商场母婴室的设计标准及评价分析研究

2023-11-19 18:16舒泉发
设计 2023年19期
关键词:评价分析设计标准商场

舒泉发

摘要:现有的商场母婴室设计不够完善,分析设计缺陷及原因并加以解决。基于文献调查获得通达性、功能性、安全性、卫生性、私密性5个方面的设计标准,对深圳近五年开业的4个商场的母婴室展开调查分析。发现商场母婴室在通达性和安全性设计表现良好,私密性和卫生性设计基本合格,功能性设计表现出不足。依据调查结果提出解决措施,为以后母婴室的设计提供一些思路和参考。

关键词:商场 母婴室 设计标准 评价分析 解决措施

中图分类号:TU247.2 文献标识码:A

文章编号:1003-0069(2023)19-0132-04

Abstract:The design of the existing shopping malls mother and baby room is not perfect enough. Identify design deficiencies and their underlying causes. Propose a solution.Based on the literature survey,the design criteria of accessibility,functionality,safety,hygiene and privacy were obtained. Investigate and analyze the maternal and infant rooms in 4 shopping malls opened in Shenzhen in the past five years.It was found that the mother and baby room in the shopping mall performed well in terms of accessibility and safety design,while the privacy and hygiene design were basically qualified,and the functional design showed insufficient performance.Based on the survey results,propose solutions to provide some ideas and references for the design of mother and baby rooms in the future.

Keywords:Shopping mall Mother and baby room Design standards Evaluation analysis Solution measures

引言

二孩政策的开放使得人口数量不断增加,并且在2016年达到了1786万,但在商场,母亲用母乳喂养婴儿所产生的尴尬现象不断增加,其原因在于母婴设施落后,数量少并且位置不佳,很多存在废弃的现象,名存实亡。2013年5月联合国儿童基金会驻中国办事处正式为其经过改进和整修的母乳喂养室挂牌,推出了“母爱10平方”。国家卫生健康委员会等10部委于2016年11月15日发布《关于加快推进母婴设施建设的指导意见》,国家对母婴特殊的关怀不断增加[1]。

商场作为市场的组成部分,建立良好的配套设施体系有助于推动整个社会进步[2]。母婴室的功能不仅是方便母婴群体出行便利,更突出了社会对于母婴这一特殊群体的社会关怀。但是在实际的调查中发现母婴室的使用或者设计还是存在许多不足。鉴于此,通过文献调查与现场勘查找出现存的问题并提出解决措施。

一、母婴室概述

(一)国外母婴室概述

母婴室在国外主要被叫作“family restroom”(家庭卫生间)、“nursing station”(护理站)、“mothers room”(母亲室)、“women s lounge”(妇女休息室)、“pump room”(泵奶室)、“parents room”(家长室)。母婴室是父母照顾婴儿的场所,是公共建筑的一部分。澳大利亚规定社区必须设置母婴室,依据社区大小对母婴室面积也有不同要求,最高要求母婴室面积达到30平方米;日本更是以法规来规定母婴室的面积,其要求在公共卫生间存在的地方必须有母婴室,并且要符合相应的配套要求;英国要求小型公共建筑,比如图书室、行政办公楼、小旅馆等,要设置不小于75平方尺(约8.33平方米)的育婴空间。大型公建,比如商城、体育大厦、会展中心、公共图书馆等,要设置120至250平方尺(约13.33至27.78平方米)的母婴室。除了基础的母婴设施,还配备食物加热设施、婴儿娱乐设施等,并在温度和灯光上都有很多人性化设置,满足母婴的心理需求[3];新加坡于2002年提出了《建筑物无障碍通道指引》,其中要求商业、休闲和文娱场所应在卫生间旁设有单独的母婴区;加拿大的母婴室可分为三种,第一种较为私密,由几个小房间组成,房间之间并不互通,类似于公寓。第二种只有一个大房间,房间中放置沙发,茶几等,私密性比较差。第三种最为常见,一般商铺都在使用,由一间试衣间改造而成;而在法国更是存在公厕的区域就一定能找到母婴室[4]。

(二)国内母婴室概述

在我国,台湾称母婴室为“哺(集)乳室”,香港称为“育婴间”(babycare room),《无障碍设计规范》 GB 50763-2012中对“母婴室mother and baby room”的名称作出定义,并作出国家标准的界定:设有婴儿打理台、水池、哺乳椅等设施,为母亲提供的给婴儿换尿布、喂奶或临时休息使用的房间。

