世赛引领下的手工木工实训课程教学新模式

徐政 冯昕

摘  要  近几年，我国在世界技能大赛上取得不俗的成绩，世赛成果也逐渐融入技工院校职业教育和日常工作中，实现了以赛促赛、以赛促学、以赛促教等。如何将世赛选手的培养模式和方法有效地引入职业教育中来，也成为技工院校所关注的课题。通过对世赛家具制作项目的成果研究，将家具制作项目选手的培养方案和培养体系引入手工木工实训教学，课程教学中引入世赛培养模式、世赛高精度的技术、世赛选手，改变以往教学模式，提升教学质量，培养专业技能人才。世赛项目涉及各行各业共计56个项目，主要以家具制作为例进行阐述，希望为其他世赛项目成果转化及技工院校教学改革提供借鉴和参考。

关键词  世界技能大赛；家具制作；技工院校；实训课程

中图分类号：G712    文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2023）05-0140-03

0  引言

世界技能大赛被誉为技能界的奥林匹克，竞技水平也代表了职业技能的世界最高水平。家具制作是世界技能大赛结构与建筑技术类项目之一。截至目前，我国选手已经成功参加多届世界技能大赛家具制作项目比赛，并在该项目上获得了优异成绩。

我国各级政府、各职业院校非常重视发展世界技能大赛的项目训练和人才培养，经过近几年的历练发展，不论是各项目的技术水平还是选手培养方式，都逐渐成熟且形成一套完整的培养方案和培养体系。而国内职业院校、技工院校在专业技能教学领域大多还停留在传统的教学模式，学生与职业接轨度不高，填鸭式教学也非常普遍，拥有高技术水平的人才并不多，等等。把世赛项目的培养方案、体系等内容引入实训课程教学、改变教学模式和方法，让普通学生也受益于世赛经验和成果，优化职业教育，为国家培养更多的技能型人才，是值得我们研究和探讨的课题。

1  家具制作及成果介绍

1.1  家具制作项目概况

家具制作（Cabinetmaking）是指使用提供的材料，根据工作图纸和说明书制造一件家具的竞赛项目[1]。家具制作项目选手需要掌握的技能要求主要有：了解ISO标准，能准确读取图纸上的信息，掌握各种实木材料、贴面材料、板材的材料特性以及具体的使用方法。通过对木质材料的加工、组合、连接、制作組件等，并通过金属连接件或榫卯构件等连接方式，将各构件组装成柜橱等各种类型的家具。

1.2  家具制作项目成果

参加世赛的家具制作选手是经过学校或企业培养，然后经过市赛、省赛、行业赛、国赛、集训队阶段考核等层层选拔，最后确定一名选手参加世赛。2017年我国家具制作项目选手吴忌代表中国参加第44届世界技能大赛。2019年第45届世界技能大赛在俄罗斯喀山成功举办，中国代表团获得了令人瞩目的成绩，共夺得16枚金牌、14枚银牌、５枚铜牌以及17个优胜奖。该届比赛中，我国选手吴晋卿发挥出色，获得了家具制作项目的银牌，实现家具制作项目我国世赛奖牌“零”的突破。

我国经多年的世赛项目经历积累，已经培养了一大批优秀的教练、选手等专业技术人才，再加上手工木工技艺是我国的非物质文化遗产，木工技艺传承的历史悠久，在技工院校、高职院校传播推广得比较迅猛，因此家具制作项目在我国参与度大、传播面广。

国内不少技工院校、高职院校从选手报名选拔、体能训练、心理辅导、基础训练、各部件加工制作到整体作品呈现，已经建立一套完备的训练指导培养方案、实施计划、管理制度等内容。专家、教练们积累了丰富的训练经验，掌握了合理的训练方法，建立了严格的评分标准和有效的训练组织管理制度。且各院校已经建设好设施完备的训练场地或基地，并配备实操训练的各类工具设备。

