黄河非遗泥泥狗元素在酒包装的“零废弃”设计

宋美音 王悦

摘要：在黄河非遗手工艺保护视角下，针对当前酒包装设计中的文化特色匮乏及包装的可持续利用等问题，探索酒包装设计可持续发展的新思路。选取泥泥狗文化，以河南周口四五老酒包装为例进行设计实践。首先，采用计算机辅助设计对纹样、色彩进行提取；其次，采用形状文法对纹样进行衍生图案设计；最后，引入“零废弃”包装理念，对酒包装进行一物多用的可持续设计。实现了黄河非遗泥泥狗文化的创新传承，解决了酒包装废弃物的问题。运用“零废弃”设计理念将包装与文创进行融合创新设计，实现了产品包装的可持续利用，增强了当地酒产品的文化内涵，以及推动了黄河非遗泥泥狗文化的创新与传承。

关键词：酒包装设计 泥泥狗 可持续设计 “零废弃” 黄河非遗

中图分类号：J524 文献标识码：A

文章编号：1003-0069（2023）21-0046-04

Abstract：The purpose is to explore new ideas for sustainable development of wine packaging design from the perspective of handicraft protection of intangible cultural heritage of the Yellow River，in view of the lack of cultural characteristics and sustainable use of packaging in current wine packaging design. The method is to select mud dog culture and take the packaging of Henan Zhoukou Fourth Five Year Old Wine as an example for design practice. Firstly，the pattern and color are extracted by computer-aided design. Secondly，shape grammar is used to derive the pattern design. Finally，the concept of "Zero Waste" packaging was introduced to carry out the sustainable design of wine packaging with multiple uses. The result is to realize the innovative inheritance of the Yellow River intangible heritage mud dog culture and solve the problem of wine packaging waste. The conclusion is that the "zero waste" design concept is used to integrate packaging and cultural creativity for innovative design，realizing the sustainable use of product packaging，strengthening the cultural connotation of local wine products and promoting the innovation and inheritance of the Yellow River intangible heritage mud dog culture.

Keywords：Wine packaging design Mud dog Sustainable design “Zero Waste”Intangible cultural heritage of the Yellow River

引言

黃河是中华文明最主要的发祥地，黄河流域具有非常丰富的非物质文化遗产，保护和弘扬好黄河非物质文化遗产是实现中华民族优秀传统文化传承的必然要求，也是彰显我国文化自信、增强国家综合实力的关键所在。[1]泥泥狗作为黄河非遗手工艺，具有独特的形态、纹样、色彩、寓意。因此，把黄河非遗文化泥泥狗转译到本土品牌四五老酒包装设计中，并进行可持续利用设计，不仅能够反映地域独特的民间艺术，增加当地酒品牌的文化附加值，使包装更有文化气息与艺术气息，从而增强四五老酒的市场竞争优势，还能够实现酒包装的可持续利用，实现“零废弃”包装设计，在促进黄河非遗手工艺传播的同时兼顾可持续利用的设计理念。

一、酒产品包装设计现状

酒文化，是中国文化的基本要素，具有深厚的历史文化内涵。酒作为中国文化的一种标志，丰富了我们的物质生活与精神生活。[2]酒在人们的日常生活中具有十分重要的地位，酒会出现在传统节日、亲友聚餐、婚丧嫁娶等场景中，与人们的生活密不可分。在中国，酒自古以来就是人与人之间的情感“调节剂”，人们常以酒来寄托自己的情感。

酒包装是传播酒文化的一个重要的载体，分为外包装设计与内包装设计。酒的外包装设计的形式十分丰富，常见的形式有纸盒包装、铁盒包装、木盒包装、PVC包装、纺织材质包装等，其中纸盒包装较为常见。酒的内包装通常设计为陶瓷瓶或玻璃瓶。

针对当下的酒包装设计，笔者进行相关调研，并进行了资料整理与分析，发现了当下酒包装设计存在的一些问题。酒包装造型固定化并且缺少文化内涵，市场上的酒包装设计外观较为单一，大部分酒包装设计只注重单纯的表面设计，没有赋予产品包装精神内涵，无法与消费者产生情感共鸣；其次是酒包装功能单一化，在日常生活中，酒包装在完成包装功能后没有被有效地利用，使产品包装未能发挥出最大的使用价值。因此，针对酒包装文化特色不强以及酒包装实用性较弱等亟待解决的问题，对酒包装设计进行创新设计探索。