深圳作为改革开放的前沿,城市建设一直走在前列,政府非常重视母婴室的建设。2012年,深圳市政府发布了《深圳市妇女发展规划(2011—2020年)》,为充分体现深圳市建设国际化城市的要求,满足母婴群体的特殊需要,在規划中设立了一项公共场所母婴室配置的创新指标:到 2020 年公共场所母婴室配备率大于25%。深圳市在“十三五”规划中提出,深圳将在未来5年内建设“儿童友好型城市”,对母婴室的建设提出了更高的要求。2022年住房和城乡建设部发布国家标准《民用建筑通用规范》 GB 55031-2022,自2023年3月1日起实施。规范中要求经常有母婴逗留的公共建筑内应设置母婴室,建筑面积超过1万平方米或日客流量超过1万人的民用建筑应设置使用面积不小于10平方米的母婴室,该规范为母婴室设计提供了设计规范,推动了母婴室的建设及发展。在这些政策的大力推动下,深圳公共空间的母婴室有了长足的发展。即便如此,深圳公共空间的母婴室还是有诸多不足。依据文章调查的4家商场有11个母婴室,面积均小于8平方米。6个母婴室面积约8平方米;3个母婴室面积约6平方米;2个母婴室面积约4平方米;只有宝安大仟里商场每层都设置了母婴室。由于数量不足、面积过小、功能单一,加上导视系统、空间尺寸不足等,导致大部分人对母婴室的体验感不佳,使用率较低。

二、评价概述

(一)评价对象

2018年,深圳市妇女儿童工作委员会发布《深圳市母婴室建设标准指引(试行)》,指引成为深圳母婴室建设的指导标准。依此选取4个2018年以后开业的商场为研究对象,见表1。

(二)评价标准

母婴室的设计主要涉及空间定位、室内环境、母婴设施三个方面。空间定位的主要内容为:母婴室在商场的具体位置、面积以及母婴室内外的交通及导视;室内环境的主要内容为:天、地、墙装饰设计,照明、色彩、温度、智能化、关怀设计等;母婴设施:提供给亲子休息、护理的家具及设备。

结合文献与相关的国家标准、规范、标准等(表2),可以从通达性、功能性、安全性、卫生性、私密性对空间定位、室内环境、母婴室设施展开设计评价(表3)。评价采用三个等级:“●”表示商场母婴室达到此项内容,计1分。“⊙”表示商场母婴室部分达到此项内容,计0.5分。“○”表示商场母婴室未达到此项内容,计0分。

(三)评价结果

依据汇总数据,从达标率(得分÷总分=达标率)可以看出宝安大仟里商场的母婴室设计表现最为优异,达标率达76%;其次是龙岗仁恒梦中心商场达标率为70%;再次是南山深圳湾万象城商场达标率为58%;最后是福田深业上城商场达标率为57%。

依据汇总数据,文章研究的商场母婴室设计总体达标率为65.25%。通达性=安全性>私密性>卫生性>功能性。通达性和安全性设计达标率为72.5%,不达标项目主要体现在空间定位、配备自动门、导视标识、墙面防撞、安全门锁和监控;私密性和卫生性设计达标率为62.5%和60%,不达标项目主要体现在无视线设计、隐私标识、照明、隔音设计、辅助隐私遮挡物、隐私宣传、抗菌材料、消毒设施、设施防水和卫生宣传;功能性设计达标率为58.75%,不达标项目主要体现在母婴室数量和面积、优化设施和男性活动空间。

三、评价分析及解决措施

(一)通达性设计的评价分析及解决措施

依据汇总数据,通达性达标率为72.5%,与安全性并列为5个设计要素中达标率最高的。障碍通道、母婴室大门宽度、内部通道宽度在国家规范里具体要求,设计上必须达到要求,为通达性奠定了基础。空间定位、自动门、导视标识这方面没有设计强调,所以都有不同程度的不足。可以通过以下方法解决。

(1)母婴室尽量设置在商场的主要出入口或人流集散地附近,这样有利于人们便利地找到;

(2)母婴室尽量与附属设施集中在一起,比如卫生间、更衣室等;

(3)安装按钮模式的自动门。以方便顾客;

