利用地方资源开展小班种植活动的实践

吕利平

在开展幼儿园教学工作时，教师必须以幼儿的发展特点为基础，科学合理地设计并安排各类教学活动，以确保幼儿园教学活动的质量，促进幼儿的长远发展。在开展小班种植活动时，教师要认识到小班幼儿对自然的探索欲，并根据小班幼儿的实际情况，以不同角度实现资源整合，使环境设置与种植活动有效融合，并充分利用现有的各类教育资源，激发幼儿的种植兴趣，保证幼儿发展的全面性。

一、利用地方自然资源开展种植活动

要想让小班幼儿对种植活动产生兴趣，教师就要了解小班幼儿的年龄特点和兴趣特点，并设法激发他们的好奇心和兴趣，让幼儿多接触自然界中的植物。教师可以利用地方自然资源开展种植活动，带领幼儿观看秋收，让幼儿感受收获的喜悦，以此激发幼儿对种植活动的兴趣。

例如，江苏省海安市南莫镇有优质稻米生产基地，教师可以带领幼儿参观，让幼儿看到水稻成熟时沉甸甸的样子，并观看种植户收割水稻的过程。在这个过程中，教师可以适当渗透相关种植知识，让幼儿明白在收割水稻时要小心细致，以免弄坏水稻。教师还可以借助一系列问题激发幼儿的好奇心，如“水稻是如何种植的？”“水稻要怎样种植才会长得好？”，并鼓励幼儿询问种植户或在家长的帮助下上网查找资料，然后以绘画的形式呈现种植水稻的过程。在幼儿对水稻种植产生兴趣并通过询问获得相关经验后，教师可以利用幼儿园的空地，带领幼儿开展“水稻种植”活动，让幼儿经历育苗、插秧、收割等劳动过程，以丰富幼儿的自然科学知识储备，提高幼儿的劳动能力，帮助幼儿树立正确的劳动观念。

又如，在生态环境建设工作得到全面落实后，南莫镇的生态得到了翻天覆地的变化，整个城镇绿树成荫、欣欣向荣，在农业种植上起到了模范作用。基于此，教师可以将南莫镇过去和现在的对比作为主题，让幼儿探索绿化工作背后的秘密，以培养幼儿的环境保护意识，激发幼儿参与种植活动的兴趣。

具体来说，教师可以鼓励幼儿在家长的帮助下上网查找资料或实地走访，收集相关的数据，让幼儿了解南莫镇之所以能种植这么多农作物，不仅是因为现代化技术提高了种植的效率，还是因为该地有较好的水源，并且环境条件得到了优化，符合多种植物的生长所需。此时，教师可以适当渗透与种植有关的知识，激发幼儿的种植兴趣，为幼儿积极参与种植活动做好准备。

教师整合与梳理地方自然资源，让幼儿采用查找资料、调查、走访等方式了解种植的相关知识，不仅能发展幼儿的各项能力，还能让幼儿在种植活动中凭借自己掌握的知识，选择更适宜当地环境、更容易成活的植物。

二、利用当地社会资源开展种植活动

在以地方特色为基础，利用本土资源构建小班种植活动时，教师不仅要让幼儿通过接触自然，掌握基本的种植方法，形成热爱自然的意识，还要让幼儿在这个过程中真正掌握知识和技能，了解不同植物的特性。

在开展幼儿园种植活动时，教师可以充分利用当地社会资源，不断优化种植活动，以在丰富幼儿感性认知的同时，培养小班幼儿识别植物的能力，提高幼儿的审美能力和动手能力。

例如，在推广生态种植模式后，南莫镇先后涌现了大量的农业种植户。在这些农业种植户种植的所有植物中，灵芝的种植方式比较有特点，且灵芝在成熟时会出现一些奇特的变化，小班幼儿对此了解并不多。于是，笔者充分利用当地社会资源，带领幼儿去温室大棚实地参观。幼儿在第一次看到灵芝时充满了好奇，询问种植人员灵芝上面为什么有那么多“土”。听完种植人员的讲解，幼儿认识到这些“土”是灵芝成熟后产生的一种粉，是灵芝的孢子，灵芝要靠这些粉繁殖。同时，幼儿知道了灵芝是一种营养价值很高且可以入药的菌类，其中最有营养价值的就是灵芝的孢子，它能增强人体的免疫力。

在参观过程中，幼儿对灵芝的生长过程产生了兴趣，他们发现灵芝不是长在土里，而是长在一间间特制的“小房子”里。在参观过后，笔者询问了幼儿对这次活动的感受和在活动中的收获，发现幼儿了解了灵芝的生长过程和生长习性。

在此基础上，笔者创设了适宜菌类生长的环境，并选择几种易成活的菌类组织幼儿开展了种植活动。在种植活动中，笔者引导幼儿每天定时给菌包喷水，防止菌包里的蘑菇晒到太阳。经过一段时间的悉心照料，蘑菇从菌包中长了出来。幼儿惊喜地发现，这些蘑菇的颜色不一样，有灰色的、有黄色的、还有白色的。在好奇心的驱使下，幼儿通过查找资料了解了这些蘑菇的形态和名称。为了深化幼儿的认知，笔者让幼儿自主查找资料，了解更多蘑菇的形态和名称，并与同伴分享。