二、黄河非遗手工艺融入酒包装的设计思考

（一）黄河非遗手工艺融入酒包装设计的价值

黄河非遗手工艺是中华文明孕育的成果，是我国优秀的非物质文化遗产。黄河非遗手工艺泥泥狗，具有独具特色的地域特征和深厚的文化内涵，被称为民间手工艺的瑰宝。在酒包装设计中融入泥泥狗元素，能够提升酒产品的文化价值，使包装设计更具艺术性和文化内涵。

当前市场上酒包装设计同质化现象较为严重，将泥泥狗元素与酒包装设计进行融合，能够增强酒包装的独特性，提升酒产品的记忆点与影响力，增强酒产品的文化底蕴，满足消费者的多元化需求，从而扩大酒品牌的影响力，在酒包装市场中占据优势地位。

在黄河非遗手工艺泥泥狗中寻找与酒包装相契合的创意點，运用到酒包装的创新设计之中。在文化内涵上，泥泥狗元素具有吉祥如意的美好寓意，融入泥泥狗元素后的酒包装设计，也传承了泥泥狗本身的文化内涵，消费者能够运用酒产品来进行自己的情感传达，增加了消费者与酒产品之间的情感互动。在包装设计与泥泥狗元素有机结合的同时，提升了酒产品的竞争优势，扩宽了黄河非遗手工艺的传播途径，使酒产品与泥泥狗散发出新的活力，实现两者的双赢。

（二）黄河非遗手工艺与酒包装设计的融合

在当前的酒包装设计中，同质化现象较严重，酒包装设计没有丰富的文化内涵，且缺乏自身的特色。从黄河非遗手工艺中汲取特色文化，将其运用到酒包装设计中，使酒包装设计实现商业性与文化艺术性相互融合。泥泥狗作为黄河非遗手工艺，在造型上，古拙夸张，能够使包装设计具有独特的形态与记忆点；在纹样上，蕴含丰富的图腾文化，能够展现浓厚的中国传统韵味与历史文脉；在色彩上，遵循中国传统五色观，能够使包装设计具有强烈的视觉冲击力和独特的情感内涵；在寓意上，具有驱邪祈福的美好寓意，能够更好地传达酒产品的情感价值。将泥泥狗文化运用到酒包装设计中，使酒包装的实用功能与精神功能相契合，满足消费者物质上和精神上的需求。

三、黄河非遗泥泥狗文化元素的提取与分析

泥泥狗也被叫作“灵狗”“神狗”，是河南省周口市淮阳区太昊陵“人祖庙会”中的所有泥玩具的总称。[3]泥泥狗的造型奇特、色彩绚丽、纹样丰富，具有鲜明的地域特色和艺术魅力，被称为民间美术的活化石。

泥泥狗的制作工艺传统，使用功能单一，因此，泥泥狗的文化传播程度较弱。在传统与现代交融的当下，应该顺应快速发展的时代，将传统的泥泥狗融入现代设计中，使之进入人们的日常生活，推动泥泥狗特色文化的创新与传承。

（一）“造型”——古拙夸张的独特造型

泥泥狗具有丰富的造型，其造型夸张独特却又透露着质朴，展现了民间文化的魅力。泥泥狗在造型设计上遵循着以生殖崇拜为主线的造型理念、以辟邪祈福为辅助的造型理念和以吉祥为点缀的造型理念。[4]泥泥狗的造型设计十分简洁，却具有独特的艺术感，这些造型都体现了人们对自然和生命的敬畏以及对神灵的崇敬。比较典型的泥泥狗造型有“草帽老虎”“人祖猴”“独角兽”“双头狗”“猫拉猴”等，这些各具特色的泥塑造型，具有独特的记忆点，都能够给观者展现泥泥狗的独特魅力。

