重庆蜂业发展存在的问题与对策

黄龙 李阳 田林 刘誉嘉 赵勇 张建│文

四川江油市农业科教信息服务中心，621700

一、前言

蜜蜂产业是现代畜牧业中最具有优势的产业之一，它无污染、不争地、不争粮、不占大量劳动力，已成为我国山区乡村振兴的特色产业。相比于传统的畜牧产业，蜂产业在生产蜂产品创造经济效益的同时，也为保护自然环境、生态多样性发展发挥巨大的作用。大力发展蜂产业符合我国生态文明建设的需要，是坚持“生态优先、绿色发展”的重要体现，对保护及修复生态环境、促进农业绿色发展都具有重要的现实意义。

重庆市人民政府明确提出实施乡村振兴战略行动计划，大力发展重庆市蜜蜂产业。在重庆市蜂产业相关部门的推动下，其蜂产业综合生产能力持续提升，综合产值近23.4亿元，蜂群数量和蜂产品产量均排在全国前列。发展养蜂业已成为实现乡村振兴的重要举措。

二、重庆市蜂产业存在问题

重庆市养蜂业发展已取得突破性进展，在相关政策和蜂产品市场驱动下，重庆市已培育了一大批养蜂大户、养蜂专业合作社和蜂企业，带动山区广大农民认识养蜂，学习养蜂技术；山区蜂农养蜂激情高，中蜂养殖规模迅速扩大，不过也暴露了一些问题，表现在以下几个方面：

1.蜜粉源植物面积与蜂群数量发展速度不均衡、不匹配

目前重庆市多数区县积极发展养蜂业，个别区县在大力发展蜂群的同时，忽略了对蜜粉源植物的植培与保护。蜂产业长期发展效果欠佳，导致蜂群发展速度与蜜粉源植物面积发展速度不均衡、不匹配的问题。部分地区时常出现争抢蜜源的现象。个别蜂群数量较多的地区，还会出现流蜜季节不高产的现象。蜜粉源是蜜蜂生活、生产的物质基础，是制约养蜂生产的重要因素，发展蜂产业需要解决好蜜粉源问题。目前养蜂生产未能完全摆脱“靠天吃饭”的窘境，重庆中华蜜蜂每年仅能取蜜1～2次，在气候不适宜的情况下甚至取不了蜜。蜜粉源植物发展不平衡主要表现为：一是区域不平衡。油菜、柑橘等蜜源植物主要分布在渝西片区和三峡库区的部分区县，其他区县分布较少；二是季节不平衡。渝西地区和其他平坝地区春季蜜源丰富，秋季蜜源缺乏，而武陵山区和秦巴山区则春季蜜源缺乏，秋季蜜源如盐肤木等丰富。三是，山区野生蜜源缺乏保护保障措施，个别地区开发后有蜜源植物退化现象。

2.良繁体系建设滞后，蜂种品质退化

重庆市蜜蜂产业基地规模小，标准化程度低，蜜蜂良种繁育体系建设滞后，种场和良种扩繁场不能满足蜜蜂产业发展的需要。大部分蜂场均是自繁自养来维持生产，长期封闭繁育造成蜂群抗病力下降，生产性能降低，难以满足生产发展的需要。还有部分蜂农大量从外省市引进蜜蜂，尤其是不同地理亚种的蜂群，从而导致本地优良蜂种资源被破坏，蜂群生产性能逐渐下降，适应性差、效益低。因此，重庆市蜂业发展过程中，培育优良种蜂，建设高标准养蜂基地，成为亟需解决的问题。

3.蜂业信息化程度低

当前蜂业没有相应的信息统管平台，蜜源信息不对称，特别是蜂种的蜂场定位、蜜源分布、天气、道路通畅、病虫害等信息缺乏。蜂场规模化程度低，以传统的家庭模式为主；转地放蜂时常有场地和蜜源之争发生，在个别地区，西蜂入驻时中西蜂蜂种之间盗蜂等问题突出。常因无法预测花期时间和数量导致产量不高；蜂群养殖多凭借主观经验，缺少数字化模型支撑；现代化程度低，靠天吃饭，生产、加工设备落后；信息化程度低，管理效率不高。为了解决上述问题，需要借助现代科学技术，通过大数据和数据分析决策，进行蜂业的有序生产，提高蜂产业的竞争力。

4.蜂产品质量安全需要有效的保障措施

蜂产品质量直接影响人类生活健康和产品销售。蜂产品质量问题比较敏感主要有农药残留、带有毒蜜源的蜂蜜、蜂蜜成熟度不高。目前，蜂产品质量监督监测体系不完善，成熟蜜质量标准和相关指标有待进一步研究完善，个别地区有毒蜜源植物开花规律和有毒蜜源植物开花期蜂产品安全生产指导资料缺失。其问题产品直接威胁着蜂业生产。

5.农药对蜂业生产的影响

农业种植业管理部门与养蜂管理部门缺少沟通。除了蜜源植物开花信息不畅通外，植物病虫害发生时农药喷洒随意，信息闭塞。特别是飞机喷药的信息如果不畅通，对该地的蜂群会造成大面积的伤害。蜜蜂由于缺乏免疫系统，对环境污染物缺乏抵抗力，对化学农药的敏感性极高。大量研究表明，农药除直接杀死蜜蜂外，还可能会对蜜蜂的生长发育、觅食行为、幼虫孵化率、嗅觉、学习记忆能力、敏感性、解毒机制和免疫反应及寿命等造成影响。

