郯城地区国光苹果引种栽培表现及效益分析

●刘文珍 （郯城县国有林场总场 山东 临沂 276000）

2015年，郯城县陶然山庄家庭农场从胶州半岛引进优良国光苹果幼苗，经过7年的栽培观察，该品种在郯城地区生长表现良好，各项生长指标及果实性状表现优异，可作为山东南部区域优良品种发展，可实现国光苹果在郯城地区的资源恢复。现将其引种栽培表现和优质丰产栽培技术总结如下。

1 试验园基本情况

1.1 区位环境条件

国光苹果抗寒性强，在年平均气温7～12℃，无霜期30 d以上，年降水量500 mm以上，土壤有机质含量较高、土层深厚的自然立地条件下，均可栽培。该项目园区位于郯城县国有林场总场黄涧沟林区，具有明显的低丘特征，本地区主要为以页岩为主的沉积岩，主要为钙质页岩、泥灰岩、灰岩、泥质灰岩和少量砂岩，其特有的风化页岩土壤适宜国光苹果的种植。

1.2 引进种植基本情况

2015年3月，郯城县陶然山庄家庭农场从胶州半岛引进优良国光苹果幼苗，主干高60～70 cm，树形为改良纺锤形。栽植60株/亩（每亩约667 m2，下同），株行距为3 m×4 m，共计3260株，行间自然生草。2018年挂果，年平均亩产量2000 kg。

2 引种表现

2.1 综合性状

国光冠体适中，结构紧凑。枝条粗壮，节间略短，节间平均粗度为1.5 cm，叶片大且厚。花芽、花序大。国光苹果个中等，平均果重150 g，最大果重240 g，果实为扁圆形，大小整齐，底色黄绿，果粉多。果肉白或淡黄色，肉质脆，较细，汁多，味酸甜。该品种适应性、抗逆性强，但结果晚，味道偏酸，但经过贮存后酸甜适度。果实较小、果实着色差、裂果等现象，经栽培措施的改良得到极大改善，果实明显增大，基本可获全红果，偶有裂果现象。

2.2 枝条生长状况

幼树生长强旺，随树体加大，枝条变大，短枝增多，生长势趋于中庸。萌芽力高，成枝力低，短枝多长枝少，更新能力强，潜伏芽寿命长，可萌生抽枝，重新形成新冠。

2.3 结果习性

结果早，易丰产。2015年引入后，2017年便开始结少量果，7年生树株产达60 kg。幼树期以长中短枝和腋花芽结果，成龄树阶段则以短果枝群结果为主。调查7年生树，长、中、短果枝分占总数量的5.6%，6.7%，87.7%。腋花芽结果能力明显。自花结实能力良好，经套袋试验，自花授粉率为65%，坐果率较高。

2.4 物候期

在郯城地区，国光苹果树4月初萌芽，4月20日左右开花，花期为6～8 d，果实成熟较晚，9月下旬开始着色，10月中旬成熟，11月底至12月初开始落叶。

3 栽培技术要点

3.1 建园

3.1.1 选址 要选择背风、向阳、土层较深的阳坡或半阳坡，不要在风口、低洼、背阴坡地建园，前期做好园区规划工作 ，包括小区、路、渠、电、看护房、种苗以及园地周围防护林的设置。该项目选择区域为郯城县国有林场总场黄涧沟林区，栽植面积为60亩，项目区成条带状，将项目区划分为3个片区，3个片区一字排开，供水管道呈“皿”字形布置，中间片区建设管护用房1处，用于日常管护。

3.1.2 苗木选择 从胶州半岛栖霞县引进优良的国光苹果小苗，树形以改良纺锤形为宜。主干高60～70 cm，全树留9～12个骨干枝，第1层留3～4个骨干枝，其上每隔25 cm选留1个错落着生的骨干枝，骨干枝基角80°、稍角85°。骨干枝延伸长度不超过1.6 m，树高不超过3.2 m。第1层骨干枝一定要迅速而又均匀占满空间，上层骨干枝要单轴延伸，有利于层层见光，为早产丰产打下坚实的基础[1]。

3.1.3 栽植 密度过稀，产量低；密度大，生长势不好控制，果树刚结果果园就容易郁闭。栽植株行距为3 m×4 m。南北行向，有利于机械操作。春季栽植，土壤解冻后至萌芽前，选择1～3月间进行。

