全自动节能型食用菌料装袋机结构原理及使用维护

庞松梅 唐 强 高晓宁 田绍华

全自动节能型食用菌料装袋机可分为卧式、立式结构。卧式结构系列分为双筒单膜、单筒双膜和双筒双膜三类；立式结构系列分为转盘式推包和平式直推两类。采用数字编程PLC控制系统全自动化操作，可靠性和稳定性高，正常工作状态下无需工作人员操纵设备。

一、全自动节能型食用菌料装袋机的主要用途和适用范围

主要适用于以木屑、农作物秸秆和枯草为原料的食用菌培养基料的自动装袋作业。最常见的有香菇、平菇、草菇、金针菇、双孢菇、杏鲍菇、鸡腿菇、银耳、黑木耳等。卧式装袋机适合于长菌棒的装袋作业，立式装袋机，适合于短菌棒的装袋作业。一般适用于工作环境温度5℃～35℃，相对湿度应不大于70%，海拔高度应不大于1000m的地理环境。当然还可根据生态环境不同，也可用于其它菌类菌棒的装袋作业。

二、全自动节能型食用菌料装袋机的主要工作原理及结构

用标准卷带经过制袋机构制袋，装袋机构取袋张袋口套入打料筒。由料仓、搅拌器、搅龙、料筒等组成给料系统，将物料喂入料仓，搅龙将其送入已由制套袋机构套入好的待装料袋，通过控制伺服电机的技术参数完成定量料填充，实现装袋技术要求。完成装袋后，由抱筒输送至扎口机构进行扎口，形成成品菌棒。扎口结束落入机前皮带运输机将成品菌包传送输出。

三、全自动节能型食用菌料装袋机的安全使用注意事项

（一）一般情况下安全使用方法。1.设备安装必须稳定、牢固，供电电源及设施应符合国家安全生产的要求，接好地线，电路须装有过载及短路保护装置，并由专业人员布线、安装。日常保养良好，不带故障运行。2.员工上岗前必须经过培训，掌握设备的操作要领后方可上岗。3.严格按照设备的安全操作规程进行操作。4.正确使用设备的安全防护装置，不准不用或将其拆掉。5.必须正确穿戴好个人防护用品，长发者必须戴工作帽。

（二）容易出现错误的使用方法：1.未按规定要求对设备进行保养和润滑，易造成动运机件损坏，影响设备运转。2.开机前未按规程检查设备或检查后未关闭并锁紧机箱防护门，使防护失效。3.设备运行中打开机箱防护门将头、手伸入设备工作区，易造成人身伤害。

（三）异常情况下的紧急处理措施。1.异常情况种类：本机设备故障和上、下游设备故障，停电、停气。2.异常情况处理措施：本机故障和下游设备故障，立即按停止按钮停运设备，排除故障或等待下游设备故障排除；上游设备故障可在加工完来料后停机等待。

四、全自动节能型食用菌料装袋机的操作要点

1.操作人员进入工作现场前必须穿戴好规定的劳动防护用品。2.检查工作现场，清除生产现场中与本次工作任务无关的一切物品。3.检查本机各紧固件是否牢固，标识和安全标志齐全、完整，检查各相关运动零部件动作区域内是否有异物，各电线（缆）是否有破损等。4.按规定的润滑要求对设备进行润滑。5.接通电源、气源，试运转设备，整机及各部位工作应运转正常。按工艺要求设定或检查各工艺参数，备好物料。6.接通电源、切换至自动状态下按下复位键使各部位复位，加热到预设温度后进入正常生产。7.设备运转时不得将手伸入作业区域。8.生产过程中要集中精力，如发现异常应立即停机检查，排除异常后方可继续生产。9.作业结束后，应按下复位键将各部位复位，开关置于停止位，拉下本机总开关；切断高压气源，缓慢释放装袋部件中气缸内的气体。10.清理设备内外油污、废料等杂物，按日常保养的内容和标准保养设备。

五、全自动节能型食用菌料装袋机的维护与保养

设备维护与保养分为日常保养和定期保养两类。日常保养每日下班前进行，定期保养分双周保养及半年保养，除此外对长期贮存的设备也应做好保养。

（一）日常保养。主要检查紧固件、运动件是否有松动，如有松动应进行紧固，对滑动轴承、滑轨、链轮、链条及各机构的铰链点加注机油润滑。

（二）定期保养。1.双周保养，除按日常保养内容进行外，应对滚动轴承加注黄油。2.半年保养，除按日常、双周保养内容进行外，应对链轮、链条、滚动轴承进行清洗并再润滑。3.定期保养的情况应进行记录并归入设备管理档案。

（三）长期贮存设备的保养。1.贮存前的维护和保养按日常保养和双周保养要求进行保养，仔细清理设备上的污物，对未涂油漆或不宜防锈处理的零件及其它表面，须用黄油涂于表面，对油漆脱落的地方应补漆防护或涂黄油防护，用塑料布把设备盖好，并适当捆扎，也不宜存放在酸碱及高温度的环境中。2.贮存后再次启用前的维护和保养。要清洁，清理干净设备表面的灰尘、污物以及防护的黄油等，检查设备紧固件及运动件有无松动，缺失等，并进行紧固及补充，检查各运动部件是否生锈，如有生锈，应去除，如果影响运动则应进行修复或更换。