要点

1.铧子数量。在配套动力允许的条件下，要尽量多做几个，一次性可进行多垄培土。结合实际播种情况，垄数定在3 或4 垄。

2.铧子间距。横梁在垄数及垄距的基础上稍作加长，便于对宽窄进行微调，以适应不同播种垄距。

3.铧子面的最宽要与垄沟宽度相匹配，一般宽度为15～16 厘米，高度为20 厘米。

4.铧子腿的入土深度，可通过铧子犁的悬挂及动力拖拉机的液压升降来调节。

（二）注意事项

为保证机械培土作业效果，应注意：一是播种用拖拉机宜安装自动导航驾驶系统，确保垄向笔直，垄距相同，垄面平整，为机械培土打下良好基础。如已造成坑洼或土堆要进行人工整理，保证垄距一致。二是根据播种垄距，选择轴距与垄距相配套的动力拖拉机，同时在机械培土前对培土机械进行调试，保证培土质量，避免碾压植株。

二、春播膜下滴灌栽培模式

随着国家对花生产业的扶持，花生膜下滴灌水肥一体化栽培模式已成为花生主要种植方式之一，在实际生产中需要注意：

（一）地膜和滴灌带的选择。均选择达到国家标准产品：一是地膜最好选择花生专用全生物降解膜，保证花生出苗时破膜顺畅，不烫苗，不用抠膜放风。二是滴灌带要无瑕疵，无扭曲，无堵眼，无破损，出水孔排列均匀，大小一致，同时卷轴粗细合适无变形，这样才能保证出水效果。

（二）播前必须旋耕1～2 遍，做到地平、土细、肥匀。一是播种均匀，出苗一致；二是为滴灌带的顺利铺设创造良好条件。

（三）播种时必须设专人负责种子、地膜和滴灌带的加换。更换新卷滴灌带时要及时把滴灌带接上，或在地里需接头的地方做好标记，便于后期查找接通滴灌带。如果更换不及时，一是造成漏播或地膜、滴灌带铺设断垄，后期浇水跑冒滴漏，影响苗全、苗匀、苗齐；二是接膜接管等补救工作费工费时，严重的影响产量。

（四）膜上覆土厚度与质量。厚度要适当，一般在2 厘米左右，根据土质进行调整，黏性大的薄一些，砂性强的厚一些；覆土要均匀一致，这样才能免抠膜，防烫苗，保证出苗质量。砂性大的地块如遇强风，覆土流失严重，需重新加盖覆土或抠膜。

（五）除草剂的选择。首选封闭型除草剂，二甲戊灵效果要好于乙草胺。作业时要膜下与膜外相结合，对全田进行全面封闭。

（六）水肥一体化肥料的选择。要选用符合国家标准的水溶肥，否则极易堵塞滴灌带的滴水孔，或因流动性差，肥渍集中，造成浇水不匀不透，达不到效果，甚至影响产量。施肥施药后，适当延长几分钟的浇水时间，以利肥料渗透充分，同时冲刷管道，防止堵塞滴水孔。

（七）保证足够的滴灌时长。滴灌带浇地时长与水压有关，一般来说，一亩地用时1 小时左右（仅为参考），重要的是要查看是否浇匀浇透，以洇到地膜边缘为宜。

三、夏直播

夏直播花生由于播种晚、生育期短，收获期有霜冻风险，栽培管理时应注意掌握以下几点：

（一）选择适宜品种。夏直播花生与冬小麦轮作，全生育期110 天左右，应选择生育期较短、适宜夏直播种植的中熟或中早熟、增产潜力大和综合抗性好的中、小果花生品种。

（二）小麦成熟后，及时收割，注意留茬高度。收割后小麦秸高不要超过15 厘米，将残留的较大麦秸和杂草植株清理出麦田，以利下茬花生播种。

（三）合理密植。单粒播种每亩21000 穴，行距35厘米，株距9 厘米；双粒播种每亩12000 穴，行距35 厘米，株距16 厘米。

（四）适当晚收。收获可适当推迟到10 月上中旬，原则上待日平均气温降到12℃再收获，最晚霜降前收完。密切关注天气预报，如有霜冻及时采取措施。

四、花生不同栽培模式下都需要注意的事项

（一）合理化控，慎选药剂。中低产田地一般不控制旺长。中高产地块在花生开花盛期，当主茎高度35～40 厘米并有旺长趋势的田块，才能控旺，否则达不到增产效果。稀效唑与多效唑相比，相同药量，稀效唑效果更好，并且稀效唑在植物体内和土壤中降解较快。

（二）二段式机械收获，密切关注荚果损伤遗落问题。花生挖掘后，一周内要将荚果水分含量降低到10%左右，为防止干湿不匀，最好2～3 天翻晒一次。同时捡拾前，要根据果型大小选择较为匹配的捡拾机，否则易造成摘果不干净，或破损、丢失严重。

（三）生产中黄曲霉毒素防控是关键

1.品种选择。在产量性状良好的基础上，选择生育期短，环境适应性强，对当地常见病虫害具有良好抗性的品种，一是减少外界生物或非生物胁迫导致的真菌侵染；二是减少后期降雨、早霜、低温等不利因素对花生质量的影响。

2.作物管理。药剂拌种，可有效减少苗期病虫危害；根据土壤墒情及时进行灌溉，选择喷灌、滴灌等灌溉方式，避免大水漫灌；预防干旱，及时防涝，减少质量风险。

3.采收时间。根据花生果壳网纹判断花生果成熟度，适时采收。同时要密切关注天气预报，避免花生在收获期及干燥处理的过程中遭遇降雨，造成花生产量损失及霉变等问题。

4.收获、干燥。避免花生淋雨、长时间堆垛或直接接触地面，以降低霉变风险；收获过程中需要注意减少对花生果造成的物理损伤。晾晒时要快速把水分降低到10%左右。水分过低也会影响发芽率。

五、普通花生与高油酸花生在生产中要区别对待

（一）品种保纯方面要求不同。普通花生只作种用时，才进行严格的品种保纯工作，保持品种种性及纯度，但对高油酸花生则不同，无论是种用还是商品用都需要严格保纯。如果油酸含量下降到70%以下，其价值与普通花生就没有多大差别，失去高油酸花生的品种优势。所以，在生产、运输、储藏等过程中，必须有标准化生产作保证，要严防机械混杂或人为混杂。品种分区成方连片种植，自然隔离或隔离带相结合，采取专机播种、严格清仓、专机收获、专场晾晒、单独入库等措施。

（二）播种时间稍异。普通大花生一般连续5 日5厘米地温稳定在15℃以上，小花生稳定在12℃以上时可种植，而高油酸花生需要较高的温度。一般播种时需要连续地温稳定在19℃以上，否则极易造成烂种。冀中地区每年在4 月下旬都会发生倒春寒，所以需要推迟到5 月上中旬种植。

通过多年的摸索，理论实践相结合，总结出以上花生生产的注意事项，只有把各个措施扎实落地，才能达到花生生产高产、高质、高效的理想预期。