保护地秋冬茬西葫芦化瓜和瓜条异形发生原因及矫治技术

上蔡县农业行政综合执法大队 李昕伟

驻马店市农业技术推广和植物保护检疫站 徐巧

一、化瓜

西葫芦化瓜一般发生在西葫芦雌花开放后的3～4 d内，幼瓜的前端褪绿变黄且变细、变软，果实不膨大或膨大很少，瓜表失去正常光泽，前端萎缩，不能发育成正常商品瓜，最终会脱落或烂掉。

（一）发生原因

1.品种因素。生产实践证明，西葫芦化瓜的数量与其品种有密切关系。一般来说，对温光感知相对不是很敏感、有一定单性结实能力及在苗期时能产生较多内源激素的品种，化瓜现象发生较少。

2.温度原因。秋冬茬西葫芦花果期白天温度宜保持在23～28 ℃，夜晚温度宜保持在15～18 ℃。一旦日温＞35 ℃、夜温＞20 ℃，或日温＜20 ℃、夜温＜10 ℃，都会导致西葫芦植株的光合作用降低、呼吸作用变强，会因营养不良而出现化瓜现象。

3.光照不足。开花阶段如果遇到阴、雨、雪和雾霾连绵天气，又没有采取人工补光措施，则会因光照不足而使得其光合作用减弱，导致西葫芦植株对养分的消耗高于制造和供给，也会出现化瓜现象。

4.密度不合理。实践证明，当前保护地栽培西葫芦多采用吊蔓方式，即便是小型品种，每667 m2也不宜超过2000 株，密度过大会使得叶片相互重合和遮蔽，通风透光变差，较易发生化瓜现象。

5.二氧化碳浓度不合理。据测定，棚室内的二氧化碳浓度过高，就会影响西葫芦植株的光合作用而导致雌花发育异常而引起化瓜。

（二）矫治技术

1.选择种植耐低温、坐果率较高、具有单性结实能力的品种，如冬玉F1、绿宝等。

2.保持适温。白天棚室内温度要保持在25～28 ℃，如若超过30 ℃就要适当放风降温；夜间温度则要保持在15～18 ℃。低于这个温度，可采用多种方法增温。

3.人工补光。在保持棚室内的温度适宜的前提下草苫要尽量早拉晚放，若遇到连绵的雾霾和阴雨、雪等光照不足天气，应及时酌情采取挂设反光膜等多种方式进行人工补光。

4.激素处理。在西葫芦开花后的2～3 d，用100 mg·kg-1赤霉素或100 mg·kg-1防落素喷洒，均能加快小瓜条的生长速度，不易化瓜。

5.合理密度。每667m2西葫芦宜控制在1800～2000 株，采用大小行距种植时，大行距80 cm、小行距50～60 cm，平均株距为45 cm。

6.增加二氧化碳浓度。当棚室内的二氧化碳浓度＜300 mg·L-1时，可以进行二氧化碳施肥来提高其浓度；一旦棚室内内二氧化碳浓度＞1800 mg·L-1时，就要通过适当放风来降低棚室内的浓度。

二、瓜条异形

（一）发生原因

西葫芦产生异形果多由于管理不善导致，比如，尖嘴瓜是由于坐瓜初期水肥供应不足导致的，而细腰瓜则是因为坐瓜中期水肥不足导致的，后期水肥供给不足则往往会结出细腰歪把瓜，但如果中期肥水过猛、过剩又会形成大肚子瓜。过高或过低的温度也会影响其光合效率，使制造的营养不足而抑制果实正常发育，导致瓜条不正常。此外，因授粉不良、花粉分布不均，果实受精不完全也会造成瓜条异形。

（二）矫治防治技术

1.留瓜须合理。此茬西葫芦可以供应元旦与春节市场，故而价格高、效益好，因此一些菜农盲目留瓜较多，导致西葫芦植株负担过重，使得其营养生长和生殖生长出现失调，最终不仅导致异形瓜条相应增多，而且还可能引起植株早衰现象的发生。及时摘除过多的雌花，以每隔2～3 片叶留1 个瓜较为适宜。

2.实行人工授粉。每天上午的8—10 时是西葫芦雄花开放的高峰时段，将雄花摘取后去掉其花冠，而后将花药轻柔地投于雌花的柱头上。建议空气湿度较大时进行人工授粉，这样效果更佳。1 朵雄花可授3 朵雌花。

3.及时摘除异形瓜。驻马店市深冬季节雾霾和阴雨、雪天气较多，西葫芦进入结瓜期后，遇到这样连续光照不足的天气，其光合作用会受到一定的影响，进而导致植株的养分消耗大于制造和供给，异形瓜往往相应增多。笔者在调研中发现，有的菜农往往发现畸形瓜后也不舍得摘掉，导致其消耗过多的养分，且会与正常的果实争夺营养而使得畸形瓜大量出现，最终影响种植效益。

4.科学统筹水肥。西葫芦长势较快，尤其进入花果期后需肥更多，吸肥力较强。要施足底肥，注意氮、钾配合及时追肥。进入结瓜期后，几乎天天摘瓜，每一批瓜采后都要追肥1 次。田间水分管理前期以控干为主，结果期要保持湿润管理。在冲肥时建议选用平衡型与高钾型水溶肥，但要交替和轮换。此茬西葫芦结果期正值隆冬时节，气温和地温都比较低，而且光照也往往不足，导致植株根系不够强壮，其吸收营养的能力较弱，因此，笔者建议在冲施水溶肥料时可适当加入微生物菌剂、海藻酸和甲壳素等功能性肥料，以起到养根、护根和提高植株抗逆能力的作用。在冲肥的同时为提高叶片的光合功能，以制造更多的养分，建议再隔7～10 d 再进行1 次叶面施肥。

5.合理调控温度。此茬西葫芦进入花果期后正值隆冬低温时节，因此在日常的管理中要格外注意增温、保温，但也要避免保温过度，日温要保持在20～26 ℃，夜温要保持在16～18 ℃。如果此期日温＞35 ℃、夜温＞20 ℃，就会因植株的光合作用变弱、呼吸作用增强而导致瓜条因发育不良出现异形。