极端天气里的鸡病防控

张宇

（遵化市农业农村局，河北遵化 064200）

极端天气的频繁出现已经成为气候变化的重要特征，而鸡病的防控理念、措施、方法也会随着这样的变化发生渐进式的改变，这是我们业内同仁必然要加以关注的。 笔者以为，这主要有以下几个方面：

一是极端天气的常态式出现， 改变了以往多年形成的温度、湿度、风速、局部风向、降水量和干旱程度等的区域、规模以及往复循环规律，这就使得导致疾病的传染源呈现同以往不同的生存模式和繁殖扩散程度。 在这样的渐进过程中，有的病原致弱了，有的返强了，有的毒株原本致病性不强的也会渐渐变强，扩繁数量增大。 这样病原对原本药物的敏感性、耐受力也就呈现各异。 它们寄生于宿主的谱系、种属感染范围等也在改变；所有这些都在导致病原微生物比以往更加“狡猾”，更难对付，更需要药物、免疫、消毒、饲养管理等方面的跟进。

二是鸡群是病原微生物的最大宿主也是病原微生物最直接的攻击靶目标，传染源因气候变化而发生改变，做为易感动物的鸡的感染几率，发病轻重，免疫应答，对治疗药物的敏感性和耐受力也会有不同程度的改变。 除了传染源因素外，鸡群自身对气候变化的适应力也会因变化程度的强弱、疾缓而呈现不同的临床表现，有许多时候是亚健康表现，其抗病力明显减弱。 事实已经证明，虽然当前鸡舍的标准化水准比以前大大提高了，饲养过程中的免疫用苗更多价更联合，预防性投药更经常更程序化，但鸡群对于外界的气候变化还是很敏感，一有风吹草动，看似健康的鸡群仍会随时发病。 其发病还呈现旧病一个没去，新病不断增添的特征。 混合感染继发症每每出现新的症候群， 有不少的临床病例是2～4种病毒病原同时致病，这恰恰证明了病原致病力与机体抗病力呈反向拉伸。 因为极端气候的常现，病原致病性和机体抗病力这二者之间的平衡不断被打乱，成了当前鸡病难防难治的重要诱因之一。

三是持续的强降雨强降雪对鸡舍建筑的损毁致使鸡群因受寒受风而诱发病毒病，还有对鸡场其他建筑如道路、排污管沟、保暖、降温、通风设备、供电、供水等设施线路造成的各项破损老化等，使得无论什么标准的鸡舍都会发生或多或少局部小环境短时的改变；供水管道、蓄水罐/池因极端天气所致的损坏还会影响鸡群饮水温度，水温偏高会影响饮水量降低采食量，不利于缓解热应激；水温偏低也会影响饮水量降低饲料消化率，所有这些都使得鸡群处在随时会发生的应激状态中。

四是即便外界气候因素对鸡舍外部建筑和设施没有造成大的损坏，对其内部环境的干扰也不容小觑。 比如，极端天气导致的区域性降水的增减直接影响到鸡舍内湿度和排风机效率，而舍内湿度过大， 会增大病原滋生几率。 还比如，雾霾天气对鸡舍通风的影响也应考虑。 据科学的解释， 雾霾是指直径小于人的头发1/20 的气溶胶颗粒， 能负载有害物质穿鼻腔内绒毛进入肺部。 当养殖场所在某一区域有地势屏障，且低空水汽丰沛又具备无风静稳天气条件时，雾霾的聚集沉降区域性强，连续性强，周期短，由于这期间的对流不畅，蒸发微弱，鸡舍内外气体交换和除湿效果就会打折。 这种情况下，通风换气设备功能不变，舍内各项管理指标不变，但鸡群一定是会增加患呼吸道疾病的几率的。

极端天气对饲养管理的关联性影响还有：连续的干旱造成的晴朗干燥多风天气势必导致蒸发强烈，舍外干燥会影响舍内湿度和水帘使用效果与使用寿命；这一干一湿的变迁还会对舍内外微生物的繁衍、扩散、聚集区、密度等产生诸多影响， 如鸡舍降温用水帘纸页上的霉菌的生长等。

连续的阴雨以及炎热和严寒会恶化鸡舍周边环境， 鸡舍里排除的污浊气体不易扩散稀释，致使鸡场局部小环境空气质量差；空气、地面、道路、房舍、车辆、器具等聚集附着的病原微生物密度大，存活率高，给鸡场的环境卫生清理，设施维护与设备操作以及消毒等增加了难度。

五是极端天气还会增加霉菌与霉菌毒素的扩繁传播。 许多人都认为只有高温高湿的环境里才会产生霉菌，事实上，低温高湿甚至低温低湿的环境也会有霉菌产生，比如，连续的低温阴雨，低温条件下的气流不畅，玉米的堆压积热，门窗、屋顶、设施设备的通风死角等都会产生霉菌。作为鸡饲料主要组分的玉米， 许多时候在田间，尤其在结穗时就已经发生霉菌污染了；再遇到极端天气频频变化时，收割、运输、存储、加工诸环节霉菌的污染会更甚。 霉菌的直接的明显的危害是导致鸡罹患曲霉菌性肺炎、白色念珠菌病和腹泻等； 而霉菌毒素的危害则是间接的隐蔽的，是相比更为严重的机体中毒。 霉菌毒素是霉菌的次生代谢物毒素，霉菌在极端天气里的潮湿和干旱条件下会呈现应激性代谢反应，产生更多霉菌毒素。 霉菌毒素中毒主要通过空气、 采食、饮水、垫料等途径，鸡群有些时候并不出现明显症状， 它的主要威胁是对肠道免疫系统的破坏，同时还会造成鸡法氏囊、胸腺、肝脏萎缩坏死进而形成机体的免疫抑制。

有研究表明， 气候变化——极端天气会是长期趋势和常态化紊乱叠加。 这种叠加对养鸡业的的影响，养鸡业应对这种影响可能导致的后果，业内评估探讨的不多，往往是事到临头才措手不及。 普遍的认知应该是：对于有些鸡场鸡群来说，外界气候环境改变使原有的生存环境已经不再稳定，在空间狭窄而缺乏运动的鸡舍生存的鸡群，原本就脆弱的免疫力防线比散养、半牧养的家禽更容易被攻破。 此时，鸡群机体虽然也会不断重新调整适应，但这种适应过程中鸡群很难达到理想状态。 所以， 原有的鸡群免疫程序，用药规律，饲养管理习惯要适应这种变化而加以调整，预防性投药、紧急接种、鸡舍硬件管理的应急预案都要有所考量和准备。 在鸡场设计上，鸡舍的长度、宽度、高度，所处地势、风向、粪场的位置、面积、历史最高洪积线、排污管道沟渠、隔离区范围等要符合对应的保障条件；既要有利于防疫抗病又要有利于防灾减灾，不能只考虑基建成本。

鸡饲料日粮的生产、保管、饲喂过程要防潮防霉变，可适当添加脱霉剂或针对霉菌毒素的解毒产品。

随着应对极端天气的负面干扰的探索与实践不断深入，我们有理由相信，养鸡业是能够在极端天气里完善鸡病防控的多项措施的。