3.2 夏季整形修剪

3.2.1 刻芽 在萌芽前对1年生枝两侧和背下的芽在芽上0.5 cm的部位进行刻伤，促其萌芽，改变“光棒”现象，增加枝叶量。

3.2.2 环剥 6月上旬对幼树上的一些骨干枝在基部进行环剥，促其尽早形成花芽，提早结果。

3.2.3 拉枝 对各类枝条秋季进行拉枝，开张角度至基角80°、梢角85°，并调整各类枝条的方位，缓和生长势。

3.2.4 扭梢 在新梢长到20 cm 时，对背上直立过长新梢在半木质化部位扭180°。

3.3 花果管理

3.3.1 疏花疏果 疏花可分2次进行，开始先疏花序，从花蕾期开始，每间隔20 cm左右选留1个健壮花序，剩下的花序全部疏掉。花序分离后再进行疏花朵，每个花序留一侧花，其他花朵全部疏掉。疏果选择在落花20 d后进行，疏去病虫果、小果、畸形果，按20 cm距离留1～2个果为准，并倒出空台，坚决遏制“隔年”结果现象的发生。同时，提高果实整齐度，增大果个，为后期套袋奠定基础。

3.3.2 套袋 进行套袋前全树喷洒1次杀虫杀菌剂，在落花后25 d实施果实套袋，采摘前20～25 d解袋。解袋后摘除果实周围的遮光叶及贴果叶，摘袋后7～10 d，结合第2次摘叶，待果实向阳面充分着色后，按顺时针方向转动果实，使果实背阴面转至阳面，以增加果实浴光量，交替接受阳光，促进果实着色均匀和全面着色，获得全红果[2]。

3.4 田间管理

3.4.1 施肥 每年秋季采果后至落叶前施用优质农家肥，本项目实施的主要是牛粪，每亩施肥量3000 kg。在每年8月中旬左右施有机肥，加适量磷、钾、钙肥，少施化肥。进行测士配方施肥，由专业机构进行土壤分析，合作专业厂家专门生产，做到施肥均衡，满足国光苹果生长发育对养分的需求。

3.4.2 灌水 在有排灌能力的果园，在果实生长期，使土壤含水量保持在18%～20%之间，尽量避免土壤水分的急剧变化。郯城地区年降雨集中在7～8月，春季多是干旱少雨。苹果树缺水时，叶萎蔫，叶片合成功能和根吸收功能受阻，新梢生长缓慢，果实细胞分裂速度迟缓，果个小而扁，产量低，品质差。应掌握以下几个关键时期，每年灌水2～4次。3月下旬至4月中旬浇灌花前水，此期水分充足，能保证萌芽、开花一致，提高坐果率，防止落花落果，为当年丰产打下基础，促进新梢生长，增强树势。果实膨大水在5月中旬至6月中旬浇施，此时苹果树生理机能最旺盛。充足的水分可促进果实细胞分裂，加快果实纵向生长，提高果形指数。10月下旬至11月上旬灌冻水。采摘前5 d内禁止灌水，否则会加重裂果。

3.4.3 间作 坚持“矮秆、浅根、生长期短”的原则[3]，幼树期间不间作高秆作物，采取行间生草或树盘覆盖的技术措施培肥地力，为根系生长创造良好环境。

3.5 病虫害防治

贯彻“预防为主、综合防治”的方针，针对枝干、叶片、果实的病虫害及时防治，重点防控苹果腐烂病、早期落叶病、叶螨、卷叶蛾、蚜虫等。苹果腐烂病是干旱山区国光苹果园的一种严重病害，防治的重要措施就是加强肥水管理，增强树势，其次是控制产量，再是结合无公害化学药剂进行综合防治，从而控制腐烂病的危害，对发病树在3月中旬彻底刮除腐烂病斑，涂抹果富康3～4倍液或腐烂净3倍液，全树喷4～5波美度石硫合剂[4]；对于虫害，最重要的是搞好监测预报，通过无公害化学药剂防治好食心虫，合理防治好叶蜗和蚜虫，从而就可避免虫害的发生；花后15 d、30 d各喷1次壮花保果防裂素。花后约50 d（着色前）喷1次防裂灵。8月喷硼砂1500倍液2次，间隔15 d。

3.6 自然灾害防控

3.6.1 冻害 保持树体健壮。幼树秋季防止大绿浮尘子上材产卵，树体涂白或涂抹聚乙烯醇保护，大树骨干枝冬季涂白防寒。

3.6.2 风害 建造牢固的树体结构，借助量大的枝组立支柱保护，风口地带建园时要在迎风面建造防风林带。

3.6.3 雹灾 风雹多发地区架设防雹网，及时进行果实套袋。

4 效益分析

本项目的实施能够将国光苹果这一资源品种在郯城范围内保护下来，具有重的社会意义和研究价值；该项目具有极高的推广价值，农场现已种植60亩国光苹果，2015年移栽，2018年挂果，据统计每亩2000 kg产量，年总产量达160 t，价格8～12元／kg，年总产值达100余万元。据每年的产量数据统计分析，平均每年增产约10%，现产量约为每年2800 kg，年总产量达168 t，年总产值约150万元，创造了较高的经济价值。