王照忠
(海西蒙古族藏族自治州农牧业技术推广服务中心,青海 德令哈 817099)
随着青海省畜牧业快速发展,养殖技术也随之发生变化,主要表现在传统养殖模式不断转向现代化、集约化的养殖模式。目前,海西蒙古族藏族自治州畜牧技术推广工作主要存在推广人员素质不高、科技创新成果供给不足和科技服务体制不完善等问题,制约了畜牧业技术推广体系的发展。只有对畜牧养殖技术推广中存在的问题进行分析和解决,推广先进的畜牧养殖技术,才能促进畜牧业的快速健康发展。
海西州辖区共有7个县级畜牧推广服务机构,分别是德令哈市畜牧兽医站、都兰县畜牧兽医站、乌兰县畜牧兽医站、格尔木市畜牧兽医站、天峻县畜牧兽医站、茫崖市畜牧兽医站和大柴旦行委畜牧兽医站;有30个乡(镇)畜牧兽医站,其中,都兰县8个,德令哈市4个,格尔木市4个,乌兰县4个,天峻县10个。上述机构均为公益一类事业单位,经费形式为全额拨款。
由图1可知,在人员编制方面,县级占41%、乡级占59%;在岗人员县级占39%、乡级占61%、畜牧人员占9%、兽医人员占91%;研究生占3%、本科占77%、专科占20%;职称高级占23%、中级占51%、初级占26%;年龄50岁以上占27%、36~49岁占52%、35岁以下占21%。
1.3.1县级 县级畜牧业技术推广部门承担畜禽种质资源调查、保护和综合利用技术指导工作,以及畜禽良种推广、繁育、改良及标准化养殖、粪污资源化利用等技术指导与服务工作。此外,还承担着畜牧业灾害的监测、预报和预防工作,饲草料种植技术推广和服务工作,花卉、渔业养殖技术指导,包括畜牧生产统计和报表工作。
1.3.2乡级 乡级畜牧业技术推广部门承担辖区内畜禽良种推广、繁育、改良的技术服务工作,以及辖区内畜牧业生产技术指导及调查统计工作,包括畜牧生产统计和报表工作。
通过农技平台推广绵羊、牦牛养殖新技术,推动畜牧业产业发展。每位工作人员都在手机上下载了中国农技推广APP,每天积极完成手机APP的浏览、回答问题、上传日志等工作,通过APP平台的相互交流和学习,专业技术及推广水平得到了很大的提高。同时,工作人员与自己的联点科技示范户、辖区内的养殖场、合作社、家庭农牧场(户)建立了微信联系,可以及时解答养殖户的各种问题,通过手机远程完成对养殖户的技术指导工作,如养殖过程中的疫病治疗、养殖技术、消毒技术、无害化处理技术等,极大地解决了养殖户的技术难题。
乡镇畜牧兽医站与各养殖场和养殖专业合作社,尤其是生态畜牧业专业合作社,形成了畜牧养殖和防疫技术指导合作机制,基层畜牧业技术推广人员与新型农业经营主体的理事长、社员签订了示范户指导协议,积极开展技术合作,入场到户进行技术指导。
海西州为提高良种覆盖率,积极开展畜禽品种改良、种畜鉴定及新技术推广指导工作。
各地引进优良品种牛冻精进行人工授精工作,主要品种有肉奶兼用的西门塔尔、荷斯坦、安格斯和夏洛来,分别在德令哈市(2处)、都兰县(4处)、乌兰县(1处)和格尔木市(2处)开展牛的品种改良工作,每年改良各类杂种牛5 000余头,极大地提高了农牧民的经济效益。
海西州有9个种畜场,其中,高原型牦牛1个,高原型藏羊1个,青海毛肉兼用半细毛羊4个,柴达木绒山羊2个,青海骆驼1个。各地每年对本辖区内的种畜进行鉴定,为农牧民提供合格种畜,提高牲畜的生产性能(见表1)。
表1 2020—2023年海西州种畜鉴定情况
为提高科技成果的转化率,都兰县、天峻县和乌兰县畜牧技术推广部门对有一定基础的农牧户进行牦牛、藏羊高效养殖技术指导,有效减轻了牧区草地生态保护的压力,增加了农牧民收入。
有相当一部分畜牧实用技术推广人员意识陈旧,虽然每年都参加省级培训进行知识更新和补充,但很少应用在实践中,尤其是老龄化的推广人员,不能适应现代畜牧业的发展要求,还是凭经验用老办法指导养殖户生产,推广能力跟不上现在畜牧业发展的需要,推广手段单一,缺乏合作思维,制约了技术的推广普及。
畜牧业技术推广单位除了职工工资由财政拨款外,投入畜牧推广工作的经费非常有限。新技术、新品种、新设备的引进、示范和推广等公益性的工作经费得不到保障,畜牧技术推广、种畜禽鉴定等工作缺乏配套的技术服务经费,更谈不上科研开发经费,影响和制约了畜牧技术推广工作的有效运行。
畜牧技术推广是一种具有长期性的服务性工作,推广人员要经常深入一线进行示范种养、技术服务及现场指导,同时,还要充分利用电视、融媒体、广播等媒介,加强对先进种养殖技术、生产理念的宣传,提高农牧民的自主学习意识,从而提高畜牧技术推广的效率。
注重专业人才的引进和培养,不断提高畜牧技术推广服务工作水平,同时积极招纳年轻人员进入队伍,改变人员年龄老化现状,避免技术推广队伍出现断档问题。要充分利用基层农技推广体系建设项目,加强对基层畜牧推广人员的培训,培养一支适应现代畜牧业发展需要,具有合理知识结构以及较高业务素质与推广服务能力的队伍。发挥专业院校的能动性,形成技术推广工作的坚实后盾,促进现有推广人员的素质提升,保证畜牧养殖技术推广的效果和水平,做好适宜畜禽品种的引进工作,更好地为本地区的畜牧养殖产业发展服务。
要想确保先进的畜牧养殖技术在基层地区得到更好的应用,需要进一步改变传统的畜牧养殖技术推广模式和手段。可根据当地动物养殖的实际情况,结合养殖户的文化水平和经济水平,选择科学的畜牧养殖技术推广模式,利用电视、融媒体、广播、科技下乡和现场指导等多种方式,将一些复杂抽象的养殖技术生动形象地展示出来,最大程度地吸引养殖户的注意力,提高他们的学习积极性。还可以建立推广基地,树立典型的示范养殖户,通过实实在在的养殖效益,逐步改变养殖户的传统养殖观念。
综上所述,在海西州畜牧技术推广过程中,存在着畜牧技术人员短缺、年龄偏大、知识陈旧等问题,对此,应努力提高推广人员的素质,保障推广经费的投入。此外,利用专业院校的优势,加强培训和宣传,引进先进的推广技术,提高养殖效率,有效提高农牧民收入。只有做好畜牧技术的推广普及工作,才能促进畜牧业的稳步发展。