2  技工院校中手工木工类课程教学现状及存

在的问题

技工院校建筑装饰、传统木工、现代木制品加工技术等专业大都开设木工课程。本文中列举的数据和案例大多以技工院校装饰专业手工木工实训课程为例。

大多技工院校木工课程教学现状及存在的问题如下。

1）学生木工实训课时少，学生训练的强度不大，能成形的作品比较少。普通技工院校木工课程文化课与木工实训课时之比为3∶1，木料用量一学期0.1 m?/人，作业量一学期每人0.6条小型凳子或窗花[2]。

2）学生木工水平参差不齐，木工课程基本停留在纯手工制作阶段，没有使用任何机械加工。虽然是手工木工的课程，但是现代木工产业生产、制作离不开机械化设备，木工类的比赛基本是手工与机械设备相结合进行。

3）学生木工技能薄弱，不少院校教学目的和成果也是为了等级考试而准备的。大多学过木工课程的学生在毕业以后较难接轨于木工相关产业，自身掌握的简单的木工技艺不足以让学生有勇气去选择木工相关的职业。

4）手工木工课程往往只有一名实训教师负责教学、指导，往往一个教师要面对40多名学生。课堂管理困难，教学效果差，学生掌握度差。

3  世赛家具制作项目引领下的手工木工实

训课程教学新模式（较适用于装饰专业

的木工类课程）

3.1  新模式介绍

家具制作项目的比赛通常是在22小时的规定时间内，利用比赛现场提供的材料、设备，根据比赛图纸信息，制作出一件家具的竞赛项目[3]。制作这些家具需要学生系统地学习传统木工技艺和现代机械设备，选手制作的产品完全与生产实际相接轨，作品即产品。我们的学生能否在高级工或技师阶段实现“作品即产品”，具备制作产品的能力，与实际工作接轨？纵观家具制作项目选手的培养方案和培养体系，让我们对手工木工实训课程教学有了比较、参考，也给教学带来一些思考和启迪。

1）区别于传统手工木工教学模式，新模式中最关键的步骤是要在课程中引入世赛培养模式、引入世赛高精度的技术、引入世赛选手。

①引入世赛家具制作项目培养模式运用课程。选手的培养往往是少而精，因此，不需要全盘复制家具制作项目训练模式，可以适当参考、借鉴、引入。教师可以改进手工木工实训课程教学计划及进度，并在实训课程教学中布置与实际产品相关联的课程任务，也可针对不同水准的学生布置与其能力相适应的课程任务，从易到难，从小件到大件，结合项目教学法循序渐进地开发一套适合木工课程学生的任务体系、培养方案。

②引入世赛高精度的技术制定新的课程标准。以往学生在学期末完成一两件作品，外观效果差、精度不高，木构件连接缝隙往往比较大。而世赛家具制作项目的误差往往控制在10～30丝。引入高精度的标准才能控制作品质量，学生应该学习这种匠心精神。

③引入世赛选手进课堂。对于开展家具制作项目的院校，可在高级工、技师阶段引入世赛选手作为课程教学辅助人员，选取一至二名世赛选手（训练达2年左右的老选手或是已经完成比赛的选手）在课程内协助任课教师完成教学任务，接近于“双师型”模式。世赛选手平时以世赛项目训练为主，一周内抽出1天左右的时间，几个人轮流担任教学辅助的工作。选手水平得到提升，学生得到更细致、更长时间的辅导，能快速提高水平，增强学习木工技艺的兴趣。对于水平较高的学生还可以进行简单机器设备的操作教学，提高实训课程的效率。

2）模式主要对象：高技阶段、技师阶段的学生（取得手工木工中级工的学生）。学生以四人一组，以小组为单位，在教师、世赛选手的指导下进行自主训练、制作，分工完成课程任务，在高精度标准的要求下制作作品，完成自我评价后进行教师评价。

