郑黄婷
(福建省惠安职业中专学校,福建惠安 362100)
中职学校的服装类专业将艺术审美、工艺制作、美术创造等内容融为一体,其综合性、表现性和实践性较强,从以往的人才培养情况来看,大多数中职学校都十分关注学生是否掌握了专业技能、是否完成了理论学习的任务,而甚少关注学生在实践和就业等方面的发展前景,这种培养模式难以符合当下社会对人才的要求。而在技能大赛的引领和加持下,中职学校服装类专业改变了人才培养模式的方向和目标,其课程结构和教学方式愈加健全和科学,为此,服装专业的负责人和教师要以技能大赛为载体,不断优化专业课程的结构、创新课程教学的方法,为学生的职业发展、实践探索提供资源和平台,让他们在日常教学活动和技能大赛中储备能力,提升专业水平。
从现阶段中职服装类专业的整体发展情况来看,虽然人才培养工作取得了一定的成果,也为社会上各个企业输送了一批又一批的专业型人才,但是人才的质量参差不齐,其职业素养和创新意识等不强,由此不难看出,中职服装类专业人才培养还存在一些问题,正是这些问题迟迟得不到解决,才影响了中职教育的发展,同时也不利于提高学生的就业率[1]。总体来说,服装类专业人才培养存在以下几个问题:
一方面,从课程安排上来说,服装专业的课程包含服装结构制图、服装设计等几项内容,这些课程内容中涵盖了大量的理论知识,但是在教学实践中,却难以与当前的服装市场前景相关联,学生很难将所学的理论知识与自身的职业发展关联起来,这也导致他们在求职的过程中出现“空有理论基础”的情况,如此便会削弱他们的职业竞争力。另一方面,服装专业所采用的教材,更新换代的速度较慢,学生积累和学习的知识难以追随时下的流行趋势,这也导致他们绘制的结构图、制作的服装工艺方式等,无法迎合市场的需求,以上原因都直接或间接地影响了服装类专业学生的就业率[2]。
技能大赛是国家以职业技能标准为依据,结合社会企业的生产经营状况、发展需要等,以检验职业人才实操技能、解决实际问题而开展的一种竞赛活动,它有助于营造公平、公正的社会氛围,能够促进职业教育与行业发展之间的有效衔接。而在技能大赛的引领下培养中职服装类的专业人才,其作用和价值也十分突出[3]。
在技能大赛的加持下,服装类专业的教师会以锻炼学生制图技能、裁剪能力、临场发挥能力等,作为日常教学活动的主要目的,他们会经常性地开展模拟大赛活动,让学生在模拟赛中了解自身优势,找出自己的不足。此外,在正式参与比赛之前,教师也会组织赛前的综合培训,搜集历年的考题、整合服装类课程的教学内容,以提升学生比赛成绩为目的,让他们集中展开训练,经过常态化的学习和集中的培训,学生的专业水平自然会不断提升,他们不仅能够符合技能大赛的标准,还能在服装设计、服装制造等不同的领域取得成绩,进而创作出富有创新特征和个人特点的作品。
传统的中职服装类专业课程教学,以理论教学为主,旨在传授给学生制图、裁剪和CAD 等专业技巧,学生通过书本上的文字知识、教师列举的实例,了解服装设计的流程和服装制作的工艺,在这种课程模式下,学生参与专业实践活动的机会少之又少。而基于技能大赛的背景下创建新型人才培养模式,不仅对学生个人的成长和发展有益,还有助于推动服装专业的课程变革,改变以理论知识为主导的课程结构,增加了实训课程、实习活动等课程内容,如此,服装专业的课程内容会愈渐丰富,学生的学习和探索体验也会逐步加强[4]。
