烟草工业企业智慧物流效率评价体系研究

王宇凡 韩菁

［摘    要］ 当前，很多烟草工业企业已开启智慧物流建设，但难以有效评价智慧物流实施效果。文章基于传统物流效率评价指标，综合考虑智慧物流的特点，构建烟草工业企业智慧物流效率评价体系，以陕西中烟工业有限责任公司为研究对象，应用层次分析法，对烟草工业企业智慧物流效率评价指标进行分析，并检验指标的科学性与适用性。

［关键词］ 智慧物流；效率评价；烟草工业企业；层次分析法

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194. 2023. 11. 035

［中图分类号］ F272.7    ［文献标识码］  A      ［文章编号］  1673 - 0194（2023）11- 0120- 05

０      引    言

智慧物流是以信息化為依托并广泛应用物联网、人工智能、大数据、云计算等技术工具，在物流价值链上的六项基本环节（运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、信息服务）实现系统感知和数据采集的现代综合智能型物流系统［１－５］。根据智慧物流行业发展报告，２０２０年中国智慧物流市场规模近６ ０００亿元，２０２１年中国智慧物流市场规模达６ ４７７亿元，到２０２２年底中国智慧物流市场规模预计将达６ ９９５亿元［６］。

随着智慧物流的蓬勃发展，各大企业纷纷将发展智慧物流视为企业发展的必然实践［７－１０］。智慧物流依靠“互联网＋”的优势对数字化技术进行了综合运用，根据全面感官识别跟踪物流的各个环节，并对物流各环节实施高效的物流管理，实现降本增效与可持续发展［１１－１５］。但由于缺乏科学的智慧物流评价体系，很多企业包括烟草工业企业仍然面临“高投入、低产出”的尴尬困境，难以有效评价智慧物流实施效果，影响了企业战略决策。因此，如何合理地评价智慧物流运营状况与效率，并依据评价结果分析智慧物流发展现状、准确预测智慧物流发展需求，对智慧物流发展至关重要。

２０１９年１２月，中国烟草总公司印发《关于推进烟草行业智慧物流建设的指导意见》，指出智能应用在烟草物流行业的重点落地。开启智慧物流，对物流管理和物资调配进行智能化改造，是烟草工业企业实现高质量发展的必然之举。开展智慧物流建设，有助烟草工业企业尽快实现上下游与关联方之间的资源共享、横向协同、纵向贯通［１６－２０］。烟草工业企业经济效益的提高离不开智慧物流体系的搭建，它必将覆盖整个与烟草有关的产业集群，帮助国家维护烟草专卖、规范“两烟”生产经营，帮助企业提升市场竞争力，同时也有效服务了烟草批发零售商［２１－２２］。然而，烟草工业企业对智慧物流实施的效果尚未有清晰的认知。究其原因，烟草工业企业仍缺乏科学的指标体系对智慧物流构建和实施效果进行评价。目前，传统物流评价指标已得到广泛研究，而智慧物流效率评价体系亟待探讨与分析［２３－２４］。

鉴于现有理论研究不足及实践发展需求，本文基于传统物流评价指标，结合烟草行业现代化物流与智慧物流的特点，构建烟草工业企业智慧物流效率评价指标体系。烟草工业企业智慧物流效率评价指标体系包含４个一级指标（智能运输、智能仓储、信息管理和客户服务）和１３个二级指标（如车辆定位、运输成本、电子收费等）。本文采用层次分析法，以陕西中烟工业有限责任公司为研究对象，对烟草工业企业智慧物流效率评价指标进行分析，以此验证该指标体系的科学性和适用性。本研究丰富了智慧物流评价指标的理论研究，并对烟草工业企业合理构建智慧物流提出建议与对策。

１      理论基础

１．１   物   流

物流是指将货物从供给方运输至目的地的途中，由现实情况决定，在货物运输中进行的加工、保存、配送、装卸、信息记录等行为的相互配合，进而满足客户需要的过程［１－３，５］。从流程上来讲，物流以仓储地作为核心，增加原产地与售卖方能够保持高效的实时性的重要环节，是对货物、运输花销及关联信息实现自出发地到达目的地尽量保证花费最低且时间最短进而满足用户要求的行为［１３-１４］。

１．２   物流效率

物流效率是指物流机构立足市场大环境，针对市场需求点，精准匹配物流资源，提高社会资源的流通效率，获取相应经济收益，它可以表示投入产出比或成本效益比的状态［２３-２４］。如何对物流进行效率评价并不是一件简单的事情。由于当前经济发展形势的复杂多变，物流流程与方式并不是单一不变的，物流效率评价指标尚未得到统一标准［２３-２４］。

