课程思政与混合教学模式融合的探索实践——以饲料学课程教学为例

王凤霞,高立杰,韩帅娟,刘树栋,黄少英,陈宝江通信作者

1.河北农业大学动物科技学院,河北 保定 071000 2.河北农业大学马克思主义学院,河北 保定 071000

0 引言

教育的根本任务是立德树人,高等教育的任务是培养具有社会责任感、创新精神和实践能力的高级专门人才,发展科学技术文化,促进社会主义现代化建设[1]。课程思政教学旨在将价值塑造、知识传授、能力培养融为一体,寓价值观引导于知识传授和能力培养之中,帮助学生塑造正确的世界观、人生观、价值观[2-7]。教育部于2020年5月颁布的《高等学校课程思政建设指导纲要》(以下简称《纲要》),对课程思政的开展明确了路线图[2-8]。

线上线下混合教学是近年来公认教学效果良好的新型模式,在高校中应用比例上升,如何将思政内容有机地融入线上线下混合教学中,尚未有成熟方案。基于此,2021年笔者申报了饲料学课程教研项目,意图探索出一种全面融合思政内容的线上线下混合教学模式。

1 课程思政体系设计

饲料学是高等农业院校动物科学专业和动物营养与饲料科学专业的专业核心课。是一门研究动物饲料的化学组成、营养理化性质及其影响因素和应用技术的一门学科。是一门实践性和应用性都很强的课程。

1.1 课程教学目标

知识目标:使学生系统掌握饲料原料分类、不同种类饲料原料化学组成和营养特点,达到合理利用饲料原料的目的。

能力目标:使学生掌握不同饲料原料及添加剂识别、原料加工增值方法,并依据动物营养需要,设计出合理的配合饲料,了解配合饲料基本工艺流程及品质控制。

价值目标:通过课程的学习,引导学生树立正确的“三观”和大食物观,促使学生进一步学好相关专业知识,自觉保障我国粮食安全,发展饲料产业;帮助学生建立良好的沟通、协作、终身学习能力。

1.2 课程思政目标及思政元素挖掘

通过将思政元素全程融入混合式教学模式的饲料学课程中,达到以下育人效果。

1)强化专业职业素养教育。加强动物科学专业大学生职业道德、专业伦理、科学精神和工匠精神教育。

2)加强社会主义核心价值观教育。弘扬主旋律,传播正能量,将与饲料学专业中有关的正面人物、感人故事、典型案例以春风化雨形式渗透进教学内容,培养农林专业学生知行合一,躬耕“三农”的耕作精神。

3)增加法制教育。增强大学生的法制意识、规则意识、程序意识、平等意识、权利意识、法制思维,坚定大学生的法治信念。

根据以上育人目标及课程性质和内容,把本课程思政目标具体化为正确价值观、科学精神、生态文明、哲学思维。

根据确定的思政目标,从课程本身及典型社会案例中挖掘蕴含的思政元素,如家国情怀、主人翁责任感、环保和可持续发展观念、严谨的科研精神等。

1.3 课程思政体系的建立

1)案例库的建成。按照立德树人教育的根本要求,课程团队成员通过提炼、开发、实践和升华4个递进式环节,完成专业课程内思政元素及课外相关思政资源开发建设,建立包含10个以上课程思政素材的案例库。

2)构建思政育人体系。根据思政目标和专业知识结构,把各案例分别在各个合适知识点适时切入,形成完整课程思政育人体系,如图1所示。

图1 课程思政教学体系

2 混合教学模式

2.1 发展历程

本课程教学团队自2016年以来,积极进行课程改革,不断进行教学创新,在学校泛亚教学平台建立了线上教学资源,采用以SPOC为基础的线上线下混合的教学模式,并进行了多轮的教学实践。2020年12月被认定为校级线上线下混合教学一流课程。发展历程如图2所示。

图2 课程改革历程

2.2 混合式教学设计

课程理论内容共32学时,分为课堂讲授12学时,线上线下混合式教学20学时。

课堂讲授采用“课内+课外、校内+校外”教学模式,将理论教学课堂、创新拓展课堂和社会实践课堂有机结合,全面塑造学生的学习、创新和实践能力。线下教学重点给学生讲述晦涩难懂的重难点基础理论知识。

线上线下混合教学借助超星平台,以SPOC形式讲解核心知识点,重点针对那些易于理解又与实践联系紧密的知识点,先让学生线上自学,再进入课堂,在老师引领下通过研讨答疑形式进行拓展提升。采取线上线下混合式教学的内容包括青绿饲料、青贮饲料、粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、饲料添加剂。

另外,给学生推送国内外饲料学相关最新研究成果,培养学生的创新思维,拓宽科研视野;邀请学生参与教学团队纵向课题研究,鼓励并指导学生结合饲料行业的热点科学问题申报创新创业项目。

