“四个一体化”在中职旅游实践教学中的运用

王姗姗

日喀则市职业技术学校，西藏日喀则 857000

引言

新时期，为了更好地适应时代对于人才的需求，中职院校推动教育发展，将更加注重“四个一体化”，推动旅游专业教学模式改革创新，注重提高学生的实践能力。从“四个一体化”的本质来讲，主要是为了推动理论和实践一体化教学，打破理论与实践之间的禁锢，将理论教学、实践教学与生产服务融为一体，从根本上提高教学质量，推动教育的高质量发展。

一 “四个一体化”内涵

（一）教师一体化

教师一体化是指学校将专业课教师和实践课指导教师合二为一，构建一体化的师资力量，构建高质量的教师队伍。在教学中，教师始终发挥着十分重要的作用，可以引导学生树立正确的学习态度和学习方法，帮助学生解决在学习过程中遇到的难题，培养高素质、应用型人才。与此同时，与传统的教学模式不同，一体化教学对教师提出了更高要求，教师不仅需要具备扎实的教学功底，还需要较高的素质和较强的变通创新能力，可以将理论与实践的教材相结合，具备更加强大的控制能力，可以更好地安排整体的教学过程。除此之外，教师在一体化教学中还应该充分发挥作用，积极帮助学生解决问题，能够融会贯通，有求必应。

（二）教材一体化

教材一体化是指学校将专业课教材和实践课教材融合，构成一体化教材，为学生提供更加系统的学习教材，推动教学一体化的深入进行。在教材一体化过程中，不断加强对于不同课程教材的整合，教学过程模块化分成不同的系统，并将其他教学系统进行细分，使教学过程更加细节化。每个模块设定不同的学习内容，学生需要在模块学习中学到不同的理论知识和操作技能。在成绩考核时，教师可以采取模块单独或者模块组合起来考试的方式，重点培养学生的实践操作能力，使学生更加重视理论和实践结合，对教材进行深入挖掘。

教材一体化更加注重每个模板的内容，更加重视培养学生的操作技能，始终坚持专业性和理论性结合，注重实用型和知识型统一。模块内容的基础教学安排需要与实践教学的课时比例均衡进行，二者相互渗透。

（三）教室一体化

教室一体化是“四个一体化”中十分重要的组成部分，指的是将理论教室和实习车间合二为一，构建一体化的教室，学生既可以学习理论知识也可以及时将理论应用于实践当中。学生需要必要的学习环境才能更好地提高学习效率和水平，而一体化教学对学习环境提出了更高要求。对此，坚持教室一体化，为学生构建了专业的规模、相对适应的基础设施和学习环境。与传统的教学模式不同，一体化教学对于空间和时间统一性的要求较高，对此需要教室有足够的位置和必备的教学环境。对此，不同的专业根据专业内容设置不同的设备和教学环境。学生在一体化教室中，根据教学安排，一边学习理论知识，一边进行实践操作，将二者融会贯通、深度结合，可以更高效率地提高学生的专业能力和综合素质，推动与企业的无缝衔接。

（四）评价和鉴定体系一体化

评价和鉴定体系一体化指的是将学校的评价体系和社会鉴定体系结合起来进行综合的评价。传统的教学体系较为死板，评价方式和指标单一，教师和学生的综合素质得不到充分体现。在这种情况下，坚持评价和鉴定体系一体化，较大程度上考虑了中职院校教师的特殊性，可以更大程度保证教师的权威性和社会的认可度，推动二者的有机结合。对此，推动两种评价体系一体化可以更好地推动一体化教学顺利进行，提高总体的考核评价质量和水平，充分发挥其优势和功能。

二 中职旅游专业实践教学中存在的问题

新时期，为了更加顺应时代的要求，我国对高素质、应用型人才的要求不断提高。在这种情况下，实践性教学在人才培养方面发挥着十分重要的作用。在“四个一体化”的基础上，许多中职院校进行教育改革，一定程度上提高了实践教学的质量和水平，但在过程中仍存在一些问题亟待解决。

（一）“四个一体化”的实践程度不高

伴随着教育改革的深入推进，许多中职院校在“四个一体化”的基础上推动教学改革。但在具体的实践过程中，可操作性较差，学校教师和学生的重视程度不足，基础设施不够完善，改革停留于表面，并未得到良好的成效。

