岭南土特产品包装设计策略研究

王 静 广州南方学院

在乡村振兴战略部署下，城乡区域发展的优势被认为是推动经济发展的关键，以促进农村土特产的销售来推动乡村经济发展成为战略实施的重要途径之一。岭南地区拥有丰富的自然资源和独特的文化传统，为岭南土特产品提供了独特的优势和市场潜力。在市场竞争激烈的背景下，包装设计不仅能提升产品的形象和附加值，还能满足消费者的需求，提高产品的竞争力。岭南土特产品包装设计充分利用地区的自然资源和文化传统，可进一步突出产品的独特性和品质，以促进地方经济的发展和乡村振兴。

一、岭南土特产品包装设计存在的问题

在岭南地区，土特产品极其丰富，但是土特产品的包装设计存在一些问题。

（一）塑料包装广泛使用

由于塑料包装与其他类型的包装相比，更容易调整形状、尺寸、大小、厚度等，并且成本相对低廉、质量轻，目前，岭南地区市面上的一些土特产品包装多采用塑料。但塑料的降解周期较长，是最难分解的废弃物之一，对环境有很大的污染性，这与环保观念背道而驰，对环境产生了不可忽视的影响。同时，塑料产品中还有一种物质双酚A（即BPA），据研究人员实践调查，该物质可能影响人体健康安全，尤其是加大女性患乳腺癌的风险，要予以关注。

（二）包装结构形式单一

目前，市面上土特产品包装结构大多采用方形纸盒的形式，这种简单的设计无趣且缺乏新意，无法给人带来良好的观感，无法充分体现产品的内涵和价值。同时，很多土特产品包装没有大小规格的区分，或者只有大、小2 种规格，或者大包装内没有小包装，在拆开后不利于产品的保存和食用，大大缩短了土特产品的保质期。包装设计整体简单粗暴，无法满足人们的不同需求，不利于促进土特产的销售。

（三）缺乏地域性特色

岭南地区有着丰富的工艺和文化传统，但当前市场上的土特产品包装以实物图为主，缺乏对产品工艺和地域文化的介绍，消费者无法深入了解产品背后的故事和价值，继而无法进一步增加产品的吸引力和市场竞争力。以广州增城荔枝包装为例（见图1），包装的主画面为荔枝实物照片，旁边有一个卡通化的飞天仙女在采摘荔枝，二者风格不一，生搬硬套，缺乏美感，同时缺少增城地域文化元素，不能反映增城独特的文化魅力和审美情感。

图1 广州增城荔枝包装

（四）土特产缺乏品牌意识

在企业经营理念、产品研发和商品流通等方面没有长远规划，土特产品包装同质化严重，缺乏品牌意识。

二、岭南土特产品包装设计原则

（一）环保性原则

环保问题是现阶段我国高度关注的问题，在岭南土特产品包装设计过程中，应尽可能减少包装的材料使用量，避免对土特产过度包装。与此同时，在岭南土特产品包装设计过程中，需尽可能选择轻量化、可降解或可回收的材料，使用水性油墨、无甲醛胶水等环保印刷技术，避免使用有害的化学物质对环境造成污染。此外，岭南土特产品包装设计人员也要考虑包装的附加利用功能，实现包装的可重复性使用，最大限度地降低包装对环境的负面影响。

（二）情感性原则

岭南地区本身拥有丰富的传统文化，在土特产包装设计中要积极传递岭南地区文化，确保消费者在使用产品的同时感受岭南地区的独特韵味。设计人员可以通过选用与岭南地区相关的图案元素、色彩元素、传统的岭南艺术形式，以及民间故事或者传说，将岭南地域文化特色融入土特产包装设计中，从而增强人们对岭南文化的认同感。与此同时，岭南土特产品包装设计要能引发消费者的情感共鸣，通过设计唤起回忆与激发情感，充分突出岭南土特产品包装的个性与情感。此外，土特产品包装设计成果需满足消费者在精神与心理层面的需求，利用温馨、舒适及趣味化的包装形式，让消费者在使用土特产时获得相应的情感满足，进而充分满足消费者的其他需求。

