赫哲族鱼皮旅游产品开发助力乡村振兴研究

饶永红 陈学军

基金项目：黑龙江省大学生创新创业训练计划项目（202110222 082）;黑龙江省哲学社会科学研究规划项目（16MZB01）;黑龙江省经济社会发展重点研究课题（17307）;佳木斯大学重大项目培育基金项目（WZP2011-001）阶段性成果

摘 要：重视挖掘民族文化特色，发展旅游文化产业是实现民族地区乡村振兴的重要保障。赫哲族鱼皮制作技艺是赫哲族文化的一大特色，赫哲族鱼皮旅游产品开发不仅有利于赫哲族传统文化的保护与传承，促进旅游与文化产业的融合，而且有利于推动赫哲族经济发展，实现赫哲族地区乡村振兴。赫哲族鱼皮旅游产品开发注重整合区域内部人力资源，创建鱼皮产品制作工坊，开发鱼皮产品契合现代审美，产品宣传利用互联网优势，重视生态环境的有效建设，这是实现赫哲乡村振兴的重要途径。

关键词：赫哲族;鱼皮制作技艺;旅游产品开发;乡村振兴

赫哲族是中国东北地区一个历史悠久的渔猎民族，拥有自己独特的渔猎文化，创造了独一无二的鱼皮制作技艺。赫哲族鱼皮制作技艺作为国家级非物质文化遗产，在乡村振兴战略的推动下对其进行旅游產品开发，促进文化与旅游产业融合，不仅对赫哲族文化具有保护与传承的作用，同时还可以发展与壮大民族文化产业，带动地方经济增长，助力赫哲族地区乡村振兴。

一、赫哲族鱼皮旅游产品的重要价值

第一，体现民族文化价值。一个民族的文化价值需要通过物质载体来体现，而利用赫哲族的鱼皮制作技艺，开发的鱼皮旅游产品正是赫哲族民族文化的一种载体，它不仅凝聚着赫哲族先民的智慧，凝结着赫哲族手工艺人的辛勤汗水，而且非常充分地展现了赫哲族民族文化的独有魅力。

第二，体现经济价值。赫哲族世居于三江平原，其聚居地在长期的发展过程中形成了“三乡五村”的聚落分布格局，地方政府依托赫哲族传统村落，着力打造以彰显民族文化为主题的赫哲族民族文化旅游区，经过多年的发展，旅游区吸引了数量可观的游客，有了相对稳定的客源市场，在此基础上赫哲族鱼皮旅游产品销售也得到了保障，游客购买赫哲族鱼皮旅游产品使得鱼皮制作技艺所蕴涵的经济价值得以实现。

第三，体现社会价值。赫哲族鱼皮旅游产品开发设计以赫哲族的民族文化为基础，展现了赫哲族社会生产与生活的场景，蕴涵着民族文化特色。特色往往是旅游者追捧的焦点，游客在赫哲地区购买鱼皮旅游产品，它不仅是游客在赫哲族村寨一段旅游经历的象征，还体现了游客对于赫哲族文化的认可，这不仅有利于丰富游客阅历，深化旅游体验，而且有利于赫哲族文化的广泛传播，扩大赫哲族文化的社会影响与知名度。

二、赫哲族鱼皮旅游产品发展背景与条件

第一，乡村振兴战略的全面实施。乡村振兴是全面实现脱贫攻坚后我国农村地区进一步发展的一项重大课题。2021年1月，《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》指出，“把乡村建设摆在社会主义现代化建设的重要位置，全面推进乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴，充分发挥农业产品供给、生态屏障，文化传承等功能”，强调乡村建设中“加大农村地区文化遗产遗迹保护力度”，“深入挖掘、继承创新优秀传统乡土文化，把保护传承和开发利用结合起来，赋予中华农耕文明新的时代内涵。”这一系列的乡村振兴举措为赫哲族乡村依托鱼皮旅游产品的开发带动经济发展，实现赫哲族地区乡村振兴指明了发展方向，提供了宝贵的发展机遇。

