健康养生类访谈节目传播效果的提升策略探究

◎国 粹

(江苏省广播电视总台，江苏 南京 210000)

随着社会的发展，人们对健康养生类节目的关注度不断提高，但仍有不少节目存在内容雷同、缺乏创新性等问题。文章将从传播学视角出发探析这些现象背后所隐藏的可能原因，并提出相应对策，提升访谈质量和效果，更好地发挥各类优势与作用，同时也希望能为健康养生类访谈节目的发展提供参考意见，从而提高我国访谈节目质量。

一、健康养生类访谈节目的现状和存在问题

据不完全统计，国内健康养生类节目已超过百档，覆盖早中晚不同的时间段，随着人们健康意识的不断增强，行业竞争也越来越激烈，不少健康养生类节目出现盲目追求收视率的情况，导致节目出现形式娱乐化、内容同质化、缺乏品牌性等一系列问题，节目的权威性、科学性、功利性备受社会关注。

(一)节目娱乐化缺乏可信度

随着社会娱乐性之风的盛行，不少健康类养生节目为了提高短期收视率也沾上了娱乐之风，出现不具备专业健康知识的娱乐型节目主持人、受邀嘉宾夸大其词的表达、媒体的推波助澜等，“诞生”出了没有经过正规专业教育的“神医”，违背了节目的科学性、严谨性、权威性，严重误导公众判断，影响公众健康，这类节目也就失去了媒体传播的价值[1]。

另外，还有一些节目涉及到人们常关注和喜爱的医疗、保健等方面知识，但此类节目的核心是“预防”而非“治疗”，这样容易让人产生反感心理，甚至出现谩骂声或攻击性行为等现象，都会在一定程度上影响健康类访谈节目的传播效果，不利于访谈节目的后续发展以及其品牌形象建设。

(二)同质化缺乏创新性

在国内庞大市场需求的有力推动下，国内健康养生类节目百花争艳，呈现一派欣欣向荣的景象，但在硕果累累的背后，仍然有很多不足，相似的健康访谈形式、雷同的节目内容、争相攀比的明星阵容等都让人心生反感。更具体地说，选题高度雷同，大多围绕各类疾病的预防和治疗做文章，节目形式过于单一，都在探讨对社会生活、健康生活的认识，同质化严重，缺乏创新。这也是当下节目收视率偏低，容易让观众出现审美疲劳的原因之一。同时这也影响了嘉宾与观众的情感共鸣，甚至影响观众对健康类知识的消化吸收，还会出现理解偏差。同时，在访谈过程中过于突出主持人的专业知识，而忽略主持人的价值观、个人品质等综合素养，致使节目传播效果大打折扣。

目前，国内健康养生类访谈节目虽然在内容上出现了一定的创新和突破,但是在节目的制作水平上还处于较低阶段,缺乏应有的新意。例如曾经有一档健康访谈节目中涉及到“心脏”“高血压”等患者服用了药物后出现血压下降现象。这类问题被节目频繁地重复播出。而嘉宾认为自己已经了解疾病的基本常识，并已经做出相应预防措施的调整，不需要重复认知疾病基础知识，只是需要认知药物的副作用及后续预防或治疗的更深层次效果，但节目相关人员一直没有给予解答，也没有去做更多相应的工作，使得节目效果不够完美。

还有，健康养生类节目数量繁多，多是大量的所谓健康养生类内容的堆积，对于缺乏基本健康养生知识和素养的受众来说，繁杂的信息使其真假难辨。很多观众也会发现，不同专家对健康往往持有不同的看法，例如，有的专家说菠菜和豆腐可以同煮，还有专家说黄瓜西红柿不可以同食，让观众感到迷茫，难以判断真假。另外，很多带有营销目的的健康养生类节目，常会运用人们恐惧心理及引导情绪渲染的方式来掌控节目效果，以达到营销目的。很多时候主持人用形象的语言表述疾病的严重性，以此恐吓观众，然后再运用健康养生知识引出产品，介绍产品性能及疗效。甚至为了更好地取得观众信任，节目组经常会邀请“亲历者”，声情并茂地讲述药品的神奇疗效和对专家的感恩之情。经过这套流程的思想灌输，中老年人往往容易中招，欣然接受各类药物推荐，而忽视了节目信息的真伪[2]。

