诸城市茶叶生产机械化现状浅析

刘祥忠 王德玉

目前，诸城市茶叶种植面积达1.25×103hm2，茶叶已成为诸城市的一项重要经济产业。近日，笔者就全市茶叶生产机械化现状进行了调研。

一、茶叶机械化生产现状及必要性

茶叶种植主要分布在诸城市南部几个乡镇，南部和日照接壤，濒临海洋，空气湿润，地处山丘陵地，地块狭小，而茶叶机械化生产环节比较繁杂，包括机械耕整地——机械灌溉、机械除草、机械植保、机械修剪枝——机械采茶——机械运输——机械杀青、机械揉捻、机械成型、机械烘干——机械包装。目前，从全市来看，在茶叶机械化生产过程中，机械耕整地、机械灌溉、机械杀青、机械揉捻、机械成型、机械烘干、机械包装环节机械化程度较高，茶树的修剪、植保多是半机械化作业，而茶叶采摘仍以人工为主。茶园耕作、除草虽有机械，但只能是小型低功率的窄幅机械进入茶园操作，使用过程严重受环境限制。茶树修剪机常用的有单人修剪机和双人修剪机，虽然茶树修剪已经能实现机械化，但也是由单人背负或双人抬着进入茶园，劳动强度较大。

实施茶叶机械化生产是解决农村劳动力短缺的重要手段。随着城市化的发展，农村劳动力向二、三产业转移的步伐加快，专门从事农业生产的农村劳动力越来越少，茶叶采摘、加工过程对劳动力需求量大，易造成季节性劳动力短缺。雇工采摘、加工茶叶不仅价格昂贵，且很难雇到，增加了茶叶生产成本。推广应用茶叶生产机械化技术可以大大提高生产效率，降低成本，有效缓解农村劳动力短缺的矛盾。实施茶叶机械化生产是当地农业机械化整体发展的必然要求。在当地小麦、玉米、花生等主要农作物已实现全程机械化生产的背景下，茶叶生产机械化水平较低，特别是先进茶叶机械的引进刚刚起步，茶叶生产机械化发展前景广阔。

二、茶叶机械化生产主要问题及原因

（一）茶园种植规模小。由于全市茶园种植基本在南部丘陵山区，地块小，大多都是小农户种植，没有形成相对大的规模，缺乏区域特色和产业优势，导致茶园管理机械难以推广，茶叶机械化发展比较缓慢。

（二）茶园种植缺乏统一规范，农机与农艺融合程度不高。茶园种植分散，没有统一的农艺种植标准，特别是农机与农艺融合不够，造成茶叶机械的研发和改进以及推广有较大困难。

（三）茶叶机械缺乏研发创新。茶叶机械与新技术研发融合较少，特别是茶叶机械采摘技术含量不高，能源使用效率较低，同时，茶叶机械的使用、维修技术普遍缺乏。

三、发展茶叶机械化生产的建议

（一）加快发展茶园规模化种植。鼓励当地茶园种植区域开展土地流转、土地托管等模式，发展茶园规模化种植、管理，创造出产业优势，为茶叶全程机械化生产发展打下良好的基础。

（二）加强农机农艺融合。发展茶园规范化建设和茶树标准化种植，让农机农艺充分融合，为茶叶机械化作业提供良好的条件。如茶苗选择上应选用良种并早晚搭配，使树型一致、树冠平整，方便茶园管理机械的推广应用。

（三）加大科研投入力度，提高茶叶机械研发水平。加强对茶叶机械生产企业扶持力度，提高茶叶机械标准化建设水平和精制设备创新程度，加大与新技术研发的融合，提高茶叶机械技术含量。

（四）加大推广和培训力度。各级农机推广机构联合茶叶机械生产企业，对茶叶机械的使用、维修技术及时开展培训和宣传推广，加快茶叶机械的推广应用步伐。