基于“岗课证”融通的教学改革与实践研究
——以“旅游电子商务”课程为例

2023-11-06 16:49
教育教学论坛 2023年34期
关键词:融通职业技能教学资源

余 艳

(广州番禺职业技术学院 旅游商务学院,广东 广州 511483)

姜大源认为职业教育是跨界的教育,企业行业与职业教育密不可分。学校层面要开展校企合作,专业建设要深化产教融合,学习者要开展工学结合,而教师主体应探索“岗课证”融通的教学改革[1]。

“岗课证”具有内在的逻辑关系,其相互融通形成开放的良性循环可推进职业教育高质量发展。岗是职业教育育人的逻辑起点,职业教育通过岗位能力分析胜任岗位所需要的知识、能力、素养点,形成课程基本要素。课程是职业教育育人的核心,通过课程设计、课程内容、课程资源、教学方法以及考核评价方法的共同实施,培养胜任岗位需求的知识、能力和素养。证是职业教育育人的收官,学生经过三年的学习后,最终以获取毕业证书和职业技能等级证书验证学习效果。简言之,“岗课证”融通的教学改革,主要包括以岗定课、以证验课、岗课证融通[2]。

我国在线旅游业依托互联网信息技术发展迅速,快速从电脑端到移动端、从流量增长驱动模式向用户价值驱动模式转变[3]。2010年前后,高职院校大规模设置“旅游电子商务”课程。总体而言,“旅游电子商务”课程开设的时间不长,存在教学内容滞后或脱节、教师教学理念创新不够、教学实训不足等问题[4]。

“岗课证”融通的教学改革,为“旅游电子商务”课程变革提供了方向和思路。首先,基于“岗课证”融通理念总体设计课程,确定“旅游电子商务”课程“岗课证”融通的基本路径与范畴;其次,以岗定课,根据旅游电商行业岗位需求和职业技能标准确定课程主要内容;再次,探索“岗课证”融通的“旅游电子商务”课程教学资源、教学方法以及评价方式。

一、“岗课证”融通的课程设计

旅游电商企业对服务意识、计算机技术以及销售、运营等实践技能有较高要求;企业急需运营专员、电商销售、客服人才[5]。“岗课证”融通的课程设计,能在一定程度上提升学生的岗位适应性,满足旅游电商行业对人才的需求。

(一)五个方面,全面设计课程

课程设计的要点主要包括设计理念、教学内容、教学方法、教学资源以及教学评价等方面。总体上,遵循“岗课证”融通的教学理念。课程内容方面,对接旅游电子商务岗位需求,体现旅游电子商务运营过程;融合旅游电子商务岗位职责、岗位任务和岗位能力的要求,以及相关证书考试内容,实现三者有效对接;及时反映行业最新发展动态。教学资源方面,行业、企业、学校充分发挥各自优势,共建共享优质线上资源和线下资源;教学方法方面,以学生为中心,着重培养学生实操及解决问题的能力;充分发挥企业的主体作用,引入企业教师和真实工作任务,采用任务式教学;教学评价方法,融合行业、企业、职业技能考核评价方法,让学生既能掌握知识技能,也能顺利获取职业技能证书。

(二)三大步骤,推进课程设计

首先,明确旅游电子商务的岗位,以岗定课;随着旅游电子商务新技术、新规范的出现,岗变课变;其次,课程模块对应行业标准工作领域,模块小节对应工作任务,知识点对应技能点,课程思政元素对应行业职业素养;将工作场景与职业技术考核的实训场景融入教学实训任务,将工作任务的考核与职业技能证书考试融入课程的考核[2]。“旅游电子商务”课程设计思路见表1。

表1 基于“岗课证”融通的“旅游电子商务”课程设计

二、“岗课证”融通的课程内容构建

学生是技能学习的主体,岗位是技能学习的方向;“证”是技能学习的行业检验,代表行业技能要求。课程设置内容要瞄准岗位需求,对接职业标准和工作过程,吸引行业发展的新知识、新技术、新工艺、新方法。

此外,在“岗课证”融通过程中,还要尊重职业院校课程属性,内容要科学完整,能反映旅游业发展趋势以及理实一体的职业教育理念;课程内容要融入旅游电商行业相关的素养要求,如诚信意识、法治精神和工匠精神等思政元素。

(一)以岗定课,构建“1+4”课程模块

通过筛选传统招聘网站、猎头招聘网站,以及社交型招聘网站旅游类招聘信息,调研旅游综合平台、旅行社、景区等30家旅游企业电商岗位设置,经综合分析得出了旅游电商类主要岗位及主要职责。旅游电商人才需求主要包括运营专员、推广专员、内容专员(策划、文案或美工)、在线客服。

根据市场调研的主要岗位,将“旅游电子商务”课程内容设计为五大模块,其中模块一为基础理论,主要讲授旅游电子商务的基本知识;模块二至模块五结合旅游电商的载体——网站、App、小程序、网店,以及旅游电商的营销方式——内容营销、新媒体营销设置。当然,课程内容要紧密关注行业变化,以岗定课,岗变课变。

(二)岗证融通,构建任务式内容

德国的“双元制”较早体现了“岗课证”的融通。其职业资格标准体现在职业培训条例中,成为企业端职业教育的课程标准,而学校课程的标准依据职业培训条例开发[6]。我国职业教育实施“1+X”证书制度,将职业资格标准融入职业院校人才培养体系,是实施“岗课证”融通改革的重要路径。

