海南国家森林乡村旅游文创产品设计开发研究

王宇 唐瑜 李妍颖 耿佳 耿静

摘 要：为了开发出具有海南本土特色的优质森林乡村文创产品，文章通过社会调查法对海南省国家森林乡村的发展现状、旅游资源种类、旅游产品、政府扶持等情况及森林乡村发展过程中出现的问题进行调查研究，并选取代表性的国家森林乡村进行调查研究，从而建立解决森林乡村旅游资源无序开发、产品设计文创度低、某些森林乡村因经济落后阻碍文创产品开发等问题的方案，因地制宜研发相关文创产品，打造独具特色的文创森林乡村旅游产业。

关键词：国家森林乡村旅游;文创产品;旅游文创

中图分类号：F592.7 文献标识码：A 文章编号：1005-6432（2022）04-0054-02

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2022.04.054

1 绪论

伴随着我国对森林环境的重视程度不断提高，森林乡村旅游逐渐成为人们外出旅行的首选目的地。在习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”这一科学论断的指导和海南国际旅游岛建设的总战略布局下，森林覆盖率高达62.1%的海南省同时开发和发展森林乡村与森林乡村旅游成为必然趋势[1]。以特有的海南当地森林自然资源和本土文化遗产资源为基础，遵循地域性、市場性和创新性的原则，开发创新海南特色的森林乡村旅游的品牌和文化创意产品，对落实我国乡村振兴战略、促进森林乡村经济发展、建设国际性的海南旅游岛具有深远的意义。

2 海南省国家森林乡村旅游资源概况

海南省国家森林乡村旅游的发展依靠优越的自然区位优势和政策区位优势，形成了各具特色的旅游森林乡村村落。首先，从地理位置上来看，海南岛典型的地形地貌特征是四周高、中间低，中部山地和丘陵呈阶梯状分布，森林覆盖率62%以上，是登山和旅游探险者最佳旅游目的地;气候方面，海南岛地处热带北缘北回归线，形成了独具特色的热带原始森林;交通方面，“三纵四横”公路网络贯穿全岛。其次，《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》（2010年）、《中共中央、国务院关于实施乡村振兴战略的意见》（2018年）、《海南自由贸易港建设总体方案》（2020年）、《海南自由贸易港鼓励类产业目录（2020年本）》（2021年）等国家战略政策的发布，不仅为海南省森林乡村旅游业的建设提供了政策支持和保障，而且加快了海南省森林乡村旅游业基础设施建设的进程。截至2020年，海南省共有74个乡村被国家林草局选入第一批、第二批国家森林乡村名单，进一步推进了当地落实乡村振兴战略和整治农村人居环境的进程。据统计，海南省的乡村旅游景点近440多个，其中乡村遗产与建筑资源人文景观景点220余个，乡村旅游商品点31个，乡村自然生态点54个，田园景观资源点72个，乡村人文活动与民俗文化类资源点60有余[2]。

海南省国家森林乡村旅游资源具有多样性和当地民族特色两大特点。其一，海南省拥有八大国家森林公园，五个热带原始森林区，拥有全国区域面积最大、种类最齐全的红树林森林系统，尤其是位于中部山区的热带森林旅游景观、火山、溶洞、河流、瀑布，与当地的民俗风情相结合形成了特色区域旅游景观;其二，海南省是一个多民族聚集的省份，据统计，黎族、苗族、壮族和回族是海南省人数最多的四大少数民族。这些少数民族村寨各具特色：黎村船底形的竹木建筑和金字形竹片房屋、三色饭、琼中小黄牛、山蚁蛋等美食众多;苗村的鼓楼、芦笙、呕欠（苗族的服饰）等独具特色;壮村的干栏式建筑依山傍水，酒歌、盘歌、古歌等歌谣丰富多彩;回族村落的口弦、火不思等民族乐器种类繁多，古尔邦节、法图麦节等民族节日丰富多彩。总之，自然生态风貌保存完好、乡土田园特色突出、森林氛围浓郁、森林功能效益显著、涉林产业发展良好、人居环境整洁、保护管理有效是海南省国家森林乡村的显著特点。

3 海南省国家森林乡村旅游文创产品现状

在国家林草局公布的国家森林乡村中，海南省的海口市大坡镇树德村、海口市新坡镇仁里村、三亚市大茅村、文昌市东路镇葫芦村、儋州市那大镇屋基村、那大镇洛南村、定安县龙河镇水竹村、昌江黎族自治县叉河镇排岸村、琼中黎族苗族自治县等虽已达到了“农、旅、文”融合发展，但其旅游产品所富含文创度仍然较低，其余的大部分国家森林乡村的旅游文创产品未得到合理开发。目前，海南省国家森林乡村的旅游文化创意产品大致分为民宿或酒店类、旅游纪念品类、书画艺术类和工艺美术四大类型。其中，云宿房车营地、洛基粽、黎族传统文化产物（包括黎锦、藤编、黎陶、山兰酒）和苗族传统文化产物（蜡染手工艺品）已经成为最受国内外游客喜爱的文创产品。

