浅析浙科版生物选修的变化及有效教学策略

作者简介：钟引飞（1980～），女，汉族，浙江诸暨人，浙江省诸暨市牌头中学，研究方向：高中生物教学。

摘 要：浙江新高考改革实施新课程使用新教材，沿用先前“7选3”科目组合和“3+3”考试模式，外语及选考科目取两次考试中高分次成绩，将原先4月进行的第二次选考科目考试时间调整到6月（即高考，与语数外同时），选考科目三分一赋的赋分方式改为一分一赋。这一改革加强了选考科目的区分度，需要教师回归教材理解教材，更深层次地细化完善知识结构。文章拟在上述高考改革背景下，先对浙科版高中生物新旧教材中选修内容进行对比解析（主要从教材结构、内容、章节排版、实验活动及图片等方面阐述），再针对新旧教材的差异提出教学过程中实施有效的策略。

关键词：浙科版;高中生物;新旧教材;教学策略

中图分类号：G633.91 文献标识码：A 文章编号：1673-8918（2022）20-0129-04

新课程改革继续推进普通高中多样化和特色化发展，倡导为每个学生提供舒适的教育，促进学生全面且有个性发展的需要，教材上具体表现为：调整课程结构、增删课程内容、优化章节排版、精选实验活动、增加教材图片，这无疑给高中生物教学带来了巨大的生机和活力，当然也对教师和学生提出了更高的要求。

一、浙科版生物选修的变化

（一）从结构上对新旧教材进行比较

浙科版高中生物课程作为中学阶段重要的社会科学必修课程，其基本知识体系是普通生物学体系，是以普通生物学的六大基本特征为框架和线索构建而形成的，每一章节都各自围绕某个对象以模块化形式进行阐述和说明。旧教材选修模块两本书（选修1生物技术实践和选修3现代生物技术专题）。以选修1为例，第一章微生物的利用，第二章酶的应用，第三章生物技术在食品加工中的应用，第四章浅尝现代生物技术，共计13个实验仔细讲解学习其中的7个（实验1、2、4、6、8、10、11），明显感觉知识点多且散，无从下手以点拓面式记忆。新教材选修模块三本书（选择性必修1选自旧教材必修3第一章至第三章内容，选择性必修2选自旧教材必修3第四章至第七章内容，选择性必修3整合旧教材选修1和选修3内容）。以新教材选择性必修3为例，前三章介绍对微生物、植物和动物的可行性操作，第四章是在分子水平对生物基因有目的地改造，第五章则从安全和伦理的角度评价对生物的各种操作，结构清晰且符合学生的认知发展。再如发酵工程，新教材改变了旧教材开门见山讲实验，实验过程穿插相应知识点的教学形式，注重基础的培养和条理的清晰。先介绍微生物培养需要的条件，再介紹微生物分离纯化的方法，最后介绍发酵工程的应用。

（二）从内容上对新旧教材进行比较

新教材选修内容相当于旧教材必修3、选修1和选修3内容，即整体内容增多。落实到具体章节情况如何？接下来以发酵工程为例，分析新旧教材在内容上的差异。新教材发酵工程相当于旧教材选修1第一部分微生物利用+第三部分生物技术在食品加工中的应用，新教材增加①微生物培养基的成分、分类，增加②发酵工程的产物，为后续学习奠定基础。新教材增加③划线法之连续平行划线和扇形划线法，既是对划线法的补充，也有助于学生理解，选用多次连续平行分区划线分离效果更好（划的越多相当于稀释越多，分离效果更好）。新教材增加④血细胞计数板的构造、规格及使用方法，将旧教材抽象的学习难点迅速具体直观化，弱化了该考点对学生因不理解造成的恐慌（旧教材仅在必修3-4.2活动中提及，未介绍血细胞计数板）。有增有删，本章节新教材又删除了哪些内容？删除①果酒制备果醋的具体操作要求（新教材只需了解果酒制果醋的微生物为好氧型乳杆菌）。新教材P“选取酒味较重的一瓶，用小刀在发酵液面以上的瓶壁戳一小洞，放置在温暖的环境中。24h后打开瓶盖就会闻到果酒在有氧条件下发酵产生的果醋的气味”。删除②泡菜中亚硝酸盐的定量测定。根据亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应的产物再与N-1-萘基乙二胺偶联形成紫红色产物，再利用标准溶液光电比色法即可测亚硝酸盐的含量，这些仅是化学知识的应用。旧教材将上述内容编写进教材，加重了学生的负担而与本学科无太大的意义。以上可看出新教材切切实实地从学生的理解实际出发，适当补充内容删减非主干、过繁过难的内容。

