朱锴民
摘 要:随着全球时尚产业消费水平的提升及消费者观念的转变,如何应对日益严峻的环境恶化、资源浪费以及生态失衡成为了时尚产业的重要课题。快时尚生来便带有消费主义这样“不可持续基因”的特殊产业,其生存遭遇到了前所未有的挑战。分析对时尚产业引入可持续发展理念的必要性的阐述,并在新消费语境下分析快时尚产业面临的新挑战,以及可持续理念给快时尚产业提供的转型机遇。
关键词:快时尚产业;可持续;挑战;转型;新零售
中图分类号:F127 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2023)17-0032-03
一、全球时尚产业的可持续发展趋势
(一)可持续时尚的概念
可持续经济发展政策最早由联合国所设立的全球环境与人类健康发展理事会在1987年提议,并在名为《我们共同的未来》公报上将它表述为:既符合当代人的发展需求,又不影响下一代人符合其需求的经济发展。在理论上,确定了社会发展经济活动和环境、资源之间的共同联系。在此基本概念的基础上,时装行业的可持续发展理念就应该是既满足现代人对设计、生产和消费服饰以及维护时装系统发展需要的同时,也能尽最大可能地维护好自身赖以生存的自然环境的行为。这要求时尚产业必须从原料生产、服饰制造、消费过程以及旧物回收的过程等多方位多角度地进行考量与研究,以达到从根本上重新构建时尚系统的方式去最小化产业对环境造成的负面影响。
(二)可持续发展理念在时尚产业中引入的必要性
时装行业为什么要引入可持续发展理念,是因为时装行业已经成为了仅次于石化行业的世界上第二大污染源行业。根据数据报告计算,每年从纺织行业生产中排出的温室废气,已经达到了所有国际航班和海上运输污染量的总和,全世界每年大约有2 600万吨的旧衣服被丢入垃圾箱中,此数量将于2025年后上升至5 000万吨,在2019年,全球的知名品牌Burberry燃烧了价值大约2 860万英镑(约合2.5亿人民币)的库存货物。惊人的数据已经产生警醒作用,如何实现可持续发展成为目前时尚界最关注的话题,这关乎时尚行业的未来甚至影响整个社会的发展,亦是现阶段有关服装生产制造及消费者所应共同承担的社会责任。
二、新消费语境下快时尚产业面临的挑战
(一)消费观念转变,可持续消费成为导向
伴随着供应链的精简,成本的下降和售价的下跌,品牌的高频次上新拉动消费者的购买欲望。分析欧睿国际以及世界银行的报告,可以看出服饰品和箱包鞋类行业的发展规模以高出世界产值的增速持续扩张,2015年左右銷售总量达到了千亿件的水平,比十五年前多出了整整两倍。麦肯锡2017年时尚行业报告显示,中国等发展中国家的服装销量增速是英美德加等发达国家的8倍。然而相应地,服装的使用率却在不断下降。过去的大多数消费者并没有对衣服的原料产品、制造条件和环境保护,甚至还有社会成本等有过多的重视,对选择衣服的标准也只能是价位、品质和新潮程度等,而对于环境保护、碳中和等其他要素也基本不在考虑范围内。在如今,人类都已经或多或少地意识到了气候升温、环境恶化的严重性,也意识到了经济发展对当代社会以及后人生存的巨大重要性。因此,人们在反思自身消费经验的基础上,新型的消费意识也产生了。现今,很多的消费者把时尚品牌是否注重可持续性生产作为重要的选择指标。《2019年时装产业脉搏》报道表明,远超半数受到采访的人认为,大部分人都告别了以前习惯购买的时尚品牌,转而投向更有企业社会责任感的大公司;半数之上的受访者都认为,在未来他们也将会作出类似的决定;但也有7%的受访者指出,自己的可持续发展行为才是他们购买产品的关键。以千禧一代为首的消费群体,开始关注企业的可持续实践和社会责任。
(二)生来缺乏可持续内核的快时尚品牌将失去竞争力
导致快时尚系统不可持续的重要原因之一是快时尚品牌的生产模式和经营模式。极短的产品生命周期、很快的新品上市频率都是为了适应当下潮流的新发展趋势,而且这种产品大多物美价廉,因此企业需要通过大批跑量的营销方法去获取收益。但是这种方法制造出的快速潮流商品却往往会被迅速的大量消费给淘汰了,从而造成消费者大量过度消费和产品过季就弃的严重后果,而被丢弃的服装基本都会包含难以降解甚至不能被降解的材质,这些极难被销毁的服饰垃圾堆积成山,加剧了生态环境的恶化和大量资源的浪费。所以对于快时尚品牌而言,庞大的生产数量是导致不可持续和环境恶化的直接原因。如今在新零售的行业背景之下,时尚产业的各个环节变得更为复杂和精细,在庞大的业态体量上去整合贯彻可持续发展理念便更有难度,包括了研发、生产、店铺管理、线上布局、物流等多个产业环节,在如何平衡商业效益与可持续性上成为了快时尚品牌在消费语境变迁浪潮中的巨大挑战,但同时也给快时尚企业的转型升级带来了重要的机遇。
