打造广播电视新闻音视听“中央厨房”

□崔 壮

打造广播电视新闻音视听“中央厨房”可谓是大势所趋。

一是广电自身改革发展的需要。目前，新媒体与传统媒体的内容生产尚未形成良好的协同效应。借助新的技术手段和工具，进行工作流程的重塑,有助于激发自身发展活力。

二是广电+政务工作深度融合的需要。地方广播电视台积极利用自身的媒体传播优势,加强政民互动交流,通过手机客户端的评论、话题互动等功能，收集了大量群众诉求。加强政务服务，依靠大数据技术手段，对手机客户端数据进行分析，使政务工作平台发挥更大价值。

作为基层广播电视台，需主动创新手段和方法，积极促进传媒融合，并进一步构建符合本地发展实际的融媒体平台。可以融媒体APP 为平台，创建新闻音视听“中央厨房”，打造广电媒体特色品牌。

一、建设原则及内容

1.组织结构科学化

科学设置广电融媒体部门,明确职责分工,规范管理。依靠科技手段筑牢“手机台”这个传播的主阵地,构建一个集信息获取、数据处理、统一调度、安全应急等功能为一体的综合性信息网络平台。同时进行组织结构调整与资源整合,升级产品、服务、品牌、运营,实现新旧媒介优势互补。

2.建立总编辑负责制

选聘优秀人员作为“中央厨房”的总编辑。“总厨师长”需具有良好的思想政治素质和强烈的事业心,能够把握宣传规律和互联网传播规律,遵纪守法,身体健康,具有新闻专业副高级以上专业技术职称,拥有多年网络媒体或传统媒体工作经验和管理经验,熟悉融媒体管理模式,能够把握媒体发展的正确方向。此外，还应具有较高的政策理论水平、语言表达技巧和策划组织协调能力。

3.搞好新闻总策划

“中央厨房”要牵头组织开展重大新闻策划工作,把握宣传导向,创新传播手段。组织制定媒体融合发展年度工作目标,建立完善的工作流程、工作机制并实施监督,带领策划队伍实现各项目标。每天按时召开选题会,讨论选题策划,督导采编工作,组织实施采访、撰写、编辑、制作等各项工作。每天晨会中要对前一天的工作情况进行总结,明确当日重点选题。

4.做好人才考核、培养工作

做好对融媒体工作人员的评价考核、培养交流工作,促进人才的成长和进步。建立健全奖惩制度,每天例会对优秀融媒体作品进行点评,每月评出若干精品佳作，由“中央厨房”总编辑进行嘉奖。

5.把好信息审核关口

指导、监督编辑工作。每日作品上传到平台后,要经过“三审制”把关,即责任编辑审查、部门主管审查、总编辑审定。确保每一篇稿件、每一个音视频作品都经过层层严格筛选,确保信息的准确性与权威性。

6.加强对内容和队伍的管理

①内容管理。主要负责“中央厨房”的采制内容的管理工作,包括选稿、审查、发布等。编辑遴选记者提交上来的稿件,确保内容的准确性，来源可靠。部门主管重点把关政治导向，确保导向正确。全部内容最终由总编辑审核。突发新闻、敏感内容等要重点把关，谨慎报道。