（二）中职院校旅游实践性教学的目标偏低

为了更好地培养高素质人才，学校应该根据实际情况制定完善、科学的教学目标，明确人才培养规划，使教学成果达到预期目标。在实践教学过程中，教学目标始终发挥着十分重要的作用，教学过程以教学目标为导向，围绕其展开，为了教学目标的实现而进行。通过研究发现，徐州中职院校旅游专业实践性教学的教学目标偏低，仍然注重培养一般性技能型人才。与此同时，许多学校的人才培养模式欠缺，“2+1”“订单式”等传统的人才培养模式仍然占主导地位。在具体的教学过程中，教师对于培养学生的全面实践能力重视程度不足，教学目标开展的力度偏低，人才培养不能满足时代的需求。

（三）中职旅游实践性教学的组织方式缺乏创新性

许多中职院校设定教学目标，教师根据教学目标制定教学内容和具体过程，相关的组织为了完成特定任务充分将教师和学生组合起来进行活动，切实提高实践教学的效率和质量，确保学生的学习成效。但是，许多中职院校旅游专业的实践性教学组织方式较为传统，缺乏创新性。首先，学校和教师的重视程度不足，并未对课时进行科学、合理的安排，学生进行实操训练的时间和空间都不足，难以从根本上提高实践能力。其次，许多学校的教师在旅游实践性教学过程中仍然采用传统的教学模式和组织环节，课堂上以教师讲授为主，为学生提供的实操机会较少，严重影响着高素质人才的培养。最后，教师与学生缺乏交流与沟通。教师在教学中发挥着十分重要的作用，是主导者，可以充分地引导学生进行正确的学习。但许多学校教师仍然采用灌输式的教学模式，学生的积极性、主动性不足，教师不能根据学生的特点和需求进行针对性教学，学生缺乏目标性和选择性，不能从根本上完成立德育人的教学宗旨。

（四）中职旅游实践性教学较为死板守旧

教学的实施过程是实现教学目标的中心阶段，具有十分重要的作用。教学实施需要在“四个一体化”的基础上选择合适的教材内容和教学地点，需要根据教学对象的特点制定科学、合理的实施计划。与传统的教学模式不同，现代教学更加注重学生的学习过程和教师的教学过程，更加注重学生和教师之间的多边活动，重视实践教学活动的进展。当下，许多学校的实践性教学过程较为死板，偏守旧，严重影响着培养人才的效率和水平。首先，学校为学生提供的学习和实践的时间和空间较少，他们依附于课堂，难以大胆地迈出脚步，进入真实的社会环境中进行实践操作。其次，许多学校的实践教学课程时间和地点安排不够科学、合理，教学过程死板、僵硬，教学内容一成不变，学生课堂学习的效率较低，对实践性知识和技能掌握程度较弱。最后，我国部分中职院校旅游实践性教学的学分制建设较落后，未实施学分制占的比例较多，实施学分制占的比例较少，评价只注重是否实施，而不是实施的结果如何，这使得学生在学习中缺乏创新，缺乏实践能力和更加具体的认知，不利于人才的培养和“四个一体化”的实施。

（五）考核评价机制不够完善

当下，许多中职院校继续顺应教育改革的号召，在“四个一体化”的基础上推动旅游实践性教学深入进行，虽然取得一定成效，但仍然存在一些问题。部分学校的考核评价机制不够完善，仍然沿用传统应试教育评价考核体系，评价指标较少，对于学生学习成果的考核和评价不够合理。与西方的评价体系不同，我国中职院校旅游实践教学的评价体系教师占主体地位，评价主体单一化且评价过程缺乏动态化，极有可能因为一次成绩判定最终的结果，严重影响了考核的质量，学生在实践性教学实施过程中的努力得不到综合的评价，会打击其学习积极性，影响深度学习的主动性和乐趣，不利于提高学习水平和质量。