第二，国家对中华优秀传统文化保护的良好环境逐渐形成。中国政府长期重视非物质文化遗产保护与传承工作，2005年3月与12月先后颁布《关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》、《国务院关于加强文化遗产保护的通知》，并于次年5月公布《第一批国家级非物质文化遗产名录》，赫哲族独特的鱼皮制作技艺赫然在列。近年来，非物质文化遗产的传承与创新发展越来越受到各级政府的重视，社会大众弘扬优秀传统文化的意识也日益增强，人们在思想与行动上都展现了保护非物质文化遗产的决心，创新发展与积极推广赫哲族鱼皮工艺品，对赫哲族文化的保护与传承具有重要的实践意义。

第三，赫哲民族文化独具特色。赫哲族是我国东北的世居少数民族，生活在松花江、黑龙江、乌苏里江三江下游一带，此地冬季漫长，气候严寒，正所谓“靠山吃山，靠水吃水”，生存环境造就赫哲人用鱼皮制作衣物服饰等用品，并且世代发展成为本民族的文化精髓。鱼皮制作把江里捕捞出来的鱼，经过剥鱼皮、晾干鱼皮、熟制鱼皮、裁剪与缝制等基本工序制成鱼皮手工艺品，这一过程充分彰显了赫哲族的文化特色，体现了赫哲族鱼皮旅游产品开发的独特优势。

三、赫哲族鱼皮旅游产品开发的不足

1.赫哲族地区区域资源融合度有待提高

“资源共享，合作共赢”是区域经济发展的重要趋势，据调研发现，目前赫哲族地区资源融合总体上还比较欠缺，没有达到资源效益最大化。赫哲族鱼皮制作技艺的传承发展及鱼皮旅游产品的开发尚未充分依托区域内高校人才资源优势、发挥政府组织领导作用及传承人掌握的鱼皮制作技艺这三个方面的资源。课题组调研敖其赫哲族村发现，政府和高校联合创建的赫哲族研究基地尚未充分运营，处于闲置状态。鱼皮技艺传承人制作的产品呈现高端化趋势，相对高昂的价格使得普通游客购买欲望受限，购买动机不足。鱼皮旅游产品开发大众化，价格适中，利用各方资源优势，做好区域内资源整合的工作是今后鱼皮产品开发成效的重要影响因素。

2.鱼皮制作技艺日益萎缩

鱼皮制作技艺之所以会日趋萎缩，总体有以下两个方面原因：首先，赫哲族生活环境的变迁。随着中国改革开放的持续深化，人民群众生活水平的提高，国民生活环境同改革开放前相比发生了很大的变化。三江平原地区社会环境与自然环境的变迁导致赫哲人生计方式的变迁，从渔猎民族向农耕民族的转变，赫哲人的生产与生活方式发生更迭，由于鱼皮制品不具有普适性，用进废退，致使鱼皮衣逐渐趋于消失。赫哲族人民基本上不再以捕鱼为主要生计，经济基础决定上层建筑，生产方式的变迁逐渐导致赫哲族渔猎文化日益衰落。其次，鱼皮制作技艺有“传”无“承”。有“传”代表着赫哲族有着鱼皮制作技艺的传授，无“承”则指赫哲族鱼皮制作技艺很难找到合适的人选来继承与发扬光大。东北边疆地区经济发展滞后，据人口普查统计数据，近年来东部人口持续外流，乡村留不住人才，出现了鱼皮制作技艺有“传”无“承”的现象。目前赫哲族聚居地常住人口和掌握鱼皮制作技艺的人趋向老年化，鱼皮制作技艺缺乏新鲜血液的注入，致使这项技艺传承日益萎缩。

