小学融合教育“蔬吧绘本”课程的设计与实践研究

摘要：“蔬吧绘本”课程通过教师顺应随班生的阅读现状，不断改变该学生的阅读方式，结合“蔬吧”系列活动，运用“乐·享·绘”三导策略设计绘本课程，在实施过程中坚持有计划地构建趣玩、趣绘的创新活动。整个课程围绕“种植—采摘—微影—烹饪—绘制”活动展开，通过同伴合作，亲子互动，提升随班生合作探究能力，体验劳动的乐趣，提升了绘本创作的兴趣，最后达到阅读简单文本的能力。

关键词：蔬吧绘本;“乐·享·绘”三导策略;合作探究

中图分类号：G63文献标识码：A文章编号：1673-8918（2022）03-0021-04

一、研究的背景

（一）源于为提升随班生自理能力创造条件

随班生小毛在开心“蔬吧”活动中，学会了摘菜、择菜、洗菜、烧菜等基本生活技能，还能对锄具、厨具进行整理。通过将近一年的“自理、合作”等好习惯的训练，他学会了整理物品，懂得了同伴合作，动手能力和自控能力也增强了。在课堂上能静得下心来，从5分钟到10分钟，甚至15分钟，都能待在座位上，有了一定的自我约束力。那么如何利用“蔬吧”活动让孩子在语文学科上学得一定的知识和技能，这是我一直在思考的问题。

（二）源于为拓展随班生阅读视野建立平台

平时闲暇之余，我会跟孩子们讲绘本故事。在一次“蔬吧”采摘萝卜活动中，小毛兴奋地叫起来：“萝卜回来了，萝卜回来了。”这是我刚给他们讲过的绘本故事《萝卜回来了》，他居然记住了，看到萝卜还能脱口而出。“他对绘本故事感兴趣。”这个念头在我脑中闪现。“绘本”也许是一个突破，如果在“蔬吧”的种植、采摘过程中让他与同学合作记录蔬菜成长，再以绘本的形式展现出来，这样来拓展随班生的阅读视野，提升他的语文阅读素养，也许可以达到意想不到的效果。

（三）源于为尝试随班生多样学习提供方向

小毛同学是自闭症患儿，总IQ小于40，虽年龄比同伴大两岁，但学习存在很大困难，对其需私人定制课程。前期开展的好习惯课程，锻炼了他的自理能力。随着活动的深入，从好习惯的培养发展到绘本融合教育课程实施，通过四季蔬菜种植，在同伴和家长的帮助下，进行种植、采摘和加工，运用图画和简单文字进行故事编写，在“乐·享·绘”三导策略的引领下，提升探究和创新的能力。本课程从习惯的培养升级至学习能力的培养，这也是对前期的好习惯融合教育课程的延续和深化。

二、研究的设计

（一）课程指向界定

“蔬吧绘本”课程：蔬吧，亦书吧，以蔬为书，通过种植、收获、制作一系列活动的开展，让孩子认识蔬菜，了解蔬菜的成长过程，创意加工。最后根据活动内容，运用图画、简单文字进行表达。本课程是好习惯课程的延续，运用“乐·享·绘”三导策略进行“春天的童话”“夏天的聚会”“秋天的秘密”“冬天的乐趣”四个主题的研究，促使其掌握简单的劳动技能，编写蔬菜成长故事，提升语文阅读素养。

（二）课程发展目标

1.学生发展目标

通过“蔬吧绘本”课程让随班生能够初步达到认识四季常见蔬菜，参与、体验蔬菜加工制作，简单运用图画、文字编制蔬菜绘本。在活动中能乐于和老师、同伴及家长进行交流，进一步融入集体，延续好习惯课程中各项能力的巩固和强化。

2.课程进展目标

通过开心“蔬吧”的活动，提升至“蔬吧绘本”融合课程，开展“春天的童话”“夏天的聚会”“秋天的秘密”“冬天的乐趣”四大主题研究，提高随班生阅读兴趣，增强语言文字能力，为其今后的教学提供方法。

