桃树综合管理的几个注意事项

常瑞丰，王召元，李永红，田启航，刘国俭，陈 湖

（河北省农林科学院昌黎果树研究所 昌黎 066600）

1 土肥水方面

建园之初就要建设好灌排设施。地下水位高的地区要注意雨季及时排水，防止出现涝害或土壤次生盐渍化，有条件的地区要建设好节水灌溉系统，既能解决灌溉过量问题，又能提高用水效率。

我国幅员辽阔，地形多样，土壤成分各有不同，但在栽培过程中都需要进行土壤培肥，增加土壤有机质含量，提高肥力，常用的培肥措施有增施有机肥、种植绿肥、合理施用化肥。有机肥不仅能为果树提供全面营养，增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，而且肥力缓和，肥效期长，有利于树体保持中庸健壮的树势，施用有机肥最好在秋季落叶前进行，肥料必须完全腐熟，否则施入后再进行初次或二次发酵，会给土壤和根系带来严重危害。种植绿肥可以防止或减少水、肥、土的流失，作为肥料具备有机肥的所有优点，种植时要根据当地气候选择适宜品种，合理确定播种期。化肥的最大优点是速效，缺点是流失量大，长期使用污染严重，一般只在极度缺肥的情况下使用，近年来袋控缓释肥在一些地区逐渐推广，与普通化肥相比，袋控肥对果实品质和产量影响并不大，优点是节肥省工、肥力缓和、肥效期长、污染较小，尤其适合在干旱地区应用，需要注意的是，袋控肥本质上也是一种化肥，不像有机肥一样具备改良土壤的功能，有条件的地区还是要以有机肥为主，袋控肥为辅。

2 整形修剪方面

整形修剪对树体的影响最为直观，无论采用什么方法，目的都是为果实创造合理的分布空间与通风透光的生长环境。在土层深厚、肥水充足的果园进行密植栽培，可选用主干形、倾斜主干形或半直立多主无侧高光效树形，其中倾斜主干或半直立主枝的开张角度应控制在20~30°，主干或主枝的整形类似于细纺锤形，无侧枝，主干或主枝上直接着生结果枝或小型结果枝组，优点是成形快、光照好、技术简单易掌握，投产早、见效快、产量高，不足之处是树体成形后树势较难控制、容易上强下弱。幼树期修剪的主要任务是促进树体尽快成形，重点控制中下部的长势，防止形成侧枝，对于长势较旺的枝条及时进行一次或多次摘心，最终培养成健壮的结果枝或中小型结果枝组。半直立树形依据株行距不同，每株可培养主枝2~4个，幼树期修剪的一个重要任务就是在各主枝间扶弱抑强，使各主枝长势逐渐趋于均衡，对主枝延长枝的培养，要注意使主枝始终保持适宜的开张角度，直立性强的品种宜选用外芽或外向副梢进行培养，开张性强的品种可选用内芽或内向副梢。幼树成龄之后，修剪的关键是防止上强下弱、形成伞形树冠。冬剪要注意疏除或适度削弱中上部强旺枝组，若下部长势较弱，可通过疏除、回缩与重短截刺激等方法进行复壮，集中养分培养健壮的结果枝或枝组，保持纵向长势均衡；其次要防止结果部位外移，在贴近主干或主枝周围培养大量粗细均匀、分布合理的结果枝，及时疏除强旺枝、过密枝和病虫枝，使树体保持通风透光，提高果实品质。

相对于主干形和半直立树形，两主枝自然开心形长势比较均衡，而且整形容易，成形快，通风透光好，早果丰产。该树形主枝开张角度应控制在30°~45°，每个主枝留3个侧枝。幼树整形时尽量使2个主枝在主干上的着生位置错开，距离越近越容易劈裂。整形的关键是使主枝保持适宜的开张角度，直立性强的品种要适当加大主枝开张角度，角度过小容易引起上强下弱，形成郁闭，开张性强的品种要适当减小主枝开张角度，角度过大树势容易早衰，还容易从主干处劈裂。幼树修剪的关键是保持2个主枝长势均衡，通过轻剪长放，促进树体迅速扩大。成龄树应及时疏除扰乱树形的强旺枝，防止结果部位外移，对老弱枝条及时更新或予以疏除。三主枝自然开心形为传统树形，整形修剪技术较为成熟，不再赘述。

土壤瘠薄、肥水不足的果园，原则上要在满足通风透光的前提下尽量扩充树冠的枝叶量，制造更多的光合产物供应根系生长，促进根系向更大范围扩展，吸收更多的矿质营养和水分来供应枝叶与果实生长，使地上与地下相互促进、协调生长，无论采用何种整形修剪方法，切忌只刻板地追求树形外观而忽略实用性。

3 花果管理方面

花果管理技术相对简单，容易掌握。幼树成龄的过程中，主要任务是促进树体尽快成形，期间负载量可随树体扩大逐年增加，但要注意协调好树体生长与负载量的关系，不能因为追求高产影响树体生长。成龄之后，树势趋于稳定，确定负载量的标准是保持树势中庸健壮，树势强可适当增加负载量，削弱树势，节约修剪成本，提高产量，树势弱可适当减小负载量，使树体复壮、果实品质提高。

疏花可以节省营养，如果花期遭遇阴天、晚霜、寒流等不利情况，坐果率会严重下降，花期经常出现恶劣天气的地区，疏花一定要慎重。坐果率高的品种，幼果过多会浪费树体大量营养，疏果期可尽量提前一些。果实套袋增加成本，且套袋果的内在品质相对不套袋的果实较差，成熟度较高时果实硬度偏低，可溶性固形物含量也偏低，风味相对较差，病虫害防治较好的果园可实行免套袋栽培。

4 病虫害防治方面

病虫害防治是树体管理关键环节，直接关系到树势强弱与生死。生产过程中，无论是保障食品安全还是保护生态环境，都应该采用综合防治措施实现绿色防控。首先择地建园，远离污染源，土壤中性或微酸性，疏松透气，灌排设施要完善，地下水位高的要起垄栽培。其次选择抗逆性强的品种与砧木，栽植密度不能过大，通过整形修剪使全园保持通风透光，禁用生长调节剂，树盘覆盖地布，行间种植绿肥，肥料选用腐熟有机肥，袋控肥代替化肥，及时清理病虫枝和落叶、落果。害虫防治可用天敌、生物农药、性诱剂进行生物防治；也可用杀虫灯、糖醋液、粘虫板以及人工捕杀等；害虫越冬前可在树干绑草把诱集害虫；萌芽前刮树皮时解绑，连同刮掉的树皮一起烧掉。如果综合措施防治不彻底，可适量使用化学药剂，注意交替使用药剂，以免病虫增强抗药性。