（三）地域性原则

岭南地区具有丰富的历史文化和鲜明的地域特色，在岭南土特产品包装设计中需要充分融合岭南地区的本土文化元素，以展示地域性特色和吸引力。在土特产品包装设计阶段可通过运用岭南地区的传统图案、名胜古迹、非遗元素等，展示本地区的历史文化，让消费者能够感受到岭南深厚的文化底蕴。同时，在土特产品包装设计中可以运用岭南的自然景观、民俗风情等元素，增加产品的吸引力和特色。此外，岭南地区是农耕文化的发源地，有着丰富的农耕历史和传统农耕技艺，在土特产品包装设计中可以运用相关的农耕元素，如农具、农田景观等，来展示本地的农耕历史文化，体现农民的智慧和劳动精神，展示岭南地区的独特魅力，满足各地消费者的多层次需求。土特产品具有独特性和地方特色，可以满足消费者的个性化需求。

（四）低成本原则

在土特产品包装设计中要考虑到生产成本和销售效益之间的平衡。既要保证包装的外观美感和质量，又要控制成本，不能过度包装，否则会导致包装成本提高及土特产品的价格提升。原料选择、生产工艺和包装外观等都会影响消费者对土特产品的评价。所以，在设计时可以使用一些经济、实用的材料，提高土特产品包装的性价比。

（五）便携性原则

消费者对土特产品及其包装的品质要求日益提高，不仅要体现地域特色，还要符合消费者的使用习惯和便利性要求。包装设计应注重便携性，适合携带或旅行使用，以满足消费者自购或者送礼的需求。同时，包装的开口、封口和易拉链等设计也要方便消费者打开、关闭和保存食品。

三、岭南土特产品包装设计策略

（一）结合地域文化元素

岭南地区拥有丰富的传统文化元素，将相关元素应用于岭南土特产品包装中可以充分体现其地域特色和文化内涵。因此，在设计过程中，需要结合土特产品的实际情况，注重传统与现代的融合，创造出独特的包装设计。首先，在包装设计中，可以强调土特产所附带的文化性。可以运用传统的文化活动元素，如岭南传统的节日庆典、民俗活动等，来展现土特产的文化特点。例如，在包装上使用具有岭南地区特色的节庆图案、传统舞蹈形象等，以突出产品的地域特色和文化背景。其次，可以运用传统的表现方式来展现与土特产相关的人物或事物。通过运用传统的绘画、雕塑等艺术形式，将土特产相关的形象进行抽象或具象化表达，使其成为包装设计的一部分。例如，可以采用岭南传统的绘画手法，将土特产的原料、制作过程等以艺术化的方式呈现在包装上，既展示了产品的特色，又体现了岭南文化的独特魅力。最后，可以将具有岭南特色的风景建筑等元素应用于土特产品包装设计中。岭南地区拥有独特的自然风光和建筑风格，如岭南园林等，可以将这些建筑的形象融入包装设计中，以提高产品的吸引力和辨识度。例如，在包装上运用岭南园林的元素，如亭台楼阁等，以展示产品的地域特色和文化背景。

（二）结合绿色生态理念

现如今，绿色生态理念已成为主流思想，在岭南土特产品的包装设计阶段，包装造型应与土特产品的特点相融合。岭南的每个地方都有独特的风土人情和历史文化，这是包装设计中不可或缺的元素，通过巧妙的包装设计，使其成为展示地方文化和民族特色的窗口。首先，岭南土特产品包装设计选择合适的包装材料至关重要，而新型复合包装材料和可回收利用复合材料是首选。例如，设计人员可以利用复合瓦楞纸、木纤维或木质纤维素等材料进行岭南土特产品包装的制作，这些材料经过特殊处理，不仅可以再造为新型食品的包装和容器，还能降低对环境的污染，实现环保目标。其次，为了减少资源浪费和环境污染，岭南土特产品的包装设计还应注重可重复使用的新型包装材料的选择和应用，避免使用一次性材料，有效减少废弃物的产生，节约资源。同时，尽可能使用可循环再生的天然绿色植物作为包装材料。例如，青竹、柳条、秸秆等天然材料不仅安全无毒，而且具有可降解的特性。设计师可以利用绿色植物材料的天然优势，让其不仅符合绿色生态设计理念，也能向消费者传递一种环保、健康的生活态度。