3.品牌宣传效果不明显

赫哲族鱼皮制作技艺一直以来都是东北少数民族的瑰宝，也是近年来黑龙江省旅游产品开发的首选，但由于赫哲族聚居区地理位置偏远、人口稀少、经济发展滞后等因素，鱼皮旅游产品营销定位单一，导致人们对于东北的印象局限于冰天雪地，白山黑水，而对于东北少数民族文化特色的认知少之又少。如果宣传力度达不到一定的效果，打造不出属于自己的特色品牌，也就意味着再好的旅游产品也只能在本地自产自销，得不到外界的关注。因此今后要进一步做好民族特色旅游产品的宣传促销工作，更好地展示自己的鱼皮旅游产品，占据有利的客源市场。

4.生态环境保护堪忧

由于三江平原地区早期经济与社会发展中，人们对于生态环境保护与生态文明建设的意识较为淡薄，导致生态环境遭到破坏。赫哲族渔民的渔猎技术高超，在捕鱼时获取丰厚回报的同时难免出现过度捕捞的现象。同时在新中国成立以后，黑龙江地区是我国重工业发展的重要基地之一，工业污水排放导致三江流域的水资源受到一定程度的污染。渔民过度捕捞、工业发展不注重环境保护等问题导致三江流域的生态遭到破坏，鱼类资源锐减，致使目前鱼皮制作原材料主要依靠进口以及与餐饮业合作。

四、鱼皮产品开发助力赫哲乡村振興策略

1.整合区域内部的人力资源

2021年9月，习近平总书记在中央人才工作会议上指出“要调动好高校和企业两个积极性，实现产学研深度融合”，“要为各类人才搭建干事创业的平台”。依托赫哲族鱼皮旅游产品开发助力乡村振兴，重视区域人才培养，融合资源是关键。首先，联合赫哲族所在的三江平原地区高校，与高校建立合作机制，在产品开发的过程中培养和输送相关专业人才。其次，扶持掌握鱼皮制作技艺的传承人。手工艺品的开发“传”与“承”是不可分割的，赫哲族鱼皮制作技艺的发展既要考虑“传”，还要考虑“承”，即如何让鱼皮制作技艺既有人会，又有人继承的问题，确保非遗传承的可持续性，要大力扶持鱼皮制作技艺传承人，让他们的基本生活得到保障，积极推荐参加各种民族交流展会，在交流中获得新的启发从而开发创新型产品。最后，要充分发挥政府各级部门的职能作用。赫哲族鱼皮制作技艺的传承与鱼皮旅游产品的开发离不开地方政府各级职能部门的支持与帮助，比如政府层面加强高校与传承人、企业之间的紧密联系，加大人才发展投入，鼓励针对赫哲族文创产业进行投资，形成赫哲族地区乡村振兴的合力。

2.创建鱼皮产品制作工坊

赫哲族地区乡村振兴在具备资源的前提下，还需要搭建资源整合的平台。创建鱼皮产品制作工坊有利于为赫哲族乡村振兴提供资源整合，留住人才的平台。高校、政府、传承人联合打造、运行、维持鱼皮制作工坊。工坊的作用相当于粘合剂，将高校、政府、传承人的各种优势粘合在一起，进行资源整合，让鱼皮制作技艺实现从“量”到“质”的飞跃。鱼皮制作工坊还可作为鱼皮产品创作与文化交流平台，定期开展鱼皮旅游产品制作培训和鱼皮文化的人才交流，让传承人手中的技艺获得更好的价值体现，同时为了做好工坊的人才培养，让他们在文化保护与传承的工作中有动力，可以结合实际情况发放一定的津贴。

3.鱼皮产品开发契合现代审美

产品开发仅仅依靠传统方式是远远不够的，追求和探索创新元素是发展的趋势。传统的赫哲族鱼皮制作主要以服饰为主，现如今人民群众的生活条件有了很大改善，鱼皮衣不再是生活必需品，因此在鱼皮产品开发的过程中应遵循“取其精华，去其糟粕”的原则，比如产品开发前期可以进行市场调研，掌握游客审美特点，使新产品开发与设计既结合赫哲族民族内在的文化元素，又符合现代审美，丰富赫哲族旅游商品的多样性，提高游客购买选择，促进赫哲族地区乡村经济发展。