除了对学生个人、课程结构产生的影响之外,在技能大赛的引领下创新服装类专业人才培养模式,还有助于促进职业教育的整体发展。技能大赛以检验和考察人才的专业技能和综合能力为主,而以技能大赛作为专业人才培养模式的主要依据,不仅能够优化人才培养的模式、创新人才培养的格局,最终还能提升中职学生的就业率,让他们在激烈的市场竞争中取得一席之地,获得属于自己的一个岗位。而当服装专业取得成功后,中职学校的其他专业也会争相效仿,如此,中职学校的教育质量、毕业生的就业率便能大幅提升。
基于现阶段人才培养的实际状况、技能大赛的引领作用,为了从整体上提高服装专业人才培养的质量,中职学校的相关领导、竞赛指导教师以及服装专业的教师等,要认识到技能大赛的重要作用,在准确了解技能大赛的要求、标准等要素的前提下,将其与人才培养工作融为一体,创建就业导向型的人才培养模式,让学生既能习得有关服装设计、制造和表演相关的理论知识,也能结合市场的发展前景、对人才的要求,掌握和运用实操技能,从而成为服装行业所需的全能型人才,在激烈的市场竞争和求职队伍中取得一席之地。
在人才培养工作中,教师的角色定位受到了广泛关注,从传统的人才培养模式中看,教师在以往的教学工作中,经常把握着话语权和主动权,他们处于主动地位,而学生却相对被动,这样的模式显然难以与中职学生的发展需求相契合。因而,在技能大赛的引领下,中职学校最主要的任务即是构建一支专业化、“双师型”的师资队伍,从教师的育人理念、教学方法等方面找切入点,让他们主动了解技能大赛的内容、章程和考察方向,并将其作为日常教学活动的指南针[5]。而以构建专业师资队伍为目的,中职学校可组织专项化的教师培训活动,为教师的专业成长与发展提供资源、搭建平台,使他们能够在学习新知识、接触新信息的过程中,转变育人理念、创新教学方法,真正成为符合“双师”要求的教育人才。
在具备专业师资队伍的前提下,课程体系是否完善,也是人才培养模式中的关键因素,只有具备优化和完善的课程体系,才能让学生在课程学习活动中储备能量,进而在正式的竞赛活动中取得优异的成绩。为此,以优化专业课程体系为阶段性目标,在中职服装类专业的课程教学活动中,教师要细致分析服装市场的变化,利用数据记录下行业的发展变化趋势,从而真正了解行业发展的空白点和热点,将其纳入课程体系之中,以此强化专业课程的完善性,从而提升人才培养工作的整体水平[6]。教师在分析市场变化时,要立足于中职学生的视野,以他们感兴趣的方式,展开市场调研工作,并将调研取得的成果,作为专业课程体系中的素材和教学内容。
职业技能大赛以考察参赛者实际操作技能、解决问题的能力为主要宗旨,将技能培训、技能鉴定等职能融为一体,在技能大赛的引领下展开人才培养工作,教师要明确赛事的标准、要求和宗旨,进而在课堂教学活动中采用创新化的方法和手段,长此以往才能培养出符合市场要求、技能大赛标准的人才。具体而言,服装专业的教师要研读技能大赛的赛事要求,围绕着考察标准、考察内容、考察手段等多项要素,解读技能大赛的章程,在此基础上,采用合作探究法、情景法等创新化的方法和手段,焕发服装专业课堂教学的活力,锻炼学生解决实际问题的能力。在研读赛事要求时,教师要适当选取重点,而不能面面俱到,在突出赛事重点的过程中培养学生参加大赛的能力和素养。
基于培养创新型和综合型服装专业人才的需求,学校和教师不仅要优化课程体系、创新课程教学的方法,也要集中锻炼学生的专业技能,让他们转知识为能力,将课堂中学习的理论知识转化为操作技能。基于此诉求,服装专业的教师可联合学校教务处、实训中心、总务等部门,拓展建设提供专门技能竞赛的服装专业实训教室,在实训教室中增大投放结构制图、制作工艺、立体裁剪等方面的器材、工具等,为学生的实训活动提供更充足的场地及设备,让他们在理论与实践结合的课程教学模式中,集中锻炼专业技能。除了建设实训教室之外,也要做好实训教室的日常维护工作,将学生纳入教室的管理和维护队伍之中,以轮换制为主要方式,让学生掌握实训教室的管理权和使用权。