（二）“纹样”——图腾崇拜的丰富纹样

泥泥狗的纹样富有独特的历史文脉和精神内涵，是远古图腾文化的延续与发展。泥泥狗所展现的是对人类繁衍生息的崇敬，因此在泥泥狗的纹样符号中，有大部分的纹样符号是由生殖器官抽象变形而来的。泥泥狗的主要纹样有：太阳纹样、女阴纹样、花杂纹样、马蹄纹样、三角纹样、类绳纹样等，如表1。泥泥狗的纹样承载着丰富的文化内涵，展现了人类对生殖的崇拜、对生命的向往以及对生活的热爱。这些纹样具有吉祥寓意，继承了中国传统的吉祥文化，满足了人们的情感需求，也是民间对图腾文化的传承，具有浓厚的中国韵味。

（三）“色彩”——阴阳五行的绚丽色彩

泥泥狗具有独特的色彩特征，色彩起源于传统的“五色观”，是以黑色为基调，用红、黄、绿、白色来绘制图案纹样。泥泥狗在色彩运用上展现了对于中国传统阴阳五行说的崇拜，阴阳五行色彩的运用象征着自然界中生命相生相克的特征，也代表了人类生生不息的祈愿。[5]泥泥狗的色彩具有强烈的视觉冲击力，这些色彩都被赋予了独特的情感和文化内涵，展现了浓厚的民间艺术特色和传统色彩文化。

（四）“寓意”——吉祥美好的精神内涵

泥泥狗蕴含着深厚的传统文化，具有驱邪、祈福的美好情感寓意。在古代，人们赋予泥泥狗“吉祥”“如意”“平安”等美好寓意，把它当作祈福、求子的吉祥物，用泥泥狗来寄托自己对未来美好的憧憬。泥泥狗集合了中原地区的地域风情、图腾文化、宗教信仰，展现了对自然、生命和神灵的崇敬，传达了人类的期盼以及人性的美好。[6]

四、泥泥狗元素在酒包装设计中的创新设计探索

笔者选取了河南周口本地的四五老酒为例，针对酒包装文化特色不强以及酒包装实用性较弱的问题进行设计实践，构建了设计实践思路流程图，如图1。

（一）酒包装插图设计

1.基于转译和形状文法的泥泥狗纹样设计

转译（translation）也叫作“翻译”，是生物按照从脱氧核糖核酸（DNA）转录得到的信使核糖核酸（mRNA）上的遗传信息合成蛋白质的过程。[7]在艺术设计领域，转译被广泛应用于纹样的再设计中，即将原始纹样作为初始图形，根据特定的规律，能够将初始纹样转化为更加具有创新性的纹样。再设计后的纹样既是对原始纹样内涵的传承，也是对原始纹样进行新活力的注入，使纹样呈现出秩序性与简洁性，更加符合当代的审美价值，顺应时代发展的潮流。笔者选取了泥泥狗的五种特色纹样，运用现代图案设计法对所选取的纹样进行再设计，并将纹样进行汇总并构建设计因子库。

经过转译后的纹样，采用形状文法对转译后的纹样进行再设计，使其生成更具创意特色的衍生图案。经过形状文法后的纹样，显现出高度的节奏感与秩序感。让纹样拥有更多的可能性。泥泥狗纹样设计过程运用生成性推演和衍生性推演，生成新的衍生性纹样，如图2。

2.色彩选取

泥泥狗的色彩具有丰富的情感内涵，能够传达信息、展现文化，给观者带来不同的视觉体验。色彩是拥有感染力的一种视觉语言，对于品牌形象的塑造也产生着重要的作用，能够通过色彩的运用吸引消费者，从而促进企业的发展。本次色彩提取选取了“泥泥狗”作品图片，先将图片使用计算机软件进行数字像素化处理，使之成为新的图形语言，[8]如表2。

在泥泥狗作品中提取色彩，將其运用在包装设计之中，使产品包装更好地彰显出泥泥狗文化的特色。色彩提取后，运用现代设计的思维，对五种颜色进行调整，在传承传统配色的基础上，对传统色彩进行新的探索，使色彩选择拥有更多的可能性，选取了5种当下比较流行的配色方案，如表3。在色彩运用中，不同的色彩能够展现截然不同的情感，笔者基于酒产品的调性和所传达的情感价值进行选择，最终选取了高饱和配色方案。高饱和度的配色能够为产品营造出欢快热烈的整体氛围，对消费者产生更强烈的视觉吸引，烘托酒产品的情感价值。

