曾岚
摘 要:作为人一生的启蒙教育,幼儿教育具有不可估量的作用。广州本土文化是广府文化的主要组成部分,如何合理、有效地融入幼儿教育显得至关重要。文章从本土文化融入幼儿教育的意义、本土文化教育内容的选择和本土文化融入幼儿教育的途径三个方面入手,着眼广州方言文化、广州小吃、广州童谣、广州传统建筑四点,从而让幼儿更好地走近广州文化、传承广州文化。
关键词:本土文化;幼儿成长;主题活动
一、本土文化融入幼儿教育的意义
文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化兴国运兴,文化强民族强。广州地域文化丰富,根据班级多数幼儿来自外省的情况,笔者有针对性地设计了“粤睇粤精彩”主题活动,希望通过该活动,让幼儿从广州方言文化、广州小吃、广州童谣、广州传统建筑等方面去了解广州、走近广州。
作为“新广州人”的幼儿,对于广州的本土文化并不熟悉。在与幼儿平时的谈话中,笔者发现幼儿对于荔枝湾涌、陈家祠、西关古老大屋等这些广府建筑并不了解,提起广东音乐十大名曲《雨打芭蕉》《彩云追月》《步步高》,幼儿更是一头雾水。如何让幼儿更好地了解本土文化,热爱本土文化,成为学前教育工作者迫在眉睫的工作。
二、本土文化教育内容的选择
1. 选择本土文化教育内容应遵循的原则
(1)联系生活原则。
如何从极具文化底蕴的广州本土文化中挑选出适合幼儿教育的内容,首先必须紧扣幼儿生活。环境是幼儿最好的启蒙教师,它不仅能满足幼儿的好奇心,激发幼儿的参与意识,还能极大地引起幼儿的探究欲望。幼儿每天生活在广州,对广州的事物既熟悉又陌生。“粤睇粤精彩”主题活动从幼儿经常听到的、看到的、接触到的为内容选择前提,主题墙上张贴幼儿与家长共同完成的亲子画报——“我眼中的广州美景”,如陈家祠、荔枝湾涌等;音乐活动中选取一些通俗易懂的粤语童谣,如《何家公鸡何家猜》《排排坐》等,这些内容能在一定程度上激发幼儿对活动的兴趣,增强幼儿对活动的参与感,从而让幼儿能够更好地融入活动中,促进幼儿成长。
(2)易于操作原则。
广州本土文化包含了方方面面,如广州方言文化、广州小吃、广州建筑、广州历史等,如何选择适合幼儿的本土文化教育内容,让幼儿更快、更好地去了解并接受它,并且选择的内容要有一定的可操作性。例如,在“粤睇粤精彩”主题活动中,教师不仅让幼儿与家长去参观岭南民间工艺、荔枝湾涌,而且利用身边的资源生成课程,如通过下雨的天气引出音乐活动广州童谣《落雨大》;通过幼儿对广州建筑的欣赏、了解生成建构游戏“广州的桥”等。活动内容不仅停留在欣赏、参观这一层面,还活用身边资源,进一步对资源进行改造、生成,让幼儿易于操作并接受。
(3)符合年龄原则。
针对小、中、大不同年龄段的幼儿,教育的内容和侧重点应有所不同。例如,在“粤睇粤精彩”主题活动中,小班幼儿年龄较小,如果选择的内容过于复杂,很难激发幼儿兴趣。因此,小班的教育活动主要围绕广州小吃、欣赏广州传统建筑来展开。中班幼儿年龄稍大,对于事物的专注力要强于小班幼儿。因此,中班的教育活动会增加一些广州方言文化、广州小吃、广州童谣和广州传统建筑等一些生成性课程。大班幼儿心智开始成熟,对于本土文化的了解也相对较多。因此,大班的教育活动相比之下会更丰富,从语言、数学、音乐、美术、体育等诸多领域展开。
2. 本土文化选择的教育内容
(1)广州方言文化。
地方语言是地方文化的主要载体之一,许多传统文化现象通过地方语言能得以深入认识和挖掘传承。粤语是广府方言的主要组成部分。幼儿通过学习粤语,不仅能掌握一门方言,还能加强与周围人的沟通联系。更重要的是,通过学习粤语,能够让幼儿更深地了解广府文化,增强对广州本土文化的热爱。