三 “四个一体化”在中职旅游实践教学的运用

（一）培养实践服务型人才的教学目标

为更好地顺应教育改革的潮流，国家制定人才发展规划纲要和教育改革发展纲要等文件，提出“万名旅游英才”培养计划，将更加注重完善旅游人才开发机制，培养实践服务型人才，提高我国旅游业的核心竞争力。该培养计划将以产学研结合为导向，加强任务驱动和资金扶持，在一定时间段内，从大量的与旅游专业相关的教师和学生中选拔实践服务型人才。对此，响应国家的号召，许多学校旅游专业加强对于服务实践型人才的培养，组织该专业的师生积极参与培训。以江西科技师范大学为例，为更好地确保人才培养的顺利进行，该学校从制度层面明确了英才培养的重要性，为学生提供专门的素质拓展学习平台，制定了较为完善的保障措施。对于学生，学校进行了灵活的学分制建设，综合考虑学生的兴趣和需求，推动学生个性化发展，培养学生的综合素质和创新能力，为学生提供时间和空间，并始终坚持以学生为本。对于教师，学校提供了完善的教学保障，对教师的科研量和工作量进行认定并奖励，明确教师的贡献，不断提高其社会认可度和社会影响力，构建更好的教师队伍，从根本上提高教学质量和教学水平。

（二）“四个一体化”基础上的实践性教学在人才培养上的应用

学校在实践性教学中始终坚持“四个一体化”，始终坚持实践的指导作用。学校为学生提供一定的建设项目，学生根据项目要求进行实践，结果由社会和政府进行综合评估和指导，借助更高质量的方式培养人才。与此同时，不断完善基础设施建设，为旅游专业的学生提供专门的教室和教学设施，使其能够在充足的时间和空间内进行学习，确保学习的质量和效率。学校推动教材一体化，将理论知识与实践知识合二为一，为学生提供整合过的高质量的教材，学生能够更好地进行模块化学习，在理论学习过程中有足够的机会将知识应用于实践，使项目建设更有成效。与此同时，学校不断完善考核评价体系，制定更加全面的评价指标，使学生的学习效果得到更加科学的评价和考核，奖惩分明，从根本上提高了学生的学习主动性和积极性，更有利于提高其学习效率，培养实践服务型人才。

四 基于“四个一体化”的中职旅游实践教学效果分析

（一）提高学校整体办学水平

坚持“四个一体化”，可以从更深层次推动学校产教融合，为学生提供实践机会，推动理论与实践的结合，更好地培养高素质人才。在“四个一体化”基础上，中职旅游实践教学的开展更有利于提高学校整体的办学水平，能够不断提高学校在行业的影响力和在社会的知名度，同时，也能够提升旅游专业在该行业中的竞争力，为学生未来就业提供更好的机会。除此之外，学校师生取得的各种荣誉证明都充分体现了学校的影响力和办学能力，更有利于推动整体教学水平的提高。

（二）便于更好地培养高素质人才

在“四个一体化”基础上，中职院校旅游专业开展实践性教学，在一定程度上推动了教学模式的创新，可以更好地培养高素质人才。学校为学生提供实践机会，学生在实践中不断锻炼自身的实践能力和创新能力，参加多种技能大赛并取得奖项获得奖励，在这个过程中不断提高自己的自信心和荣誉感，更有利于自身的健康成长。从该层面来讲，坚持“四个一体化”实践性教学，更好地将理论与实践相结合，学生的能力得到充分的体现，人才培养将取得更好的成效。

（三）构建更高质量的教师队伍

“四个一体化”推动教师一体化建设，在学校中选拔优秀的教师组成教师队伍，赋予了教师更多的权利和优势。在这种情况下，学校构建了更高质量的教师队伍，可以更好地参与学校的实践性教学，为学生提供关键的指导，同时对于教学中出现的问题，及时反馈从而提升教师自身职业技能水平，推动教师自身的发展，从而更加满足社会和国家对于教师的要求。

五 结语

伴随着社会的发展，我国对高素质人才的需求更加迫切，要求不断提高。对此，为了更好地培养技能型人才，中职院校需要始终在“四个一体化”的基础上推动旅游专业实践教学的深入进行，坚持理论与实践相结合，不断完善基础设施建设，从成功案例中汲取先进经验，不断创新教学模式和体系，推动教学改革，使实践教学取得更好的成效，更好地推动教育的发展。