庐江县单季晚稻“武运粳31号”绿色高产栽培技术

卢限东

（庐江县龙桥镇农业技术推广服务站，安徽庐江 231500）

武运粳31 号原名“武运0175”，系早熟晚粳稻品种，由江苏（武进）水稻研究所选育，亲本来源为运2608/繁103，于2010 年育成。2015 年，武运粳31 号通过江苏省审定（审定编号：苏审稻201508），并于2017 年通过安徽省引种（引种编号：皖引稻2017012）。2019年，武运粳31号在安徽省合肥市庐江县试种，连续3年综合表现优良，适合当地推广种植。现结合该品种在庐江县种植表现，将其绿色高质高效栽培技术总结如下。

1 种植表现

庐江县位于安徽省合肥市南部，属亚热带季风气候，四季分明，寒暑明显，年均降水量1 260 mm，年平均气温16.2 ℃，年均日照时间1 760.1 h，无霜期253 d，适合水稻等粮食作物种植。

2019—2021年试种结果表明，武运粳31号在庐江县作单季晚稻种植的全生育期平均为149 d，株高96.5 cm，平均有效穗数312.3 万穗·hm-2，穗总粒数142 粒，结实率93.1%，穗实粒数132.2 粒，千粒重27.2 g，平均产量9 675 kg·hm-2；抗纹枯病，中抗稻瘟病，中感条纹叶枯病，抗倒伏；株型较为紧凑，分蘖能力中等，群体整齐，叶片绿，有着很好的后期转色特性；米质优，达到国家二级优质稻米水平。

2 绿色高产栽培技术

2.1 种子处理

2.1.1 晒种

将武运粳31号水稻种子在适宜的光照条件下进行摊晾晒种，以提高稻种发芽势和发芽率，促萌发整齐、敦实[1]。

2.1.2 盐水选种

晒种后，利用盐水挑选种子。配制浓度为20%左右的盐水（新鲜鸡蛋放入后水面露出部分直径在2.4 cm左右），之后将种子倒入盐水中，每次倒入量不超过盐水深度的1/2，经过充分搅拌，瘪粒、草籽、杂质、病虫害种子浮起后人工捞除，挑出沉在盐水底部的饱满健壮种子，用清水将种子表面的盐水冲洗干净，避免对发芽产生不利影响[2]。选种量大的情况下，盐水浓度在经过2～3次选种后可能有所降低，可继续添加食盐按照原来的标准调整后再继续选种[3]。

2.1.3 发芽试验

发芽试验的目的是测定种子的发芽率。具体方法：选择200 粒成熟度好、籽粒饱满的种子放入发芽皿（内部底面提前垫上1层纱布或吸水纸），加入清水（浸没种子即可），之后转移到30 ℃恒温培养箱中，每天更换1 次清水，并统计发芽的种子数量，3～4 d 后计算发芽势、发芽率，发芽率≥85%为合格。

2.1.4 浸泡消毒

用多菌灵100 g兑水50 kg混合均匀，倒入40 kg种子进行消毒，预防稻瘟病。浸泡消毒的时间因水温的不同有所差异，一般常温水浸泡3～4 d，每天翻动1次。

2.1.5 催芽

种子浸泡达标后捞出沥水催芽：将种子包裹在塑料布或纱网袋内，置于保温效果好的室内（温度28～30 ℃），上方覆盖1 层麻袋进行高温破胸催芽，一般48 h 即可萌发，当80%的种子破胸露白时即可用于机械播种，及时摊种降温、备播。催芽过程中及时关注种子堆温度，严禁超过38 ℃，堆内温度过高时应及时翻动，防高温烧芽。

2.2 做床及育苗

2.2.1 精做秧床

依据大田栽插面积确定秧床面积，一般秧床与大田的面积比为1∶(60～100)。提前10～20 d 准备秧床，平整秧床后按3.0 m 间距开沟作畦，沟宽25～30 cm、深15～18 cm，畦中间铺设微喷灌水管，水管两边各摆2个秧盘；有条件的，应镇压厢畦使畦面平整一致，利于人工摆盘操作。秧田四周开边沟和腰沟，保证雨后秧床沟内不积水[3]。

2.2.2 确定播期

庐江县单季粳稻高产品种以5月下旬（适宜播期）播种为宜，最迟应在6月10日播种。武运粳31号属于大穗型粳稻品种，抵抗不利天气能力较弱，不适合晚播。结合庐江县实际，武运粳31 号适合在5 月下旬播种，可在5 月25 日至6 月3 日选择自动播种机械进行分批播种，在适宜的气候条件和适播期内播种有利于实现高产，一般可达10 500 kg·hm-2。

