进口车厘子还能安全吃吗

车厘子现在可谓“人红是非多”：先是被检出核酸阳性，后又爆出“5 天吃6 斤车厘子致腹痛血便”的新闻，让不少人避而远之。

首先要明确一点，活病毒、死病毒、病毒的片段检测，都可能经核酸检测呈阳性，但这不一定代表有传染性。进口车厘子核酸呈阳性，只能说车厘子被病毒污染了，并不能说一定有传染性。要论感染风险，最危险的还是那些没有规范操作的港口装卸从业人员，而吃车厘子的人群风险极低，迄今还没有发现因吃车厘子而感染的病例。按照下列清洗方法，可放心吃车厘子：

1.放盐水中浸泡10 分钟，再用清水冲洗干净即可。

2.清洗时放入少许面粉，轻轻揉洗一下，能带走残留在车厘子表面的有害物质。最后用清水冲洗干净即可。

3.淘米水中含有多种碱，能很好的中和车厘子表面的残留农药，再冲洗几遍即可。

清洗干净的车厘子放入保鲜盒中保存，时间不要太长，2～3天吃完最好。