②队伍建设管理。每天需举办编务会,制定记者编辑考核细则；定期开展思想政治培训,打造思想政治水平过硬、信息服务能力强的采编团队。

7.建立健全问责机制

确定总编辑为“中央厨房”第一负责人，融媒体平台上出现的重大安全事故将追究第一负责人与直接领导责任,根据问题的严重性给予警告、记过、降职、开除等处罚。

二、工作流程的优化

1.资源整合

打造多媒体内容管理系统,把各种资源有效整合起来，实现“一次采集、多种融合、多媒体传播”。将采集的内容通过固定端口上传到“中央厨房”并在专属APP上发布。

2.以质量论英雄

打破“编制壁垒”，实行“同工同酬”，在考核制度、薪资待遇上用一把尺子衡量,以工作质量为考核依据,做到“同岗同责、优劳优酬”。

3.为“中央厨房”配强队伍

结合媒体转型发展需求灵活安排人员,为“中央厨房”配置最优秀的人才,加强队伍建设。

4.加强硬件建设

加强“中央厨房”硬件建设，建设指挥调度中心、采访中心、编辑制作中心、技术中心等，实现业务、人员和硬件的完美融合。

5.传播渠道立体化

整合传统媒体和新媒体传播渠道,实现内容产出的多渠道、立体化传播。

6.打造先进的融媒体客户端技术平台

①具备专业移动端口和融媒体平台服务能力,实现大屏、小屏的内容、数据和用户的互联互通。

②认真考察合作方资质、水平，合作方需具备相关资质如视听许可证等。

③具有丰富的融媒体建设经验,为后续运营提供技术保障。

④加强数据管控,确保数据安全,保证平台不受攻击并无障碍运行。

⑤具备强大的技术团队，能够根据平台发展需要进行技术升级、维护运营,提供24小时服务。

⑥功能方面既能满足标准化要求，也能满足个性化要求。

三、建立健全应急管理制度

1.总则

为了更好地促进“中央厨房”新闻音视听体系及其客户端建设，保证其平稳运行，需要制定相应的应急安全管理制度。

该制度须符合国家相关法律法规要求，用制度约束人，用专业的人才保证安全生产。应建立不同级别的应急预案，做到出现问题不慌乱。

同时，各部门也要建立健全内部信息安全管理制度，将责任分解、落实到具体的人和点位。坚持24小时值守责任制，必要时可采取远程控制等先进技术手段。开通值班电话，保持24小时畅通，做到岗位不离人。

加强培训，使各岗位人员熟悉有关法律法规和相关管理制度,做到学以致用、规范操作。

2.加强信息审查

①一旦发现终端数据被恶意更改,应立即启动应急预案,停止互联网信息服务。立即处置，争取在最短的时间里恢复数据内容，同时彻底查明原因。利用技术手段排除问题之前,不得重新开放相关终端信息服务。

②在本地部署的各类服务器,必须事先登记,逐一审核备案。同时要完善工作制度,明确负责人。要有必要的安全防范措施,如安全验证、日志保存、反黑客、实时监视等措施。要保存好网络设备日志，备份重要数据，排除安全隐患。

③对新开设的客户端等终端暂不提供评价等互动服务,待时机成熟后,安排专业人员针对评论功能及交互式栏目等进行内测审核，确保安全互动。

3.加强网络技术安全管理

①技术管理人员应定期对网络硬件设备进行例检。

②构建监控体系,安装办公网防毒墙,并适时进行抗网络病毒功能程序的及时更新。

③对用户网络行为实施合理监督,如果发现有异常情况,第一时间在远程或现场关闭链接,并进行检查、记录，根据实际情况采取必要措施对其批评教育或警示。对于情节严重者，需及时报告给国家有关部门，按照相关法律法规处置。

④主动配合上级安全监督管理机构的定期巡查，做好预防。针对各种安全隐患问题及时作出整改，逐一落实。不断加强网络安全管理，杜绝一切安全事故。

4.网络安全事件报告与处置

①及时发现问题隐患及时报告，根据问题的严重程度采取相应的措施,必要时可越级上报,及时由相关负责领导指挥处理网络安全事件。

②进行现场保护，立即阻断网络连接，按照应急响应工作规范及预案要求进行操作，把影响程度降到最低。

③及时关注并消除有害信息，防止有害信息的进一步传播,将事件问题影响降到最低。

④及时进行取证，分析、查找原因，尽快做好系统恢复等工作。

⑤在处理有害信息的过程中，任何部门或者个人无权私自扩散、传递有害信息。

四、案例

1.“智慧丹东”APP项目筹划

由于媒体格局发生巨大变化，如何能让自身发展壮大是摆在基层广播电视台面前的重要课题。2021年以来，丹东广播电视台党组多次召开专题会议，确定以构建完善广播电视新闻音视听“中央厨房”的手段推进“智慧丹东”APP项目建设，从而带动全台转型升级，实现长远发展目标。从“智慧丹东”APP立项到落实推进，从广泛征求意见到邀请专家培训，从版面设计到内容设定，对每一个细节都深入研讨并逐步改进。经过前期的精心筹划，“智慧丹东”APP于2021年10月12日在手机应用市场正式上架。