三、利用幼儿园资源开展种植活动

幼儿园开展种植活动不仅可以让幼儿了解各种形态的植物，获得良好的活动体验，体会食物的来之不易，还可以帮助幼儿学习各种技能，提高幼儿的动手能力和认知水平。大部分幼儿园都有自己的种植区域，能为开展种植活动提供保障。教师可以利用幼儿园的各类资源，根据幼儿的年龄特点和实际能力，开展适宜的种植活动。

小班幼儿的年龄较小且认知能力有限，动手能力一般。因此，教师可以从优化环境入手，带领幼儿在幼儿园花圃里或草地上种植一些植物幼苗，然后让每名幼儿认养一株植物幼苗，在幼苗旁边立牌子并写上幼儿的名字，最后引导幼儿每天细心照料植物幼苗，以此培养幼儿的爱心和责任心。

同时，教师可以投放与种植有关的工具，或用生活中常见的物品代替，并向幼儿介绍它们的使用方法，让幼儿了解在什么情况下需要用到哪些工具，如浇水时可以利用废弃的矿泉水瓶或者小水桶。之后，教师可以根据种植活动的实际情况，询问幼儿与种植工具有关的问题。如果幼儿给出了正确的答案，教师可以给予奖励，让幼儿额外认养一株自己喜欢的植物，并将植物带到家中种植，等植物长成后再拿回幼儿园进行展示。为了提高幼儿参与种植活动的积极性，教师还可以给幼儿布置成果展示台，让幼儿向同伴大方展示自己的种植成果，并与同伴分享自己的种植心得。

教师还可以利用幼儿园的土地资源，种植各种农作物，让幼儿走出教室探索大自然。例如，黄瓜是幼儿园食谱中常见的一种食材，但部分幼儿觉得黄瓜不好吃，从而常会将饭菜中的黄瓜挑出来。对此，笔者利用多媒体设备，为幼儿展示了黄瓜的生长过程。看到黄瓜长出嫩叶、开出小黄花、结出果实，幼儿十分惊奇，紛纷表示想在苗圃中种植黄瓜。于是，笔者带领幼儿开展了种植活动，并给予幼儿自由活动的空间，让幼儿互相帮助，通过亲身参与获得种植经验。在黄瓜结出果实时，幼儿亲自参与了采摘过程，他们发现黄瓜的表面是不平整的，身上还有一些小刺。在当天的午餐中，幼儿吃上了自己种植的黄瓜。由于亲身经历了所有种植过程，付出了劳动，幼儿觉得这天的黄瓜特别好吃，一点儿也没有剩下。在午餐结束后的散步环节，笔者对幼儿说：“即便平时吃的食物没有自己付出的劳动，也是农民伯伯辛苦种植的，我们要尊重他人的劳动成果，将自己盘中的食物吃干净，不要浪费哦。”这一种植活动让幼儿懂得了珍惜粮食和蔬菜，努力做到不挑食、不剩菜。

四、利用家庭资源开展种植活动

家长是幼儿成长道路上最重要的人，教师与家长合力开展教育活动可以助力幼儿实现全面发展。在开展种植活动的过程中，教师可以充分利用幼儿的家庭资源，保证种植活动顺利有序开展。例如，在家长会上，教师可以向家长介绍亲子种植活动的相关事项，并通过询问了解哪些家长有种植的经验，然后邀请这些家长担任亲子种植活动的“技术顾问”，指导种植活动的开展，以使小班种植活动的开展更加科学合理。

在种植活动的开展中，观察和记录是必不可少的。但幼儿园的学习时间是有限的，并且每一天会安排不同的活动内容，难以有较长的时间让幼儿进行系统的观察，因此仅在幼儿园中进行观察与记录，并不足以保障幼儿全面发展的效果。对此，教师可以与家长进行沟通，鼓励家长为幼儿提供合适的条件，让幼儿在家中也能观察与记录植物的生长变化。家长可以在家庭中种植相关的植物，定期引导幼儿观察。在观察的过程中，家长可以让幼儿先看植物的整体再看植物的细节，并借助铅笔、直尺等工具记录观察所得，再反馈给教师，以便教师发现幼儿在观察时忽略的内容，并采取有针对性的措施引导幼儿深入观察。

个人的力量是有限的，教师可以利用家长资源，采用不同的方式向家长介绍有关种植的知识与经验，并鼓励家长在家中指导幼儿进行种植。在每学期结束后，教师可以让幼儿将自己在家中种植的植物带到幼儿园展示，与同伴交流自己学到的观察方法和记录方法，让幼儿实现共同成长和进步。

结语

在开展种植活动的过程中，教师要根据幼儿发展的实际特点，利用地方资源设计不同的内容，使种植活动贴近幼儿的生活，以激发幼儿参与种植活动的兴趣。教师还要采用多种方式提高幼儿对植物的识别能力，让幼儿在种植活动中收获各方面的知识与经验，从而提高幼儿的认知能力，丰富幼儿的自然科学知识储备，让幼儿在种植活动中获得快乐与成长。

（作者单位：江苏省海安市南莫镇中心幼儿园）