三、对策

1.与林业部门合作，打造特色蜜源植物

蜜粉源植物是发展蜂产业的基础，是蜂群实现高产稳产的根本保证。蜜粉源条件直接影响蜂群的恢复、繁殖、生产和越冬周期，支配着蜜蜂群体的消长规律。同时，蜜蜂的授粉功能可反作用于林业的发展，两者相辅相成，共同增产创收。与林业部门合作，开展重庆地区主要蜜源植物普查，摸清蜜源资源的状况，结合重庆市退耕还林等工程项目，打造特色蜜粉源植物。根据不同海拔气候和不同季节，现有的蜜源植物，尤其是渝西片区优质油菜蜜源，三峡库区优质柑橘蜜源，渝东北秦巴山区优质洋槐蜜源，渝东南武陵山区优质特色中药材（五倍子、黄柏、玄参等）蜜源，在此基础上，进一步优化蜜源植物布局，保护和培植优质蜜源。以区县为单位，与林业局合作，根据现有的地方种植习惯、地方特色蜜粉源植物和当地旅游特色，制定主要蜜源植物栽培计划，打造地方特色蜜源植物，补充必要的辅助蜜粉源植物。其次，在中蜂保护区域，应建立蜜源保护机制，保护蜜源种植不被乱砍伐，对蜜源植物的病虫害进行科学防治。实现旅游、种植、养蜂等多重收益。

2.建设良种繁育体系

为加强重庆市蜜蜂遗传资源的保护和利用，因地制宜建设中华蜜蜂保种场、中华蜜蜂良繁场。依托重庆市中华蜜蜂保护区建设中华蜜蜂保种场，进一步保护重庆市中华蜜蜂资源。挖掘中华蜜蜂遗传和生产潜能，加强提纯复壮，选育优良地方品种，加快繁育，为当地养蜂户提供良种蜂群。

3.充分利用现代科技，规划协调养蜂生产

应用先进技术，围绕蜂场环境、蜜源植物、蜂场定位、蜂群养殖、质量安全追溯、信息服务等方面开展分析研究，打造蜂业大数据平台。通过养蜂信息采集，数据管理，决策分析、预警机制建立服务于蜂业的养蜂大数据平台。平台可以关联气象站、养蜂技术网等资源直接作用于养蜂生产。通过大数据，协调规划中西蜂分区域饲养，有效利用蜜源资源，让蜂农养好蜂，采好蜜。为蜂业的提质、节本、增效提供数据支撑，同时也为蜂业管理部门打造集监管、服务、决策为一体的区域蜂产业大数据管理平台，为蜂业宏观管理决策提供精准数据支撑。逐步实现蜂业强市。

4.确保蜂产品质量安全，规范使用农药

杜绝蜂产品兽药残留。对蜜蜂病敌害，尽量采取物理防治手段，需要用药时，要对其病症进行深入了解，正确用药，不可随意、过量用药，禁止使用禁用兽药。同时要禁止在蜜蜂中毒期间采收蜂产品，严格遵守休药期相关规定，防止蜂产品兽药残留。杜绝有毒蜂产品生产，对市内有毒蜜源进行调查，掌握本地区有毒蜜源的分布和泌蜜规律，便于蜂业从业人员在蜂蜜生产过程中控制蜜蜂将有毒花蜜采集回巢，在有毒蜜源开花期有效区域内禁止生产有毒蜂蜜。

5.出台农药规范使用措施

建议地区种植业管理部门与养蜂管理部门有效衔接，畅通蜜源植物开花信息和地点，规范农药管理使用制度，严格做好飞机喷药前的蜂群预防中毒管理工作。农药使用作为种植业的高产手段之一，已成为农村的一种常态。养蜂管理部门需要与林业部门有效沟通，规范农药制度。

（1）农业病虫害应采取综合防治措施。准确判定害虫的类别，以防为主，合理用药；施用的农药应该尽可能选用靶标生物专一性强、对作物危害小、残留时间短、易降解的农药种类；通过选用对授粉昆虫危害小的喷施方式。

（2）不要为了提高产量等目的，而大量喷施药物；作物花期必须要施用农药的，应该提前告知养蜂户撤离。

（3）各级政府应当制定明确的法律法规，规范特定农药的施用细则，严格监督和管理剧毒性和高毒性农药的使用，保护环境及动植物免受农药的危害。

（4）对作物种植者进行蜜蜂授粉优势及农药危害的宣传，使更多的农户意识到这些。对蜂农给予法律保护，当蜂农遭受较大损失时能够及时进行维权。国家应采取严格有效的农药使用管理措施，保护生态，保护蜂业。

（5）积极与蜂场周边的种植者交流、联系，及时掌握作物施药情况，处理好作物施药与蜜蜂授粉之间的矛盾，提前做好预防准备。如发现放蜂场地周边有施药现象应及时关闭巢门，禁止蜜蜂出巢，同时要注意蜂箱的摆放。蜂农要掌握蜜蜂中毒基本现象的判断，一旦发现蜜蜂有中毒迹象应及时处理。

蜜蜂是一种对生态环境有着严重依赖的经济昆虫，它与生态密不可分，良好生态环境是养蜂业最基本的饲养基础。生态兴，蜂业兴。养蜂业的发展应离不开林业的支持，环境的呵护，相关信息的支撑。需要与农业多个部门结合，建立养蜂信息平台，让重庆市蜂业高效化、现代化、规模化。在生态优先的大背景下，重庆蜂产业正处于快速发展的重要机遇期。我们应抓住大好时机乘势而上，践行绿水青山就是金山银山的生态文明理念，用实际行动营造蜜源生态林、依靠现代科技手段铸造养蜂平台，为蜂业健康持续发展打好基础，助推生态文明建设。