从一粒麦子开始

东方浩

从一粒麦子开始，要经历多少曲折而漫长的脱胎换骨，才会变成我手中这一杯透明、橙黄、甘美的啤酒？

而啤酒花真的是一朵一朵从泥土里长出来的，我完全可以想象它们遍地盛开的模样，但此刻它们以干枯的形象，呈现在我的眼前。但就是这些来自大地的花朵，却以液体的形式，开放出另一种花朵和醇香。

在工业的流水线上，在金属的道路上，在庞大的罐体里，粉碎或者发酵，煮沸或者冷却，都在一一改变和提升草木生命的意义。

现在，时间的脚步需要慢下来，泥土的叮嘱需要换一种发声，当我侧耳倾听時，一种芳香已经深入我的躯体。

从一个车间到另一个车间，从一条流水线到另一条流水线，只需要走过画着黄线的通道和楼梯，但从一粒麦子到一杯啤酒的跋涉，真的不是一次自由的旅行，更不是像我在四月春天里轻轻松松的一次参观访问……

这一天，我的目光快速经历了一粒麦子的全部历程之后，我沉重的身体安坐在接待室的长椅上，一杯充满凉意的原浆啤酒，缓缓地滋润我的思绪和脉管，它的细腻、柔和与香醇，让我拥有了一种漂浮的感觉——我知道，这样的一种感受肯定不会仅仅只存在于这个时刻，也不会仅仅只存在于我一个人！

——我幻想，如果我也成为一粒麦子，如果我也经历这样一种工业化的过程，能够成为你手中那杯甘醇而清冽的美酒吗？