（三）实现民族风格与现代设计相结合

设计师需要深入了解岭南地区的文化遗产和特色，对岭南地区的文化、历史、风俗习惯等进行深入研究，以了解其独特的美学特点和设计元素，实现传统风格与现代设计的有机融合。首先，从视觉出发塑造品牌的第一印象，在岭南土特产品包装设计中，设计师不仅要运用岭南地区特有的颜色、图案、纹理等传统元素，使包装具有独特的民族风格，吸引消费者的注意，还需要结合现代设计的简约、时尚、个性等特点，创造出独特而有吸引力的包装设计，提高土特产品包装的艺术观赏性。基于这种融合在传承传统文化的同时，也能满足现代消费者的审美需求。其次，岭南土特产品包装设计也要注重产品的功能性和实用性。在设计过程中，设计师要考虑产品的包装结构、材料选择、容量大小等，以确保包装的实用性和便利性。再次，设计师要注重创新性，结合岭南地区的文化特色，创造出独一无二的包装设计，可以制作简约精美的礼盒，使其具有一定的收藏价值和二次利用的价值，让产品在市场中脱颖而出。最后，设计师需要与当地的工艺师合作，获得更多关于岭南地区传统工艺的信息和技术支持，使土特产品包装设计更具有地域特色和文化内涵，吸引消费者的注意。

（四）结合交互设计理念

在进行岭南土特产品包装设计时，设计师需基于交互设计的理念提升产品的民族性和体验性，吸引并促进消费者对土特产的消费。首先，在岭南土特产品包装设计中，可以考虑加入一些互动元素，如可拆卸的装饰品、可折叠的包装结构等，让消费者在使用产品时能够获得更多的参与感和探索的乐趣。其次，岭南土特产品包装设计应注重体验性，让消费者从中获得愉悦和享受。因此，在包装设计中应该注重消费者的体验，通过包装的触感、材质、香气等来为消费者提供愉悦的消费体验。同时，可考虑在包装设计中加入一些小游戏或者互动环节，让消费者在使用产品的过程中能够获得更多的乐趣和惊喜。

（五）灵活应用互联网高新技术

在当今社会，土特产品市场竞争激烈，包装设计对品牌塑造和产品销售至关重要，而互联网技术的广泛应用，为岭南地区土特产品的包装设计提供了新的机遇。岭南地区拥有丰富多样的土特产品，如从化荔枝、潮汕牛肉丸和客家黄酒等，灵活运用互联网技术，可以提升这些产品的附加值和市场竞争力。首先，利用“互联网+”技术实现消费者与产品、生产者的互动十分关键。通过扫描产品包装上的二维码，消费者可以进入虚拟的农场或作坊，亲身体验产品的生产过程。例如，购买从化荔枝的消费者可以通过虚拟现实技术进入荔枝园，了解荔枝的采摘和荔枝干、荔枝蜜的制作过程，这种互动体验不仅增加了产品的趣味性，还增强了消费者对产品的信任感。其次，利用大数据分析技术对消费者的购买行为和喜好进行分析，为土特产品包装设计提供精准的数据支持。通过市场数据分析，设计师可以更准确地把握消费者的需求和心理，从而在包装设计中更注重细节和用户体验，提升产品的市场竞争力。最后，结合现代网络技术和人工智能技术，实现产品包装的智能化设计是未来的趋势。例如，利用智能识别技术在岭南土特产品包装上嵌入RFID 标签，实现产品的追溯和防伪功能，消费者可以通过手机App 进行扫码查询，了解产品的生产日期、保质期、原料来源等信息，保障消费者的权益，最终实现商家与消费者双赢的目的。