(三)品牌意识薄弱，缺乏特色

在目前我国的电视广播健康养生类节目大部分没有固定的专业频道定时播报，往往是同一档节目在不同频道不同时间段重复播报。这样就导致观众不能很好地理解节目的宣传目的，找不到对应的节目或者频道品牌定位，更不能很好地联想到节目、主持人和频道栏目之间的关联。总体而言，目前健康养生类节目的品牌意识不强。当然也会有个别节目做得非常好。例如，中央4套的《中华医药》，从开播到再次扩版，完整形成了三大板块：健康故事、洪涛信箱、仲景养生坊。三大板块对于观众的定位不同，品牌效应也不同，从中国传统健康医学，到人民日常生活习惯以及民间道德伦理等等，都细致准确地给观众传达信息。形成了自身独特的栏目风采和观众认可的节目品牌效应，深受国内外观众喜爱。

还有就是一个好的节目需要一位优秀的主持人，主持人的形象也是一档节目的品牌形象。比如《饮食养生汇》节目中主持人的睿智、幽默，《X诊所》节目中主持人的风趣、活力，《养生堂》节目中主持人的专业、自信，也都给观众留下美好的印象。主持人成为节目的代言人，是栏目的品牌形象的重要体现。但是还有一些不太理想的节目，主持人表现不佳，仅仅机械地问答，缺乏有效的互动等，就显得专业性不强，观众观感不佳，影响节目的最终传播效果。

二、提升健康养生类访谈节目传播效果的策略

(一)制作专业化避免娱乐化

对于健康养生类节目来说，观众主要是想从节目中了解获取健康养生知识，帮助自身提高健康养生常识，电视广播节目的宗旨也是为观众提供正确的健康知识。但是目前我国一些节目却是以盈利为目的，主要是为了宣传产品，很多时候健康养生知识都是片面的，信息比较乱，难辨真伪，主要是为了引出产品信息。这也是当前我国一些节目的弊端。正确的健康养生信息是节目的基础灵魂，对节目传播效果有重要影响，观众在节目中获取的健康养生信息的多少也是促进全面健康信念和行为的主要动力。因此，必须保证节目信息的科学性与准确性。

节目的主要宣讲者是行业专家、学者，他们的专业知识和专业素养也是决定节目质量的基础标准。比如，《万家灯火》栏目深受观众喜爱，节目中邀请的专家都是国内三甲医院的院长级学者，或者是重点科室的主要专家医师，亦或是国家级的老中医或医学传承人等，他们都有着深厚的专业学术背景和丰富的临床经验，同时节目组还成立了专家顾问团，以此背景成为了栏目组最具权威的指导部门。对于节目来说不仅需要认真选择专家外，还需要对节目内容的慎重严格把关。只有负责人的栏目组才能编导出好的节目，前期的大量编导工作都是为了更好的节目效果做准备的。栏目组还必须了解专家们所讲解的知识的科学性与准确性，需要通过其他多种渠道予以确定，只有这样才能正确引导观众，才能真正提供给观众的健康养生知识[3]。同时栏目组还需要严格审核广告和健康养生知识，杜绝需要宣传，为健康理论、为正确的健康知识传播创造好的环境。目前我国政府有关部门也出台了一些政策，来保证和规范健康养生类电视节目的有效播出，要求健康养生类节目不能由社会团体制作，避免的资本利益的侵蚀，杜绝虚假宣传。只有具备丰富的专家团队和良好制作能力的电视台才能制作健康养生节目，专家团队还必须经过严格的资格审查，以及对后期节目内容的严格审查，加强监管，保证节目知识传播的科学、准确、合理性。

(二)内容合理化

目前，我国健康养生类节目的内容总体来说还比较好，选题方向都比较符合大众的需求，但仍需要根据社会需求与时俱进。因为在不同时期，人们对于健康知识的认知和需求以及社会关注点会有变化，比如这两三年的新冠疫情问题，人们更多的是关注健康预防和一些疫情传播学问题，所以说节目的选题要时刻跟随观众的需求，不仅需要专业的健康知识，还需要更多宣传些医学常识、日常保健及常规心理健康建设等问题。近些年来社会学者提出了“大健康”理念，这也是符合目前人们的健康情况而出现的，随着社会生活的快节奏发展，人们的工作生活压力加大，出现了大面积的身体亚健康现象。“大健康”理念的提出给人们提供了一种健康思想理念，让人们更多关注自我身体健康，提高自身健康管理，减少过多的不良健康习惯。“大健康”理念不仅包括身体健康，还包含人们的精神世界健康、心理环境健康以及社会道德健康等。不仅需要科学健康的生活方式，还需要正确的健康消费环境，减少社会盲目的身体健康宣传，帮助人们养成健康生活习惯。在大健康理念的指导下，健康的设定范围更加广泛，表达意义更加深刻。因此，健康养生类节目的内容选题应从“重点讲疾病痛苦，轻提倡身心锻炼；重点分析治疗，少讲解预防措施”中转变，用与时俱进的眼光和思维审视健康，用全新的健康观念引领新节目内容选题[4]。

