南宋古诗词的植物学教学价值发掘与专业化解读

解新明 陈曙 钟天秀

【摘要】 本文发掘了南宋陆游、朱熹、王十朋、舒岳祥、金朋说、释居简、方回、方岳、刘克庄、朱淑真、戴复古、郑清之等24位诗人的植物相关诗歌，并对其中涉及形态特征、发育特性、物候花期、园林建植和花卉鉴赏的相关诗句进行了专业化解析。在学习植物学知识的同时，达到传承中华古诗词文化的目的。

【关键词】 园林花卉;诗歌鉴赏;形态发育特征

【中图分类号】I207           【文献标识码】A            【文章编号】2096-8264（2022）17-0030-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2022.17.009

基金项目：华南农业大学2020年校级教改项目（JG20040，JG20119）。

南宋时期有大量吟咏植物的诗作，篇幅较多的诗人有杨万里、董嗣杲、王十朋、舒岳祥、金朋说、朱熹和陆游等人。由于杨万里和董嗣杲诗歌的相关文章已经发表[1][2]，本文将重点放在南宋其他24位诗人植物意象诗的植物学教学价值挖掘与解读上，试图为从事农林类专业人士对古诗词的理解、学习和使用提供帮助。

一、观赏植物和园林建植相关诗句的发掘与鉴赏

观赏植物及其园林建植是农林院校一些专业的重要学习内容，在掌握植物学专业知识同时，还要鉴赏各种植物所蕴藏的文化内涵和品德意象[3]。

（一）园林植物的配置与装饰

在园林建植中，岁寒三友松竹梅是经常使用植物，南宋古人也常将其用于庭院绿化。金朋说有诗曰：“栽梅沿屋角，幽趣少人知。雪后月明夜，孤芳吐几枝。”看来在屋角种植梅花，是宋人常用的园林建植手法。如何移植梅花？释居简的《移梅》给出了答案，即“雪消时候带花移，花笑移迟不振奇。今岁弗须嫌早计，趁它一点未开时”。当然，移植梅花时，若要四季常华，最好搭配一些不同花期的植物，正如王炎的“花边春色可移来，绕屋株株手自栽。若要四时春不去，更添秋菊与寒梅”所言。

松树四季常青，更耐霜雪严寒，所以也倍受古人喜爱，并在园林植物配置中加以利用，诗句“人皆爱桃李，我爱种青松。桃李易凋谢，青松却耐寒（金朋说）”就说明了这一点。作为裸子植物，杉树和柏树也是重要的园林植物，王十朋的诗作“记得先人手自栽，森然千尺尽成材。翠丝结作思人树，它日儿孙岂忍摧”，以及戴复古的《陶侃柏》“四绝堂前枯柏树，晋人栽植宋人吟。无枝无叶无吟处，聊寓一时怀古心”就是证明。

竹子富含君子意象，栽植竹簧也在宋代蔚然成风。相关的诗句有：“种竹清无俗，虚心耐岁寒。凭窗风日爽，诗酒可盘桓（金朋说）”“移自溪上园，种此墙阴路。墙阴少人行，来岁障幽户（朱熹）”“我种南窗竹，戢戢已抽萌。坐获幽林赏，端居无俗情（朱熹）”“种竹官墙阴，经年但憔悴。故园新绿多，宿干转苍翠（朱熹）”和“新笋出林表，森然羽林枪。时闻解箨声，灵府生清凉（陆游）”等，这些诗句充分说明了竹子作为园林植物的生态景观价值。还有一些诗作不仅介绍了竹子遮阴纳凉特点，还托物言志，表达了诗人竹子般的气节。例如，朱淑真的《竹》“一径浓阴影覆墙，含烟敲雨暑天凉。猗猗肯羡夭桃艳，凛凛终同劲柏刚。风籁入时添细韵，月华临处送清光。凌冬不改青坚节，冒雪何伤色转苍”。

攀援植物在园林中常用于立体绿化，或搭建廊架。凌霄花就是这样的植物，花朵漏斗形，红色鲜艳，借气生根攀援他物向上生长。诗句“凌空千尺走龙蛇，隐映柴门野老家。拚把长缨縻落月，乱飘丹粉染晴霞（舒岳祥）”以及“桂栽初得地，藤附亦凌霄。层叶圆如葆，高花艳若烧。故能开续续，殊愈落飘飘（赵蕃）”吟诵的就是这种建植效果。葡萄亦是如此，“珠帐临檐挂，龙须满架抽。也知堪酿酒，不要博凉州（王十朋）”一诗说的是，葡萄卷须延架游走，靠近屋檐挂满了葡萄，葡萄可以酿酒，但千万不要用以贿赂官府。