（六）结合地方发展需求，打造土特产品品牌

岭南地区是中国南方的一张历史文化名片，拥有丰富的自然资源和独特的民族文化，岭南土特产品包装设计应该充分结合地方发展需求，打造岭南土特产品品牌，提升产品的包装质量和文化内涵，以满足市场需求。首先，岭南土特产品的包装设计应融入地域文化、个性风格，将岭南地区悠久的历史和独特的文化展现出来，打造岭南土特产品包装的形象。其次，岭南土特产品包装设计要精准地传达产品的特色和优势，可以运用鲜艳的色彩、独特的图形和版面设计，增强产品的独特性和吸引力，使包装设计更加吸引人，并给消费者留下深刻的印象，传递出产品的情感内涵和品牌竞争力。再次，可以设计简洁明了的包装文字，便于消费者快速获取产品信息，让消费者一眼就能了解产品的独特之处。最后，岭南土特产品的包装设计需要实现市场视觉的统一整合，在设计多种岭南土特产品的包装时，要注重统一品牌符号，使不同产品包装设计具有一致性和辨识度，形成品牌形象的统一，提高岭南土特产品的品牌知名度和较强的认可度，增强产品的市场竞争力。

四、以“钱岗糯米糍荔枝”为例的包装设计策略构思

（一）“钱岗糯米糍荔枝”包装现状

糯米糍荔枝简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸。从化钱岗糯米糍果形为偏心脏形，果大核细，气味香浓，乳白凝脂的果肉，口感软糯弹嫩，且具有多种滋补功用，被认定为“中国地理标志产品”，钱岗糯米糍被誉为“名优岭南佳果”，但是在市场上该品种使用的包装依旧是实物照片类型的纸盒包装，不管是普通包装还是礼品包装，只注重了产品的品质，忽略了包装的价值，采用单一、简略的包装形式，使众多糯米糍混淆，仅在售卖时用简单的手写纸牌标识“钱岗糯米糍”，完全没有自己的品牌特色，无法满足消费者的众多购买需求。

（二）“钱岗糯米糍荔枝”包装设计策略

首先，关于设计元素的提取。钱岗古村是南粤古驿道的必经之地，始建于宋代，距今已有800 多年的历史。坐落于钱岗古村的广裕祠是明代陆氏后人为纪念陆贾、陆秀夫两位英雄而建的家族祠堂，至今已有600 多年的历史，被广东省政府列为文物保护单位，并于2003 年荣获“联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护杰出项目奖”第一名。2006 年，被国家文物局评选委员会批准为第四批全国重点文物保护单位，在中国古村落群中具有极高的历史文化价值，应该拓展这个遗产的价值，为今天的乡村振兴和文化产业发展提供动力。因此，在对钱岗糯米糍荔枝进行包装设计时，可依托广裕祠、钱岗牌坊等丰富的历史文化遗产资源，提取相关的建筑元素、地理元素、人物元素、图形元素以及色彩元素，结合“钱岗糯米糍荔枝”品质极佳的产品特征打造特色鲜明的包装设计。

其次，根据消费者的需求设计不同规格的普通包装、礼品包装，进行主题系列化包装设计。同时促进包装的材料多元化，普通包装可采用瓦楞纸盒包装，依靠印刷工艺制作出仿真的木质纹理，用低成本打造亲近自然之感；礼品包装可以局部加入毛竹、玉米皮等材料丰富包装形式。荔枝保鲜期短，可以通过提升包装品质，满足不同的消费需求。

最后，建立“钱岗糯米糍荔枝”品牌，设计带有钱岗地域特色的Logo 形象，创造品牌效应，确定相应的品牌定位、品牌价值观、品牌口号等，加深大众对“钱岗糯米糍荔枝”的品牌印象。同时，可以通过扫描二维码的方式传达钱岗糯米糍的高品质价值和故事，通过视频将钱岗糯米糍的特点、生长过程、背后的故事传达给消费者，让消费者更好地理解和认同这个产品，增强消费者对产品的信任，激发他们的购买欲望，为钱岗地区的糯米糍荔枝销售、传统行业和旅游业发展提供更多的价值。

五、结束语

总而言之，岭南土特产品的包装设计应结合地方发展需求，充分展现岭南地区的历史文化和自然特色，提升产品的包装质量和文化内涵，以满足市场需求。同时，通过推动岭南土特产品包装的特色化设计，让其成为地方的标志性品牌，为当地农民带来更多的经济收入，提升地方土特产品企业的整体品牌形象，践行“乡村振兴”战略，通过土特产的品牌效应振兴区域特色经济，尽早实现全民共同富裕。