(2)广州小吃。
民以食为天。广州人对吃有着独特的喜爱与追求。幼儿生活在这个大环境下,对“吃”会有自己的想法。例如,在“粤睇粤精彩”主题活动中,教师与幼儿一同讨论、制作并开办“登峰茶楼”活动,通过共同制作茶档、食物参与到角色游戏中,使幼儿开动脑筋,大胆想象,从而对广州的饮食文化有自己的一些想法。
(3)广州童谣。
广州传统童谣是广州民间文化的分支,用质朴、直白的语言承载着广州地区近百年来的人文风情,并展现了在中西文化交融中形成的诙谐、笃实的广府人精神。为了更好地传承广州童谣,“粤睇粤精彩”主题活动针对不同年龄段幼儿的特点,将难度不同的广州童谣通过音乐活动、日常活动渗入幼儿的一日生活中。小班幼儿适合形象化、歌词简单的粤语童谣,如《大西瓜》《打开蚊帐》;中班幼儿难度稍大,如《何家公鸡何家猜》《点虫虫》;大班幼儿的歌词难度和对童谣的理解程度都会逐渐加大,如《太阳花》《一枝竹仔》等。通过潜移默化的方式,让幼儿对广州童谣有更深的领悟。
(4)广州传统建筑。
陈家祠、西关古老大屋、东山小洋楼、骑楼是凝聚广府人智慧的极具广府文化特色的建筑。在“粤睇粤精彩”主题活动中,通过让幼儿欣赏广州的传统建筑,发挥想象,将这些建筑借助幼儿的手通过不同的方式呈现出来,我们会惊奇地发现幼儿对广州传统建筑会有不一样的见解。
三、本土文化融入幼儿教育的途径
1. 创设环境,让幼儿走近广州
岭南本土文化教育要收到预期效果,首先,要使幼儿周围的环境呈现浓厚的岭南文化特色。因此,在“粤睇粤精彩”主题活动中,更多地考虑幼儿通过主题墙能获得的教育价值,希望引发幼儿与环境“对话”,从而成为环境的主人。主题墙主要是由广州主要区域板块构成,不同颜色代表不同区域,每个区域的特点都会在板块旁边标示出来。其次,标出广州的市花、市鸟,让幼儿对广州的标志性事物有所了解。最后,广州美景图片展,图片均由家长和幼儿共同搜集并布展,希望幼儿通过亲自布置主题墙,对广州本土文化特色有更深的了解,能够更好地走近广州。
2. 身临其境,让幼儿走进广州
身临其境,活用资源,让幼儿走出课堂,走进广州。例如,在“粤睇粤精彩”主题活动中,组织幼儿爬越秀山,了解“五羊的传说”;组织家长和幼儿利用周末时间去“饮早茶”,了解广州人的习惯;组织幼儿欣赏海珠桥、人民桥等,感受广州日新月异的变化。“走出去”后便是“迎进来”,将幼儿在外面的所见、所闻、所想迎进幼儿园,活用资源。例如,在角色区开展“登峰茶楼”活动,在建构区开展“广州的桥”活动,餐后谈话围绕“我眼中的广州”展开等,让幼儿在幼儿园就像置身广州这个大环境。
3. 家社结合,让幼儿传承广州
《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出,家庭是幼儿园重要的合作伙伴,应本着尊重、平等、合作的原则,争取家长的理解、支持和主动参与,并积极支持、帮助家长提高教育能力。在开展本土文化教育活动中,除了运用幼儿园和教师的资源,还应该充分挖掘家长和社区资源,通过多种方式展开合作,有效促进“家园 + 社区”的交流与发展。教师可以邀請家长来幼儿园开展活动。另外,可以通过与社区合作的方式,让一些居住时间较久的广州本地居民来幼儿园教授幼儿说粤语。通过家社合作的方式,让幼儿更好地传承广州。
参考文献:
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