三、可持续理念给快时尚产业提供了转型机遇
近年,快时尚企业迎来了行业发展“寒冬”,在快时尚产业日渐低迷的发展态势下,如何跟上可持续的消费浪潮,成为了快时尚品牌的着力点。以Zara、H&M等为代表的快时尚巨头已经采取了一系列举措为品牌灌注可持续的精神内核,在整个产业结构的大局上,深入各具体环节,打造快时尚可持续发展的新业态。
(一)从各产业环节入手,贯彻可持续理念
1.品牌形象。金蜜蜂智库领导调研专家、ISO26000企业与利益关联方的国际网络联席秘书长殷格非,在经过调研和数据分析之后认为“未来将是可持续品牌建设的时代”,并认为持续品牌价值,正是将企业可持续发展理念渗透到公司的日常管理工作和实务中,以及公司透过在利益相关方中可以获得可长期形象的经验积累,然后产生的公司品牌。目的是被企业利害关系方得到支持,改善品牌的市场影响力和声誉,进而赋能公司的可持续性发展力量。这种观点也在市场实践中获得了证明,在以消费者消费观为宗旨的今天,品牌要想得到更多用户的支持,从名奢品牌到快时尚等均同时采取了多种环保方面的行动和可持续发展策略,以达到在利害关系方心目中强化公司在可持续方面作出努力的品牌形象。相关统计数据显示,最近几年全球超79%的服装公司正努力增强它们对环保事业作出的社会贡献,产业的各个环节和部门也在千方百计地推进重要的相关措施。在此期间,基本所有的快时尚企业都在建设更加生态、健康、低碳、环保的公众形象,像无印良品、Zara、H&M、迅销等大型企业都采取了旧衣再回收利用、碳中和排放量、公布企业可持续发展报告等社会公益活动,并尽力改善企业面貌,这些举措得到消费者的认可。
2.产品创新。在可持续理念盛行的背景下,快时装公司必须创新思维,研发并推广具备可持续品质的快时装产品,以增强企业的市场竞争力。而开云公司首席执行官和董事局主席弗朗索瓦·亨利皮诺也对这方面做出了详细清楚的论述,同时认为可持续发展不仅势在必行,还是公司经营的重要法宝,是企业的主體创新驱动和创造来源,同时也是优秀品牌和真材实料的重要保障。这也是开云公司在如今时装产业中引领可持续发展的主要因素。而针对可持续商品的研究与开发,一些快时尚品牌也开始展开更前沿的创新,致力在面料辅料、制作生产技艺等方向上展开颠覆性革命,大大提速了企业的可持续化转型。现今,在H&M的产品中,过半数都采用了可持续化的原材料,并且这个比率还在逐步增加中,预计到2030年前后,将实现百分百的应用可持续物料与更多来源于可持续技术的材料,可持续与快时尚发展并存的未来产业结构将成为可能。
3.系统推进,结构革新。快时尚产业在宏观整体上必须加强结构布局的合理性,同时还要用可持续理念的经营模式革新企业的战略布局、改善企业的管理形式、提升产品生产制造的效益,在科技的创新发展、品牌的形象树立、消费的导向服务等各个环节展开全方面的渗透,最大程度增强企业的可持续竞争能力。以往如H&M等快消品牌曾试过的旧衣回收利用、优惠换新等方式,只是解决部分现状而不治本,没能从源头上解决资源的浪费和生态污染的现状。从可持续发展战略在业务链中的总体推广成果上来看,快时尚公司Zara的母企Inditex的整体成效很值得效仿。近年来,Inditex针对长久形势的企业发展规划、原材料的产出、科技的革新以及售后的回收使用等环节出台并采取了大量的配套措施。Inditex的企业管理人员表示,希望快时尚产业的各个步骤环节中,都能推进全面、系统且可靠的管理办法,其中包括到从商品研发、采购、生产、质量完善、货运体系,到实体专卖店经营以及线上门店营销等各个流程环节。所以,Inditex作为快时尚领域的企业代表已经为同行树立了标杆,推动实施的力度与实际成效均值得期待。
但是,由于完整的快时尚产业链中涉及了原料选择、纺织生产、服饰生产、产品运输、零售布局、终端体验等多个方面,是一种繁杂、长链同时又互相链接的产品运作系统,如果要形成真正的可持续化供应链,且在此基础上引导整个行业各方的行业措施,继而形成在可持续发展战略理念下的企业共生模式。当下很多相关行业组织也在此基础上开展了充分的举措。例如,全美可持续化发展时尚协会(Sustainable Apparel Coalition,SAC)研发了企业可持续评价系统Higg Index,让供应方、制造方、企业方和零售方各方都能从环保成效、社劳经验和商品抉择等各种考虑因素来对材料、制造、设备以及过程等要素作出行业评价,并增加了供应链的透明度,从而帮助管理者们作出提升制造效能,同时最大程度改善可持续性发展的重要决定。这种具备创造性、实践应用性的现代管理供应链整合工具,是快时尚产业在经历可持续转变阶段时所急需的。
