油茶新造林及低产林改造技术研究

●梁定河 田茂秀 江顺达 卢 营 黄方营 蓝国才 韦 承 张 超

（广西壮族自治区国有七坡林场 广西 南宁 530225）

油茶是油茶属茶科常绿小乔木。种子可榨油（茶油）供食用，也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶油是一种高质量保健食用油，含有丰富的不饱和脂肪酸及A、B族维生素等多种营养成分，其中以亚油酸占比最高，约为40%～45%，还含有硒、钙、镁、钾等矿物质元素。广西地区土壤肥沃，雨量充沛，气候温暖湿润，立地条件非常适宜推广种植油茶，目前油茶栽培面积约占全国总面积的70%以上，油茶成为国家重点支持和鼓励的十大经济作物之一[1]。受自然条件影响，不同地域所生长出来的油茶品种差异较大，无性系（包括纯林）育种工作面临着巨大挑战。

1 油茶新造林技术研究

1.1 林地选择

油茶根系发达，是喜酸性的阳性树种[2]。选择海拔500 m以下、坡度小于25°的向阳坡，如为丘陵或低山，要确保日照充足[3]；土层厚度60～80 cm，腐殖质层厚度5～10 cm，腐殖质含量5%～10%，土壤疏松；石砾含量不超过20%，排水良好，较肥沃，pH值5.5～6.5的砂质红壤或黄壤[4]。

1.2 油茶栽培技术

选好种植地后，于实际栽培油茶树前一年的秋季进行林地整理[1]，将未成林或成株率较低的老废杂树清除干净，然后按株行距2.5 m×3 m挖穴定植，每穴施入腐熟有机肥15～20 kg、过磷酸钙30 g、硫酸钾10～20 kg作为基肥。待苗木长出5片叶左右时开始间苗定干，每穴保留3个壮芽，培育4～6年生健壮株丛。栽培时应把树根和栽培穴的缝隙压实，防止根系被压伤。沿等高线进行带状整地，采用挖掘水平阶梯的方式进行开垦。基肥以农家肥、麸饼肥等有机肥为主。回填表土后，每穴施入经堆沤腐熟的有机肥10 kg、钙镁磷肥0.5 kg或油茶专用肥0.5 kg，基肥与回填的表土充分拌匀后，再回土至高出地面5 cm左右。

1.3 抚育管理

油茶林的幼苗成长阶段，由于其生长速度快、成活率高，要加强幼林抚育管理工作，促进林木快速生长发育，确保林分郁闭整齐，保持水土条件[1]。为了保证幼林能够发育生长，应及时松土除草、追肥浇水，并且合理修剪，种植油茶，主要选择“两证一签”合格的2年生“岑软2号”“岑软3号”容器大杯苗，苗高60 cm以上，留3～4个位置合理、长势良好的侧枝培养成心形树形，尤其要注重阴雨造林。造林当年5～6月结合铲草追施尿素或高氮复合肥1次，每株10～20 g，在雨天或下雨前，距植株蔸部20～30 cm范围内撒下肥料，用松土覆盖肥料。造林第2年的2～3月每株追施氮肥30～50 g，5～6月，雨天施1次以氮肥为主的复合肥，每株50～100 g。3～4年的油茶幼林需施氮、磷、钾肥和有机肥，每年2～3次。早春春梢萌动之前和5～6月分别每株施高氮复合肥0.2～0.3 kg；有条件的冬季施1次腐熟农家肥，每株施5～10 kg。施肥原则是春施速效肥，如尿素、硫铵、复合肥等；冬施迟效肥，如过磷酸钙、火土灰或其他腐熟有机肥；对栽植时未施底肥的，应注意在冬季补施有机肥。

2 油茶低产林改造技术研究

2.1 油茶低产林改造原则

按照三大原则进行油茶低产林技术改造：一是因地制宜，适地适法。实施分类改造，将油茶林改造成为高质量丰产林，大幅度改善林地条件和提高经济产量。二是生态优先，保护第一的原则，推行生态化改造，尽量减少对原有植被和自然环境的破坏，避免新的水土流失。三是科学先进，合理可行的原则，大力推广机械化施工、林下种养、剩余物循环利用等先进适用技术，提高生产效率和改造效果。

2.2 油茶低产林改造方式

2.2.1 抚育改造 首先开展林地清理。连根清除林内“三杂”（杂灌木、杂竹和深根性杂草）、老残病劣株、不结果和少结果株。可适度保留林缘、林隙有益小乔木和行间浅根性杂草。保留的乔木数不超过10株/667m2，且对油茶生长无不良干扰；林内杂草高度不超过30 cm，过高的杂草用机械深翻入土或割除。实施时间以11月至翌年2月为宜。杂竹滋生的林地，宜在鞭芽停止生长的7～9月进行。

其次进行密度调整。按照留优去劣、间密补稀原则，对过密的油茶林进行疏伐，保留60～70株/667m2，郁闭度0.6～0.7。行内缺株和淘汰的劣株，以3年生以上良种大苗，按长、宽、深为70 cm×70 cm×70 cm挖穴补植。实施时间宜与林地清理同时进行。