2.2.3 播种育苗

采取机械播种流水线播种。破胸后摊晾2～4 h 即可播种。播种前，根据品种要求调整好播种流水线的播种量、底土量、盖籽土量和喷水量，保证水量适中，特别注意避免水分过多，一般以刚好润湿整个育秧土为宜。武运粳31 号每盘播种干谷100～120 g，每667 m2备种量4.0～5.0 kg。播后立即堆叠暗化，一般堆叠高度不超过30 盘，暗化一般在温室或棚室进行，秧盘堆码间距10～15 cm，以促进堆间空气流动，保持堆内堆外和上下层间的温度基本接近，促使各秧盘的出苗速度尽量一致。码堆后，用薄膜或雨布覆盖盘堆，进行保温保湿，营造适宜的暗化出苗温、湿度环境。一般播种后2～3 d即可破土出苗。

80%以上稻种出苗后即可摆盘。采取拉线定位摆盘，将套软盘的硬盘直接搬到苗床上，双手从两端缓慢平稳地提起软盘，平整摆放至硬床上，也可直接摆放硬盘。摆盘操作完成后即开阀喷水1 次，后期转为正常苗期管理；无微喷灌条件的，也可采取沟渠补水方式。

2.3 大田移栽

2.3.1 整田

整田时，要保证田面平整、没有杂物，表面土壤松软适宜、上烂下实，避免机械移栽时发生陷机、壅泥等现象。大田旋耕深度控制在10～15 cm，田面水平高差保持在3 cm 左右。上茬作物残茬可翻到土壤表层5 cm以下。整地后保持1～2 cm水层，经过24～36 h的沉淀即可实现上糊下实、水浆分清，满足机械插秧要求。

2.3.2 适时移栽

武运粳31号具有大穗、分蘖能力中等、抗倒伏等特点，在庐江县作单季晚稻育秧一般18～22 d秧龄时即可用于移栽，此时秧苗叶龄在4.0～4.5叶，苗高18 cm左右，秧苗长势挺、叶片绿，根系与秧盘紧密盘结，提起不散。机插时，大田水层深1～2 cm，行株距建议为25 cm×14 cm，栽插密度28.5 万穴·hm-2左右，以免基本苗过多影响大穗形成。每穴栽插4～5苗，深度1.5 cm，栽插均匀，如出现漏插、漂秧等现象，须及时人工补栽。

2.4 肥水运筹

2.4.1 施肥

庐江县土壤肥力水平总体中等，水稻种植要求基肥施足，分蘖肥、穗肥结合需适当施入。武运粳31号的目标产量为9 750～10 500 kg·hm-2时，氮肥总施入量建议在270 kg·hm-2左右，纯磷、钾肥用量分别是氮肥量的30%、60%；施加氮肥时，基肥、分蘖肥、穗肥分别占50%、20%、30%，磷肥全部作为基肥施入，钾肥中基肥、穗肥分别占60%、40%。

武运粳31号为大穗型品种，施穗肥时主要选择速效性化肥，可分2 次施入，分别为促花肥、保花肥。穗肥的65%作为促花肥，在幼穗刚开始分化时施入，此时叶龄余数一般在3.2～3.0 叶；穗萌发前14～21 d施保花肥，此时叶龄余数一般在1.2～1.5 叶。分蘖肥可在移栽后的7～8 d、12～14 d 分2 次施入，每次施入穗肥量的50%。

2.4.2 水分管理

武运粳31号在庐江县种植采取机械栽插，因此秧苗相对小、根系数量少，水分管理要科学，主要采取湿润灌溉方式，以对田间群体环境进行协调。移栽时控制田间水深1～2 cm，移栽后2～7 d 采取间歇灌溉方式，之后晾田1～2 d，利于幼苗根系深扎。待秧苗缓苗后，保持田间水层3 cm 左右。田间秧苗密度达到270 万株·hm-2时搁田，不宜重搁，以轻搁、勤搁为好，直到全田的土壤充分沉实、植株叶片颜色褪黄、脚踩不陷即可[4]。田间水稻基本苗数量进入高峰期后，控制每公顷苗数量不高于45万株，持续到水稻生长至倒3 叶时。武运粳31 号穗萌发及之后的14～21 d，保持田间水层2 cm 左右，出穗21 d 后灌溉采取间歇方式，即先灌浅层水1 次，经过2～4 d 自然落干后再灌溉，之后落干、灌溉交替进行，每次落干时间逐渐加长，灌溉水量渐次减少，以养根护叶，避免出现青枯、衰老提前等问题[5]。水稻生育期间，如果遇到连续阴雨天，要及时开沟。断水时间一般在收获前5～7 d为好，在不影响产量的基础上利于机械收获。

如果采取手工插秧的方式，则田间水分管理的重点即为促早发、快发，薄水露田，当苗密度达到225 万株·hm-2左右时即可烤田，控制田间无效分蘖数。水稻抽穗前及抽穗后田间均要保持2 cm 左右水层，进入灌浆期后水分管理保持干湿交替，进入黄熟期后不可过早断水。