三亚市大茅村的房车创意酒店有十四户大小不一的特色房车庭院，每个庭院由花园庭院、拖挂式房车、户外凉亭组成，酒店的餐饮和休闲娱乐设施齐全，是亲子度假、团建拓展、农业研学、烧烤露营等活动的理想选择;那大镇洛南村的洛基粽是儋州洛基地区独有的特色百年小吃，传统的制作手艺配合百年传承的猪肉、蛋黄、咸鱼的特制馅料和着柊叶与糯米的清香，每每令食客在唇间流连;蜡染挂画是琼中黎族苗族自治县苗族的传统文化产物，纯手工植物染色是它的最大特点，且通常以树叶、动物等古朴简单的造型为主要图案，记载了当地居民的民族风情;黎锦、黎陶和山兰酒是三亚市大茅村、昌江黎族自治县叉河镇排岸村和琼中黎族苗族自治县等少数民族聚居村落最具民族特色的文创产品，通过简单的踞织机编织的有人物花鸟图案富有装饰风格的黎锦，采用黏土打造模型并与火融合后产出的结实耐用的黎陶，收取当地特有的山兰稻米通过自然发酵制成的山兰酒，无一不凝结着黎族人民的智慧。

这些文创产品都有其作为商品的实用性和获利性，它们能够满足游客的心理需要，并且创造出的产品进行售卖之后就可以带来收益。同时，这些文创产品有显著的文化的传播性和创意的艺术性，有利于丰富当地森林乡村的旅游产业。

4 海南国家森林乡村旅游文创产品设计原则

4.1 文化性原则

“文化”是文创产品的“内核”，设计者进行旅游文创产品设计时应当注重旅游文创产品的文化性原则，追求高级的审美品位和表现积极的价值观，让文化通过旅游产品真实可感。通过在旅游创意产品中融入文化的附加值，并加以创意，使文创产品富有趣味又不恶俗，能使消费者从产品上感受到文化气息[3]。例如，海南文昌鸡的发源地海南省潭牛镇天赐村，其村名及文昌鸡的起源还与明朝天子的历史传说密不可分。因此，当地的餐饮业可以用历史传说故事作宣传文案，让客人随着美食溯源历史传说的同时还可以感受“正宗”文昌鸡的口味;也可同时出品“天赐良鸡”LOGO系列的自热饭、方便面、鸡肉等。地处在著名的国家地质公园——火山口公园内的石山镇施茶村，当地餐厅业可以利用火山岩和杉木等设计建造，结合明大学士丘濬施茶建亭的故事和有200多年历史的当地鹧鸪茶，设计餐桌、餐厅员工工作装、碗筷、杯子、茶壶等，以提高游客就餐时了解施茶佳话的兴趣。

4.2 实用性原则

旅游文创产品最终是面向消费大众的，要达到大众的期望值。在文创产品设计中还要注重创意性和实用性，并对消费群体进行客观分析及分层，这样就可以利用多样化开发，使同一元素衍生出多种产品，最大化地迎合不同兴趣的公众。长丰镇边肚村、大田镇马龙村等这些自然资源和人文资源都丰富的地区，可以以村落、农舍、祠堂、路、桥和民族文化、民风民俗等人文资源为基础，通过创意改造或新建，加以开发利用，形成与自然融合的、艺术化的、时尚乡土的文创产品，提升乡村人文品位，同时把这类村落打造成“多元文化型”文创乡村。例如把黎族的各种图腾利用金属薄片材质打造镂空、雕刻的书签、扇子、钥匙挂坠等，或是利用刺绣把图腾在包带、服饰上进行设计;把村落、农舍、路、桥等设计到手绘盘、花盆、杯子上等。