(4)布置清晰的导视标识。在商场的入口处、每层总台、楼梯或电梯的入口、通道节点、母婴室10米范围处、母婴室门口设置明显的母婴室标识;

(5)设置精准的母婴室编号,方便顾客精准定位;

(6)采用手机App、微信扫码获取母婴室位置等方法。

(二)功能性设计的评价分析及解决措施

依据汇总数据,功能性设计达标率为58.75%,是5个设计要素中达标率最低的。主要原因是项目中相关的国家规范较少,大部分为弹性数据。大部分商业为了直接利益,压缩了母婴室空间、减少了母婴设施、忽略了母婴空间的特殊需求,导致功能性设计达标率最低。可以通过以下方法解决。

(1)在建筑设计的时候布局合理的母婴空间;

(2)让出部分商业空间作为母婴室;

(3)在空间楼层小于3层时,可以在中间楼层提供舒适、同时为多对母子提供母婴服务的母婴室。当楼层较多时,可以根据所在楼层的服务类型来规划母婴室的面积和数量,可以放置在楼层之间的夹层中,保证在本层母婴室被占用时上下楼层都能及时提供母婴顾客的需求;

(4)优化公共卫生间以及公共试衣间的功能,增加无障碍盥洗室,提升这些空间的母(父)婴盥洗功能;

(5)采用合适的照明和色彩。在开放区采用充足的照明,便于护理婴兒。在哺乳区采用柔和的照明,满足母亲操作哺乳为主,这样可以增加私密性,给母婴带来安全感;色彩影响着宝宝的视觉神经[5]。同时对产后母亲的心理上有舒缓作用,所以需要使用平和、温暖的色调;

(6)母婴群体对环境温度变化较为敏感,室内温湿度要适宜而平稳,母婴室温度应维持恒温在22至26℃;

(7)张贴科普、兴趣贴图。可以增加室内的温馨效果并指导抚育小孩,兴趣贴图能吸引孩童注意力,缓解母婴焦虑[6];

(8)划分一个专门供父亲使用的区域,使用明确的标识指示父亲可以使用的区域和设施,配备合适的座椅;

(9)采取智能化、自动化和人性化设施。包含智能语音、智能门禁、摄像头和监控、智能空调、智能照明、智能音响、智能门窗、智能婴儿监测器、智能喂养和尿布提醒、智能支付系统等,为母婴创造更舒服、便利、安全、便捷的应用环境条件;

(10)盥洗区设置婴儿打理台、洗手池、干手器或纸巾盒、垃圾桶等。尽量提供热水设备、母婴用品自动售货机等;哺乳区设置哺乳椅、帘布(带挂钩)或独立隔断等。尽量提供桌子或置物架、紧急呼叫按钮、电源插座、衣帽钩、电视机等。空间不够的情况下备餐区与盥洗区融合,配备温奶器、微波炉、饮水机、儿童餐椅、哺乳椅、洗手池、干手器、纸巾盒、垃圾桶等;休息区与哺乳区与融合,配备沙发、茶几、资料架、儿童桌椅。

(三)安全性设计的评价分析及解决措施

依据汇总数据,安全性设计达标率为72.5%,与通达性并列为5个设计要素中达标率最高的。安全性设计以保障人们生命安全为前提,多项国家规范为安全性设计提供了设计依据。在地面、设施、家具上的安全性设计都表现良好,仅在安全门锁和监控上有设计缺失。可以通过以下方法解决。

(1)稳固的家具,避免家具倾倒或婴儿将其推倒;

(2)母婴设施需要确保产品边缘圆滑,避免尖锐边缘可能造成的伤害。打理台台面需要采用软体材质,设置挡板以保障盥洗过程中的安全性,打理台深度大于0.7米[7]。哺乳椅尽量有扶手,而且能够按照人的身高进行大小调节且椅子坐垫拥有发热能力[8]。提供的玩具应该是安全、无小零件的,避免婴儿误食或窒息的危險;

(3)配备基本的急救设备,如急救箱、急救电话等,以备不时之需;

(4)确保地板表面平整、不滑,避免在母婴室内发生跌倒;

(5)在墙壁边缘设置防撞保护,减少碰撞可能带来的伤害;

(6)在母婴室内设置安全插座,防止婴儿误触电源插座;

(7)门设置容易开启但对婴儿来说不容易打开的安全门锁;