（三）课程内容架构

针对随班生的智力明显弱于班级其他孩子的特点，在对其展开语文学科教学时，运用“乐·享·绘”三导策略对“蔬吧绘本”设计课程。同时根据一年四季不同蔬菜，开展“春天的童话”“夏天的聚会”“秋天的秘密”“冬天的乐趣”四个主题进行自制绘本训练。（见表1）

三、课程的实践推进

“蔬吧绘本”课程通过教师顺应随班生的阅读现状，不断改变他的阅读方式，最终结合“蔬吧”系列活动进行自编绘本活动。在课程的实施过程中坚持有计划地构建趣玩、趣绘的创新活动。在随班生智力水平的基础上，利用“蔬吧”条件，发挥师生以及家长资源，开展“乐·享·绘”三导策略的实践研究。在活动中不断提升随班生的兴趣，锻炼各项能力，提升语文素养。（见图1）

（一）乐听“蔬吧”，走进多彩绘本世界

乐听“蔬吧”，指老师安排时间讲读绘本，利用环境创设条件，让随班生感受绘本带来的快乐。由于智力的缺陷，随班生对学习的意识不强，在课程开展之初，努力创设学习环境，自然引入绘本，融入课程活动，用心感受绘本世界。

1.收集绘本故事，梳理教学主题

我收集各类蔬菜绘本题材：《我的蔬菜朋友》《好多好多蔬菜》《胡椒南瓜汤》《萝卜逃跑了》……从认识蔬菜到爱上吃蔬菜，再到展开想象的蔬菜故事进行分类，运用周二周四晨间讲读。

【例1】当有一天讲绘本《蘿卜逃跑了》时，小毛就站起来，嘴里叫着：“萝卜回来，萝卜回来！”发现他对萝卜特别感兴趣，我就把他请上讲台，一起来读这个故事，他能认出来的字就由他来读。这次的绘本讲述后再结合“蔬吧”萝卜的收获，他和同伴也一起编写了一个萝卜的绘本故事。

2.创设绘本环境，融入教学内容

我们学校的设立了不少阅读区：地铁书吧、走廊图书角、电子借阅区等，在教室里也设有图书角，图书绘本到处可见，这些阅读区域方便随班生可以随时借阅。

【例2】我把教室的图书角的一层书架全部放置了蔬菜类的绘本，随着蔬菜绘本的不断创作，小毛下课后就爱待在那里，拿下一本安安静静地翻阅着。当我走近时，他马上露出一个笑容，翻开绘本和他一起阅读，他也会不时指指画面，说出简单的词语。

（二）享闻“蔬吧”，搭建多样绘本乐园

享闻“蔬吧”，指通过“蔬吧”实验园蔬菜种植、采摘、加工等环节享受劳动成果，体验合作的快乐。运用“蔬吧”搭建乐园，使其能与同伴合作，耐心学习种植和制作技能。在设计课程活动时充分考虑季节的特点，选择季节性比较明确的蔬菜类题材，既贯穿四季的变化，又保证每个活动的独立性。

1.节气助力，合理安排播种耕耘

二十四节气对农事有着重要的意义，我们在开心“蔬吧”种植时，先让随班生了解什么蔬菜适合什么时候种植。在同伴及家长的帮助下，在网络、书籍中寻找答案，做好记录，再运用到实践中。

【例3】在立春之后在家长的指导下，小毛和同伴就开始茄果类蔬菜的育苗和播种了。在惊蛰时节加强蔬菜病虫害的防治，针对常见的病虫害，及时除虫。

2.菜园收获，体验采摘蔬菜之乐

蔬菜成熟之际就是孩子快乐之时，看着一片丰收的景象，亲手摘下它，那是最想做的事。每每这时，随班生小毛就会特别兴奋，与同伴一起进入菜地，忙不迭地采摘。在同伴的指导下，把成熟的都摘下来装进袋子，边摘边引导他说出蔬菜的名称。

