应用型高校新商科实践教学研究

哈 静

(安徽新华学院 工商管理系，安徽 合肥 230088)

0 引言

我国商贸服务业更新迭代速度加快，作为与社会发展和市场需求紧密结合的商科领域，新商科逐步被关注。高校在原有商科基础上大力发展新商科，以适应社会对复合型商科人才发展的迫切需求。商科专业高素质应用型人才是现代社会发展所需的紧缺人才，各行业对商科人才需求比例高，企业急需综合素质和技术能力较高的人才，服务当地社会经济发展。学生实践操作能力培养和提升，对商科专业人才培养非常重要，其中，实践教学正是商科专业学生锻炼的重要渠道和培养高素质应用型人才的重要环节。

1 国内外实践教学发展情况

20世纪六七十年代，西方发达国家开始提倡应用型本科教育，逐步重视实践教育，强调学以致用。美国CBE(Competency based Education)打破传统公共课、基础课为主导的教学模式，培养“宽专多能型”人才，确保了职业能力培养目标的顺利实现。英国于1972 年成立了三明治教育大学委员会(简称UCSC)。“三明治”课程是学生通过“学习一工作一学习”的模式学习理论和参与实践锻炼，是英国校企合作的典型模式。据统计，20世纪80年代起，德国62%的应用科学大学学生入职前进行过专门的职业培训，其办学特征是加大实践教学比例，不仅包含校内实习、 实验课，还特设两个实践学期，组织学生到校外企业及公共行政部门实习。除此之外，澳大利亚、日本等都在实践教学方面有不同模式的探索和实践[1]。

2014年3月，我国教育部改革方向明确，要求600多所本科院校逐步向应用型转型，占高校总数的50%。2018年，以全国教育大会为契机，新工科、新文科及国际认证等工作逐步展开，作为与社会发展和市场需求紧密结合的商科领域，新商科也逐步被关注。新商科要求在教育教学方面更加注重市场化、企业化。

2 PDCA循环理念在实践教学管理上的运用

PDCA循环是由美国质量管理专家沃特·阿曼德·休哈特提出，由戴明推广运用于质量管理活动中的一种全面质量管理思想体系，它将质量管理分为4个层次：P(plan) 计划、D(do)执行、C(check)检查、A(action)处理，这是企业质量管理工作的一般规律，循环的过程是呈阶梯状向上攀升的，是质量管理的基本方法。

高校和企业虽然社会属性不同，但是都是产出机构，企业产出“产品”服务市场，高校产出“人才”服务市场。应用型高校培养的人才更要以市场为导向，服务地方经济发展。从教学管理研究文献来看，一直在引进企业的管理理念，通过求同存异，抽取与教育管理相一致的部分，去掉专属企业特征的部分，结合教育特性形成教育管理思想[2]。

实践教学质量的提升和改进，也是一个循环递进的过程，企业的PDCA 循环管理对其具有适用性，可以给实践教学管理带来生机和活力。

3 商科专业实践教学重要性

商科专业学生在各行业岗位占比较高(见图1)，这就要求商科专业学生的综合素养和职业技能要有针对性和系统性培养，成为在管理能力、规划能力、研究能力、沟通能力、行业技术能力方面较为突出的复合型人才，才能胜任未来各岗位的需求。洞见研报发布了2021《商科人才就业前景报告》，指出商科专业的强适应性，为商科学生带来强大的就业竞争优势和新的从业晋升空间。因此，商科教育必须具有一定的职业定向性，提前给即将进入职场的商科学生更加有系统性和针对性的职业技能和综合素质培养。实践教学是应用型高校培养高素质应用型人才的重要环节，是衡量应用型本科高校实践办学质量的重要标志，也是商科专业学生创新创业实践技能提升的关键渠道[3]。实践教学成效突出，更加有利于商科专业学生适应未来岗位的实际需求。

应用型本科高校培养人才的目的就是培养出应用型技术技能型人才，能够服务地方经济社会发展，增强学生就业创业能力。就商科毕业生就业能力而言，其中一个重要指标是就业后薪酬情况。

图1 2021年在招岗位中各行业商科岗位占比

根据美国知名教育类网站Poets&Quants公布的2019年本科毕业生起薪数据，在接受调查的100所商学院中，有70个商科项目毕业生起薪高于全国平均水平，其中沃顿商学院商科学生为91353美元。美国权威工资收入机构PayScale公布了一份基于3000所大学毕业生薪资水平的调查报告PayScale’2020-21 College Salary Report，其中比较热门的商科毕业生虽然起薪为65000美元左右，但随着时间的推移，具有发展潜力。此外，根据英国高等教育统计局HESA的统计数据，2021年《泰晤士日报》出具了额一份毕业生薪资报告，商科专业薪资水平排名靠前，其中London Shool of Economics商科薪资高达35000磅。由此可见，在国外商科毕业生就业形势和薪资水平排名靠前，这足以显现国外商科院校重视学生实践能力培养成效显著。