在技能大赛的引领下,为了创新服装类专业人才的培养模式,中职学校要在准确了解行业变化趋势、明确学生职业发展需求的前提下,积极对接社会企业中的人才需求,从而推动专业教学和人才培养工作的发展进程。以上述目标为导向,在教师的专业辅助下,学校可融合市场需求,成立项目工作室,为学生打造真实的职场环境,让他们能够在项目工作室中强化兴趣、了解市场需求、提升专业能力[7]。具体而言,项目工作室的工作范围可囊括两个方面:一方面以服装设计、服装制作为主要内容,积极吸纳对服装设计和工艺制作等有着强烈兴趣的学生,要求他们经常参加服装行业的展览会,准确了解服装市场的发展趋势和前景,并在此基础上发挥联想和想象,展开服装设计工作,并将其制作成可供售卖的成衣;另一方面,结合电子商务方面的知识,以网店营销为载体售卖成衣,并开通消费者评论、投诉等窗口,与消费者建立一对一交流平台,了解他们的意见和建议。从这两方面出发,服装专业的学生不仅能够了解服装行业的发展趋势,还能在服装设计、制作、售卖和售后处理这一完善的链条中,进一步提升自身的专业能力、职业竞争力,借此方式,中职服装专业的学生既拥有了实践探索的机会和平台,还能在参与技能大赛之前积累丰富的经验,有助于他们在技能大赛中取得优异成果。
在创新化的人才培养模式中,不仅要培养一批批综合性人才,还要重点选拔个别的优秀人才,将其作为典型和代表,打造特色化的服装专业品牌,如此既有助于增强服装专业的招生效果,还能深入挖掘学生的潜质,为社会输送高精尖的人才。基于此目的,在技能大赛的引领下,学校和教师可在技能大赛前,于校内展开竞赛活动,以服装设计、服装制作等作为竞赛活动的主要内容,考查学生对时下流行趋势的了解程度,以此选拔优秀的对口人才,代表学校参与市级、省级乃至国家级别的技能大赛。这样既能考察学生的文化底蕴、创新意识,还能检验他们的服装设计能力,进而达到选拔优秀对口人才的目的,在此基础上,服装类专业的人才培养模式会愈渐健全,学生也能在技能大赛中取得理想的成绩,可谓是一举多得。
随着现代科技的不断发展,尤其是在技能大赛的加持下,创建新型人才培养模式、开创网络课程体系等已经成为职业教育的必要举措。为此,中职学校和服装专业的教师可着力开发共享资源,以网络课程、数据库等为载体,为学生提供自主实践、精进技能的机会,让他们在查阅资料的过程中,了解服装行业的准入门槛、行业规范等,并能从各大时装周中寻求灵感,以提升学生的专业技术水平。为了让学生在职业技能大赛中取得优异的成绩,教师也要将历年各类服装大赛的真题、模拟试题等同步上传到共享资源平台中,让学生在课余时间进行细致研读和分析,从而在查漏补缺的过程中逐步提高自己的服装设计、服装制作等能力,至此,服装专业人才培养工作会取得明显成果,学生也能大幅提升技术水平。
基于现阶段中职服装类专业人才培养的现状,为了提升人才培养的水平、输送综合性的服装专业人才,中职学校通过组织教师培训、优化课程体系、研读赛事需求、建设实训教室和成立项目工作室等策略,推动服装类人才培养模式的变革和创新,不仅有助于改变专业教学的方式、课程结构,还能够提升学生的职业竞争力,让他们在服装立体剪裁、服装结构绘图等多个领域中不断进步,促使他们获得职业发展所需的能力和素养。此外,在技能大赛的引领下,中职学校的整体教育质量也能有所提高。