吃饭的背后，隐藏着哪些心理学含义？

Meiya

在咨询中，我和来访者经常会讨论“吃饭的问题”。

第一次咨询评估来访者状态时，我会问他们，最近情绪如何？睡眠如何？吃得如何？有时来访者说不清自己的情绪，但通过了解他们饮食和睡眠，我可以了解他们的情绪状态。

吃饭不仅满足一个人的生理需要，也满足一个人的心理需要，背后隐藏着许多心理学含义。

食物代表爱

有一次咨询，大概下午2点钟，一位女性来访者告诉我，她中午没有吃饭，和伴侣大吵一架后离家出走了。现在，她在酒店里用网络和我做咨询。

吵架的理由是伴侣一直在忙，没有注意到早饭没有吃的她一直在等他点外卖，当她催促时，对方很不耐烦，于是爆发了争吵。

咨询时，我先确认了她的人身安全，给予她足够的安慰和共情，让她的情绪慢慢平复。

我了解到她为什么对吃饭这件事这么在意。原来小时候，她放学回到家，肚子很饿，很希望妈妈给自己做饭吃，但妈妈比较忽略她，经常看不到也无法满足她的需求。有一次，她饿得肚子疼，蹲在角落里哭，却依然没有得到妈妈的关注。

对她来讲吃饭不仅是吃饭，还代表着被人爱、被关心和在意，尤其是亲密之人。伴侣有没有关心她饿肚子，是自己被爱被关心的证明。

在咨询快结束时，我让她拿手机为自己点一份外卖，我陪着她。

我告诉她，她已经不再是当初那个等着被妈妈满足的小女孩了。她已经长大了，不是过去那个无助的自己，她有能力满足自己吃饭的需要，她可以替代妈妈来好好爱自己。

食物的价格代表个人的配得感

来访者小曼对给自己花钱这件事很吝啬。

有段时间，她心理状态不好，一直想做心理咨询却拖了很久，因为舍不得花钱。经济不太宽裕是一小部分原因，更大一部分原因是她觉得自己不配花这么多钱来做咨询。

有一回，她早上来咨询，告诉我她没有吃早饭。早上不想自己做，想点外卖，但发现外卖好贵，还要配送费，她觉得自己不应该吃那么贵的早餐。

另外一个来访者也是如此，她对丈夫孩子都很舍得花钱，但是给自己买贵一点的水果吃，或者让自己去好一点的餐厅吃饭，她就觉得自己配不上。

《断舍离》的作者山下英子说物品是自身的投射。物品是一面能够映照出真实自己的镜子，直面物品就是直面真实的自己。她说：在条件允许下，一个人试着使用高于自己形象的物品，可以提高潜意识里的自我形象，从而获得改变和自信。

其实面对食物也是如此。条件允许，偶尔让自己吃好一点贵一点，也有利于提升自信。

食物代表性别不公和对抗的愤怒

来访者小杜结婚后，每次在家做饭都会令她很不舒服。她会想起小时候家里请客，妈妈忙得脚不沾地，而爸爸却抽着烟和别人谈笑风生，连酱油瓶倒了都不愿意扶。这让她觉得很不公平。

长大后，她给丈夫做饭时，心里就会产生自己被利用被压榨的愤怒感。

这种愤怒的情绪还会影响小杜对食物的感觉，做好饭，她觉得自己气都气饱了，并不太想吃。

还有一个来访者，是位离婚女性，最近认识一个相亲对象，男方看到她发朋友圈的美食照片会说“结婚以后，你做给我吃”，或者发给她美食照片，附上菜名，问她“会不会做”。

这样的交流多了之后，这位来访者变得非常反感男性：把我当老妈子啊？凭什么我要做饭给你吃？你怎么不做给我吃？

想一想，这是件很悲哀的事，这里面蕴含着很深的性别不平等，即“哪怕你这个女人再讨厌做饭也必须做，因为整个家庭甚至社会都默认做饭是女人的事”。

如果我们能以更平等的方式面对家务分工，而不是默认“女人就该做饭”，家庭生活或许会更和谐。

食物代表快乐，也代表羞耻

来访者小优总是控制不住暴食的冲动。有一次她一口气吃下6根冰激凌，还有各种零食。刚开始吃的时候，她感觉到满足和快乐，但当吃完所有食物后，小优又陷入很深的自我厌弃和恐惧之中，她讨厌暴食的自己，害怕暴食会损害自己的身体健康，害怕身材变胖。

然后，她会去卫生间催吐。

吐完之后，不担心身材会变胖了，但罪恶感和羞耻感开始升腾，她觉得自己浪费食物，觉得自己暴食和催吐行为是心理变态，更加厌恶和嫌弃自己了。心情不好的她很快又会陷入下一轮暴食。

在心理分析中，我发现小优的暴食冲动源于内心的不快乐、空虚和孤独。

做着一份自己不喜欢的工作，累了一天，一个人回到家里，当孤独感涌上心头时，小优就急需食物来填补空虚，获得快乐。

于是，形成了一個恶性循环：心情不好—暴食—害怕胖—催吐—自我厌恶—暴食。

对于小优来说，吃东西代表快乐、充实，也代表罪恶和羞耻。

小优的根本问题不是解决她的暴食症，而是需要发展出除了食物之外的快乐感来源，学会当心情不好时采用其他有效调节情绪的方法，打破暴食的行为模式。

食物代表差异，也代表融合

由饮食差异引发的矛盾我在咨询中见过不少。

比如，婆婆做的菜，儿媳妇不爱吃，另外去做了自己爱吃的食物，希望孩子也吃自己做的食物。婆婆对此不高兴，两个女人为了孩子吃谁做的饭而触发了婆媳矛盾。吃饭成了一种权利斗争，成了一种认可和输赢的较量。

比如，妻子喜欢仪式感，过年过节希望吃得丰盛些，喜欢把食物摆得精致些。而丈夫认为仪式感不重要，过年过节主张吃得和平常一样，还嘲讽妻子矫情，由此导致争吵。

其实，饮食差异不一定会带来冲突，但是评判和批评对方的饮食习惯导致的三观不合，会带来很多冲突。

如果我们可以在饮食上持有更开放更尊重的心态，不要求对方的饮食偏好和自己一样，把差异视为一种学习，一种对我们自身的扩展，我们的内在世界和外在的生活都会变得更丰富。

《舌尖上的中国》有句旁白：在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。

讲了这么多有关食物的故事，我们可以看到透过食物，呈现出人类情绪的喜怒哀乐以及各种复杂的心理。但我最希望大家借着食物传递出更多的是美好、喜悦、幸福和爱。