2.3 具体教学实施流程

混合教学模式分线上和线下2个阶段,对于一个知识模块,学生先在网络教学平台进行线上自学,再带着问题进入线下课堂(见图3)。

图3 混合式教学流程

2.3.1 线上阶段

学生:学习网上教学内容(文字、图片、视频)→线上讨论→完成作业→提交→思考讨论题。

教师:教学材料(相关文字、图片、视频、参考文献资料、作业)线上发布→学习软件窗口或微信回答学生问题→作业批改→发布讨论题→根据学生答题和讨论题的回复情况,整理学生问题→掌握学生学习程度,确定课堂授课的关键知识点及讨论方向。

2.3.2 线下课堂教学

课堂采用探究、案例式等教学模式,教师身份从原来的单向信息传导的“领头羊”,变为通过筛选问题引导学生自愿进入教学计划方向的“牧羊犬”。

教师根据大纲要求提问检测学生学习情况,并根据学生掌握程度进行讲解启发,达到知识的深化与系统化;发布讨论题让学生小组讨论汇总,使学生达到知识的拓展与能力的提升。

3 两者的融合方式

3.1 线上、线下的显性融合

线上学习阶段,通过发布一些需要发散思维的讨论题及案例引发学生思考,对学生进行价值观引领(见图4)。

图4 线上讨论

线下课堂上,采用启发、案例、探究、讨论等各种教学方法进行教学,根据所涉及内容适时引入思政案例对学生进行思政教育。

3.2 整个教学过程中的隐性融合

1)线上学习。不仅增加了学习的时空自由度,实现个性化学习,而且培养了学生独立学习能力。

2)作业打分。学生线上学习并完成提交作业题后,教师要批阅打分,并计入学习成绩,不仅了解了知识掌握状况,更激发了学生不甘人后的上进心。

3)分组讨论。每次课的小组讨论让同学们成为一个小团体,共同解决一个问题,增强了团队意识,培养了团队协作精神。

4)抢答选人。此环节的设置,使每个学生都处于备战状态,充分激发学生的主观能动性。

5)汇报点评。学生汇报加教师总结,这样不仅让学生把所学的零散知识形成完整知识体系,既培养了归纳总结能力又培养学生沟通表达能力。

6)随时交流。可以及时解决学习问题。师生之间,生生之间随时可以通过软件聊天室或微信进行交流沟通,既及时解决了问题,又可以实现对学生的个性化辅导。

现代教学工具和信息化教学手段的使用,增加了互动的吸引力,调动了学生学习的积极性,使其对老师的思想价值引领更容易接受。这种全方位的思政融合,对学生真正起到了潜移默化的思政教育目的。

3.3 课程评价体系的融合

课程总成绩评定把学生平时的学习态度和表现作为平时成绩纳入总成绩。课程总成绩评定分为平时成绩和期末考试成绩2部分,各占50%,更加突出了过程化学习的重要性(见图5)。

图5 总成绩构成

平时成绩由学生出勤、线上学习、作业提交、课堂回答问题和提交讨论题等几部分组成,系统会自动记录,并按教师设置权重自动形成成绩单(见图6)。避免之前人为给平时成绩的盲目性。期末考试仍采取闭卷考试,按比例设置主客观题,以检测学生对本课的最终学习效果。这种注重过程化的评价方式可以实时了解学生学习情况和思想动态,便于实行个性化辅导。

图6 系统平时成绩界面

4 教学成效

4.1 课堂学习环境明显改善

学生学习热情提高,出勤率显著提高,迟到早退基本消失;课堂气氛活跃,回答问题积极性和针对性增强,学生实践探索能力显著提高。

4.2 学习成绩明显提高

不仅学生、教师的教学体验良好,而且与原先相比,期末基本相同难度的考试题,学生期末闭卷考试成绩明显提高(见图7)。

图7 学生期末考试的平均分与不及格率

在新冠疫情3年,教学活动受影响情况下,仍旧保持了比较好的考试成绩。

4.3 教研相长

团队成员教学能力得到提高,在教研、教学创新方面取得多项成绩。

1)课程团队先后主持完成多项省部级教研课题,发表教研论文25篇,指导本科生立项10余项大学生创新创业项目。2019年指导本科生获得全国大学生动物科学技能大赛团体特等奖。

2)课程负责人为教育部高等教育指导委员会委员,作为骨干成员获第二届全国高校教师教学创新大赛一等奖; 2022年,“协同创新视域下人才培养模式的改革与探索”成果获河北农业大学教学成果二等奖。

5 结束语

饲料学课程思政教学设计,是紧紧围绕课程思政教学目标,以《纲要》为依据和遵循,坚持以学生为本的原则,科学设定教学目标、优化课程思政内容供给、创新课程思政教学方法,塑造了课程思政的高效课堂。

教学过程中,深入贯彻落实全国教育大会精神,发挥“课堂教学”这一“主渠道”,“将课程思政融入课堂教学建设全过程”,真正尽到了一个师者教书育人的职责,为施行混合教学课程的思政教育提供了一个模式。践行了“三全”育人理念。