服药期间，让营养不打折扣

吕岩玉

孩子生病需要吃药，但药物和食物之间会互相作用，产生影响。在这个特殊时期，要适当调整孩子的饮食，既保证药效，又保证孩子的营养摄入不受影响。

药物和食物，搭配好了能够互相促进，搭配不好则互相“拖后腿”。如何让孩子在生病期间也能保证营养摄入不打折扣？一起来看看。

药物对食物营养的吸收有哪些影响？

药物治疗会对孩子的消化和营养吸收方式产生影响，主要表现在以下4个方面：

1.可能会刺激或抑制孩子的食欲，导致孩子的食物摄入量和摄入种类发生改变。

2.可能会改变孩子的身体对营养素的吸收量和吸收率，从而影响身体的营养状况。

3.可能影响孩子的身体分解和利用营养素的方式。

4.某些药物会对某些食物在消化道中通过的速率产生减慢或加速的效果。

在孩子服用以下药物时，家长需要对孩子的饮食进行必要的调整和改变，以确保孩子在服药期间仍旧能获得充足和均衡的营养。

食物也会对药物的吸收

产生影响

孩子在服用药物时，某些食物也会对药物的吸收产生影响，比如，孩子贫血，需要服用铁补充剂时，最好在服药过程中同时摄入一些酸性食物，如橙汁等，以促进铁的吸收。相反，如果将铁制剂与牛奶、茶等食物一同服用，可能会降低铁的吸收效果。

食物和药物之间的相互作用极其复杂，可能达到上千种。以下列举出了一些常见的食物和药物组合的食用原则，旨在避免食物和药物之间不必要的相互作用，或将作用程度降至最低，从而保证药物的疗效和孩子的健康。

● 抗生素和乳制品  避免同時吃，因为乳制品中的钙质会影响抗生素的吸收。为了确保抗生素的最佳效果，两者之间至少要间隔一个小时服用。

● 镇静剂和碳酸饮料  避免同时吃，因为碳酸饮料可能会干扰药物的神经系统作用。建议喝白开水或其他非刺激性饮料。

● 维生素C和铁剂  补充铁剂时避免大量服用维生素C。维生素C可以促进铁的吸收，二者同时吃是可以的，但是如果维生素C摄入过量，可能会导致铁被过度吸收，造成中毒。建议维生素C不要超过每日推荐摄入量。

服药期间，

如何安排孩子的饮食？

孩子在服药期间的饮食应以清淡、易于消化和营养丰富为原则，保证充足的水分摄取和适当的营养摄入，这对孩子的康复有着非常重要的作用。

多喝水

在服药期间，孩子的身体需要更多的水分来帮助药物顺利吸收和代谢，因此要适当多喝水。如果孩子不愿意喝白开水，可以准备一些口感好、无糖的饮品，如无糖果汁，稀释后给孩子喝，以保证孩子充足的水分摄取。

食用易消化、有营养的食物

孩子生病时，身体消耗了大量的能量，因此需要摄取易消化的食物来补充能量，比如面条、米粥等，既容易消化，又能减轻胃肠负担。

但是，在生病期间，孩子的免疫系统处于繁忙状态，需要更多的营养素来支持免疫系统运作，所以，食物不仅要易消化，还要有营养，新鲜蔬菜、水果、鱼、肉、蛋等食物都可以帮助孩子摄取足量的维生素、蛋白质和矿物质等，所以这些食物也要安排在饮食中，但做法要注意，不能重油、重盐。

避免过度饮食

有些孩子可能会因为药物的副作用或者情绪波动而导致食欲大增，也有的家长认为孩子多吃才能好得快，不过，过度饮食会增加胃肠负担，不利于康复。因此，不要刻意让孩子进食过多的食物，保持正常饮食量即可。

帮孩子打开胃口

孩子生病期间，胃口会受影响，这时候需要家长在配餐上多花些心思，比如食物的色彩搭配丰富些，给孩子带来不同的感觉和心情，同时多种颜色的搭配也有助于营养均衡。另外，孩子对食物的形状、质感比较敏感，将蔬菜、水果切成粗细不一的块状，或将其加入沙拉中，也可以增加孩子对食物的兴趣。

饮食安排莫入误区

给孩子吃过多高热量的食物

有的家长认为给孩子吃热量高的食物可以让孩子快速恢复体力，对战胜疾病有好处。但过多的高热量食物不仅会增加胃肠负担，导致孩子挑食，还会对孩子的健康带来消极影响。

给孩子吃过多的零食

孩子生病时不爱吃饭，家长就给孩子买各种零食，希望孩子能吃点东西。但是，过多的零食会使孩子失去对正餐的兴趣，导致孩子更不爱吃饭，进而影响营养的摄入。

带孩子外出就餐

不建议在孩子生病期间带孩子外出就餐。外面的饮食环境可能存在卫生问题，而且食物的油脂和各种调味品都比较多，不利于孩子身体恢复。