2.5 预防倒伏

武运粳31号抗倒伏能力较强，于破口期及时补充叶面肥，可确保养分充足，对倒伏具有很好的预防效果，利于增产。一般在破口期可选择劲丰1 500 mL·hm-2兑水450 kg均匀混合后叶面喷施。

2.6 病虫草害防治

各类病虫草害会对水稻绿色高质高效生产带来不同程度的影响[5]。为减少病虫草害对水稻产量的影响，播种时须提前对种子进行浸种、消毒处理，也可直接选择包衣种子控制稻瘟病等种传病害。为实现武运粳31 号优质丰产目标，病虫草害防治以采取科学施肥、运筹水分等的农业防治措施为主，配合物理、生物、生态等防治手段，必要时选择高效低毒药剂开展化学防治。

2.6.1 物理防治

若稻田出现鸭舌草、节节草、马齿苋、稗草等杂草，可手工拔除，其中稗草的拔除需在未成熟前进行。稻纵卷叶螟、稻螟虫、黏虫、稻飞虱等害虫的雌虫具有趋光性，可选择频振式杀虫灯、黑光灯、高压汞灯等进行诱杀，有效降低田间害虫基数。可将杀虫灯具悬挂于田间，悬挂时间为6 月初至9 月底，傍晚打开灯具、清晨关闭，每2 hm2悬挂1盏。

2.6.2 生物防治

1）保护害虫天敌生物。通过在稻田周围种植大豆、蚕豆、芝麻等显花植物，营造利于害虫天敌生存及繁衍的环境条件，对稻田害虫实现生态调控。针对步行虫、寄蝇、青蛙等害虫天敌生物，应在其密度不对水稻丰产造成影响的前提下加以保护，利用其抑制害虫，实现减少或不用化学药剂目标。如在二化螟、稻纵卷叶螟、稻苞虫等害虫刚产卵时释放赤眼蜂，每2～3 d释放1次，每次释放15万～45万头·hm-2。2）生物菌剂。对二化螟、大螟、稻纵卷叶螟等害虫的幼虫，在其低龄阶段时，选择杀螟杆菌2 000 倍液、青虫菌2 000 倍液等进行喷雾；对胡麻斑病、稻瘟病等病害，可选择2%灭瘟素乳油500～1 000 倍液等生物农药进行防治；对稻曲病等，可选择5%井冈霉素水剂800倍液进行防治。

2.6.3 化学防治

坚持“达标防治、科学防治”的原则，运用“抓主兼次”的防控策略，重点抓好穗期病害的适期预防和“两迁”害虫的达标防治，大力推广绿色防控技术，减少化学农药使用量。使用化学农药防治时，要注意以下5 点：1）合理混用和交替轮换使用不同药剂；2）在施药时田间要有浅水层，药后保水5～7 d；3）在9:00 前和14:00 后施药，避开高温时段，防止操作人员高温中暑、中毒；4）注意天气变化，施药后遇暴雨冲刷要及时补施；5）无人机防治用药量应适当增加，且要添加沉降剂，选择无风或微风时防治，作业前要做好安全告示，避免防治作业对周边敏感作物的药害影响。

武运粳31号中感条纹叶枯病，该病的传播媒介主要为灰飞虱；返青期到分蘖前期易发白背飞虱、稻蓟马等；分蘖中期时易发螟虫等；孕穗至抽穗阶段要做好螟虫、稻曲病、穗颈瘟等病虫害的预防和治理工作，抽穗后做好稻飞虱防治。防治二化螟、大螟、稻纵卷叶螟，每公顷用200 g·L-1四唑虫酰胺悬浮剂1 500 mL+5%阿维菌素微乳剂1 500 mL 兑水300 kg 喷雾或20%多杀霉素悬浮剂225 mL+10%阿维菌素悬浮剂750 mL兑水450 kg喷雾；防治稻飞虱、稻蓟马，每公顷用25%吡蚜酮悬浮剂375 mL 或50%烯啶虫胺粉剂180 g兑水750 kg喷雾；防治纹枯病，每公顷用24%噻呋酰胺悬浮剂375 mL 或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂225 g兑水675 kg喷雾；预防稻曲病，每公顷用75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂225 g或32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂750 mL 兑水750 kg 喷雾；防治稻叶瘟、预防穗瘟，每公顷用75%三环唑粉剂750 g 或30%肟菌·戊唑醇悬浮剂750 mL兑水675 kg喷雾。

2.7 适时采收

武运粳31号在庐江县作单季晚稻种植的成熟时间为10月下旬。为实现优质丰产目标，收获时间不可提前，可在谷粒黄熟比例达95%时选择晴日露水干后机械收获。收获机、脱粒机正式工作前需对机箱内部进行彻底清理，以免内部残留谷粒掺入武运粳31号稻谷中。经过风干入库的稻谷水分含量不得高于14.5%，以利于安全储藏。