4.3 创新性原则

海南省森林乡村旅游产品主要从产品外观设计的创新、产品实用功能的创新和产品销售形式的创新三个方面入手：其一，把当地旅游文化资源中有形的文化元素，如民族特色的服饰方面的有形文化元素通过设计手段转化成民俗、人文等无形文化表现在产品上，在应用这些文化元素时融合传统美学理念与多种设计表现形式，提高产品的呈现效果，最大程度使其独具特色又符合大众潮流;其二，通过增加人性化设计和增加功能的科技感，提高当地文创产品的受众率[3];其三，除了当地传统旅游产品的销售方式和销售情景，比如广告宣传、明星效应、折扣吸引等传统销售方式，还要根据文创产品的地域性、受众群体、卖点等进行销售创新。石山镇施茶村、龙河镇水竹村等森林乡村可以民风民俗、少数民族节日等为依托开展乡村音乐节、运动会、诗词会等活动，且活动中因地制宜的同时适当加入科技手段，丰富活动色彩，比如乡村音乐节加入灯光秀、水幕秀，将水幕与激光融合，形成斑斓夺目的奇幻效果与炫酷多彩的视觉气氛。

4.4 生态性原则

森林乡村旅游文创产品设计以森林乡村为背景，进行旅游文创产品设计时应当充分考虑生态性原则，生态性原则的内涵包含生态平衡和生态美学两个方面。东路镇葫芦村、龙楼镇龙楼村、北大镇中兴村等可以以农田、果园、树林、水系等自然资源为基础，以创意性的思维和艺术性的手法，精心规划设计，打造大地艺术景观、花海田园景观、田园农作物景观等，形成震撼的乡村田园风光视觉盛宴，打造成“田园风光型”的文创乡村。

4.5 地域性原则

在旅游文创产品设计中关注地域性原则，一方面可以使产品具有地域特色，避免同质化;另一方面更加方便大众从产品中感知产品的来源地，既满足实用功能，又可以直观展现设计来源。大坡镇树德村、红旗镇红旗村、新坡镇仁里村等需以具有悠久历史的古村落为民宿选址，从古村落中提取历史文化元素设计相关的民宿建筑、民宿用品等文创产品，并最大限度地保留建筑原有的文化记忆，从而把这类古村落打造成“历史古村型”文创乡村。例如，美兰区演丰镇山尾村是演丰历史上保存红色基因最大的地震沉陷后古村落。在新建民宿中可以把地震史、革命史、始祖源等元素以文字、图片、塑像、展区等方式融合到民宿建筑以及室内用品设计中，让游客在居住民宿时就可以追溯历史。

4.6 情感性原则

在旅游文创产品设计中充分考虑人的情感需求，可以使消费者在消费和使用旅游文创产品的过程中激发联想，产生共鸣。公坡镇水北村、天赐村、黄竹镇白塘村、罗驿村等需从游客体验出发，通过当地特色民族美食主题设计、餐饮文化环境设计和用餐体验过程设计，打造“乡村美食型”的文创乡村。以海南的“长寿村”——罗驿村为例，在餐饮文创产品中以“食养”为设计的主要原色，通过对菜单、菜品种类、菜品上桌搭配等方面的融合食养设计，设计出“食·养套餐”和“食·疗套餐”，“养”系列可以供正常顾客选择，“疗”系列可以满足身体有小不适的客人需求。

5 结论

本研究通过对海南省获得“国家森林乡村”称号的村镇（或自治县）进行了自然、人文和社会方面的旅游资源分析，从民宿、美食、景观、娱乐、商品五方面对其乡村旅游文创产品设计与开发提出了相关策略，实现“农、旅、文”融合创新发展。以农业为基础，以旅游为手段，以文化为灵魂，以住宿、餐饮、娱乐休闲、工艺美术品、景观为设计要素，助力打造田园风光型、生态产业型、景区依托型、历史古村型、多元文化型、乡村美食型全新的综合业态文创产品，从而辐射海南省国家森林乡村为代表的森林旅游、森林康养、森林人家、林果产业、美食特产等乡村发展项目，带动当地人民致富增收，提高海南旅游发展的创新力和可持续力，助力海南省经济、社会、文化的国际化发展。

参考文献：

[1]海南省生態环境监测中心.2019年海南省生态环境状况公报[N].海南日报，2020-06-05（A08）.

[2]张红霞，马雁军.乡村旅游（农家乐）发展现状与对策思路——以海南为例[J].海南大学报（人文社会科学版），2011，28（6）：8-11.

[3]汪慧娴.北京旅游文创产品的设计研究[D].北京：北京建筑大学，2020.

[4]魏军，苏勤，查书平，等.乡村旅游竞争力评价体系与方法——基于生态位和最小二乘优化模式的实证[J].重庆工商大学学报（社会科学版），2020，37（6）：71-81.

[基金项目]国家级大学生创新创业项目“海南省国家森林乡村旅游文创产品设计与开发研究”（项目编号：202013892058）。

[作者简介]通讯作者：王宇（1999—），女，就读于三亚学院国际酒店管理学院。

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