利用课程资源促进园艺课程游戏化——以“百花园”游戏区为例

傅阿钗

（漳平市永福中心幼儿园，福建 龙岩 364401）

《幼儿园教育指导纲要》明确提出：“玩是儿童的天性，要保护儿童所有的天性，幼儿园要以游戏为基本活动。”著名教育家陈鹤琴先生曾经说过：“儿童生来就是活泼好动的，要以游戏为基础，对于儿童来说，游戏便是生活，生活便是游戏。”还提出了著名的“活教育”理念，认为教育应该回归自然，让儿童在与自然接触的过程，通过亲身体验获取各项经验和能力。对于学龄前的儿童而言，灵活自由的教育形式比起陈旧刻板的灌输方法，更容易激发幼儿的好奇心和参与积极性。课程游戏化是一种充分尊重幼儿特点，通过游戏来激发幼儿积极性的情感体验，增加幼儿参与教学活动的积极性和主动性，进而实现幼儿全面发展和快乐成长目标的一种教学理念和教学模式。“亲自然”园艺游戏活动是幼儿教育中不可忽视的重要部分，而园艺游戏化课程就属于“亲自然”园艺游戏活动的一个主要分支。充分挖掘本土资源，构建园艺园本课程，促进幼儿园特色课程的开发，让幼儿教育回归生活化、游戏化，幼儿在真实的生活环境中感受大自然，对于幼儿个体的发展具有重要意义，笔者所在幼儿园地处著名的花卉之乡，园艺资源极其丰富。利用这种得天独厚的本土自然资源优势，笔者所在幼儿园开发了“园艺课程游戏化”为主题的亲自然园艺游戏活动，利用花乡环境，引导幼儿从各种花卉植被的生长、创意造型等阶段中体会园艺独有的节奏感和动态美，让幼儿更加亲近感知大自然的天然之美，同时感受家乡花卉独有的艺术之美，帮助幼儿从健康、语言、科学、艺术、社会五大领域及幼儿游戏和环境创设中获得发展，从而实现园艺文化的教育价值。

一、自然物拼摆，塑造幼儿艺术美感

在美术创意活动的环节中，很多自然资源都可以成为手工制作的小素材，有些形状各异的自然材料在幼儿的丰富想象力之下，可以演变成各种意想不到的艺术作品。［1］准备阶段，教师可以组织幼儿来到自然环境中，搜集整理幼儿喜欢的各种自然物，如石头、花瓣、花朵、竹节、贝壳、松果等，同时教师可以提供诸如瓶盖、绣球、彩色碎泡沫片等废旧材料作为辅助。准备完毕后，将班级中的幼儿分成不同的小组，鼓励每一个小组自由创意发挥。如第一组幼儿使用扇贝搭建了“台缘山庄”的建筑物，并在建筑物周围装饰了小朋友、小树、小花、小鸟等元素。第二组的幼儿搭建美丽的“彩虹世界”，他们用贝壳做成蝴蝶，用小石子拼接成五颜六色的花，还用可乐瓶盖盖了一座城堡等。这些自然物在幼儿手中就像被施了魔法一样，变成了各种新奇好玩的东西，幼儿也在随性的创作中提高了动手操作能力，并学会了认识、欣赏装饰的艺术之美，从而整体提高了幼儿的艺术创作才能。

二、自然界观察，培养幼儿科学能力

幼儿对世界的万物有强烈好奇心，对于他们而言，科学学习的核心就是探究意识。大自然中的植物生长、昆虫爬行、天气变化等都可以成为吸引幼儿科学探究的要素，所以教师可以利用自然界的因素引导幼儿观察、分析、操作和实验，培养幼儿的科学综合能力。

