趣味化学实验在初中化学教学中的应用

高丽娟

（甘肃省镇原县城关初级中学，甘肃镇原 744500）

实验是初中化学的基础，很多理论知识都需要由实验总结来获得，同时一些猜想也需要借助实验来验证。可见实验在化学教学中有着重要地位，需要得到教师的高度重视。教师应推广和应用趣味化学实验教学模式，改变传统“以讲代做”的教学模式，为初中化学教学寻找新的路径，从而活跃课堂气氛，激发学生对实验的兴趣，最终提高教学效果。

一、趣味化学实验在初中化学教学中开展的意义

在化学领域中，实验对化学教学有着无可替代的重要意义。化学教育家戴安邦曾说过：化学教育中强调化学实验，无论如何都不过分，化学实验室是学生学习化学最有效和收获丰富的场所。而趣味实验可以作为实验教学的补充，它最大的优势就在于趣味性强、实验现象丰富、操作更加简单、耗费时间短，且原理更贴近生活。而初中化学属于义务教学阶段化学教育，主要任务就是培养学生的好奇心，使其认识物质世界变化规律、掌握基本的化学观念，从而培养学生的科学思维及实践能力。但媒体工具的繁荣发展和文化的多元化呈现方式等因素丰富了学生获取信息的途径和渠道，越来越多的新奇事物也以不同的形式占据了学生的注意力，因此要想保持课堂吸引力，教师就要在教学形式上多投入精力，积极开展趣味性实验教学。在教学的过程中，教师可以从两方面入手合理开展趣味教学：一方面在教材的基础上融入趣味性元素，更好地吸引学生注意力，让其产生探索的欲望，从而加强对知识的理解；另一方面从日常生活入手，以生活中的物质或现象为基础，根据实际教学进度来设计趣味实验，并解释生活中的现象，体现化学来源于生活而又应用与生活的理念。

二、趣味化学实验在初中化学教学中的具体应用措施

（一）导课中运用趣味实验

在教学的过程中，如果教师采取“单刀直入”的形式将某一实验引入到课堂中，那么学生的主观能动性很难得到调动，且难以将理论知识与具体实验操作建立直接联系，这会影响课堂教学效率的提高。而如果借助趣味实验将化学知识转化为具体可视的操作，让学生通过观察来感知化学变化，则可以为后续实验操作奠定良好的基础。也就是说，教师应围绕教学内容选择现象明显、便于操作的趣味实验作为课前引导，在不提前透露学习任务和教学目标的情况下引导学生借助实验现象来探索其中的化学原理和操作步骤。这样，学生会更容易在理论知识与实验教学之间建立实质联系，从而激发探究欲望。例如，在人教版“溶液”的教学中，教师可以在导入环节，围绕“物质在水中的分散”设计趣味实验，准备三块棉布，分别沾有不同类型的污渍，并对学生提出实验要求，将三个烧杯编号并分别放入沾有污渍的棉布，再加入适量的水，用玻璃棒搅拌，感受洗涤后残留液有怎样的差别。学生则需要两两一组，模拟洗衣服的过程，一人操作，一人负责记录和汇报。通过分析实验现象，学生借助已学知识分析溶液概念，了解溶液、乳浊液、悬浊液的区别，进而体会到化学知识与实际生活的内在联系。在此基础上，学生会沉浸在更具趣味性的课堂导入中，发散思维并提升科学素养，加强对实验内容的掌握。教师也可以借助趣味实验构建更加高效的化学课堂，在提高教学质量的同时提升学生的综合素养。

（二）教学中运用趣味实验

著名化学教育学家戴安邦曾说过：化学实验教学是实施全面化学教育的一种最有效的形式。由此可见，实验教学不仅是学生获取化学知识、认识化学规律、形成化学概念、提高各种能力的重要途径，同时还能培养学生创新精神和实践能力，有效调动学生学习化学的积极性。而趣味化学实验能够提供更加丰富的材料，为学生深入理解化学概念和化学反应实质奠定良好的基础。趣味化学实验在课堂教学中的作用主要表现在以下几个方面。