3.插图设计及在酒外包装中的应用

基于形状文法演化后的纹样图案，笔者选取了“猴骑狗”和“独角兽”两种泥泥狗，进行图案再设计，使其扁平化、系列化，散发出整体秩序之美。设计后的插图保留了泥泥狗原始造型的神韵及色彩基调，具有泥泥狗文化的高度辨识度，增添了现代设计的美感，具有现代艺术设计风格。将再设计后的纹样图案与泥泥狗插图巧妙的结合，运用高饱和度的色彩与纹样进行搭配，应用于酒包装设计中，如图3，使包装设计渗透着浓厚的传统气息，融合了泥泥狗独特的美好寓意，展现出吉祥如意、身体健康、多子多福的祝愿，通过包装向消费者传达了真诚的祝福，能够满足消费者的情感诉求。在材质上，四五老酒的外包装设计优先选择纸质材质，在保证外包装的基本功能的前提下，尽量降低生产成本，遵循绿色环保的设计理念。

创新插图在外包装设计中的应用，能够增强酒产品的品牌辨识度，使其在富有地域性文化特色的基础上又具有商业价值，让非遗文化以创新的形式融入人们的生活之中，拓宽泥泥狗文化的传播形式，增强周口地区的文化传承与文化自信，推动当地的经济文化发展。

（二）酒包装可持续利用创新设计

在当前的酒包装设计领域，大部分的酒包装为一次性的设计，在完成包装功能后便会被丢弃，大量的酒包装废弃物不仅对资源造成了浪费，而且对环境也造成了污染。虽然部分酒包装会经过多个环节被回收利用，但在回收利用的环节中，也会产生大量的循环能源消耗，从而在其他层面增加了资源的浪费。[9]酒包装被丢弃的主要原因是当下的酒包装的设计定位是作为保护、运输和销售酒产品的临时易耗附属品，本身没有长期独立存在的使用价值，只被当作在商品流通过程中的中介过渡产品。[10]因此，可以从包装设计的源头来改变酒包装的即时废弃的附属性和临时性，使其具有更多的实用价值，转化为“长期有用的产品”，以此来实现酒包装的可持续利用。

1.“零废弃”在包装设计中的应用

当前，包装的设计主流趋向于绿色包装，低碳、环保、可持续成为当前设计的主流方向。设计师可以运用“零废弃”设计的理念，在包装设计上从设计的源头来解决问题。“零废弃”来自英文“Zero Waste”，也常被译为“零浪费”“零垃圾”等。“零废弃”是指在各种产生于生产和生活中的废弃物，能够运用于其他产业的原料中，以此来实现生活垃圾的最大化循环再利用。[11]“零废弃”设计分为局部“零废弃”设计和整体“零废弃”设计。局部“零废弃”设计，即包装在完成包装功能后，包装的局部经过调整能够重新变成具有其他独立功能的产品被再次利用；整体“零废弃”设计，即包装在完成包装功能后，能够直接被当作具有其他独立功能的产品被再次利用。

“零废弃”包装设计以消费者为中心，对产品包装进行改造，与以往用完即弃的包装设计不同，“零废弃”包装设计实现了包装领域的创新，使包装在兼具包装功能的同时，也满足了消费者日常生活中的物质需求。在当下，已经涌现出许多运用“零废弃”理念设计的优秀包装作品。

2.外包装及内包装的“零废弃”设计

包装设计与文创设计是两个相邻的设计体系类别，在设计方法和设计思路上具有一定的耦合性，并且都具有自身的设计目的和设计特点。因此，在包装设计上，可以跨越单一设计体系的研究，运用横向研究将包装设计领域与文创设计领域的知识与设计方法相结合，从而形成全新的设计模式，推进多功能化、可持续发展的酒包装设计。[10]因此，在酒包装设计领域，采用“零废弃”设计理念来实现酒包装的可持续利用，从设计源头解决酒包装的废弃问题。将酒包装与文创产品相融合，通过一物多用的包装设计方式，使酒包装设计具有独立的使用价值。

