暖心，才能安心和放心

姜泽

学生午餐、午休看似琐碎日常，却是每位家长特别关心的问题。在笔者看来，在教育系统全面启动放心午餐和安心午休工程，体现的不仅是行政指令，更是教育人暖心的情怀。

坐落在天津市河东区老旧社区内的益寿里小学现有学生1050人，每天中午，学生们的“放心午餐”都会从配餐公司运抵学校。为了让学生们都能吃到热的饭菜，所有食物统一用保温箱桶盛放。

为确保满足每位孩子的需求，天津市河东区各中小学主要采用配餐公司模式供餐。同时，为了保证食品营养和卫生安全，教育局会同市场监管局和卫生健康委员会将达到A级资质的配餐单位目录向学校公示，由学校领导、教师代表和学生监护人代表从中确定备选企业，再通过实地考察和差额推荐的方式确定终选企业。通过共同确定建议食谱，确保食材供应到位，收费标准合理统一，以“互联网+明厨亮灶”和定期第三方检测等方式，加大监督检查力度。学校实行领导教师陪餐制，实现闭环监督管理，配备冷藏和加热设备，免费供自带午餐的学生使用，还为学生提供24小时安全饮用的直饮温热水。同时，每月安排学校行政人员、教师和家长代表视察配餐公司供餐的全过程，确保供餐食品的营养品质，确保师生用餐安全。

在忙而不乱的午餐之后，一切都安静下来，学生美妙的餐后时光开始了。在学校的读书吧、特色实验室、体育场、艺术教室等各个功能区域中，孩子们兴奋地参与着自己感兴趣的各种活动。餐后的阳光下、休闲的教室里，会看到有孩子勾勒着绘画图案，有孩子用剪刀创造着精美的作品，有孩子若有所思地认真阅读，还有孩子借助简易的抱枕趴在桌子上休息，伴随着老师播放的舒缓减压轻音乐，编织着属于自己那美丽的梦，真是花樣百出，静谧安好。

慢教育，快成长。在学校的鼓励下，我们各年级组开动脑筋，结合学生的身心特点想方设法利用现有资源，合理安排餐后时间，倡导积极午休方式，丰富学生课间生活，让学生的午休得到保证。

（作者单位：天津市河东区益寿里小学）