幼儿园中的各种花卉植被自然丰富，是一些小昆虫的小小乐园，比如小蚂蚁、蝴蝶、甲虫等，这些都是幼儿感兴趣的元素。所以，结合幼儿科学领域的教学目标，教师将科学探究的场地转移到户外，鼓励幼儿自己去观察发现大自然中的科学秘密。［2］比如，在关于“蚂蚁从哪来”的科学探究活动中，组织幼儿利用梯子爬到树干上，用放大镜寻找小蚂蚁，组织在墙角和墙面上寻找小蚂蚁的踪迹，最终发现蚂蚁巢穴的位置。在这个探究活动中，幼儿可以近距离地观察蚂蚁的形态、动作、喜欢吃的食物、巢穴的样子等，增加他们对蚂蚁的科学认知。除此之外，教师还可以组织幼儿开展植物科学探究活动。在百花园正中间有一棵10 多年的老人葵，要4-5 个大人手才能环抱住，那是小朋友非常喜欢的一棵大树。在学习“测量”的科学知识时，教师可以带领幼儿走进户外，鼓励他们自己动脑筋想一想“测量老人葵周长”的方法。幼儿的测量方法有许多种，有的10 几个人手拉手进行测量，有的会用尺子进行测量，有的会用毛线辫子进行测量，有的用细线进行测量等。经过一系列的尝试，幼儿不仅知道了这棵树有多粗，还在触碰中发现了老人葵的树干表面非常粗糙。利用这种自然探究的体验过程，有效提高了幼儿观察探究、主动操作、解决问题的能力。

三、自然物制作，提高幼儿健康意识

身体健康是开展其他一切游戏活动的基础，幼儿正处于身体成长的关键期，让幼儿养成营养均衡的正确认知，帮助他们形成健康的饮食习惯也是幼儿教育的重要内容。

幼儿园百花园里除了美丽的花卉，还有一些果树，每年到了丰收的季节，果树上都会结满各种果子，这个时候教师可以组织幼儿一起采摘，并且结合“健康领域”的教育目标组织一些自然物制作的学习活动。比如，百花园中有一棵桑椹，每年结果2 次，成熟之后小朋友会利用升降梯、竹梯、小椅子进行采摘。教师可以将采摘下来的桑椹清洗干净，举办“桑椹品尝会”的主题活动。幼儿一边品尝桑椹的美味，一边观看教师提前制作的“桑椹科普知识”的ppt 课件，从生动有趣的动画短片中了解桑椹的营养价值。通过这种参与采摘、制作、聆听科普知识传播的学习活动，可以有效提高幼儿对健康知识的了解。

四、自然界探秘，锻炼幼儿语言表达

幼儿时期是口语发展的关键期。因此，幼儿教师应该积极为幼儿创设自由、宽松的语言交往环境，鼓励幼儿与同伴之间大胆交流，促使他们想说、敢说、喜欢说，同时还能获得同伴的积极回应。

幼儿园有一处假山，假山上会不停流水，幼儿每次需要水的时候都会在假山这里接水，但是他们从来不关心“水从哪里来”这个问题。于是，趁着幼儿接水的时机，教师提出疑问引导幼儿进行语言交流：“你们知道这里的水从哪里来的吗？”听了教师的话之后，幼儿也开始好奇，嘉宣说：“这水是从洞里变出来的。”教师又问道：“这里没水源，洞里怎么可能有水呢？”嘉宣接着又说：“那肯定是那朵花变出来的。”教师说：“你们接着猜这些水到底是从哪里来的。”嘉宣说：“洞里肯定有水管，水是从墙壁里出来的。”还有幼儿说是大自然的水。虽然到最后幼儿都不知道水到底是从哪里来的，但是这个话题成功引起了他们的好奇心，幼儿之间也很自然地形成了一个语言互动交流的情境，每一个幼儿都自由表达内心的想法。

五、结语

幼儿园构建“亲自然”园艺游戏的目的是让幼儿在亲近大自然的过程中，激发他们的好奇心和辨别能力，让幼儿在边玩边学的过程中获得语言、社会、健康、艺术、科学领域的全面提升。孩子与自然的和谐相处，不仅是他们认识自然的一个途径，通过幼儿与自然的接触，也可以培养他们珍惜爱护自然的环保意识。