冬小麦种植与田间管理技术分析

刘春菊

（作者单位：沂水县四十里堡镇农业综合服务中心）

小麦是我国主要的粮食作物，是面粉加工的原料，对我国居民生活产生十分重要的影响，本文对冬小麦的播种、施肥、节水保墒、防冻、防病虫害、适时收获等方面对冬小麦种植与田间管理进行技术分析，帮助广大种植户解决在冬小麦种植过程中遇到的一些问题，对提高冬小麦的田间种植管理技术水平，增加小麦产量，创造社会经济效益，提高居民生活水平，起着十分重要的作用。

一、冬小麦种植条件

（一）种植时间

冬小麦播种时间一般在9月10日左右，冬小麦生长发育期比较长，跨越整个冬季春季，生长发育期8个月左右，到次年6月左右收割。

（二）选地整地

种植小麦对地块的选择非常重要，必须选用那种有充足的土壤肥力和土壤耕层的土地，精耕细作、施足肥料才能保证种植出高产的小麦。砂壤、轻壤和中壤为适宜的土壤，砂土、粘土不适宜种植。要保证苗齐、苗全、苗匀必须进行精细征地，在选地的时候必须保证地块无作物根茬和杂草，然后进行深行旋耕、擦平，旋耕深度要达到15cm以上，使大土块变小、变碎，达到地面平整、上虚下实、无明暗土，以利于种子的发芽与根系稳固。在必要的情况下，为了消灭蛴螬、金针虫、地老虎等地下害虫，可以在深耕中添加消毒药剂、新高脂膜等药物，做好害虫的提前预防工作。

（三）选种

选取优良的小麦种子是种植出优质高产小麦的重要保证。要结合本地区土壤、气候等实际情况选择种子品种，选用那些适宜当地土壤种植、品种优良、产量高、发育生长稳定、成熟期早、抗倒伏能力强的种子，同时要注重经济效益好的品种。在准备播种之前，先对小麦种子进行晾晒，晾晒能起到防治霉变、防治虫害，增加种子酶的活性，提高种子的出芽率。另外，种子拌种也是非常必要的，用种衣剂、新高脂膜等农药和肥料按照一定的比例与种子混合，充分掺拌，使肥料和药剂均匀地附着在种子的表面，拌种用量少，易操作且效果非常好，这种方法不仅对金针虫、蝼蛄等地下病虫具有非常有效的防治，还对隔离腥乌粉等病毒对种子的感染，从而提高种子出芽率。

（四）播种

根据天气及土壤情况选择最佳的播量。地块的肥力情况不同，种子的品种不同，播种种植的数量也存在一定的差异。土地情况不是特别好的中级地块可以适当的增加种子的播种量，采取通过增加小麦播种数量，增加苗株密植度来实现增加小麦产量的目标。土地情况比较好的地块按照正常种子播种数量进行播种即可，播种数量如果太大容易降低植株透风性和生长的能力，从而导致植株倒伏，降低小麦的亩产量。种子播种深度的原则为早播种的要深播，晚播种的要浅播，沙土地块要深播，粘土地块要浅播，一般播种深度为3～5cm最合适。

二、冬小麦苗期阶段田间管理

（一）出苗分蘖期

小麦出苗以后，要根据麦苗的实际出苗生长情况，对地块进行查苗补苗，对出苗率低尤其对断垄、麦苗比较稀疏的地块，及时用催芽露白的同一品种的种子进行补种，提高麦苗的均匀性，已达到提高冬小麦质量和产量的目的。遇到雨雪较少过于干旱的天气，要根据地块干旱情况及时进行浇灌，促进麦苗及时扎根分蘖，增强麦苗的生长能力，提高小麦的越冬抗寒性。

小麦返青期要及时对地块用锄划的方式进行松土。只有地表土壤疏松了，才能改善地块麦苗的通气条件，提高土壤地块温度，促进麦苗根系生长，阻止地块下层土壤水分挥发，起到保存地块水分的作用。返青至拔节期地块松土的次数以2～3次为宜，锄划深浅程度应第一次浅划，而后逐次增加锄划深度。

返青期浇水的时间要根据地块水分情况，麦苗长势情况而定。对于冬季地块灌溉比较早或者越冬前未浇水，返青时期地块比较干旱的麦田，浇返青水的时间要适当提前，地块水量不能过大，更不能漫灌浇大水。因为天气还比较寒冷，地块下层的土壤还没有完全化冻，漫灌会造成水大量堆积在地块，造成麦苗沤根，致使麦苗新的根系生长不出来，使麦苗发育缓慢推迟，严重时甚至造成死苗。若播种的比较晚，麦苗长势良好而当时又不缺水的地块，返青期浇水的时间则可以适当晚些，或者推迟到麦苗起身期再浇水，施加肥料。