目前,业界没有旅游电子商务完全对应的X证书。旅游电商具有鲜明的电商、营销行业特征,“旅游电子商务”课程是旅游学、电子商务等多学科相结合的综合课程。从这个角度讲,旅游电商既是旅游行业的细分领域,可以对接旅游行业标准;也是电商行业的细分领域,可以对接电商行业标准。

一是将旅游电商四大岗位对应四大课程模块,四大模块融入相关行业标准。二是对标行业颁发的非X 证书——旅游电子商务师证书。“旅游电子商务”课程“岗课证”对应一览表见表2。

表2 “旅游电子商务”课程“岗课证”对应一览表

课程模块与职业技能证书对应后,课程内容如何做到“课证”融通呢?首先,梳理相应职业技能标准,将初级、中级标准融入教学内容中,将高级标准作为拓展学习内容。以旅游电商内容、营销两个模块为例:第一步,比较分析岗位主要工作任务与相关职业技能标准框架;第二步,融合旅游行业特点和新媒体运营职业技能标准,优化课程内容,如在旅游内容模块适当增加旅游信息采集、筛选、整理等知识点,在旅游新媒体营销部分,可增加平台数据分析知识点作为拓展学习内容。

其次,课程具体内容按“模块—任务—知识点+技能点+素养点”的层次推进。完成工作岗位某一工作任务需要具备的知识、技能以及职业素养就是相应教学内容的知识目标、技能目标和素养目标(包括思政目标)。以直播营销旅游产品为例,其教学内容见表3。

表3 “直播营销旅游产品”教学内容一览表

三、“岗课证”融通的教学资源建设

“岗课证”融通视域下,教学资源应融合行业企业、学校、职业技能考核机构的教学资源。

(一)丰富资源形式,融合多元建设主体

从资源形式看,包括线上资源和线下资源。线上资源主要开设在超星(学银在线)、爱课程(中国MOOC大学)等平台上,包括微课、课件、动画、作业、测试、拓展学习资料等;线下资源除了线上资源外,还包括实训场地、合作企业实训基地等。

从资源建设的主体来看,高职院校任课教师、企业工作人员、技能考核机构工作人员都应参与到教学资源建设中。建设主体应发挥优势,提供优质教学资源。如企业提供典型工作任务、工作案例等,院校教师将工作任务、案例转化为教学资源,而考核机构提供考试题库、实训场景以及培训教程等。

(二)人员互聘,校企共建共享教学资源

“旅游电子商务”课程与大型旅游综合平台——携程(华南)、综合电商平台——美团酒店学院,以及中小型旅行社——广州众览国际旅行社有限公司合作,共同开发教学资源。一是与企业共建共享数字营销实训室;二是长期邀请工作人员作为兼职教师,学校老师坚持短期或长期的企业实践;三是企业老师参与课程设计,引入企业真实任务作为教学内容,参与教学资源制作,以及共同开发“岗课证”融通的新形态教材。以上资源不仅适用于职业院校学生,也适用于企业员工和社会人员。

四、“岗课证”融通的教学方法改革

“岗课证”融通是产教融合、校企合作纵深发展的必然趋势,势必带来教学方法的变革。随着行业企业深入参与课程建设、教学过程,也必然带来行业企业的人才培养理念与方法。

以老带新、员工培训是企业常用的人才培养方法;行业的职业技能考核则注重典型工作任务中的知识和技能。职业院校教师应有效融合行业企业的人才培养方法。

一方面,“旅游电子商务”课程模拟“以老带新”的方式,依托在线旅游运营企业工作室,专任教师与企业教师带领学生团队共同完成企业任务。在此过程中,采用任务驱动、小组协作的方法,组织学生体验真实的工作任务,大幅度提升实操技能。

另一方面,充分利用线上教学资源,采用线上线下融合教学模式。线上学习融入网店运营推广、新媒体运营等职业技能证书考试内容;线下学习主要以实践为主,融入职业技能考核实操内容。

五、“岗课证”融通的教学评价改革

在采用过程考核与结果评价结合的形成性评价方式的基础上,探索融入来自“岗位”的评价方式和“证书”的评价方式。

(一)基于“岗位”要求侧重企业评价和实践评价

“旅游电子商务”课程考核既重视学习过程,又注重学习成果。一是加大企业老师对学生学习过程的评价,企业老师基于工作岗位要求评价学生完成工作任务的情况;二是加大老师对学生实践技能的评价,如学生完成了什么工作任务、掌握了什么可迁移技能。

(二)基于“证书”标准探索多元结果性评价

“旅游电子商务”课程采用线上线下混合式教学,线上课程设置课程证书,可兑换相应学分。课程的教学资源包括职业技能证书习题,学生学习后可考取初级、中级证书,以证代考。结果评价可选择线上期末测试、线下期末考试、职业技能证书考试。

基于“岗课证”融通的多元评价,也可看作是增值评价的一种探索,充分尊重学生的差异性,多维度多形式多主体评价学生学习效果。

总体而言,“岗课证”融通的改革是职业教育深化产教融合、校企合作在教学方面的深入探索,要从专业建设、课程建设、教学设计、教学内容、教学资源、教学方法以及教学评价整体设计全方面融合;融合的路径与方法可因行业、专业、课程不同呈现差异性。

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