4 安徽省应用型高校实践教学现状及问题

早在2009年安徽的14所本科高校之间就开始了以“优势互补、资源共享、互惠互利、共同发展”为目标的应用型本科院校合作联盟的实践和探索，其中包括共享实验室和实践、实习基地等多项合作内容。2018年，安徽省应用型本科高校联盟制订的《安徽省地方应用型高水平本科院校建设标准》(试行)出台，对办学定位与发展规划、办学条件、师资队伍、人才培养等方面有具体要求，其中为实践教学提出了更清晰的标准和要求，进一步推进了实践教学的发展。

安徽省应用型本科高校在实践教学方面开展了形式多样的活动。在深化课程体系和人才培养方案改革的同时，根据生产、服务的技术和流程构建知识教育体系和实习实训环境，加强在实验实习基地建设，并陆续开展进学校、进企业的相关活动，加强“双师双能型”教师队伍建设等。除此之外，还开展了一些新的尝试。

(1)实践教学小学期制陆续推进。此项工作是应用型本科高校联盟为实现资源共享、共同发展的一种尝试和探索。联盟高校之间逐步开放实验室和实习实训基地，共同搭建共享型实践教学平台，充分利用各高校之间的特色专业和优势，并制定统一成绩评定标准。学生在暑假期间充分利用校外实训实习基地，跨校修读辅修专业，提升实践能力和职业素养。与此同时，为保证实践教学质量，承担暑期实践教学小学期制工作的高校，纷纷安排有丰富经验的实践教学骨干教师参与实验指导，积极制定实践教学方案和计划，认真落实实践教学活动。学生普遍反映课程内容充实，教学质量良好。

(2)智慧课堂教学创新活动展现新变化。信息技术进一步融入到教育教学活动中，部分教师开始在课外尝试利用直播讨论、布置课外实践作业，在课堂上让学生通过手机进行抢答、小组讨论。这种尝试悄然兴起，促进了实践教学形式的新变化。

(3)学科竞赛内容丰富,有序开展。安徽省大学生学科和技能竞赛A、B类项目共计百余项，类型涵盖面广，内容丰富。商科类学生普遍参与的比赛有：“互联网+”大学生创新创业大赛、全国高校“创意 创新 创业”电子商务挑战赛、“挑战杯”全国大学生系列科技学术竞赛、全国大学生市场调查分析大赛、“创新创业杯”全国管理决策模拟大赛等，这些都有效促进了商科学生实践能力的培养。

实践教学的有序推进有利于应用型高校培养更加适应经济社会发展的人才，但针对商科而言，与工科等其他学科相比有其独有的实践教学特征，在课程实践、模拟实践、企业实习方面依然存在一些问题。

(1)课程实践教学缺乏系统化和前瞻性。目前，商科专业实践课程的课时量远低于理论课时量，各门课之间的课程安排大部分以教研室和系为单位，分散开展实践课程，相互关联不大，缺乏系统安排。另外，教学内容和教学方法变革不大，课程实践教学的实用性和前瞻性不足，不利于商科学生毕业后的实际操作能力。

(2)模拟实践教学缺乏实操性和共享型。由于商科模拟实践教学与工科有很大的差异性，教学软件的更新频率不高，学生撰写实验报告往往流于形式，思考不够深入，原创性欠缺。部分商科专业虽然引进了虚拟实践教学平台，受年级、专业、教学环境的限制，信息资源不能共享的问题依然存在。

(3)企业实习缺乏锻炼机会和时长。很多商科专业在校企合作方面已经开展了不同层次的合作，但是商科毕业生众多，在大四阶段统一安排企业实习存在一定的难度。而且人力资源管理、会计学等专业单位接收实践人数受限制，很难通过学校统一安排的企业实习，提高学生实践能力。此外，长期缺乏联系和合作部分校外企业实习基地流于形式。

5 新商科实践教学策略

我国商贸服务业已经进入商业3.0时代。新商科是在原有商科发展的基础上，回应经济社会所带来的挑战。传统商科专业主要包含经济、管理、会计、金融四大类，目前，商科还出现了一些新兴专业，比如：会展管理、财富管理、度假型酒店管理等。这些发展变化，对商科学生综合素养和职业技能上要求进一步提升，迫切需要通过建设新商科学习体系，培养复合型商科人才来应对发展带来的挑战。

新商科本科人才培养方案设计要基于“跨学科”知识体系，线上线下“跨域”融合的“教”与“学”新模式，产教融合的“跨界”资源共享方式，以及境内境外双向交流的“跨境”合作模式[4]。

反思目前应用型高校商科实践教学实际，借鉴国内外商科实践教学的成功经验，将PDCA循环质量管理理念运用到实践教学改革中，提出深化应用型高校商科实践教学改革思路(见图2)。