1.情境重现，重视实践。著名教育学家杜威提出了“从做中学”的教学原则，他认为如果没有“做”的过程，必然会影响学生的发展。在教学的过程中，教师也应遵循“从做中学”的教育原则，设计有教育意义或是有兴趣的活动，则更有利于学生对知识的吸收和思维的成长。因此，教师要合理创设情境，有意识地引导学生从做中学、从活动中学。但当下教学中，部分教师仍未跳出教材的条条框框，课堂中多是按照教材内容按部就班进行教学。这种教学形式并未突出学生的课堂主体地位，学生也难以对知识产生更深层次的理解。因此，在实际教学的过程中，教师应先梳理知识重难点知识并在课堂中为学生营造轻松、愉快的氛围，再以情境为依托，以趣味实验为载体，以亲身实践为具体方式，让学生通过观察实验现象掌握其中蕴涵的知识。这种让学生自己动手、重视学生过程性体验，以学生活动为主线的教学形式能够有效发挥学生的主体作用，并促进学生知识体系的形成和能力的提高。

2.攻克难点，启发思维。在化学课堂中引入趣味实验能够有效吸引学生的注意力，使学生快速地投入到学习状态中，能够借助有趣的实验现象来启发学生思维，通过思考来攻克教学难点，帮助学生理解反应的实质，构建完整的知识网络。反之，普通的演示实验导致学生的注意力多是集中在教师的操作步骤和实验现象上，很难在观察实验的同时动脑思考其中蕴涵的化学原理，难以激发主动探究兴趣。要想有效解决以上问题，教师要努力提高自身的专业能力，充分了解教材结构和具体内容，把握好教学中的重难点，借助趣味实验将化学知识更加生动、直观地演绎出来，帮助学生加深对化学知识的理解。在教师的帮助下，学生能够对实验内容产生深刻的印象及浓厚的探索兴趣，间接产生质疑，并在教师的带领下完成更深层次的学习。这有助于学生加强知识理解，攻克化学学习中的难点。

3.针对强化，巩固知识。趣味实验的运用还可以起到巩固知识的作用。相对于习题练习，它可以取得更明显的教学效果，这不仅能够深化学生对知识的掌握程度，还能够逐步提升学生的化学素养。因此，为了帮助学生巩固知识点，教师可以设计针对性较强的趣味实验，让学生通过视觉观察和亲身操作来验证理论，促使他们在亲身探索中产生质疑，并在教师的引导下完成对知识点的二次吸收。然而，部分教师在巩固教学中更倾向于引导学生完成习题，期望通过练习来熟练对知识的运用，但是教学效果不尽如人意，学生对化学概念和知识点的理解停留在一知半解的层面上。由此可见，设计针对性较强的化学实验是解决学生困惑、培养学习兴趣的重要一环。具体来说，教师可以借助表格或思维导图等工具帮助学生梳理知识，在讲解到重要知识点的过程中融入趣味实验，促使学生通过对实验步骤和现象的观察将知识点与实验现象建立联系，从而加深对知识的印象。教师还可以利用互联网技术在课堂中搜索一些视频进行播放，带给学生更直观的视觉刺激，并普及更多的常识，减少学生犯错误的次数。基于此，学生在运用化学知识时就会不自觉联想到趣味实验现象，并得到正确的步骤和结论，达到巩固化学知识的目的。

（三）课外活动运用趣味实验

1.小组合作设计实验。小组合作学习方式是当下较为流行的教学方法，它的优势在于能够让学生在与同学或者教师交流互动的过程中完成对化学知识的探索。因此，在课外活动中教师应将小组合作学习与趣味实验相结合，鼓励学生主动获取化学知识并自行设计实验方案，为活动顺利开展奠定有利的基础。学生对以“趣味实验”为主题的化学课外活动有着高涨的学习兴趣，并期望能够在活动中锻炼自己的动手操作能力，增进与教师和学生之间的交流，使各方面学习能力都能得到增强。但由于自身能力有限，学生对教师的依赖性仍然较强，之前也没有独立完成实验设计的经验。针对这一情况，教师可以结合课外活动的特点灵活运用小组合作教学方式，在活动中重视发挥自身的指导作用和监督作用，将课堂主动权交还给学生。结合教学内容确定趣味实验主题后，教师可以引导学生在小组内自行设计实验方案，鼓励学生通过分工合作、相互配合确定实验的主要步骤及想要呈现的结果，再以翻看书籍、网络搜索等形式完善实验具体步骤。在确定实验方案后，学生可以正式操作趣味实验，并根据实验现象和过程对知识有更深入的了解。与教师设计实验方案、学生操作的形式相比，小组合作设计实验内容，会带给学生更深刻的印象，也能够在设计过程中提高学生的归纳能力和逻辑思维能力，进而为学生运用化学知识奠定良好的基础。