施肥对于返青期的麦苗来说尤为重要，可以提高麦苗的强壮度，提高麦苗的生长力，增加亩产量。但是施肥的情况要结合地块麦苗长势情况来决定，对于地力不好、播种早、缺少肥力、越冬前长势比较弱的麦苗，可以在春季地表开始化冻时追加肥料。

小麦返青后，冬季盖被的地块，要注意在适当时机揭被清垄，提高地块温度，促进麦苗根部的生长发育。为避免麦苗受到倒春寒的危害，降低亩产量，最好分两次完成麦田清垄工作。第一次清垄在小麦返青后7天左右；第二次在返青后两周左右进行，在保证分蘖节不外露的前提下把土全部清理完成。

（二）越冬死苗的防治

冬小麦越冬死苗主要是由天气干旱，缺水造成的。在遇到缺雨雪的干旱气候时，减少小麦死苗率的措施是采取相应的栽培技术和蓄水保墒。首先是小麦种子要注意选用比较抗旱的优良品种（如晋麦50号、临麦30号等）。其次是在冬季封冻前要及时给地块浇好水，在封冻之前浇好水，能使地块土壤存储足够的水分，从而使地块温度稳定，以减少越冬期对麦苗的冻害。封冻前麦田浇水的时间要适宜，既不能过早也不能过晚，过早或者过晚对麦苗的生长都会造成不良的影响。封冻水浇得时间过早，由于当时天气温度比较高，地块水分蒸发快，土壤板结就会严重，造成地表龟裂，小麦根部就会裸露在外，对麦苗安全越冬带来不利。封冻水浇的时间过晚，较低的天气温度，会造成地块封冻，水无法下渗到地表深层，就会造成地块表面积水结冰，不透气的地表很容易使麦苗闷死，从而造成死苗的现象出现。不同地区的气候条件不同，浇封冻水的时间就不能用同一个固定的日期来决定，有句农谚说“夜冻昼消，冬灌正好”，通常情况下，最适宜的日期从立冬到小雪这两节气之间，并且地块土壤的平均地温在5℃左右，天气的平均气温为3℃左右时最合适。三是用盖土盖肥的方法保护地温，防冻保苗。对某些出苗较差或者播种深度不够的麦田可以采取用铁耙盖地表浮土、盖老房土或者炕土的办法，保护麦苗根部和接近地表的叶片，同时也能减少地块水分的蒸发量，起到防冻的效果，减少死苗率。麦田如果未施肥料或肥料施的比较少，也可以在麦田内撒上一层粗肥，使地表的温度得到提高，减轻对麦苗的冻害。

（三）病害虫防治

冬小麦苗期发病数量较多，一定要做好病虫害预防措施，尽量将虫害控制在萌发初期。注意科学施肥浇水，适当增加有机肥，平衡施用氮磷钾肥，及时清除杂草和排水，改善小麦的田间生长环境，使麦苗健壮生长，增强抗病能力，降低病虫害的发生几率。

以亩为单位，小麦纹枯病防治可用粉锈宁可湿性粉剂（20%）75g∶50kg水或者井冈霉素（20%）40g∶50kg水比例混合喷雾施药；小麦全蚀病防治可用禾果利可湿性粉剂（12.5%）15g∶40kg水或者粉锈宁乳油（20%）120ml∶40kg水的比例混合喷洒小麦幼苗。小麦锈病防治可用禾果利可湿性粉剂（12.5%）15g∶50kg水进行喷雾。麦蚜虫防治可用蚜虱净25ml∶40kg水比例混合对幼苗进行施药。

三、冬小麦中期阶段田园管理

（一）拔节期

小麦在次年四月初拔节，开始进入生长发育旺期，小麦将进行小花的分化退化，对水分养分的需求会加大，是小麦春季田间管理的关键时期。对于长势比较好的一类地块，管理要以控为主，一般情况下无需再浇水，施肥浇水的时间可推迟到拔节中后期进行，浇水的同时按照每亩追施15kg尿素，促进根系下扎，促进分蘖的两极分化及茎、节的分化，进一步稳定穗数，增加粒数，控制徒长，避免麦株发育的过于旺盛，有效控制倒伏，提高产量。对二类地块，管理上要以控促为主，若地块肥水情况较好，施肥浇水可以适当往后推迟到拔节中后期按照每亩追施15kg尿素进行，对土壤肥水一般或者较差的地块，可在小麦拔节期结合浇水每亩追施10～15kg尿素，提高小麦成穗率，增加穗粒数。对晚播弱苗的三类麦田，管理上要以促为主，春季按照每亩8～10kg尿素着重施肥，提高麦苗成穗率。在施肥时建议使用机械深施，不仅减少浪费，提高肥料利用率，同时还有松土提温的作用，节本增效要重施氮肥，如果当时天气雨水比较少，地表干旱，则要适当进行灌溉，以促进亩产量的提高。

