POA 视域下中华优秀传统文化融入商务英语口语教学探究

高 晶，董艳萍，孙红卫

（河北水利电力学院 河北 沧州 061001）

1 背景

随着“一带一路”倡议的实施，我国进出口业务保持强劲增长，贸易创新步伐加快，跨境电商等新业态为外贸产业注入更多动能。在频繁的对外商务交往中，中华优秀传统文化的影响力和吸引力不断增强，应用型本科院校商务英语专业的学生不仅要了解西方国家的文化、社会知识，更要熟悉我国的优秀传统文化，具备用英语讲述中国故事，用英语传播中华优秀传统文化的能力。掌握中华优秀传统文化知识的复合型、应用型高素质外贸人才更容易在国际商务交往中展现出良好的礼仪规范和超群的个人魅力，展现出文化自信和文化自豪感。

“商务英语口语”是一门将英语语言与商务知识、商务交际相结合，以英语口语表达为主的综合性、应用性课程，其以“工作过程和工作任务”为导向，按照商务活动各环节设置情境，着重培养学生的口语交际能力。商务英语口语是对外商务交往中重要的语言工具，承载着发扬和传承中华优秀传统文化的重要任务。如何将中华优秀传统文化自然、科学地融入商务英语口语教学是本文探讨的重要内容。

2 POA 理论概述

POA理论倡导“学用一体”的观点，解决“学用分离”的教学困境，把产出活动当作驱动方式（output-driven）与教学目标，把输入活动当作促成方式（input-enabled）[1]。POA 理论作为具有中国特色的外语教学理论，意在培养学生的交际能力和综合运用英语的能力，同时，POA理论倡导“全人教育说”的教学理念，不仅需要提高学生的语言运用能力，还需要达到人文性目标，培养学生的团队合作精神，提升学生的思辨能力，发展学生的跨文化认知。

商务英语口语教学具备专门用途英语的特点，强调语言的实用性和交际性，将英语作为工具应用于对外贸易及对外交往中，符合POA 理论倡导的“学用一体”的理念。商务英语口语也注重培养学生的思维品质、合作精神和综合素养，以达到“全人教育”的育人目标。

3 中华优秀传统文化融入商务英语口语教学的必要性和可行性

3.1 必要性分析

3.1.1 有利于课程思政的进一步深化

语言的习得过程是在理解基础上的输入过程，中华优秀传统文化融入英语专业教学为可理解输入和可理解输出创造了条件，增强学生对中华优秀传统文化的认同感和自豪感，并将其内化，在潜移默化中帮助学生形成正确的世界观、人生观、价值观[2]。中华优秀传统文化内涵丰富，涉及范围极广，包括中华传统礼仪文化、饮食文化、服饰文化、历史文化、人文思想、经典古籍、风俗文化、民间工艺、传统节日等。中华优秀传统文化融入商务英语口语教学能够进一步深化课程思政，引领学生的价值观，增强其文化自信，培养其合作精神，提高学生向国际社会讲好中国故事的能力。表1 可看出商务宴请、赠送礼品、公司介绍、产品介绍、商务旅行等项目均涉及弘扬中华优秀传统文化这一思政点。

表1 商务英语口语课堂课程思政点

3.1.2 有利于对外商务活动的顺利开展

随着国际化进程的不断加快，我国对外经济贸易业务日益频繁，熟练运用英语进行商务交际已成为外贸人才的核心竞争力。商务英语口语课程涉及商务职场情景及国际贸易流程中会运用到的语言技能，其中包括客户接待、住宿安排、商务旅行、商务报告、公司介绍、产品介绍、贸易展销会、工厂参观、贸易谈判等环节。由于地方性中小外贸企业多为出口型企业，商务交流也多为中外企业之间的商务交流，外贸人才主要承担接待外商、介绍本公司及产品、参加贸易谈判等口语交流任务。中华优秀传统文化的融入有利于商务活动的顺利开展，在接待外商的过程中，展现良好的商务形象和个人形象尤为重要，学生不仅应完成基本的交际任务，更应懂得如何用语言展现良好的形象，彰显中华优秀传统文化的无穷魅力。

3.1.3 有利于学生语言能力的整体提升

将中华优秀传统文化融入商务英语口语课堂，能使学生的口语表达不仅停留在简单的交际用语，还确保能与外商进行深入交流，做到言之有物，有深度，有内容，提升英语口语表达的鲜活力[3]。如在商务接待过程中，与外商进行口语交流，介绍当地的风土人情、特色饮食、营商环境、景区景点等内容无疑有助于拉近与客户之间的距离，打破社交尴尬，并给其留下良好的第一印象；又如在赠送礼品时，用英语流利地讲解礼物背后蕴含的文化内涵和深情厚谊。