绿篱是园林植物配置中的常见景观。酴醾枝叶茂密，花繁香浓，入秋后果色变红，宜作绿篱。戴复古的《酴醾》云：“东风满架索春饶，三月梁园雪未消。剩馥何人炷兰麝，柔枝无力带琼瑶。”该诗赞美了酴醾作为园林植物袅袅柔枝、琼瑶白花和兰麝芳香。陆游更是对照海棠，歌咏了酴醾（又称荼蘼）的鉴赏方法：“月下看荼蘼，烛下看海棠。此是看花法，不可轻传扬。荼蘼暗处看，纷纷满架雪。海棠明处看，滴滴万点血。”木芙蓉花大而色丽，自古以来在庭院栽植，也常用作绿篱。春季梢头嫩绿，生机盎然;夏季浓荫覆地，消除炎热;秋季拒霜宜霜，花团锦簇;冬季褪去樹叶，尽显扶疏枝干。方回的《题钱选木芙蓉》“东篱相伴殿西风，我识花神品藻公。秋老别无第三品，傲霜黄处拒霜红”就充分阐明了这一景观特点。月季也被古人栽作花篱，例如：“风流天下真难似，惜赂篱边砌下栽。依旧风情三月在，斩新花叶四时开。莫嫌绿刺伤人手，自有妍姿劝客杯。不拟折来轻落去，坐看颜色总尘埃（舒岳祥）。”当然，竹子也可用来做护篱，“插棘编篱谨护持，养成寒碧映沦漪。清风掠地秋先到，赤日行天午不知。解箨时闻声簌簌，放梢初见叶离离（陆游）”和“种竹为垣护草堂，面山临水纳幽芳（金朋说）”的诗句就是例证。

插花是人们所喜爱的植物装饰方式之一，古人也常常如此。“江梅孤洁太绝俗，红杏酣酣风味薄。梅花精神杏花色，春入莲洲初破萼。胆瓶分赠两三枝，醒我沉痾不须药（王十朋）”一诗说的是，梅花洁白超凡脱俗，红杏花香使人陶醉，春季开花，争奇斗艳;采摘几枝插入胆瓶，可使人精神抖擞，弃药不用。吟咏插花的诗作还有：“闭户瓶梅满屋香，小楼微醉月昏黄。三更独坐犹无寐，更欲移花近枕傍（方回）”，阐明了将插有梅花的花瓶置于房间，黄昏时节使人陶醉，夜半三更也无法入睡，只想将花瓶移到枕边相伴而眠。王十朋还喜欢用桂枝做插花，以诗为证：“岩桂来三家，清标共秋风。胆瓶金粟妍，鼻观天香通。”把秋季别人赠送的桂花插入胆瓶，香气扑鼻使人心旷神怡。

（二）园林植物的鉴赏

在园林植物教学中，介绍其观赏价值和它们所承载的艺术之美也十分重要。南宋植物意象诗就提供了这样的美学价值，以及所包含的历史文化故事。

茉莉花，古称“末利花”或“没利花”。王十朋著有《末利花》和《又觅没利花》两首诗作，其中的诗句“没利名嘉花亦嘉，远从佛国到中华。老来耻逐蝇头利，故向禅房觅此花”，点明了茉莉花原产印度（古称佛国），之后传入中国。古代中国以农为本，余者为末，王十朋称茉莉为没利或末利，是提醒人们不要为了蝇头小利而舍本逐末。诗人借用茉莉花的产地和名字语义，来赞美它的花香与美好。

杜鹃花，古称“踯躅”，是中国传统十大名花之一，常用于园林建植。相传远古时蜀国国王杜宇，很爱他的百姓，禅位后隐居修道，死后化作子规鸟（又名子鹃），国王姓杜，人们便把它称作杜鹃鸟。每当春季，杜鹃鸟就发出“块块布谷，快快布谷”的叫声，唤醒老百姓进行春耕，长此以往，嘴巴滴血，染红了漫山的杜鹃花。王十朋的诗句“一声杜宇啼春风，明朝绯挂千山丛。岁寒此色岂易得，那更朵朵双头红。共蒂联芳友于爱，一吐一含分次第。造物私我小园林，此花大胜金腰带”讲述的就是这样一个动人的故事。

山茶是中国的传统园林花木，枝叶繁茂，叶色翠绿，四季常青，开花于冬末春初万花凋谢之时，花大红艳，尤为难得。诗作“都胜名花入小园，群芳无复敢争妍。童童翠盖藏春色，艳艳繁灯照雪天。青蕊似开吾辈眼，高标不染俗流钱。此花端有岁寒意，好赋甘棠蔽芾篇（王十朋）”“严寒瑞雪正飘飘，布满乾坤似玉浇。独见墙头倾赤艳，鲜红几朵破琼瑶（金朋说）”和“谁掇孤根墙角栽，天然秾艳衬瑶台。岁寒松柏如相问，一点丹红雪里开（金朋说）”，都说明了山茶花的园林价值、花期花色特点以及不畏霜雪的岁寒品性。