3.2  新模式具体内容及实施

1）引入世赛家具制作项目培养模式运用于课程教学，重新规划课程培养方向和计划，对手工木工实训课程进行远期整体教学进度及任务安排。

优秀的木工人才的培养不是一蹴而就的，需要进行长期规划、培养，尤其是木工类人才培养，需要一定量的积累，不能速成。因此，前期着重强调基本功的培养，以学习手工木工为主；中期着重半机械化的操作，符合现代化生产需求，提高效率和产能；后期着重强调“作品及产品”，与企业订单结合，与生产实际相接轨。表1是针对装饰专业手工木工课程学生每学期进度安排。

2）课中教学中引入世赛家具制作项目培養模式，还体现在每个学期的课程任务上。运用项目式教学法，根据学生水平安排具体的作业内容，从易到难，循序渐进安排多个单一项目任务（也可根据企业订单安排课程任务），实现一体化教学。

课程单个项目任务尽量安排在1天内能完成的作业体量，时间短，且有成效，让学生获得体验感和成就感，增加了课堂效率。例如，本次手工木工实训课程任务是小组制作一张木方凳，四人分工1天（6～8课时）完成。

将家具制作项目训练任务结合、贯穿、运用于手工木工实训课程的项目任务，在教学过程中实施大致包括以下几个阶段。

第一步：教师发布课程任务，明确任务要求，学生接到任务后进行分组讨论，确定任务目标和要求，完成分工。

第二步：教师（也可由一两名世赛选手进行辅助）进行指导，学生制订计划。教师进行实操演示或通过播放视频等手段对制作过程进行技术指导。学生记录工序及要点，制订任务计划，明确任务实施步骤。

第三步：任务实施。教师（也可由一两名世赛选手进行辅助）进行技术指导，把控产品质量。学生按计划步骤施工操作，完成施作，其间可以请求教师进行技术指导。教师进行安全管理，进行过程打分（过程打分主要包括现场清洁、工具使用、健康安全等）。

第四步：进行测量评价。学生分组评价，测量并记录客观分数。学生展示作品，教师点评并进行主观评价。

3）引入世赛高精度的技术制定新的课程标准，借鉴家具制作项目评价标准，结合手工木工实训课程实际情况，考虑选手与普通学生综合素质的不同，建立符合教学需求的手工木工实训课程教学评分及评价体系。

该课程评分标准参考家具制作项目作品的评价体系，主要包括主观评判和客观测量部分，主观评价占25%，客观测量占75%。表2为作品的评分标准。

4）引入世赛选手进课堂，告别“大班化教学”，学生的水平得到提升，学生的作品质量得到全面提高。同时可以在课程内发掘更多有潜质、有爱好的高水平学生，对于高水平的学生可以教授半机械化生产制作，提高效率和产能。

学校可以与企业达成长期合作意向，进行产教结合，引入一些木制文创产品或简单的木制品订单，企业生产产品与学生课程任务结合，企业大幅度降低制作人力成本。学生完成生产任务，企业优先选购取得手工木工技师、高级工资格的学生的优秀

作品。

企业也可以进行对口培养等，优先录用优秀的、掌握高水平木工技能的学生，让木工课程的学生有所学、学有成，让木工技能开辟职业新天地。

4  结束语

近年来世界技能大赛项目大规模推广，取得了令人瞩目的成绩，但是能成为选手的学生毕竟是凤毛麟角。加快世赛成果转化，将世赛成果引入课堂教学，让更多的人受益于世赛、传播世赛，让世赛成果引领教学改革，让世赛成果融入教学，为国家培养更多的技能人才，让技能教育落地生根，这是当前的重要工作。

5  参考文献

[1] 世界技能大赛中国组委会.世界技能大赛知识普及读本

[M].北京：中国劳动社会保障出版社，2015.

[2] 徐政.技工院校装饰专业手工木工课程改革初探：休宁

县第一高级职业中学调研有感[J].中文信息，2021（1）：

169.

[3] 葛志凯.第44届世界技能大赛家具制作项目点滴谈[J].

职业，2017（18）：22-23.