4.产品宣传利用互联网优势

互联网技术的不断更新进步为民族文化的宣传提供了无限动力，如何利用“互联网+”模式提高赫哲族鱼皮产品知名度，可以从两个方面入手。首先，宣传平台选择。宣传平台的选择是关键，大数据显示当代人使用率最高的App有微信、微博、抖音、快手等，可以利用大数据在这些使用频率较高的App中选取一些优质平台作为宣传媒介，推广赫哲族民族文化，促进知名度的提高。其次，宣传内容打造。着重依托鱼皮制作技艺是国家级非物质文化遗产的称号，打造视频内容、短视频拍摄鱼皮制作、成品展示等内容，通过新营销手段、利用平台用户数量优势将赫哲族鱼皮制作技艺推广到大众视野范围内。鱼皮制作与互联网的完美结合，建立属于自己的民族品牌，让更多人士了解赫哲族独有的鱼皮制作技艺和这种手艺下衍生出来的文化产品，带动赫哲族旅游经济的发展。

5.重视生态环境的有效建设

生态环境破坏带来的灾害触目惊心，所以在乡村振兴过程中重视生态环境保护是极其重要的。“绿水青山就是金山银山;保护环境就是保护生产力，改善环境就是发展生产力”，近年来生态文明建设一直是我国各项工作的重点，也是实现乡村振兴的重要保障。赫哲族鱼皮制作技艺的原材料来自江里的鱼，原材料的获取理应遵循自然规律，秉承可持续发展理念，合理规划，比如政府设置合适的禁渔期，向广大渔民宣传生态保护知识，加强对三江流域的水资源保护。在赫哲族手工艺品开发中注重突出生态保护理念，强调人与动物和谐共生，人与自然和谐发展，重视生态文明建设。

五、结语

依托赫哲族鱼皮制作技艺开发文创产品，发展赫哲族旅游文化产业，是实现赫哲族乡村振兴的重要抓手与一大特色。在开发过程中对于优秀民族文化特色进行深入挖掘和创新发展，紧跟国家政策，为鱼皮旅游产品的制作提供保障。鱼皮制作的原材料来自江里打捞的鱼，所以鱼皮旅游产品开发需要重视生态环境保护，用科学的规划作为指导去获取原材料，确保人与自然的和谐发展。赫哲族鱼皮旅游产品向外界展示了赫哲族独特的渔猎文化元素，有利于推进民族手工艺创造性转化与创新性发展的进程，为实现赫哲族文化与旅游产业融合、乡村振兴做出重要贡献。要结合民族文化特色，扬长避短、稳中求进开发鱼皮旅游产品，打造出具有影响力的赫哲族旅游文化品牌，让赫哲族文化得到发扬光大，让赫哲族乡村振兴得到具体落实。

参考文献：

[1]中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见（二〇二一年一月四日）[N].人民日报，2021-02-22（01）.

[2]陈学军.赫哲族传统手工艺遗产保护模式探讨[J].齐齐哈尔大学学报（哲学社会科学版）.2015，（6）：157.

[3]陈学军.人口较少民族手工艺传承人口述史研究——以赫哲族鱼皮制作技艺传承人尤文凤为例[J].贵州民族研究.2020，（11）：110-116.

[4]习近平在中央人才工作会议上强调 深入实施新时代人才强国战略 加快建设世界重要人才中心和创新高地[N].人民日报，2021-09-29（01）.

[5]习近平.习近平谈治国理政（第二卷）[M].北京：外文出版社，2017：209.

作者简介：饶永红（1999- ），女，贵州贵阳人，本科，研究方向：旅游管理;通讯作者：陈学军（1975- ），男，湖北孝感人，硕士，佳木斯大学旅游管理系，副教授，研究方向：民族文化

3844500338221