（1）外包装的“零废弃”设计：笔者以四五老酒包装为例，对酒包装进行“零废弃”设计。对于外包装进行局部“零废弃”设计，通过对四五老酒外包装进行结构设计，使四五老酒外包装在完成包装功能后，能够转变成独立的杯垫，如图4。

（2）内包装的“零废弃”设计：在内包装设计中，在材质上，选用陶瓷材质，利用陶瓷艺术与文化来提升酒容器的文化底蕴。陶瓷容器还能够展现出古朴、传统、典雅的感觉，选用陶瓷土材料运用到泥泥狗造型的创作中，陶瓷土的特质与可塑性能够更好地与黄河非遗手工艺的设计主题相映衬，拓宽了泥泥狗造型艺术中的表现空间，为酒产品增添更多的文化内涵。[12]在酒容器造型设计上，笔者选取了“独角兽”和“人祖猴”形象为切入点，对泥泥狗的造型进行简化提取，将其运用到酒容器的造型设计中，与四五老酒美好、祝福的精神内涵相契合，弱化酒包装的商业气息，提升酒包装的地域性文化内涵与艺术性，把对消费者吉祥美好的祝愿融入酒包装设计中，让包装设计与消费者之前产生情感互动，引起消费者的共鸣。由于酒瓶设计具有艺术性和装饰性，在酒包装完成包装用途后，酒瓶能够被当作花瓶或装饰摆件被再次使用。酒容器通过建模软件进行设计，如图5。

在四五老酒酒容器设计中，将泥泥狗酒容器的制作与工业生产相结合，改变传统手工艺小作坊、小规模的生成模式，使传统手工艺与社会生产实践相融合，加快了泥泥狗酒容器的市场化进程，从而为传统手工艺带来了创新发展的新路径。

（三）酒包装创新设计启示

1.传统非遗文化的创新应用

传统非遗文化承载着时代发展的精神内涵及文化内涵，通过创新的形式对传统非遗文化进行提取与应用，为非遗文化注入新的生命力。将非遗文化引入包装设计，能够改善当前包装设计缺乏文化内涵的问题，使包装设计不再单纯停留在产品包装的表面设计，增强产品包装的文化价值及内涵，使得包装设计能够迎合消费者的精神文化需求，促进非遗文化的传承与发展。非遗文化元素的应用不是简单的元素提取与组合，而是对非遗元素进行创新与再设计，使其以全新的形式呈现在包装设计之中，才能在众多的包装设计中吸引消费者的目光，增强产品的记忆点。

2.“零废弃”设计的创新应用

“零废弃”设计应用于包装设计中，实现包装设计向文创设计的转化，使得产品具有趣味性的同时兼顾实用性，能够满足消费者的精神追求以及物质追求。一方面替代了相对应的产品，降低资源的重复消耗；另一方面，实现了产品包装的可持续利用，使产品包装实现最大限度的物质功能，减少了资源的循环消耗。[9]创新的包装设计形式能够增强消费者的购买欲，提升产品的商业价值，符合时代发展的潮流。

结语

“零废弃”设计与酒包装设计的融合，使酒包装发挥出最大的價值，从设计的源头解决酒包装废弃物的问题，给酒包装的物质功能提供了更多的可能性。通过对四五老酒的包装进行设计实践，在包装设计中融入地域性特色文化，寻找传统非遗手工艺与现代设计的结合点，同时融入“零废弃”的设计理念，促进了酒包装设计的多功能化发展，实现酒包装设计的可持续利用。四五老酒设计实践验证了传统文化元素融入酒包装以及酒包装多功能化设计的可行性，为酒包装创新设计提供了新的设计思路，为包装设计领域“零废弃”的发展提供了更多可行性设计实践，同时，也为包装废弃物的处理方式提供了新的借鉴依据。

基金项目：青岛社会科学规划项目《农旅融合视角下的青岛传统手工艺赋能农创产品设计创新路径研究》（批准号：QDSKL220129）；山东省文化和旅游研究课题《农旅融合背景下非遗手工艺数字化传承、开发和利用研究》；“文化传承发展”专项研究课题《黄河流域文化与中华文明康续传承》；山东科技大学教学研究“群星计划”项目（批准号：QX2022M64）

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