(二)依托新零售业态,改善商业环境
可持续消费是中国企业与世界可持续发展合作和打造可持续商品的关键抓手与社会责任体现。零售业是商品流通的主要环节之一,如何更好地对接消费者的预期,发挥零售商在产品生命周期中上传下达的关键角色,推动可持续的消费模式,是零售企业需要应对的重要课题。依托当下新零售的商业业态,快时尚零售企业可以更好地对接可持续消费的商业体系。
快时尚零售需要依托技术的驱动产生全新的商业面貌,这其中充满了创新的可能,也饱含了让未来时尚产业更加可持续性的机遇。比如利用物联网、大数据等高新产业技术精确呈现并预测企业销售数据,推动基础零售设施布局的智能化、协同化和高效化,一方面提升了消费者的幸福感和满意度,另一方面将会大幅度降低物流所带来的成本,同时也减少了对环境的破坏。可持续消费理念与新零售业态的结合,不仅是解决当下一些棘手问题的方案,更为未来的时尚行业提供了大量的商业机会。
四、结束语
在全世界可持续消费观的新行业发展形态瓶颈的制约下,快时尚的生产经营模式必须向可持续化方向转型,以最大限度地降低对环境的破坏和资源的浪费,这也是快时尚行业实现未来转型和变革的发展机遇。只有在新的消费语境下努力求变,快时尚才能摆脱其自身携带的天然劣势,迎接新的市场机遇和行业升级的可能性。为了地球和人类社会的明天考虑,快时尚企业必须尽最大努力改变,坚定走可持续发展道路。
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Research on the Transformation of Fast Fashion Industry from the Perspective of Sustainability
Zhu Kaimin
(School of Fashion Design & Engineering, Zhejiang Sci-Tech University, Hangzhou 310018, China)
Abstract: With the improvement of the consumption level of the global fashion industry and the transformation of consumers ideas, how to improve the increasingly severe environmental deterioration, resource waste and ecological imbalance has become an important topic in the fashion industry. As a special industry with “unsustainable gene” such as consumerism, fast fashion has encountered unprecedented challenges. Based on the elaboration of the necessity of introducing the concept of sustainability into the fashion industry, this paper analyzes the specific factors of the survival crisis of the fast fashion industry from the perspective of sustainability, and studies and analyzes the specific attempts and innovative ideas of the transformation and change of fast fashion in the wave of changes in consumption context and the environment of new retail formats.
Key words: fast fashion; sustainable; challenge; transformation; new retail
[責任编辑 白 雪]