2.实验成果交流汇报。成果交流汇报是学生总结和回顾知识的重要方式，也是鉴别课外活动教育价值的有效途径。在趣味实验结束后鼓励学生向大家展示实验成果，既能够让学生巩固对化学知识的认知，还能够让教师了解学生的不足之处，以便在后续教学中有针对性地调整教学方案。但在以往的实践活动中，教师经常会忽视成果交流汇报这一步骤，学生只是参与了课外活动，但不一定会在活动中有所得，是不完善的教学活动。对此，教师应重视实验成果的交流和汇报环节，为学生提供丰富的教学资源，并记录实验过程和现象，并在完成趣味实验后，按照实验目的—步骤—现象—结论等顺序依次展开阐述。阐述方式可以选择纯文字形式，也可以利用图文结合形式。教师以及其他同学要耐心倾听，并在倾听后对其展开评价，指出其中的优点和不足，让学生从评价内容中对自己的实验操作能力和知识掌握情况有更直观的了解，认识到自己的真实能力，这样更能起到激发学生学习动力的目的。从以上描述中可以看出，在课外活动中引导学生对实验结果进行汇报能够有效帮助其梳理思维，加强对实验的了解程度，这对于提高学生的逻辑思维和理解实验本质起到了重要的作用。

（四）复习中运用趣味实验

复习是化学教学中的重要组成部分，学生可以在教师的带领下通过“地毯式”的查缺补漏重新回顾学习过的知识。在此过程中，学生能够清晰地认识到自身对哪些知识掌握不透彻，这就是复习课的根本目的，通过“温故而知新”的形式加强学生对知识的认知。但部分教师经常会忽视定期引导学生复习，导致学生的思路得不到引导，难以将零碎的知识点整合在一起。对此，教师应提高对化学复习环节的重视程度，并借助趣味实验引导学生将原有经验与新颖事物联系起来，进而激发对化学更深层次的探究欲望。这就要求教师结合学生的实际学情创设难度适宜的情境，将新旧知识衔接起来，以趣味实验现象为载体，引导学生分析其中蕴涵的知识点，以便对化学知识有系统化的认知。基于此，学生能够轻松地利用趣味实验将零碎的知识点串联起来，并在完成复习任务的同时丰富课堂复习形式，加强对“化学”魅力的感悟。

三、趣味实验在化学教学中应用的注意事项

趣味实验应用在化学教学中能够有效活跃课堂氛围，激发学生的学习兴趣和求知欲望，但在应用时要遵循以下注意事项。教师在带领学生开展趣味实验时，一定要遵循“科学性”，保证实验方案设计科学、实验装置组装合理，这样才能避免学生因教学不严谨而产生错误认知。同时，遵守科学性原则也能在一定程度上提高实验的安全性。教师应减少危险药品或气体的使用，在实验开展前对学生设计的实验方案及装置安装情况进行详细检查。另外，教师还要遵循“简约性原则”。课堂时间的每一分钟都是非常高贵的，不应该浪费在安装实验装置上。对此，教师应尽量挑选取材容易、装置简单、操作方便、所需时间较短的实验，让学生在最短的时间内认识到化学原理或现象。教师还要保证“因材施教”原则。设计实验时，教师要结合学生的知识水平和接受能力充分认识学生的个性特点和差异，落实因材施教理念，使不同层次学生都可以得到不同的发展。

四、结语

总而言之，趣味实验的应用对现阶段初中化学教学有着重要的意义，它能够优化课堂教学质量，丰富课堂内容，激发学生的学习兴趣，促使学生深入地体会化学学习的魅力，同时也是调动学生学习主动性和提升教学效率的关键。教师应正视趣味实验在化学教学中所发挥的作用和价值，并在课前导入、课上教学、课后复习及课外活动中合理使用，让趣味实验贯穿在化学教学中，通过生动、有趣的实验现象实现对学生思维的有效引导，进而达到提升整体教学效果的目的。