3.2 可行性分析

3.2.1 商务英语口语教学的融合性强

将中华优秀传统文化融入高校英语教学，落实立德树人根本任务，探索课程思政的有效路径，能帮助学生了解中国特色话语体系，培养学生的文化自信和人格自信。商务英语口语作为对外贸易及对外交往中的语言工具更应承担起传播和传承中华优秀传统文化的重要任务。商务英语口语教学融合性强，涉猎范围广，教学任务不仅在于教会学生语音语法知识、简单的交际用语，而且能紧随新文科建设的步伐，实现自身与传统文科及社会科学的交叉融合。

3.2.2 信息技术的不断发展

信息技术的不断发展使得传统英语教学有了新的授课方式和学习方式。商务英语口语教学可借助综合实训软件平台、虚拟仿真技术、云计算技术、融媒体技术、跨境直播平台等实现教师与学生的融合交流，可创设虚拟仿真环境，将教学与工作岗位紧密连接，使学生能自由高效地进行英语学习。信息技术的不断发展也使得中华优秀传统文化融入商务英语口语教学更加科学、直观、可行。利用信息技术可以将中华优秀传统文化知识以语音测评、视频观看、仿真参观、跨境平台直播等更加立体、多元的方式自然顺畅地融入商务英语口语教学，提高学生的学习兴趣，改善教学效果。

4 POA 视域下中华优秀传统文化融入商务英语口语教学模式的策略

POA 视域下将中华优秀传统文化融入商务英语口语教学，可以构建“视频产出驱动+微课输入促成+现场及课后产出任务”的混合式教学模式。混合式教学模式能够充分利用信息资源，搭建真实的商务情境，让学生能够做到“学用一体”。文章以商务英语口语中商务接待的Task Three Banquet 为例具体阐释。

4.1 视频产出驱动

根据POA 理论，学生在学习过程中有明确的产出任务，在产出过程中遇到了一定的问题和困难，才会更加激发学生的学习动力和兴趣，促进教师发挥引领、设计、支架等中介作用[4]。商务英语口语课程中按照商务活动各具体环节设置情境，并以“任务”为导向，设置不同的项目，这些项目通过视频拍摄的形式进行模拟再现，能实现学生在真实商务情境中的语言运用。为使学生产生产出驱动，安排的口语任务是3-4 名同学为一小组，拍摄宴请外商吃中餐的视频。这一任务中包含几个子任务：①了解宴请的相关礼仪知识和礼仪实践；②掌握接待外商的交际用语；③能够进行中餐饮食的相关翻译及英文介绍。

这三个子任务在难度上循序渐进，任务：①相对比较简单，通过熟记的方式即可掌握，任务②难度稍大，可以通过观看视频、查阅资料并反复熟记的方式来完成，任务③难度最大，需要学生搜索网络资源，观看关于中餐饮食的相关视频进行学习，总结方法，熟记重点内容并背诵，最终以对话的形式完成。

4.2 微课输入促成

完成一项产出任务，至少需要内容、语言形式和用语言表达内容的话语结构。同时也应将文化融入进去，以避免因交际中出现的文化误解而导致沟通不畅[5]。在安排视频任务进行产出驱动的基础上，教师需要提供教学材料，讲解重点内容，录制相关微课视频，帮助学生完成输入促成，还需要融入文化元素，消减文化误解。任务①通过慕课资源让学生了解中餐及西餐的宴请礼仪。任务②通过课上重点讲解交际用语中的useful expressions 来解决。任务③通过微课视频How to introduce Chinese cuisines to foreign customers让学生掌握中餐菜谱英译的方法，掌握如何介绍中餐的饮食习惯和食用方法，掌握如何介绍“色、香、味、形、意”的中华饮食文化，掌握如何讲解中华饮食背后的历史典故、名人轶事、八大菜系、医食同源等饮食文化。

输入促成这一阶段是整个教学过程中最重要的部分，一方面，使学生能真正地掌握语言交际技能，在真实的商务情境中做到游刃有余；另一方面，使学生领略中华饮食文化的创造力、审美力和想象力，做到文化自信，充满文化自豪感。

4.3 现场及课后产出任务

在教师讲解、微课视频、慕课视频等多维度输入促成的基础上，安排学生进行二次产出。授课过程中组织小组活动，学生以3-4 人为一组，再现宴请外商吃中餐的场景，学生能用相对流利的英文完成基本的接待交际，完成简单的英文祝酒词，宴请过程中如遇外商询问，可以介绍菜品、食用方法及背后的文化内涵。对于小组活动中学生的表现，可采取教师评价、小组互评等方式完成评价环节。在现场产出任务的基础上，课后教师通过布置任务的方式让学生完成商务接待的任务输出，实现教学环节的“闭环”。

5 结语

中华优秀传统文化融入商务英语口语教学不仅是课程思政的需要，还能够在一定程度上提高学生的语言表达能力，促进对外商务活动的顺利开展。POA 理论能够有效地提升商务英语口语课堂的效率，实现商务英语口语的语言交际功能和育人功能。在中华优秀传统文化融入商务英语口语教学的实践中，也应不断完善教学设计，改善教学模式，增强课程思政设计的系统性和科学性，同时，不断了解企业预期和需求，完善人才培养，提高学生语言交际能力和就业竞争力。