在翻阅教材时还发现：选择性必修3 P“将灭菌后未凝固的固体培养基注入试管，将试管斜放在台面上”——即先灭菌再分装。而P“将用于制备斜面培养基后剩余的培养基分装到250mL三角瓶中，封口，再放入高压灭菌锅灭菌”——即先分装再灭菌。这不是自相矛盾？那到底是先灭菌还是先分装？通过查阅资料发现其实关键还是要看实验的目的，如果是制作平板应该先灭菌再分装，因为平板不好灭菌。而从灭菌的效果看，应尽量减少灭菌后的操纵所以先分装再灭菌。再如摇瓶培养，当然要先分装再灭菌，可见新教材在内容的表达上考虑得更周全精准。

（三）从章节排版上对新旧教材进行比较

从章节排版看，新教材和旧教材都有章名、引言、插图、活动、小资料、课外读以及本章小结，这是它们的共同特点。下面以基因工程这章为例，来比较他们的异同。相比于旧教材概括性平铺式引言，新教材结合实例性引入式引言确实更能激起学生的学习欲;在章节插图方面，旧教材仅8幅插图，新教材有22幅插图（均不包括活动、小资料和课外读插图）。增加P细菌质粒的透射电镜图，P基因结构示意图，P真核细胞与原核细胞中基因表达过程示意图，P构建基因组文库示意图，PPCR原理示意图，P凝胶电泳原理和结果图，P重组质粒形成前（左）后（右）电镜照片和构建重组质粒示意图，P显微注射法示意图，P利用含有青霉素和X-gal的培养基鉴定大肠杆菌克隆，P镰刀形贫血症基因检测和运用PCR技术检测血液中是否存在HIV病毒基因组，P转入人抗凝血酶基因的山羊（A）和含有人抗凝血酶的羊奶，PDNA指纹和我国自主研发的抗虫棉（左）和普通棉花（右）比较。PCR原理示意图将PCR技术的每轮循环的3个步骤及3轮循环后所得目的基因比例跃然纸上，让学生快速理透PCR，拉近了学生与现代科技的距离。而PCR技术检测血液中是否存在HIV病毒基因组则让学生明白科技可服务人类生活并切实地解决一些问题。相比于旧教材，新教材的小资料、课外读在指导学生对生物学基础的了解特别重视，常以介绍前沿学科技术的应用，前沿的生物科技研究史话等形式向学生展示科学发展的曲折和艰辛，以及生物科学研究过程的继续和发展创新，来帮助学生建立正确的科学观。

此外新教材在上述基础上还增加了“学习目标”“本章学习聚焦的关键能力”以及“本章知识结构图”。其中“学习目标”和“本章知识结构图”是对该章知识要点的归纳和再现，旨在帮助学生更好地梳理各知识点间联系及加强学生的理解记忆。“本章学习聚焦的关键能力”则聚焦核心素养，提高学生的学习能力。

（四）从实验活动上对新旧教材进行比较

生物作为一门以观察和实验为基本研究方法的学科，其实验活动具有很强的实践性，通过实验活动能培养学生设计、观察及解题的能力。旧教材选修共设计15个实验活动（含选修3的2个），新教材选择性必修3共设计11个活动（相近内容作比较）。增加了P马铃薯蔗糖培养基配制，P收集单克隆抗体在临床上实际应用的资料，并进行交流分享，PDNA的粗提取和鉴定，PPCR扩增DNA片段及凝胶电泳鉴定，P收集文献资料，就“转基因食品是否安全”展开辩论，P收集关于设计试管婴儿的资料，在小组内讨论“是否支持设计试管婴儿”，P收集历史上使用生物武器的资料，并分析其严重危害。删除了α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测，果汁中的果胶和果胶酶，果酒制果醋（具体步骤），泡菜中亚硝酸盐的定量测定，农业生态系统中种植业和畜牧业的优化组合的资料研究和庭院生态系统的经济效益分析。以上改变可看出新教材倡导学生主动参与，培养各种能力如搜集、处理信息的能力，注重知识与生活、科技的联系。

