开辟种植园区，收获良好品质——刍议幼儿种植活动中的德育养成

徐清杰

在幼儿教育实践中，笔者为种植课程的开发与实施创造条件，通过种植园区让幼儿从形式多样的种植活动中，自由探索、合作分享，增强责任感、集体感、荣誉感，收获劳动能力、优秀品格和学习精神。

一、因地制宜，开辟形式多样的种植空间

种植课程的开发建设，需要具体的种植空间。每个园区，要结合自身实际，为幼儿搭建人与自然亲密接触的空间，便于开展种植活动，为幼儿获得生态体验创造机会。

(一)实地考察种植园地，开辟“一米菜园”园区

园所在推进种植课程实施中，专门开辟了种植区域。对可供种植的园区进行了统一规划与布置，设置成“一米菜园”格局。长和宽分别为1米，各班都有种植空间，便于各班开展分类、多样种植活动，也为幼儿自主打理、浇水施肥、杂草清除、观察植物生长变化提供了多样化的学习环境。针对攀爬类植物的种植需要，幼儿园结合园区建筑周边区域，引入铁艺围墙，便于种植攀爬类、藤类植物，如丝瓜、黄瓜、南瓜等。利用教学楼的后墙，搭建网格状支撑架，便于种植大型的多年生植物，如紫藤、葡萄等。在园所内围墙附近，搭设木质网格墙，便于摆放一些小型的草本植物，如芦荟等植物。

(二)制定种植课程管理规范，确保种植活动有序展开

种植课程的建设，要细化各项管理规程和要求。在种植园区管理上，对应各班级分配相应的种植区；在种植园地常规维护上，安排专门的后勤人员负责，分派有种植经验的顾问进行定期指导，每周安排家长义工来参与种植项目的规划与实施。各班都有自己的责任区，由教师带领在本班责任区展开种植活动。在种植园区使用方面，小班种植课程以观察为主，中班、大班每周都有常规的种植活动，负责各班园区日常管养。为了确保种植课程的实施，统一采购与种植相关的农具、园艺器械。如小水壶、小铲子、小耙子、放大镜、松土器、胶鞋、水管、水桶等。专门设置存放器具的小木屋，确保种子、肥料等有序存放和管理。对园区种植设施进行改造，如在“一米园区”附近设置蓄水池，便于幼儿取水、浇水。

二、崇尚劳动，设置种植活动的实践课程

依托种植活动，让幼儿亲历体验劳动，从劳动中感悟生命，激发幼儿的自主思考与探究意识，促进幼儿身心健康、快乐成长。

(一)鼓励幼儿动手实践，创建种植常态课程

种植课程的实施，要将幼儿的动手实践作为重要任务。种植课程中的常态活动，结合季节特点，开展“种出绿色、植出快乐”活动。教师根据各班幼儿年龄、认知特点，设定趣味性的种植课程，激活幼儿更愿意参与农场种植活动。如“嗨翻天农场”“小蜗牛农场”等。根据不同活动主题，设定具体的劳动内容。如在“种植小天地”，主要对一些瓜果蔬菜、粮食作物进行种植，并分配具体的播种、施肥、浇水、拔草、收获等任务，让幼儿动手实践。也可以根据时令季节需要，将种植课程与自然科学相结合，带领幼儿探索植物的生长规律。在种植常态课程建设上，教师要聚焦幼儿动手、操作、劳动技能等方面的发展，特别是将种植活动与区角活动相结合，打造特色鲜明的种植课程。如收集植物的根、茎、叶活动，对植物的相关部位进行整理、分类、消毒处理，制作成标本材料。再如，结合种植课程延伸动手编织、手工课程，利用玉米皮、植物叶子开展编织活动；利用绿豆、黄豆、豌豆，组织幼儿开展“豆宝宝排队”游戏活动，利用花生、玉米粒、花瓣等开展美术创作活动，制作工艺饰品，让种植课程与手工课程衔接起来，促进幼儿从种植活动中获得快乐。