2.主要内容和功能

该APP 是丹东广播电视台在丹东市级媒体中首创的一款客户端产品，是集“新闻+政务+商务服务”为一体的多功能、立体化、全方位的综合服务全媒体平台,是丹东广播电视台深化党史学习教育、践行“我为群众办实事”活动的重大成果。其主要内容和功能集中于首页、时政、专题、项目、防疫、教育、创城、营商、党建、青春、文艺、三美、县区、公益、企业等多个板块，在首页中部设置“点播”“直播”“电视”“广播”“看报”等固定组件,实现了对丹东广播电视台优质精品栏目（节目）的点播收听观看、对丹东广播电视台电视频道和广播频率的全天直播、对大型活动的现场直播、对《丹东广播电视报》的网上看报等功能。同时设立服务专区，首页底端开设“主页”“办事”“便民”“商城”“我的”等固定专题，其中“主页”实现与“首页”的互相切换功能；“办事”链接丹东市各职能部门网站、微信公众号，实现网上办事、政策咨询等功能；“便民”为广大市民免费提供二手房、二手汽车买卖、求职、招聘、旧物买卖等服务；“商城”主要展示丹东本地产品,实现网上购物功能；“我的”为本平台个人账户及基本功能介绍。

3.项目成果

目前，项目作用显著呈现。经过前期的准备和安排，今年3 月“智慧丹东”APP 获颁《互联网新闻信息服务许可证》，各新闻资讯版面每日及时更新，在人员配备、培训、运营维护、技术保障等方面正在逐步加强,丹东广播电视台制作的精品节目陆续上架推送，一套电视频道、两套广播频率实现了在移动端的全天候直播，各项服务功能也在逐步开发完善，且特点显著，如资讯发布的快速性领先市级媒体同行。如今，通过直播、在线答题等活动成功拓展了“智慧丹东”APP的影响面，下载量由最初的不足300，到现在已超过2.5 万。在今年的新冠肺炎疫情防控期间，“智慧丹东”APP共发布各类相关资讯1403条，其中单条点击量突破86万次，多篇作品被“学习强国”平台采用，第一时间将当地市委市政府的决策部署以最快的速度传遍千家万户。

五、发展前景和实现措施

1.生产出来的内容产品要过硬

“内容为王”同样适用于新闻客户端的建设，这就需要通过策划、制作、传播等环节的精心打造,使其客户端内容被受众接受并乐于主动传播。

2.“吸粉”能力要强

承载新闻音视听产品的客户端要有自身的粉丝团，故“吸粉”工作必不可少。以一座总人口数超过200万、市区人口70万的城市来作类比,利用广播电视新闻音视听“中央厨房”而建设的APP客户端,可把短期的发展目标确定为该城70万人口的十分之一，即7万人口,使这7万人成为该APP应用的首批核心用户,可通过做地面推广、给小礼物等方式极速“吸粉”。

3.做好“政务+商务”服务

利用客户端的“政务+商务”功能，服务好个人、商家、企事业单位等。利用网络广告、企业宣传、商业活动、视频带货等方式实现创收，可以将试运行期创收目标设定在30万元/年(预期值)，通过积累运营经验，实现稳步创收，获得更大的社会效益与经济效益。

六、结语

勠力同心，再创辉煌。打造广播电视新闻音视听“中央厨房”不只是广电媒体的自身任务，还需要整个行业、社会的多方努力。

一个“厨房”不难建设，难的是如何建得精美、牢固，将各级各类精美的广播电视“中央厨房”连接在一起,形成“厨房矩阵”,让资源共享,使视听立体。

相信在不远的将来,这样的“矩阵式厨房”必将为受众烹饪出色香味俱佳的视听佳肴,从而进一步提升国民文化餐桌的档次。