最是人间烟火气

罗雅馜

指导老师 雷碧玉

走在沥青铺成的小路上，吹着微微湿润的晚风，那些石头建起的房屋上挂着爬山虎和苔藓，让我沉醉不已，久久不愿离去。时光匆匆走过，老了青墙，湿了黛瓦。

妈妈的家乡是泉州的一个小镇，它不似江南水乡秀丽，也不似苏杭园林典雅，更不似北方大地豪放，闽南人的灵巧和热情造就了小镇特有的韵味。驶入小镇的一刹那，目光所及之处满是惊艳。到处都是石头，挂在山尖尖上的石头，静静躺在水里的石头，被做成房子的石头。我惊叹这石头是怎么打磨成条状的，又是怎么垒起来的。石头屋高矮不一、井然有序，里面住着的该是怎样聪颖的人们，才有这样的巧思。

到了春节，妈妈的叔父们齐聚一堂，享受着有闽南特色的年味。阿嬷忙着准备“敬天公”“听香”，她对着大门把木雕大方桌架在木凳上，摆上有讲究的“五果六斋”，然后敬香祈福，希望我们平平安安、顺风顺水。到了元宵节，热闹的踩街让整个小镇沸腾起来。最令我印象深刻的是拍胸舞，男人们头戴草圈，打着赤膊，迈着夸张的步伐，有节奏地击掌拍胸，看起来古朴粗犷又诙谐有趣。

小镇每家每户是相通的，人们白天不关门，每天都会有三三两两的人串门聊天。他们吃饭时会端着碗这家走走、那家看看，特别有人情味。

小镇的大街上有很多特色美食，我最喜欢的是烧肉粽。这种粽子讲究“快、准、狠”，“快”指包粽子的手法熟练，一叠一折一盖一缠，便包出一个四角尖尖的绿色金字塔；“准”指調味把握得刚刚好，咸香可口；“狠”指用料扎实，烧肉、虾米、香菇、板栗等应有尽有。每次回到家乡，妈妈都要带我去吃烧肉粽，再配上一碗鲜美的肉丸海蛎汤。热乎乎的食物一下肚，就带来了无限的满足与享受。烧肉粽是妈妈从小吃到大的美味，小小的粽子里藏着闽南人美妙的古早技艺，也藏着游子的绵绵乡愁。

石头屋里住着热情豪迈的闽南人，那些氤氲其中的温暖与美好，便是最美的人间烟火。

（责任编辑/李希萌）