幼儿园劳动教育课程的实施策略

陕西师范大学幼儿园 李尔琳

幼儿园劳动教育的意义

参与劳动有助于幼儿形成良好的劳动意识和劳动情感，学会基本的生活和劳动技能，养成尊重劳动者和尊重劳动成果的美好情感，培养独立、自信的良好品质，形成积极、乐观的生活态度。

劳动教育课程是劳动教育的新范式，横向体现“五育”并举和结构化构建，纵向注重不同年龄段幼儿劳动教育的阶段性、递进性，从而实现幼儿劳动教育课程的规划与设计、组织与实施、反思与评价的系统化，是贯彻落实党的教育方针的重要抓手，是促进幼儿全面发展的重要手段。

幼儿园劳动教育的目标

根据《幼儿园工作规程》中关于萌发幼儿爱劳动的情感和向幼儿进行初步爱劳动教育的要求，结合幼儿身心发展特点和自身需求，厘清幼儿园劳动教育的价值，确立幼儿园阶段多维的劳动教育目标；以培养幼儿劳动意识和劳动态度为抓手，逐步引导幼儿学习初步的劳动知识和劳动技能，不断拓展劳动思维，形成良好的劳动习惯；通过劳动观察生活、认识生命、了解社会，打好幼儿热爱劳动、尊重劳动人民，珍惜劳动成果的良好品质的本色，为幼儿将来成为祖国合格的建设者和接班人夯实基础。

劳动教育课程的实施策略

前苏联教育家马卡连柯曾指出：劳动永远是人类生活的基础，是人类创造幸福的基础。幼儿园教育的目的就是为幼儿终生的幸福打好基础，因此对幼儿进行劳动教育是非常必要的。通过创设适宜的劳动环境、挖掘育人资源、整合课程架构、家园共育等策略，完成五育并举全面发展的教育目标。

1.将劳动教育融入一日生活，逐步形成劳动意识

一日活动皆课程，劳动是幼儿园课程的一部分，根据幼儿身心发展特点，将劳动融入幼儿一日活动的各个环节，为幼儿创设适宜的劳动条件，提供适当的帮助，进行劳动教育（见表1）。如，培养小、中班幼儿基本生活自理能力，引导幼儿学习收纳整理衣服时，可用硬纸做一些衣服模型让幼儿练习“叠”和“整”的技能，并配以图片及语言提示：“双手抱臂、小头点点、弯下腰来，衣服叠好，摆放整齐，小手真能干。”；大班幼儿可以扩展到别人的事情帮着做的公益活动意识，服务于同伴及集体，大班幼儿除了自己洗漱、铺床、整理物品等，可做值日生，帮助老师和班级整理物品、手拿运动器械等，拓展自我服务的能力，逐步促进劳动意识的形成。

表1.一日生活中的劳动教育内容一览表

2.挖掘劳动教育资源，初步学会劳动技能

根据幼儿的需要和能力，充分挖掘劳动教育的资源，把实践活动与劳动融为一体，幼儿在各类活动中不断学会新技能，充分感受和体验劳动带来的成就感，如，在种植园、养殖角、小厨房等是幼儿学习的掌握劳动技能的重要场所。

种植园：幼儿在此学习使用铲子、钉耙、水桶等工具，通过整理土地——种植——浇水——除草——收获等活动，不但让幼儿经历了一个完整的植物生长过程，而且还获得了劳动经验、学习了劳动技能、体验了收获的喜悦。

养殖角：幼儿通过饲养照料小动物，了解小动物的生活习性、学习照料小生命的方法，在观察生长过程中逐渐增强对小动物的兴趣。如饲养蚕宝宝，在蚕吐丝时发现了蚕茧的不同颜色以及双宫茧形成的特点等——新的发现不断地推动幼儿进行深入学习，了解到更多关于蚕的知识和对生命的认知。

小厨房：对幼儿进行劳动教育的重要场所，幼儿在体验制作美食的过程中，感受劳动带来的乐趣，了解食物来之不易。每当幼儿自己参与制作的美食——包饺子、搓麻食、包汤圆等活动后，幼儿进餐情况会特别好，挑食现象明显减少，其实不是孩子挑食，只是孩子与食物有距离。当幼儿与蔬菜之间有了美好的接触，才会产生喜爱的情感。在幼儿自己亲手种植蔬菜并期待其成长的过程中，在收获蔬菜的喜悦中，在自己参与精心烹饪的蔬菜端上餐桌时，在感受劳动带来的快乐时，幼儿更能品味出蔬菜本身的味道。因此，劳动成为链接食物与幼儿的媒介，劳动改变了幼儿挑食的行为，还让幼儿体会到了一棵菜、一粒米、一颗果实的来之不易，自然而然产生更加爱惜食物的情感，学会生活，懂得感恩。