１．３   烟草物流

广义上，烟草物流是指烟草原料、烟草成品与制烟辅助材料自出产到售卖的整个过程。狭义上，烟草物流是指根据社会功能分工不同，工业烟草与商业烟草企业以生产经营及售卖为目的，而进行的原材料、成品或辅助材料转移行为［１６－１８］。烟草物流具有鲜明的地域性。不同省份的烟草工业企业及其下属卷烟厂根据国家要求与预定目标进行烟草的生产及储存，烟草公司负责成品售卖的规划，拥有烟草售卖证的零售店进行售卖工作［１９－２２］。

１．４   智慧物流

智慧物流是指将物流系统与现代人工智能技术相结合，为传统物流系统赋予人的智慧，使其拥有独立思考学习、接受外界信息甚至自主解决物流问题的能力，它是将自动驾驶、自主导航、自主装卸、外部感知及构筑地图等多项人工智能技术囊括在内的集成体［１－４，１３－１５］。

作为囊括互联网、自动驾驶及现代控制等先进技术下的高科技产物，智慧物流充分发挥了科技的作用为物流行业的发展注入了新的活力，大大促进了物流行业的高速前进［９，１０］。应用智慧物流系统后，物流系统的服务客户与管理者都不必再为烦琐的技术流程、应对办法与管理模式而烦恼，就能够完美地完成运输与配送的既定目的与结果，并且伴随着科技的进步具体的物流处理步骤也会实时进行更新迭代［５，７，８，１３－１５］。

智慧物流是顺应时代发展趋势下出现的现代物流模式，智慧物流理念也是在当下物流行业主张智能化、自主化、信息化、人机交互以及实时监督与定位的高需求下诞生的时代性产物，这一理念的产生完全顺应了当前包括互联网、人工智能等高科技信息技术的发展方向以发展潮流［１１-１２］。而智慧物流同样也是在国家大力发展高精尖互联网及人工智能与传统行业结合的战略下诞生的高效率与高品质的物流系统。

２      烟草工业企业智慧物流效率评价指标构建

２．１   烟草工业企业传统物流效率评价指标

烟草工业企业物流效率评估工作，常涉及成本（如运输费用、人力投入等）、产品质量、客户服务（满意度）、配送量、时效性、准确性等［１７－２０］。但不同区域的烟草工业企业业务范畴只限于其所管控的相关区域，所以其物流创建有着各自不同的属性。因此，本文参照传统物流评价指标［２３-２４］，结合烟草工业企业物流特点，选取了烟草工业企业传统物流效率评价指标，如表１所示。其中，一级指标包含物流运作成本、物流配送运营、物流质量管理和客户服务水平；二级指标包含采购运作成本、分销运作成本、出入库、分拣、配送、信息化管理、质量保证体系、服务质量、设备质量、卷烟质量、客服质量、客服效率。

２．２   烟草工业企业智慧物流效率评价指标

２０２１年８月中国物流与采购联合会发布了《智慧物流服务指南》，提出了关于智慧物流评价指标体系的指导意见：智慧物流的结果评价体系宜从效率、成本、环境、服务水平、数据安全和客户隐私等方面开展评价。在传统物流效率评价指标中，指标之间容易出现交叉和关联现象，例如：卷烟在运输途中出现调包或者破损，这既属于物流质量管理范畴，也属于客户服务水平（会导致客诉）范畴。如此一来，按照烟草工业企业传统物流效率评价指标体系既难以准确衡量企业实际物流效率，也无法反映智慧物流效率水平。本文分析烟草行业智慧物流实施现状［１６－２２］，综合考虑烟草工业企业智慧物流智能化、信息化的特点，构建烟草工业企业智慧物流效率评价指标体系，如表２所示。

２．２．１   智能运输

智能运输是指通过智能化的输送及其网络新技术等智能技术的融合，充分展现运输的自动化及智能化。其可以较大幅度地提升物流产业链各个环节的运作速率，降低车辆运输空载率。就烟草工业企业而言，运输主要包括出厂采购原料及烟草分销两个运输环节（即传统物流效率评价指标中的采购运作成本和分销运作成本）。通过引入智能技术，烟草工业企业可以通过对车辆进行定位及电子收费来提高物流效率、降低成本。智能运输包括４个二级指标：车辆定位、运输成本、电子收费和运输效率。