【例4】夏天，当葫芦、丝瓜、南瓜等可以收获之时，小毛和几个小朋友一起来到“开心”蔬吧，开启采摘之旅，摘个葫芦摸一摸，采根黄瓜尝一尝，把这些蔬菜拿在手里，哇哇大叫，表达自己的兴奋之情，同伴也配合着小毛，帮他一起采摘，还引导他说出蔬菜的名称，回去后帮助他在记录纸上及时记录。

3.蔬菜变身，感受美食制作之趣

“蔬吧”收获后的蔬菜，小毛和同伴带回家后在父母的指导下，学习烧菜，并及时把照片视频等上传群里一起分享。在中国传统的节日里，有很多与美食有关，如清明节、端午节等，我们都会在家长的指导下，结合“蔬吧”蔬菜制作美食。通过一次又一次的锻炼，小毛学习技能得到提高，能力得到锻炼，养成了图画记录的习惯。

【例5】中秋时节，我们利用收获的番薯、花生在学校进行了一次美食制作，来到烘焙室的小毛很开心，一会儿摸摸这，一会儿摸摸那，对什么都非常新奇。进行美食制作时，非常配合，和小伙伴们互动合作，最后把制作好的美食送去各个办公室，让老师们分享，还把制作的美食画下来。

4.爱上蔬菜，改变挑食浪费习惯

小毛妈妈说从很小开始，孩子挑食习惯非常严重，经常固定性地吃几个菜，其他蔬菜他都不吃，更不会去尝试，抗拒心很明显。“蔬吧”绘本的系列活动，也是改变挑食习惯的最好方式。

【例6】青菜是我们收获最多的，孩子第一次把青菜带回家，在妈妈的指导下，烧了一碗青菜蛋花汤，端上桌后吃得非常开心，还主动夹给妹妹吃。妈妈把过程做成小视频给了我，欣喜之情溢于言表。

（三）绘创“蔬吧”，呈现精彩绘本成果

绘创“蔬吧”，指结合活动编制绘本，记录过程，呈现精彩。通过自制绘本，引导随班生用多种形式展示自己，愿意倾诉和交流，学会自我调控，并能用图画、文字等方式表达，尽可能激发积极的情绪，提升语文阅读素养，形成健康向上的性格。再通过空间展示，多方肯定，激励其正面行为的不断产生，形成良好的条件反射，为本课程的研究提供更好的支持。

1.注重积累，增加随班生绘本创作素材

“蔬吧”的一系列活动，从认识种子到学习种植，收割加工……最关键的目的就是为绘本创作积累素材，在一年的活动开展过程中，每一个季节都有不少蔬菜可以种植、收获，特别是到了收获旺季，隔几天就能进行一次收获。在这过程中随班生掌握了劳动技能，学会了观察，并记录生长变化，为绘本创作积累大量素材。

【例7】春天，小毛和同伴种下的蔬菜，随着天气的变热，生长的速度也越来越快，我们从一周一次的观察，到3天一次，到最后天天去菜地。开花时节，观察花的形状、颜色，数数花朵，并用手机拍一拍。等结了果，再用尺子量一量，了解它们的变化。成熟后摘下来，进行美食制作，最后记录在成长记录纸上。小毛在一次次的参与中，手眼协调能力日渐加强，还能动脑思考，不斷用文字图画记录蔬菜变化。

2.互动合作，提升随班生绘本创作兴趣

“蔬吧”的活动，通过同伴合作，亲子互动，提升随班生合作探究的能力，收集四季蔬菜生长的素材，把它用图画加简单文字编写故事，既充满趣味性，又锻炼动手动脑的能力。随着四季变化，我们结合“春天的童话”“夏天的聚会”“秋天的秘密”“冬天的乐趣”四个主题展开活动。每一轮收获，我们就会进行一次“蔬吧”绘本的创作。多种形式的创作，思维能力得到强化，动手能力得到发展。