再次是垦复。林地清理后，因地制宜采用全垦、带垦、穴垦等方法，及时深挖垦复，大块翻转土壤，耕深30 cm以上。坡度小于15°的林地：全垦。山脚留5 m宽以上植被带，以后隔年垦复1次。在冬季或早春进行深垦，耕深冠外20～30 cm，冠内10～15 cm；夏季浅垦培蔸，耕深约10 cm。坡度15°～25°的林地：环山轮替带垦，带宽8～10 m，每年轮替进行。坡度25°以上的林地：穴垦或环山轮替带垦。带宽5 m以下，每年轮替进行。结合深翻，可撒施50 kg/667m2生石灰进行土壤消毒。

最后是合理施肥。采果后施基肥10 kg/株，或专用有机肥2.5～3 kg/株；春梢萌动前15 d追施复合肥N∶P∶K=1∶（2～3）∶1（氮磷钾总量45%以上的硫酸钾型）0.5～1.5 kg/株。注意保花保果，在花芽分化时期、开花期、坐果期，合理喷施叶面肥、植物生长调节剂和保花保果剂（油茶保果素），促进花芽分化和保花保果。

此外，还要注意病虫害防治。病害一般为软腐病、炭疽病、叶肿病、半边疯、煤烟病、根腐病等；虫害主要有油茶象甲、茶梢蛾等；有害植物主要有无根藤、桑寄生、槲寄生和菟丝子等。以营林为基础，物理防治、化学防治和生物防治相结合，加强油茶林的抚育管理，提高抵御病虫害的能力；修枝亮脚，剪除病虫枝；更新老残病劣植株；配置诱饵树种和设置隔离带；混交其他树种[5-6]。

2.2.2 更新改造 根据实际情况制定科学合理的更新改造方案。一方面可以根据适用林分进行改造，对低产林、截干更新，以重修剪的方式让树势恢复，使之更好地适应市场环境；另一方面，结合当地具体情况因地制宜地合理使用栽培技术，实现油茶高产优质栽培，降低单位面积生产成本，提高综合经济效益，促进林业转型升级[7]。

更新改造主要分三种方式，即截干更新、截枝更新、预栽造林更新。

2.2.2.1 截干更新 剪去部分枝条，保留主茎或侧芽，将新梢剪至基部以上2 cm处，留叶不超过一半（长度一般在10～15 cm），保留树冠中上部叶片，且保持其完整度，避免过密导致通风透光不良而影响生长。

2.2.2.2 截枝更新 从主干下部开始沿树干向下逐渐剪除所有分枝与小枝，每间隔30 d左右换1次新梢作扦插繁殖材料，每次采果后都要及时去除果实表面残留果粉和果皮残汁，每隔一段时间摘取顶端嫩枝作插穗，每年春季换盆施肥时加入一定量腐熟有机肥，夏季高温干旱时要适当灌水以增加土壤含水量，秋季温度下降后要减少浇水量防止冻害等。

2.2.2.3 预栽造林更新 直接在原栽植点挖穴，穴长、宽、深为70 cm×70 cm×70 cm，施足基肥，以2年生以上良种苗木定植换种。郁闭度0.6以下的林分，可采取3年生以上良种大苗行间预植更新方式，待更新株始果期后移除原有油茶植株，替换为高产林。

2.2.3 高接换冠改造 采用撕皮嵌接法进行嫁接，砧木林分年龄在10～15年，粗度均在2～6 cm，砧木距地面高度在60～90 cm，所截砧木断面相对平滑、无积水出现，理想的嫁接用砧木断砧时间应在接前1～2 d为宜，如果即断即接，虽然拉皮容易，但也易造成嫁接包扎薄膜后回水使个别砧木断面产生轻微腐烂现象；采用的穗条均为“岑软”系列，接穗为一芽一叶，而这个芽的饱满程度一般是不区分的，在穗条嫁接成活时，往往同一个砧木的不同接穗其萌芽抽发的时间有先后。每个砧木上一般嫁接2～3个接穗，接好后，罩好第1层塑料袋作保湿罩，贴近砧木断面，不保留空隙，理由是有空隙夏季高温对穗条成活不利。再罩第2层的牛皮纸作遮阳罩，其砧木断面到牛皮纸顶部也仅仅保留5～10 cm高度（常用牛皮纸总长40 cm、宽20 cm进行包扎）。同一树根不同分枝全断砧全嫁接（不保留营养枝）或同一树根除保留一个分枝作营养枝外，其它全断砧全嫁接（保留一个营养枝）。有无营养枝，其成活率与生长势均没有明显差异。如果选择低产单株定株嫁接换冠的，在每一嫁接换冠单株中，在断砧时均在同一树根所发的枝条上保留一个分枝作营养枝，有利于维系光合作用，并确保砧木与接穗的正常生长。嫁接经过包扎保湿与遮阴后，等待接穗的生长。接穗生长从萌动开始要经历破膜（第1层保湿薄膜罩）与穿纸（第2层遮阳牛皮纸罩）两个环节才能见光。一个月后接穗萌发长度平均为2.5～3.5 cm，长势好的可达10 cm，可根据接穗萌发的情况开展解除保湿罩和遮阳罩工作，择阴天进行即可，另外还要注意新萌穗条的病虫防控，以确保穗条的正常生长。

3 总结

对油茶新造林及低产林进行合理改造，采取科学措施提升茶油产量，保障茶油的优良品质，助推油茶产业良好发展。