一叶贡茶带动一方致富

梅雯倩 万江红 陈绪开

一个品牌享誉国际，一个产业富裕万家，伍家台贡茶，一叶动天下。湖北省宣恩县万寨乡伍家台村，素有“中国贡茶第一村”的美誉，享誉天下的贡茶发源于此。

轻若羽毛的“一片叶”如何托起深山富民梦？伍家台贡茶核心区发展模式和经验，或许可启迪一二。

茶企带头干 农户跟着赚

天蒙蒙亮，宣恩县伍台昌臣茶业有限公司厂房前，一辆十多米长的大挂车早已马达轰鸣。横架在货车车厢后的传送带高速运转，工人们正忙着将一箱箱包装精美的茶叶装车。

“要想持续发展，就要让村民能就业、企业有收益。”公司总经理郑时兵表示。当过国企职工、个体户、村支书，阅历丰富的郑时兵不忍看到家乡得天独厚的茶文化和资源随着茶厂的衰败而沉寂，决心重振伍家台贡茶产业。

2006年，脱胎于村集体茶厂，集茶叶种植、收购、加工、销售为一体的宣恩县伍台昌臣茶业有限公司注册成立。自此，伍家台贡茶开启了腾飞之旅。

“罗老板，我来送干茶哒！”茶农声声高呼被机器声掩盖。夏茶采收季，宣恩县万寨乡绿盛家庭农场800多平方米的茶加工车间内，茶叶杀青机、揉捻机加足马力，老板罗波正拣选刚从地里采来的鲜叶，根据品相，以1～2元的价格回收、加工，制成干茶，卖给昌臣公司。“今天预计能收2万斤。过段时间到采茶高峰，一天可收七八万斤，每斤纯利润差不多1元。”罗波说。

罗波经营的这家茶叶加工厂，一年加工干茶40万～50万斤，产值超400万元。像这样的茶厂，昌臣公司“签约”了46家。

“这是伍家台贡茶运营协作模式之一，即公司+小企业+茶农+基地的欧标茶生产经营协作模式。”昌臣公司茶叶基地管理员周述权介绍，公司与茶叶加工厂签订产品采购协议，下达干茶种类生产计划，以高于常规茶市场价百分之三十的价格收购。如产品检测不合格，干茶价格按照市场价扣减百分之三十结算。

今年57岁的周述权是十里八乡有名的“土专家”。笔者随他来到公司直接流转管理的400亩“样板园”查看茶叶长势。“这片茶园是为周边茶农管理茶园制作的样板园。伍家台茶产业协作发展模式：让茶农变为产业工人，并采购田间管理服务。茶农有了2份收入，流转一亩地获得1000元，开展采茶、打药、除草等劳作还可获得工钱。”周述权介绍。

强化科研攻关 严控出厂品质

行走在400亩样板园里，茶园间竖立着上十个大大小小的科研基地宣传牌。“别看都是茶树，品种可大不相同，看这片‘茶树轻简化安全高效栽培技术基地里就有16个茶叶品种。”周述权介绍，“从2008年开始，公司就与华中农业大学合作开展科技攻关，通过科研试验，找出最好的品种，进行大面积推广。”周述权边走边看，他每天都要去茶园看看这些宝贝。连绵阴雨，他担心茶叶潮湿；久旱不雨，又愁于鲜叶凋枯。

在一片茶树丛中，一棵木姜子树格外惹眼。周述权笑着解释：“木姜子是烹饪的帮手，但有些昆虫对它敬而远之。种木姜子树是用来防虫的。”

农药残留，是有机茶种植的软肋。在伍家台有机茶园内，取代化肥农药驱虫的，全是这些土办法——树上一盏灯、杆上一张板、地上一垄草、土里一口池、基地一个点……

除了冒着泥土气的土办法，也有统一的标准动作。茶叶基地所使用的农资通过公司集中规模采购，确保质量，降低成本，再通过二次分配反馈给农户，进一步增强基地管理凝聚力。

为严格检测，茶农实行10户一专柜，每户交售鲜叶时抽样签名放入专柜保管备检，各加工厂每批干茶达到2万斤后进行检测，每次检测结果各项指标有优秀或合格都给予相应奖励。通过村民基地控管自治条例，以公司、村干部、组干部、明白人成立茶叶生产投入品监管队伍，严格按照合同处置小企业、茶农违约行为。

传承贡茶传统加工工艺，昌臣公司携手华中农业大学强化科技开发，并成立倪德江教授专家工作室。多年来，公司推广茶叶全园良种化、生产技术标准化、加工车间清洁化等绿色生产技术，健全病虫害绿色有机防控体系。尤其是近两年，通过国家重点研发计划，昌臣公司成为“茶优质安全高效生产技术集成与产业链一体化示范”项目示范点，先后开发出昌臣绿针、昌臣毛尖等10余个高端产品，远销海内外。

乘旅游东风 走茶旅融合路

“感觉伸出手就要够着云啦，这也太美了！”近日，来自唐山的旅游团一行30人登上伍家台茶园打卡。他们沿着一条4000多米长的木质步游道而上，將核心景区景点尽收眼底。身着白色文化衫的他们，成为茶山中最美的点缀。

伍家台村是中国少数民族特色村，掩映在茶园中的房屋是土家族、苗族的特色建筑——土家吊脚楼，建筑按照“飞檐翘角、木门木窗、青瓦白墙、栏杆垛脊”的风格建造，是土苗儿女智慧的结晶。

茶花谷、贡茶广场、贡茶山、龙洞湾、昌臣故里、浪漫茶海。2016年，伍家台贡茶文化旅游区成功打造宣恩县首个国家4A级景区，从卖茶叶到卖风景，村民吃上了旅游饭。

文旅融合，老百姓要得实惠。真正的融合，体现在村民无时无刻的参与感。

只要景区需要，他们随时化身服务员、导游员、保洁员。在景区，茶艺表演、广场舞、土苗山歌对唱、手工制茶非遗表演等活动精彩纷呈，民宿、农家乐、茶艺表演、生活体验、仿古民族服饰、自由采茶等特色项目吸引了大量游客。

有了“国际魅力茶乡”“全国最美三十座茶园”等荣誉，伍家台景区2023年一季度接待游客11.92万人次，实现旅游直接收入1221.35万元。

以贡茶文化为底蕴的贡茶文化旅游区赋予了茶业特殊的文化内涵和新的生命力。未来，会有更多的茶旅融合项目，在这片沃土生根萌芽。（据《农村新报》）