二、植物形态特征和发育特性相关诗句的专业化诠释

（一）木本植物

栀子花是茜草科常绿灌木，叶对生或三叶轮生，枝叶繁茂，四季常绿。花单生枝顶或叶腋，白色，花冠高脚碟状，顶部通常6裂。浆果卵形，常呈黄色，有翅状纵棱约6条，果期秋冬季节。释居简用“一花分六出，千叶是重台。玉洁浑无玷，金黄谩夺胎（《千叶栀子花》）”和“六萼敷腴透玉明，六柧垂实趁秋零（《淡墨水仙栀子》）”，以及舒岳祥用 “六出台成一寸心，银盘里许贮金簪（《栀子花》）”等诗句对上述特征进行了阐释。

月季（古称月桂花）和蔷薇都是蔷薇科植物，它们的共同特征就是柯枝被有皮刺、针刺或刺毛。诗句“月桂金沙各斗春，薔薇红透更精神。虽然面似佳人笑，满体锋铓解刺人（方回）”说的就是其春季开花与植株满布皮刺的基本特征。另外，酴醾亦为蔷薇科悬钩子属的观赏植物，植株攀援生长，奇数羽状复叶，花枝茂密，疏生直立皮刺;花常1—2朵，顶生或腋生。刘克庄的《酴醾》“青蛟蜕骨万条长，玉架盘云护晓窗。外面看来些子叶，中间著得许多香。一枝缟色分明好，百卉含羞不敢芳。飞杀衔花双海燕，被渠勾引一春忙”就描述了该种植物的株型姿态、着花位置和春季开花的特点与习性。

鹰爪花是番荔枝科攀援灌木，常借钩状的总花梗攀援于他物。叶纸质，阔披针形。花通常单生于木质钩状的总花梗上，花瓣淡绿色或淡黄色，长圆状披针形，基部凹陷，端部稍向内弯，外形看似鹰爪。枝叶繁茂、四季常青、花香浓郁。适用于花墙、花架等处的栽培欣赏与纳凉。

王十朋在《修鹰爪花架》中对这些特征进行了诗韵总结：“有花藤蔓生，封植傍州宅。状类鸷禽爪，叶作翻风翮。酸分含笑香，黄带薝卜色。架倒吾为扶，清凉纳朝夕（薝卜即为栀子花）。”

山茶是山茶科灌木或小乔木。叶厚革质，椭圆形，上面深绿色，干后发亮，边缘有细锯齿。花朵顶生，红色;雄蕊多数，3轮。花期1—4月。诗句“犹爱并山茶，开花一尺盈。日丹又其亚，不减红带鞓。吐丝心抽须，锯齿叶剪棱（徐玑）”“犀甲鹤头傲霜雪，入春犹见岁寒姿（方回）”“铁叶几经寒暑战，丹心不为雪霜枯（方逢辰）”“眼明绝艳照凋年，傲雪凌霜分外妍。鹤顶染砂那得似，犀棱削角自苍然（程公许）”以及“枝耐岁寒犀换叶，蕊藏朝雾锦羞花。红颜不逐东君老，须著频来斗脸霞（洪适）”等，咏诵的都是山茶花如犀甲般质地的锯齿叶片、花色、花蕊和花期特点。

杨梅是杨梅科常绿乔木，雌雄异株，雌花序常单生于叶腋，通常每一雌花序仅上端1雌花能发育成果实。4月开花，6—7月果实成熟。核果球状，成熟时深红色或紫红色，外表面具乳头状凸起，外果皮肉质，多汁液，味酸甜。方岳用两首诗对杨梅的这些特征进行了歌咏，其一是“五月梅晴暑正袢，杨家亦有果堪攀。雪融火齐骊珠冷，粟起丹砂鹤顶殷。并与文园消午渴，不禁越女蹙春山（《效茶山咏杨梅》）”，该诗大意是杨梅在阴历五月的夏季开花结实，此时果实已经可以采摘，宝珠般的果实入口凉如雪，果皮似起粟的红鹤顶一般，吃起来可使文人消渴，使美人蹙眉。其二是“筠笼带雨摘初残，粟粟生寒鹤项殷。众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸（《次韵杨梅》）”，该诗同样介绍了杨梅的果形、果色和果味特点。类似的诗句还有“绛纱笼密颗，朱粉皱新妆。色渍桑间椹，甘傅荔子浆。轻酸认梅种，草木有他杨（《杨梅》袁说友）”。

苦楝为楝科落叶乔木。叶为羽状复叶，圆锥花序，核果球形至椭圆形。花期4—5月，果期10—12月。楝花开时，正是春夏之交，此时的花信风称作楝花风。舒岳祥的“蒸入黄梅雨，寒收苦楝风。团团羽葆盖，叠叠绣熏笼。文锦财堪用，金铃实有功”一诗，介绍的正是苦楝的羽状复叶特征、花期及果实形态。楝花落尽，一串串果实如小铃铛一样挂满枝头。