２．２．２   智能仓储

智能仓储是指通过引入智能技术来实现自动分拣以及自动化出入库，大大提升工作效率。智能仓储既能改变仓储运作速率低的现象，还能够不断开拓仓库能效，提升整个物流运作速率。仓储主要涉及出入库、分拣两大流程。过去，烟草工业企业主要由人工进行货物入库登记、识别和关联。智能仓储依托于射频识别技术（Ｒａｄｉｏ Ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ Ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ，ＲＦＩＤ）应用，可多快好省地实现交接扫码、整选进料、烟包补码、出库扫码、整选入库。智能仓储包括３个二级指标：自动分拣、ＲＦＩＤ技术应用和自动化出入库。

２．２．３   信息管理

信息管理是指有效地开发和利用信息资源，以现代信息技术为手段，对信息资源进行计划、组织、领导和控制的活动。信息管理能力的成熟是智慧化物流的一个明显特性。目前，烟草工业企业物流信息比较分散，如质量保证体系相关文件、服务质量、设备质量、卷烟质量等相关记录资料都含有部分物流信息。因此，提高信息管理能力将有助于烟草工业企业有效实现信息互通、共建共享的发展要求。信息管理包含３个二级指标：信息更新及时率、信息共享利用率和信息传递准确率。

２．２．４   客户服务

高质量的标准客户服务是企业可持续发展的基础。在传统物流效率评价标准里，客户服务分为“客服质量”和“客服效率”。基于智能技术，烟草工业企业的客服质量可以进一步细分为“客户满意度”和“客户投诉率”。若以留住客户为最终目标，企业则更应追求效果而不是效率。客户服务包含３个二级指标：客户满意度、客户投诉率和客户保持率。

３      烟草工业企业智慧物流效率评价及结果分析

本文选取陕西中烟工业有限责任公司为研究对象，采用层次分析法，评价陕西中煙工业有限责任公司智慧物流效率，探讨本文构建的烟草工业企业智慧物流效率评价指标体系的科学性和适用性。

层次分析法，简称ＡＨＰ，常被应用于多目标、多准则或无结构特性的复杂决策问题［２５-２６］。层次分析法具备３个特点，即定性与定量结合、系统化和层次化。层级法一般分为四个步骤：构建层次模型、构造判断矩阵、权重计算与一致性检验和层次分析总体评价。

３．１   构建层次模型

根据层次分析模型，目标层为陕西中烟工业有限责任公司智慧物流效率评价；准则层是为实现智慧物流效率评价这一目标需要考虑的因素，由智能运输、智能仓储、信息管理和客户服务4个一级评价指标构成；方案层则是为实现智慧物流可选的若干方案，由车辆定位等１３个二级指标构成。

３．２   构造判断矩阵

本文采用专家打分法，对准则层和方案层指标进行两两比较，按照相对重要性进行排序，得到陕西中烟工业有限责任公司智慧物流效率评价指标判断矩阵。表３仅展示陕西中烟工业有限责任公司智慧物流效率评价一级指标判断矩阵。二级指标判断矩阵采用同样方法可以得到。

３．３   权重计算与一致性检验

在判斷矩阵的基础上，计算判断矩阵的最大特征根和特征向量。一级指标判断矩阵计算结果如下：

W=0.4370.2940.0740.195，λmax=4.057，ＣＩ＝０．０１９，ＲＩ＝０．９００，

ＣＲ＝０．０２１＜０．１００

通过一致性检验结果可以看出，一级指标权重通过一致性检测。

同理，采用上述方法，计算二级指标判断矩阵最大特征根和特征向量，最终得到陕西中烟工业有限责任公司智慧物流效率评价指标权重结果，如表４所示。

３．４   层次分析总体评价

从表４可以看出，智能运输对智慧物流效率影响最大（０．４３７），而信息管理对智慧物流效率影响最小（０．074）。进一步来看，电子收费最能提升智能运输效率（０．４９８）；自动分拣最能提升智能仓储效率（０．５３９）；信息共享利用率最能反映信息管理效率（０．５５７）；客户满意度最能反映客户服务效率（０．５４８）。

４      结束语

物流效率对烟草工业企业的经济效益影响巨大。传统的烟草物流模式存在的诸多弊端，使烟草企业的物流成本高、效率低。因此，如何在互联网、大数据以及智能技术的大背景下，合理地评价烟草物流运营状况与效率，并依据评价结果有针对性地提升物流效率，是烟草企业扩大竞争优势、持续高质量发展的重要手段。

从智慧物流视角出发，本文探索了适合烟草工业企业智慧物流效率评价的指标，以陕西中烟工业有限责任公司为研究对象，验证了指标体系的科学性与适用性，为烟草工业企业智慧物流效率评价提供科学的方法，可以指导烟草工业企业真正实现降本增效，提高企业管理水平及核心竞争力。

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