(二)抓住兴趣引领，激发幼儿劳动意识

在种植课程开发中，考虑到幼儿年龄小、经验少的实际，教师要善于激发幼儿的劳动兴趣，为幼儿提供动手机会，让幼儿参与种植管理，增长劳动技能。如对于小班幼儿，考虑其对大自然充满好奇，但注意力不易集中的年龄特点，在种植课程内容上，教师要选择适宜的植物，激发幼儿参与观察、动手操作、积极思考的意识。小班孩子对蔬菜较为熟悉，园所可以选种常见蔬菜，如萝卜、白菜、青菜等。蔬菜有很多，哪些蔬菜幼儿最感兴趣？园所选种“大蒜”。大蒜有独瓣的，也有多瓣的；蒜苗成长环境易布置，生长速度也很快，更能引发幼儿注意和观察。大蒜可以在土里发芽，也可以在水里发芽，长出蒜苗。教师对比不同大蒜的生长条件，让幼儿从中积极思考。蒜苗种植活动，让幼儿对自己的劳动产生自豪感和成就感，更能激励幼儿参与劳动。

三、克服困难，在问题协商中树立自信

种植活动实施中，要注重幼儿优秀品格的养成。幼儿德育的渗透，要与幼儿身心成长特点相契合，指引幼儿克服困难，培养积极主动的学习品质。

(一)围绕问题，鼓励幼儿协商解决

在种植活动中，幼儿对自然的观察、了解，从中发现的问题，都是幼儿德育渗透的有效媒介。如在春天，园所设置“我想种什么”的讨论活动，让孩子们想一想、说一说，春天适宜种植哪些瓜果蔬菜？种植活动，倡导幼儿自主探索，要启发幼儿的主人翁意识。针对不同的种植主题，拓展幼儿的认知视野，培植幼儿对种植课程的学习兴趣。同时，种植课程的推进，并不局限于“种”的过程，还要依托“种”，增进幼儿对自然、对季节、对植物、对种植技能等知识的学习。在进行翻地时，很多幼儿热衷于了解地下有哪些动物，教师组织孩子们动手翻地，发现蚂蚁、蜗牛、蚯蚓等小动物，了解这些动物的生长习性。从不同种植的问题中，指导幼儿共同商讨解决方法，提高幼儿的责任感和集体感，增强幼儿爱护植物的深厚情感。

(二)克服遇到的困难，增强劳动自信心

种植课程中，幼儿遇到的困难是客观存在的。每个幼儿在观察、实践中，都会遇到不同的困难。如：为什么长大的秧苗还会死亡？为什么要为番茄搭建“拐杖”？蒜苗为什么“站不直”？教师在组织幼儿参与种植体验时，面对幼儿突如其来的问题，教师要主动倾听，放慢节奏，去了解幼儿关心的问题，帮助幼儿解决心中的疑惑，促进幼儿从中获得种植经验。在番茄种植中，有的番茄长势很好，累累硕果，很容易将番茄枝压折。这时，教师带领幼儿共同出主意，商量对策，怎样让番茄健康成长？我们一起找来小木棍、细绳，将木棍与番茄捆绑在一起，木棍插在泥土中，像是一根“拐杖”，协助番茄结出更多的果实。对于秧苗中，一些秧苗“站不直”，孩子们想到了搭架子方法。找来小竹竿、细绳，设定一定间隔距离，为秧苗搭架，并用绳索拉起了。秧苗在绳索的“搀扶”下，都“站”起来了。从种植体验活动中，教师要挖掘德育渗透方式，抓住幼儿遇到的困难，指引幼儿想办法，解决困难，从种植实践中获得成长。如在挖西瓜秧时，有的孩子不小心，瓜秧被拔断了；有的孩子拔出的瓜秧，没有泥土。如何将西瓜秧连根带泥挖出来，还不受伤呢？很多孩子都犯难了，也不敢动手去挖。教师借此机会，利用小铲子，给孩子们亲自示范挖瓜秧的方法。在距离瓜秧10厘米左右的位置，将铲子扎下去，轻轻地翻铲子，瓜秧被慢慢铲起，用手辅助抖落一部分泥土，确保瓜秧完整有泥土的包裹。慢慢地，很多孩子都能够安全地将瓜秧挖出来。孩子们在自己的直接感知、亲身探索中，找到了种植活动的乐趣，也增强了劳动的积极性和自信心。