（二）草本植物

剪春罗是石竹科蝇子草属多年生草本植物。二歧聚伞花序，花瓣橙红色，顶端具不整齐缺刻状齿，似剪刀裁剪一般。诗作“巧剪鲛绡碎，深涂绛蜡匀。残英枝上隐，踰月逞鲜新（《盘洲杂韵上剪春罗》洪适）”“天亦费机巧，红葩剪似匀。丁宁弄刀女，故故莫争新（《剪春罗》许及之）”和“谁裁婺女轻罗段，我有并州快剪刀。色似山丹殊少肉，形如石竹亦多毫（《剪春罗》舒岳祥）”等形象地吟咏了剪春罗的上述特征，同时舒岳祥还敏锐地注意到了它与石竹花的亲缘关系，实属不易。

牵牛花为一年生缠绕草本。叶宽卵形，基部心形。花腋生，花冠漏斗状，蓝紫色或紫红色，花冠管色淡，夏秋开花。诗句“西风樵子谷，藤蔓络柴关。名在星河上，花開晓露间。秋空同碧色，晓日转红颜。若挂青松顶，翛然不可攀（赵与滂）”“搭著纤毫末，走上墙壁际。傥得梯此身，恋缠松竹外。吐花白而青，敷叶光且腻（释永颐）”“老梅枝上挂牵牛，引得青花上树头。秋圃日斜风露冷，倒垂长蔓拂鸣鸠（陈景沂）”和“卉中深碧斯为最，绣蝶红蜻宿近枝。巧补疏篱阴漠漠，善缘高竹实累累（舒岳祥）”等，就把牵牛花的枝条、花色、花期和果实特点描摹得淋漓尽致。

冬瓜和丝瓜是葫芦科常见蔬菜。冬瓜的花冠黄色;瓠果长圆柱状或近球状，有硬毛和白霜，长25—60厘米，径10—25厘米。诗句“剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。生来笼统君休笑，腹里能容数百人（《冬瓜》郑清之）”道出了这些基本特征。丝瓜花冠亦为黄色;瓠果圆柱状，直或稍弯，长15—30厘米，直径5—8厘米，灰绿色，通常有深色纵条纹;未熟时肉质，成熟后干燥，里面具有网状纤维，称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷工具。诗句“黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜。虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香（《咏丝瓜》赵梅隐）”歌咏的就是这些特征。再看有关茄子的诗句：“青紫皮肤类宰官，光圆头脑作僧看。如何缁俗偏同嗜，入口元来总一般（《茄子》郑清之）”，用戏谑的口吻吟哦了茄子的果皮颜色、果实形状和口感味道。

细叶百合，又名红百合。茎直立，叶散生于茎中部。花单生或数朵排成总状花序，鲜红色，有时有少数斑点，下垂;花被片反卷。诗句“灯笼翠干从高揭，火伞流苏直下垂。文豹翻身腾綵仗，赤龙奋爪摆朱旗（《百合》舒岳祥）”，惟妙惟肖地描摹了其茎秆、花朵和花序特点。

水仙为单子叶植物，习性喜水。叶宽线形，酷似书带。花被裂片6枚，开放时平展如台，白色;副冠黄色，杯形似盏（二者合称金盏银台）。诗句“叶抽书带秀文房，玉表黄中耐雪霜。得水成仙最风味，与梅为弟各芬香（王十朋）”“似倚兰舟并桂楫，羞称金盏共银台。谁将六出天花种，移向人间妙夺胎（《赋水仙花》舒岳祥）”“水中仙子来何处，翠袖黄冠白玉英（朱熹）”和“三星细滴黄金盏，六出分成白玉盘（《江行得水仙花》袁说友）”，咏诵的就是水仙花的生活习性、叶片形态、花被裂片数量与花色花形。

古诗词是中华传统文化之瑰宝，南宋时期的植物意象诗也是如此，数量庞大，涉猎植物繁多。本文选取其中一些著名诗人的相关诗歌加以专业化解读，试图为植物学爱好者和相关从业人提供文学享受，为传播中华文化贡献绵薄之力。

参考文献：

[1]解新明，钟天秀，张向前，陈曙.杨万里诗歌的植物学教学价值发掘与诠释[J].高教学刊，2021，7（23）：89-92+96.

[2]李泽藩，叶帆，年雪妍，解新明.董嗣杲诗歌的植物学教学价值发掘与诠释[J].科教导刊，2021，（3）：25-28.

[3]解新明，张向前.植物学教学的课程育人和文化自信[J].高教学刊，2020，（14）：53-56.