用活淘米水

邵光智

淘米水不要轻易倒掉，它有很多用途———

去污防锈 用淘米水擦洗门窗，能使门窗色泽光亮。菜刀用完后，放在淘米水中浸泡一会儿，即可预防生锈。油污的碗筷用淘米水清洗，会洗得干干净净。白色衣服受污后，先在淘米水中侵泡再清洗，会洁白如初。

护肤美容 经常用淘米水洗手，可以使手部皮肤滋润光滑。用比较清澈的第二遍淘米水洗脸，可安全祛斑，使面部皮肤变得光滑有弹性。用淘米水放一点食盐涂抹外伤处，可防止皮肤瘙痒。

去腥除臭 剁过牛、羊、鱼肉的菜板，常常会有一股腥臭味，如果用淘米水洗刷，可有效祛除异味。

洗菜浇花 将青菜放在淘米水中浸泡十分钟，可有效祛除农药残留。用淘米水浇花，可使花株枝繁叶茂，花开得更加鲜艳。

泡发干货 木耳、松菇、海带、海参等干货，用清水泡发用时较长，放在淘米水中，发得既快又好，还更容易洗净煮透。

砂锅防渗 将新砂锅用淘米水洗刷后，再放上米汤烧开，砂锅就不会渗水了。砂锅有了污垢，用淘米水清洗，可有效祛除。（責编 冯春富）