（二）病虫草害防治

小麦病虫害多发生在春季，这是防治小麦病虫害的重要时期，应及时对地块进行田间管理。在小麦拔节期，主要的病虫害为纹枯病、红蜘蛛等，只有做好病虫害的防治，才能保证小麦健壮生长，实现增产。小麦纹枯病可用烯唑醇可湿性粉剂或者粉锈宁粉剂顺垄喷雾防治。对小麦红蜘蛛可用阿维菌素乳油液（1.8%）或哒螨灵（20%）顺垄喷雾防治。

化学除草的最后时期为小麦的起身拔节期，如果地块在越冬前没有进行化学除草，可根据麦田杂草的种类及生长情况，选择合适的除草剂在春季气温稳定（6℃以上时）的晴朗天气，进行地块化学除草。对于那些生长旺盛、茂密的地块，最好采取中耕的方式清除杂草，由于药物喷洒的方式药液喷洒接触不到地面，化学除草效果不大。

对于那些麦情较好的地块，在小麦起身期要采取一定的措施来控制小麦节间伸长，控制小麦的生长，防止后期小麦发生倒伏，通常采用的措施为喷施矮壮素、多效唑、壮丰胺等化学调节剂。

四、冬小麦后期阶段田园管理

（一）浇好扬花灌浆水

抽穗时期是小麦发育过程中需水的高峰时期，只有浇好扬花灌浆水，增大地块水量，才能保证小麦穗大粒多。为确保小麦正常灌浆、籽粒形成，一般在小麦开花两周以后当地块土壤的含水量低于15%时，应对地块进行小量灌溉。尤其是在天气非常干旱的时候，浇好灌浆水则更加重要，不仅可以防止生长后期干热风对小麦的危害，还可以促进小麦产量的增加，但是如果旱情不明显，则应适当控制地块浇水，浇水过多不仅会引起小麦根部的窒息，加速小麦衰老甚至死亡，降低粒重，还会造成小麦头沉，遇风发生倒伏，降低产量和小麦品质。

（二）病虫害防治

小麦抽穗扬花期极易发生病虫害，发生的主要病种有赤霉病、白粉病、锈病、麦蚜虫、麦红蜘蛛病害等。对病虫害的防治要根据实际发病情况，选用正确的药剂混合使用进行有效防治。防治赤霉病害可选用多菌灵（50%）∶水=1∶1000比例混合或者甲基硫菌灵可湿性粉剂（70%）∶水=1∶500的比例混合喷施。防治白粉病害可用粉锈宁（15%）∶水=1∶1000比例混合、抗霉菌素水剂（2%）∶水=1∶200比例混合、多抗霉素（10%）∶水=1∶1000，比例混合喷施。防治锈病害可用代森锌可湿性粉剂（65%）0.5kg加水250～300kg进行喷雾；防治麦蚜虫害可用天达（2.5%）高效氯氟氰菊酯乳油∶水=1∶1500比例加天达啶虫脒乳油（3%）∶水=1∶1000比例混合作植株喷雾。防治麦红蜘蛛虫害可用克螨特（73%）∶水=1∶2000比例或虫螨克（0.9%）∶水=1∶3000比例混合喷雾防治。

五、冬小麦适时收获

小麦收获时间一般在6月上旬开始。如果等到冬小麦植株完全干枯以后再进行收获，小麦植株等各部分都已不能再制造和积累养分，但是仍需要消耗养分进行呼吸，就会造成粒重降低，还容易落粒掉穗。过早收获也不好，一些晚熟的麦田若提前收获，小麦还没充分灌浆，籽粒饱满程度不够，容易造成秕粒，产量和品质损失较大。冬小麦的人工收获以蜡熟中期为最佳时期，机械收获以完熟初期为最佳时期。大面积地块收割适合在小麦蜡熟初中期，小面积收割则适合在小麦蜡熟末期进行最合适。根据不同品种、栽培及天气情况，安排好收割时间，适时抢收，提高小麦产量，增加经济效益。