5.1 P计划：做好实践教学规划

借鉴国内外高校在实践教学方面较为突出的做法，在实践教学前做好规划和准备至关重要。

图2 实践教学质量管理体系框架

首先，树立能力本位的教学理念。从学校层面做好顶层设计，重视实践教学，培养就业创业能力强的毕业生。对于商科毕业生而言，企业需要复合能力较强的人才，其中包含通用能力和职业能力。学校应当及时与企业沟通调研，加大校企合作深度，明确具体能力要求，在实践教学方面加强相关能力的训练和实践。

其次，实践教学内容应当密切联系当下商业发展实际设置，具有一定的前瞻性。实践教学的教师在准备课堂案例时，引用与地方经济发展、企业产业发展相关的真实企业案例，让学生参与思考和解决，优秀的解决方案由教师牵线，输送到相关企业，激发学生参与的积极性。除此之外，引导学生探索行业前沿动态，了解国内外产业发展趋势、新的商业模式和产业动态等。

再次，以多元开放的心态对待教学主体。教学主体参与者主要是教师和学生。应用型高校对“双师双能型”教师的重视程度和在校比例需要进一步提升，引进行业人才，聘请企业专业技术人才作为专业建设带头人担任兼专职教师，有计划地选送教师到企业接受培训、挂职工作和实践锻炼。在新商科背景下，学生主体应当从被动听课向主动探索方面发展，从大一入校就要培养积极思考、主动提问、乐于参与的学习方式，只有激发内驱动力的学生才能收获更多的知识和能力。

最后，改变当下相对单一的教学方式，不仅在小范围探索新的教学方式方法，更要更大范围内推广好的教学方法，让更多商科学生在实践教学中受益。

5.2 D执行：融入“四新”实践教学方式

用“新思想”融入实践教学。本着能力本位的思想，将实践教学落实在学生素质培养和能力提升方面，不仅给学生新的学习理念，更要结合课程思政的思想，帮助学生树立正确价值观。

用“新内容”融入实践教学。教师需要在教学前付出更多的努力，寻找、设计新方案，引导学生课前广泛阅读充分思考，精细设计课后作业，只有这样才能有效调动学生积极性，以学生为主体探索问题解决方案和技巧，训练学生思维能力和实践操作能力。

用“新师资”融入实践教学。走进课堂的老师不仅有经验丰富的本校教师，在实践教学过程中，让学生更多地接触当地的政府、企业、一线人员，包括已毕业的优秀校友都可以走进实践课堂，通过各种方式开展互动和交流，更好地了解商业发展实际。

用“新方式”融入实践教学。人工智能等新一代信息技术对高等商科教育带来“范式”转换的挑战，也为我国高等商科教育的“变轨超车”带来前所未有的机遇[5]。信息科技飞速发展到今天，实践教学的方法也要多样化，学校应当鼓励教师将新技术、新手段融入教学实践，探索翻转课堂、慕课、微课等教学方法，利用人工智能手段，打造云课堂、虚拟仿真实践教学、开发竞赛性实践教学等项目。

5.3 C检查：改革考核评价方法

实践教学质量是应用型本科高校商科类专业教学质量的重要衡量指标。要提升实践教学质量，过程考核和结果考核同样重要。考核的对象主要是教师和学生。

在考核学生方面，以往的考核评价方式一般是教师评价为主，评价的内容主要是实验报告、阶段性论文等，评价结果随意性较大。因此，在学生考核方面，评价应结合过程考核和结果考核。过程考核中，学生自评、小组成员互评、实习企业、教师都应当成为评价主体，设置考核评分标准，提高过程考核的分值占比。在结果考核中，应避免学生下载、拷贝现象，鼓励原创。

在教师考核方面，提高教师在实践教学方面的评价分值。一堂好的实践课程要付出的精力和时间往往超过理论课教学，因此，教师在实践教学方面的探索和实践、带学生参与的项目和竞赛，都要作为教师考核的内容，制定相应的评分标准，引导教师积极探索实践教学新模式。

5.4 A处理：总结不足、落实整改

从理念到实践，从探索到推广，整个过程中不免会出现一些问题和不足。商科专业应当秉承着更好地服务国家战略需求和企业发展需要，不断提升学科的科学性，让学科成为负责任的科学，依据科学的力量服务社会[6]。学校教学质量监控部门，应当每学期定期开展实践教学的总结反思活动，及时发现问题，针对问题给予帮助和解决。

6 结语

商业形态在不断的更新迭代，在新商科背景下应用型高校商科专业，应当勇于改革创新，探索发展。实践教学是应用型高校培养高素质应用型人才的重要环节和办学质量的重要标志，更是学生能力锻炼的关键渠道。安徽省应用型高校在实践教学中，在政策方面、实践操作方面都开展了探索，打好了基础。然而，在实践教学探索的道路上，商科专业有其自己的特性，需要政府、社会、企业、学校多方共同努力，以科学谨慎的态度，确保实践教学质量稳步提升，针对提升商科学生综合素养和职业技能方面进一步探索，建设新商科学习体系，培养复合型商科人才。