(8)设置监控摄像头,以便需要时可以监测和提供帮助;

(9)备消防器材以及在母婴室内设置紧急出口标识,确保在紧急情况下可以迅速离开;

(10)室内采用无毒、无害的装饰材料。

(四)卫生性设计的评价分析及解决措施

依据汇总数据,卫生性达标率为60%,刚好达到合格线。此设计范围内国家规范较少,抗菌材料、消毒设施采购的建设成本过高,经营者常常会压缩这方面的建设。在设计上要注意以下几个方面。

(1)室内角落、连接点等无缝隙,减少污垢积聚;

(2)地面、墙面、家具和设施采用易于清洁的表面材料,如防污涂层或平滑的表面,以更容易清洁和消毒;

(3)使用抗菌材料,减少细菌滋生,确保室内卫生;自然通风良好或配备通风换气设备;

(4)采用除臭剂、空气清新剂等;

(5)提供婴儿用品消毒设备,如微波消毒器,确保婴儿用品卫生;

(6)在母婴室内设置卫生消毒设备,如消毒液、消毒纸巾等,供用户使用;

(7)易湿的区域使用防水涂层,防止液体渗透;

(8)设立封闭式的垃圾桶,定期清理垃圾,避免滋生细菌和异味,并采取垃圾分类;

(9)设置卫生宣传板,传达正确的卫生习惯和做法。

(五)私密性设计的评价分析及解决措施

依据汇总数据,私密性达标率为62.5%,超出合格线。私密性设计大部分也没有国家强制规范,私密性特别需要注意细节上的设计,在设计上要注意以下几个方面。

(1)入户门避开建筑大门、大厅或主要通道;

(2)需有独立的哺乳区,采用帘布(带挂钩)或独立隔断等;

(3)采用无视线设计。确保没有直接的视线可以看到隐私区域;

(4)单人亲子空间设置专用门禁,限制只供有需要的人进入,确保隐私性;

(5)设置私密性的标识,提醒其他人尊重母亲和婴儿的隐私;

(6)哺乳区采用适宜的照明,确保光线适合保护母亲和婴儿的隐私;

(7)采用隔音材料和设计,减少噪声传播,保护私密性;

(8)提供哺乳巾、遮挡物品等,帮助母亲在哺乳时保持隐私;

(9)为婴儿用品提供封闭式储物柜,保护个人隐私;

(10)设置隐私使用规则及宣传,向用户传达私密性的重要性。

结论

从研究对象来看,宝安大仟里、龙岗仁恒梦中心两个商场建成时间晚于福田深业上城与南山深圳湾万象城,因为设计上采用了最新的标准,所以达标率明显高于后面两个商场。从研究结果上来看,通达性和安全性设计项目上有较多属于国家规范及标准,使得达标率表现良好;私密性、卫生性、功能性设计由于没有太多的国标规范及标准,加之建设、采购成本过高,经营者建设动力不足,导致达标率偏低。因此希望政府尽早出台系统的、符合国情的母婴室设计规范,为今后母婴室的设计提供详实的参考依据。▃

参考文献

[1]蒲文娟.商业空间中母婴室的调研分析及设计建议[J].建筑学报,2016(10):78-82.

[2]李云,张潇越,陈燕萍等.基于携婴者行为特征的公共场所母婴室配建效果研究[J].规划师,2018,34(1):98-105.

[3]金晟,黄圣游.小型母婴室的设施设计研究[J].家具与室内装饰,2020(09):34-35.

[4]黄欣.珠三角地区商业建筑之老幼关怀设计研究[D].华南理工大学,2017.

[5]陈美彤.公共场所母婴室的人性化设计研究[D].华北理工大学,2018.

[6]姜培培.新时代公共场所母婴室人性化室内设计[A].中国建筑学会室内设计分会.2021室内设计论文集[C].中国建筑学会室内设计分会,2021:4.

[7]石玥.商业空间中母婴室内物品配设调查研究[J].设计,2020,33(09):152-154.

[8]王健.沈城大型商场母婴室设计研究[D].沈阳师范大学,2019.

[9]金枫雅.互动装置在城市公共空间设计中的应用研究[J].设计,2023,36(7):152-154.

[10]史仪.玩聚ONEJOO儿童玩具共享空间品牌设计[J].设计,2023,36(15):2.

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