【例8】绘本的素材有了，接下来就是进行绘本的制作。我们通过分组创作，作品展示等提高小毛的创作兴趣。这样由扶到放，小毛和同伴在一次一次的练习过程中，想象力越来越丰富，绘本故事也越来越新颖，从单张的发展到整本的绘本。通过同伴合作，绘制了《胡萝卜成长记》《土豆奇遇记》《蚕豆历险记》等十几个绘本，后来能够独立拿起笔模仿别人的绘画了。

3.评价成果，加强随班生绘本创作动力

重视被评价者的主体性与评价对个体发展的建构作用，关注孩子的发展。在活动开展过程中及时有效的评价对孩子最好的激励，促使其更用心地去完成自己的任务，自身能力得到强化。“蔬吧”活动过程中，关注随班生亮点，及时鼓励表扬。利用教室和走廊空间对随班生绘本成果进行评价。

【例9】在走廊有很大的学生作品展示区，每个季节都会进行一期主题绘本作品展。在“秋天的秘密”展时，众多蔬菜的收获，绘本也特别精彩，还引来了旁边班级小朋友的欣赏，一下课小毛就在展示区徘徊，时不时看看上面的绘本。老师和同学的夸赞极大地激励了他继续创作的动力。

四、研究的成效

（一）身体力行提升了随班生的劳动技能

一年以来，“蔬吧”绘本融合教育课程一直注重劳动与文化知识相结合的原则，在锻炼随班生劳动技能的同时，再结合语文学科进行文化知识的融合。整个课程通过“种植—采摘—微影—烹饪—绘制”等活动来展开，随班生体验到了劳动的乐趣，收获的喜悦。每一步都亲自体验，身心的感受是最真实的，为他量身定制的融合课程，使他的劳动技能得到极大的提升。

（二）同伴合作提升了随班生的创作能力

“蔬吧”绘本融合教育课程，在进一步巩固随班生好习惯的过程中，同伴的合作更加默契，只要有同伴带领，小毛总能积极配合，为一起创作绘本提供了条件。绘本创作需要有一定的想象能力，小毛在这方面明显是缺乏的，但有了同伴的配合，他也能随着提供的思路，有了一定的想象空间。在绘本创作过程中，能看懂故事的发展，简单画出蔬菜变化的形态，提升了创作的兴趣和能力。

（三）多方合力提升了随班生的语文素养

随着“蔬吧”绘本融合课程的开展，随班生的识字量有了明显的增加，每次种植一种蔬菜，我们都会进行名片制作、成长记录等，孩子在这个过程中，对蔬菜的名字以及记录中经常出现的文字，有了一定的记忆，在不断重复出现的过程中，记住了这些文字。在进行绘本绘制中，也需要写不少的文字，孩子就这样，识字的量慢慢积累，一年下来，当把这些字词用卡片的形式让他认读时，他基本都能认出来。同时也发现孩子对班级图书角的兴趣也越来越高，在课间总能看到他一个人拿一本带插图的书，专注地翻阅着。

一年来，小毛有了不少的进步，特别是在语文的理解上有了一定的提升，这是我们进行课程研究的初衷。在研究的过程中也出现了一些问题，孩子的兴趣的维持时间不长，对文字的记录兴趣还显不足，对于没有达到的语文素养能力，我们将继续研究提升的方法。

参考文献：

[1]王海珊.教与学的有效互动：简析支架式教学[J].福建师范大学学报（哲学社会科学版），2005（1）.

[2]戴淑芬.儿童行为塑造及行为问题矫治[M].北京：中国妇女出版社，2009.

作者简介：章佳红（1973～），女，汉族，浙江杭州人，浙江省杭州市萧山区湘湖小学，一级教师，研究方向：特殊教育。