3.将劳动教育融入园所课程，促进幼儿全面发展

苏霍姆林斯基曾说：“儿童的智慧在他的手指尖上。”教育家陶行知提出了“手脑并用”，强调手指的运动可促进幼儿智力的发展，劳动是协调发展儿童的双手和大脑的活动，能促进智力的发育。劳动教育是一种综合性教育，可以与幼儿园各项活动相融合，使幼儿在活动中得到充分的锻炼，实现和谐而全面的发展。如，户外活动中，幼儿在搭建“森林小镇”时，发现搭建小帐篷的材料不足，有了一定劳动经验的幼儿很快便到保健室借来剪子，把不用的小床单找来一起进行裁剪、组合，最终搭好了帐篷——幼儿以“借、改、再利用”等方式解决了游戏中材料短缺的问题。幼儿在劳动实践中创造和丰富游戏情境，在劳动中开发了劳动的智慧，感受了勤劳与勇敢。将劳动教育与课程进行有机的融合，形成多元课程脉络，使在课程的架构更加立体，活动更加丰富，与五大领域的有机融合更加流畅，创新了劳动教育的新路径。

4.了解职业工作 尊重劳动成果

在当今的信息化时代，劳动的形态不只是体力劳动，还有数字、远程、虚拟以及无人机劳动等。因此，劳动并不单纯是让幼儿学做体力劳动，通过了解各种职业，让幼儿知道各行各业劳动者作出的贡献——引导幼儿发现身边的劳动者，了解父母、老师、医护人员、食堂厨师、保安、保洁等职业的工作特点，亲身体验保安、保洁员、保健医生的工作，感受到他们付出的辛勤劳动给我们生活带来的诸多便利，从而学会在日常生活中尊重和热爱每个岗位的劳动者，珍爱他们的劳动成果。可喜的是孩子们亲身体验之后再见到幼儿园里和社区的工作人员能主动打招呼，在每周的劳动日干劲十足。

5.家园合力 养成劳动习惯

家庭是幼儿的第一学校，也是幼儿劳动教育的出发点，劳动教育是家庭教育的重要组成部分。幼儿园通过开展家长学校，借助公众号、班级群等途径定期向家长推送陶行知先生的生活教育理念、陈鹤琴先生的《家庭教育与父母教育》等书籍资料，让“自己的事情自己做”的理念取代“劳动会影响了孩子学习”“孩子大了自然会”“孩子做不了，越帮越忙”“孩子长大以后再教他做也不迟”等陈旧的教育思想，鼓励家长为幼儿树立家庭劳动的榜样、建立爱劳动的家风、家训和家规；要及时让家长了解幼儿在园自主进餐、自主如厕、劳动日等生活劳动的样态，真正认同成人放手以后孩子是可以做好自我服务的观点；帮助家长拓宽思维，挖掘在家庭中可实施的劳动教育内容，让孩子自己洗袜子、自己洗水果等；还可以与孩子一起策划一次有仪式感的晚餐，从制定菜单——采买食材——帮助制作——餐前准备——餐后整理的全程参与，促进幼儿动手能力的发展和亲子互动交流。

家庭劳动教育的核心是转变家长的劳动教育观念，通过丰富的家庭劳动教育实践活动，让幼儿经历生活的本真，收获生活智慧和身心成长的养分。另外，利用离园前的小广播、沙龙、家长会等形式为家长提供互相学习和交流在家庭中实施劳动教育方法的机会；家委会组织亲子种植、采摘活动，拓展了孩子生活劳动的空间；家长志愿者进校园增强家长间相互的了解，使幼儿园的劳动教育得以延续和升华——通过多种活动形成家园共育之合力，实现5+2＞7的目的，助力幼儿劳动习惯的养成。

总之，幼儿园劳动教育课程顺应了新时代课程改革的需求，劳动教育在培养幼儿的劳动认知、劳动技能和劳动习惯的同时，更注重幼儿劳动自主性和劳动创新性等劳动精神的养成，在劳动教育中渗透社会主义核心价值观的培养。通过劳动培养幼儿独立生活的能力，有助于增强幼儿自信心和责任感，使其成长为会劳动、能劳动、爱劳动的社会主义劳动者和国家的建设者，为其以后的幸福生活铺好底色。