庄洪廷
(辽宁省畜牧业发展中心,辽宁 沈阳 110032)
2020 年,习近平总书记在吉林黑土地调研时指出,农业现代化关键要靠科技现代化,要加强农业与科技融合,加强农业基地和科研院所的合作,专家学者要把论文真正写在大地上,让农民掌握先进农业技术,用最好的技术种出最好的粮食。 就畜牧业而言,辽宁拥有良好的畜牧养殖基础和资源禀赋,加强畜牧业科技创新,提升畜牧业科技推广水平,可有效助力全省畜牧产业高质量发展,实现乡村产业振兴、人才振兴。
当前辽宁省畜牧业科技推广面临新形势,主要表现在: 一是辽宁省正处于现代畜牧业发展进程中,规模化、集约化大幅提高,硬实力稳步上升的同时,对专业化、数智化等软实力提高的需求与日俱增;二是辽宁省当前畜牧业区域间和品种间发展不尽平衡,技术普及力度的不同是导致差异的一个重要原因;三是在畜牧业生产技术、疫病防控技术不断发展的同时,畜牧业经济、数智化等技术越来越受到重视,无论政府、养殖户还是消费者,对如何把握畜牧业发展方向,未来效益的优劣,成本和产品的价格等方面,其认识已经上升到了一个新的高度,但目前的相关技术推广仍比较有限。
没有调查就没有发言权,没有调查就没有决策权。 畜牧科技推广工作若要取得好成绩,做好调研工作首当其冲。 畜牧科技推广之前,应对国内外和我省畜牧科技水平做好充分调研,掌握基层畜牧业生产情况以及与发达生产水平之间的差距,了解养殖户的技术需求,具体分析,有的放矢,避免“一厢情愿” 式的推广普及,应做到将科学技术发展方向和生产实际相结合,循序渐进,持续提升生产效率和科技水平。
科技推广需要大量人力物力的投入,制定配套政策和机制,可有效保障科技推广效率和效果。 政策上需要一定的倾斜,各级政府应出台相关扶持办法。 另外,应形成长期有效机制,确保科技推广的持续运行。
科技推广的效果如何,推广对象和技术类型的划分是重要影响因素之一。
推广对象的划分依据主要有两方面: 一是依据生产规模,以生猪为例,出栏50 头以下视为散户,50 ~500 头为小规模,500 ~2 000头为中等规模,2 000 头以上为大规模,不同规模生产场的技术普及内容将略有差别;二是依据畜禽品种,当前我省生猪、蛋鸡、肉鸡规模化程度较高,草食性动物除奶牛外则几乎以散养为主,同时国家未来畜牧业发展战略将以草食性动物为主,所以,不同品种间,具体技术普及办法亦应有所不同。
技术类型的划分主要以功能为依据,分为动物生产类技术,疫病防控类技术,畜牧经济类,数智类技术四大类,在科技普及的过程中四类技术应统筹并进,缺一不可,个别可有侧重点,依具体情况而定。
技术人才是科技推广的重要衔接点,起到以点带面的作用。 畜牧业科技的发展,归根结底取决于各级畜牧科技人才资源支撑,取决于具有科技素质、职业技能的新型职业农民和农村种养殖能手。 这类人才的特点是懂理论,具备实践技能和经验,熟谙当地生产实际和风土人情。
然而,辽宁省目前畜牧科技人才总量和质量均有所不足。 从畜牧推广体系来看,近年来,我省发展较快,基本覆盖全省各个乡镇,然而基层体系还存在较多问题,如经费不足、基础薄弱、人员不足、素质不高等,推广能力仍不能满足生产和养殖户需要,亟需各级政府进一步加大对基层推广体系的投入,提高科技人才待遇和准入门槛,加强科技人才的培训,增加科技人才储备和科技推广能力。
从企业科技人才来看,各类人才缺口仍然较大,表现较为突出的包括懂技术、管理并具备一定实践经验的综合管理人才、配种技术人才和动物疫病防治人才等。 造成缺口的原因一是行业社会地位和认可程度依然不高;二是工作环境大部分还没有摆脱脏乱差的局面;三是总体薪资待遇较低;四是人才流失严重,具有一定能力的人才往往转投其他行业。 解决的有效办法是: 政府应继续加强科技示范创建活动的扶持力度,鼓励企业引用新技术,引导企业经营理念;企业自身应改善工作环境适当提高工资待遇,增强对科技人才的吸引力,同时应做好人才储备的长远规划,形成人才定期培训机制。
从农村畜牧科技人才来看,整体畜牧科技素质不高,亟待加强科技培训。 辽宁省应充分发挥大专院校、农广校和科研推广单位的科技教育和人才资源优势,结合畜牧基层推广体系建设,充分利用冬春农闲季节,多层次、多渠道、多形式地开展畜牧科技下乡栽培创新、培育指导和示范推广。 由于农村从事畜牧业人员众多,不可能全面普及,重点是加强实用人才队伍建设,以头脑灵活、吃苦耐劳、品能兼优、带领农民致富意愿强的养殖大户,经纪人,技术能手等培训为重点,进而带动当地整体畜牧科技水平。
技术的革新和应用提高了生产力,但同时也增加了一定的人力物力投入,所以,在技术推广前,有必要做好每项技术应用的经济效益核算,即投入产出比,让技术使用者明白需要多大的投入,耗时多长时间,产生多大的效益。 这样,技术的应用效果将一目了然,极大增强科技推广的吸引力,得到广大畜牧从业者的支持。
总的来说,畜牧业科技推广工作是一项复杂的工程,涉及辽宁省畜牧业及相关行业的方方面面,应由本省各级畜牧主管部门牵头,整合全省行业力量,群策群力,持续提升全省畜牧业科技水平,为辽宁省畜牧业高质量发展和乡村振兴作出新的贡献。