得了糖尿病并非要与水果“绝缘”

叶婧

糖尿病人能吃水果，但需要掌握一些技巧。水果中的果糖和葡萄糖消化、吸收较快，升高血糖的作用的确也快，但水果富含维生素、膳食纤维、无機盐等营养素，这些元素对维持人体健康也至关重要。所以，对于水果，糖尿病人既不能一点也不吃，又不能随心所欲地吃。在病情较为稳定的时候，“糖友”们可以适当吃点含糖量低的水果，例如苹果、猕猴桃、柠檬、梨、樱桃、桃等，这些水果短时间内不容易快速升高血糖。选择了合适的水果后，还需要注意合理控制总热量和进食量，不要一次性大量摄入。