四、品格启蒙，从种植体验中塑造幼儿优秀品质

《幼儿园教育指导纲要》提出：“幼儿时期是启蒙的最佳阶段，教师要善于从集体活动中，对幼儿品格进行启蒙教育。”种植活动，为幼儿探索新事物，锻炼幼儿动手实践能力，陶冶情操创造了机会，也让幼儿从中收获优秀的品格。

(一)爱护自然，提升幼儿道德情感

种植活动，为幼儿认识自然提供了条件。在班级种植课堂上，教师导入多媒体视频，了解家乡的自然风光，观看家乡的农民在播种、收获时的快乐画面，激发幼儿对种植体验的参与热情。浓厚的种植兴趣，为开展形式多样的种植活动做好了准备。同时，对比因环境污染，水体变臭，河流里没有了鱼虾，水土流失，过度砍伐植被，很多动物失去了栖息的家园。孩子们从中感受到，大自然是人类赖以生存的家园。通过种植课程，让幼儿了解自然生态与环境，激发幼儿对树林、对自然的保护意识。由此，延伸到对家乡生态环境的保护，潜移默化地培养幼儿热爱家乡的优秀品格。

(二)锻炼技能，丰盈幼儿道德认知

种植活动为幼儿自主探索、参与实践营造了环境，通过观察植物发芽、生长、开花、结果、采摘等活动，孩子们从中发现很多新奇的事物，满足了探究欲望。如在挖番薯的过程中，铁锹的使用要讲究方法，先选好铲的地点，不能在番薯的根部下铲，因为会铲断番薯，要与根部保持一定的距离。用左脚搭在铁锹上，右手扶好铁锹，左脚用力踩，将铁锹插入泥土中，两只手用力摇铁锹，使泥土松软后，再用力翻出泥土。这时，番薯便与泥土一起呈现出来。孩子们在自己的努力下，不怕苦、不怕累，有信心、有毅力，通过不断摸索和实践，很快掌握挖番薯的技能。在种植活动中，教师要充分重视幼儿间的合作与交流。鼓励幼儿与同伴沟通，遇到问题与同伴商量。如在种植玉米时，因为铁锹少，幼儿多，一些幼儿因为没有分到铁锹而与同伴争论。这时，园所结合幼儿的想法，制定工具使用规则。每个人种5棵玉米后，交换给同伴使用铁锹。如此，不仅让种植秩序更和谐，还让幼儿从中找到解决分歧的方法，引入规则化解问题，强化幼儿的规则意识。还有一些孩子，喜欢霸占菜籽、肥料、幼苗、浇水壶等工具，教师通过分组活动，以小组分工方式，鼓励孩子们合作完成种植任务。团结合作，增强了幼儿的协作意识、集体主义精神。

(三)创新管理，夯实良好道德行为

种植课程为幼儿认识自然、了解生命创造了条件。教师在种植活动实施中，要创新管理，激发幼儿的参与兴趣，依托幼儿直接体验与感知，亲身动手种植果蔬，在探究中发展责任意识、合作能力、感恩精神，让道德情感在种植行为中不断丰满。在种植园区日常管理中，园所推行“我是管理员”制度，由幼儿自主选派五位幼儿作为种植园区管理员，负责对种植园区的监督、管理。打扫园区的卫生，记录植物的生长，与后勤人员合作，配合教师共同完成种植任务。园所也通过“包干到户”的方式，让每个幼儿都有一块种植小田，分派幼儿自己选择植物，并进行日常管理、记录、收获、采摘，将责任落实到人。每个孩子都能参与到种植项目中，从照顾果蔬中收获情感、责任、快乐，促进幼儿担当精神的形成。种植活动，为幼儿认识生命、接受生命教育提供了有效途径。教师将种子在泥土中的萌芽过程，比喻成妈妈肚子里的胎儿，在经过漫长的岁月里，不断吸收营养，逐渐长大。种子的生长，与人的“生长”结合起来，让幼儿感悟到生命成长的伟大与惊喜，激发幼儿对生命的热爱与珍惜之情。

总之，种植园区的开辟，契合幼儿爱玩、好动、求索的天性，也从种植体验中，让幼儿感受到劳动的快乐和价值，促进幼儿良好德育素养的渐进习得和内化。幼儿园要重视种植园区的开辟与种植活动的开展，要让幼儿从种植体验活动中收获优秀的品行和道德，让品格之“花”在种植田园中绽放。