(三)节目品牌化

1.突出节目特色

想要形成独特的节目品牌文化，就需要节目有自我特色文化与核心价值理念的支撑。一档特色节目品牌文化需要自身的节目定位及节目属性决定，更是节目核心价值观的体现，只有制作精良的特色节目才能最大可能地获取观众的认可，发展成为品牌文化。比如《养生堂》栏目主要观众群体是40岁以上中老年人，节目不但保证科学的传播健康养生知识，让观众认识了解自身健康状况及时预防，传播预防为主，治疗为辅的健康常识，还充分关注让观众“听得懂讲解、学得会知识、做得到行动”，这样的节目理念得到了观众的认可，赢得了更多的粉丝。《养生堂》还有一个节目规划特色，每一段时间出现一个新主题，从高血压到癌症早发现早治疗，再到心脑血管问题等等，每一期从一个主题知识延伸到健康饮食文化及预防措施等，让观众全面了解相关健康知识，真正做到预防大于治疗，符合《养生堂》的主题文化品牌定位。

2.周边媒体配合下的多层次传播

对于电视节目的传播，需要定时定点地观看，缺少互动性、个性化。《时尚健康》栏目自身特色就是和杂志同步介绍健康知识，主要受众群体是年轻观众，观看视频节目的同时还可以阅读杂志的健康信息，让受众群体可以多渠道了解学习健康文化，建立起健康的生活理念和优质的生活方式，因此，时尚健康也就成为该节目独特品牌文化。《养生堂》栏目组还充分利用新媒体传播平台，为节目品牌文化提供更多宣传渠道。当前由于网络技术的发展，抖音、快手等直播平台的兴起，更多电视节目同时开通网络直播渠道和官方网页视频设置，利用发达的网络传播渠道进行品牌文化宣传。形成往期节目回放、即时的直播问答环节等，以期为更多观众传播知识，宣传建立自身品牌文化。

3.注重人文关怀

一档好的品牌节目往往会有一个独特的风格，主持人的主持风格是最直接的体现，很大程度上影响节目的效果，主持人的形象和个人素养也直接影响观众对节目的观感，更能影响节目的传播效果。健康养生类节目需要专业性比较强，更需要好的服务性节目设计，这就需要主持人整体综合素养要非常高，必须具备专业知识性，还需要很好地把握节目播出节奏能力及个人的文化素养。

健康养生类节目会有很多互动环节，很多时候为了保证节目效果的真实性，往往会邀请一些观众嘉宾配合互动。这些观众往往会是身患某种疾病，这时主持人应当充分考虑他们的感受，体现更好的人文关怀[5]。作为专家和观众的互动纽带，主持人需要牢牢把握节目的节奏，时刻关注专家和观众的个人感受。对于专家来说，会讲一些与疾病有关的医学常识或生活相关话题，这时候就需要主持人多观察观众的反应，有些观众会忌讳一些隐私话题，这时候就需要主持人察言观色，及时提醒专家或者寻找合适话题改变语言模式体现出节目组的人文关怀。

三、结语

文章主要分析健康养生类访谈节目在发展过程中出现的问题,并提出了相应的解决对策。从传播学角度分析,我国社会正处于转型期，人们生活水平提高，同时生活压力也逐渐增加，导致身体亚健康与疾病伴随而来。健康与营养是人类永恒的话题，而对身体和心理方面有益处的节目也必然会引起受众关注度增加。因此，文章主要是从“以人为本”出发点来探析访谈类节目在提升自身认知的同时，如何做到让观众更好地接收并接受这一类型的电视节目，提出可行性建议，旨在为我国养生类节目的发展提供参考。