（五）从图片对比上对新旧教材进行比较

随着科技发展，许多生物前沿内容写入教科书，既丰富了学生的学习内容也增加了可读性。通过对比发现，新教材图片数大幅提升，图片呈现方式多样化，主要形式为实验图、示意图、结构图（见表1）。

二、高中生物有效教学策略

（一）探究有效的课堂教学

课堂教学是生物有效教学的主战场。有效的课堂教育能调动学生学习生物的积极性，培养学生的学习动机，使学生的知识水平和情感均能获得发展。

1. 创设有效的教学情境

教学情境直接影响着课堂的教学效果。文章认为有效的教学情境应当具备趣味性、挑战性、真实性、时代性、新颖性等特点，既能让课堂有趣，又能唤起学生的探究欲，甚至能增强探究的自信，还能适应社会。例如在复习“免疫功能异常引发疾病——艾滋病”时可以设计情境“大学生小王因一次不洁性生活担心自己可能患上艾滋病而到医院就诊”，提示学生检测有没有被某种病原体侵染的方法有抗体检测和DNA分子杂交，就算当时HIV含量极低没有检测出来，也不用担心有很多针对不同阶段的阻断方法，如应用膜融合抑制剂阻断HIV的入侵，应用逆转录酶抑制剂抑制RNA逆转录，应用整合抑制剂抑制整合等。这样综合分析，学生自然就能掌握相应的知识。

2. 设计有效的教学过程

教师需根据学生的现状对教材进行开发、再开发，对教学内容进行选择、组织、筛选和排序，在学生“想学”的基础上开展与课程内容的难度、学生的能力相适应的有效讲授和有效提问。如在复习“神经调节”时，第一课教学过程建议如下：从苏炳添9秒83完成东京奥运会百米跑引出神经调节，由膝跳反射实验引出反射分类及反射弧，再通过实验探究兴奋的产生、传导及传递。

3. 采用有效的教学方法

教学有法但无定法。方法本身无所谓优劣，但不同的方法有不同的应用范围，而具体应用何法还需与实际教学情境相适合。譬如，对目前尚未定论的转基因技术应用等争议问题，可以用小组讨论法;而学习PCR技术时，用活动演示法会更加直观。在课堂教学的实践中，教师在课堂中要有意识地指导学生将课本中的零碎知识点通过思维导图法、对比归纳法、流程图式法等多种方法结合进行深加工，从而加深学生对概念的理解，并鼓励学生发散式思考，使他们在解题中能够从不同角度找到解决问题的突破口。

（二）进行有效的分层训练

有效训练是帮助学生对已学知识复习巩固、理解和运用的重要手段，是有效教学的保障手段。如何有效训练？教师首先要精挑细选练习题，做到少而精，对复习资料的习题要反复甄选，挑选出符合学生现有知识水平的习题，这是提高教学效率、减轻学生作业负担的有效策略。其次考试试卷层次要分明，使各層次的学生都能发挥出自己的水平和能力，均能体会到自己的进步和发展。知识训练要紧密联系社会实践、联系日常生活、联系社会热点，要让学生感觉到生物学知识不仅仅是停留在书本里的理论上的知识，在现实生活中也有广泛重要的用途。

（三）设立有效的课堂评价

有效的课堂教学评价不是停留于表层的作秀，也并非可有可无的衔接，而是在整体深刻理解文本内容和学生进行实践活动后所焕发的自然而然的创造和生成。教师的课堂教学评价应注重课堂中细节，客观指出学生的长处和缺点。应因境、因事和因人而随机适应，用自己内在的魅力，创造性地对学生进行评价，并激励他们主动参与到课堂活动中。此外应及时捕捉学生的闪光点，给以鼓励。应因人而异，尊重差异，为每个学生的发展创造宽松的环境。

三、结语

综上所述，在新课程背景下，要求教师拥有正确有效的教学理念和教学策略，来指引学生的有效学习。生物课堂的有效教学，要求教师从学生实际情况出发，采用合理有效的教学策略，让学生在掌握生物学基础知识的同时，也能将生物学习变成是一个积极建构知识、挖掘潜力、发展能力、形成正确的情感态度与价值观的过程。

参考文献：

[1]新课改背景下高中生物新旧教材的对比分析[J].生物学参考，2018（4）.

[2]基于核心素养的浙科版高中生物新旧教材习题栏目比较分析[J].中学生物学，2020（9）.

[3]生物课堂有效教学的常用策略[J].新课程导学，2014（4）.