桑园套种魔芋栽培

孙 茜

（大姚县蚕桑站，云南大姚 675400）

1 桑园地选择

宜选择亩栽植密度1000～1200株，树龄小、树冠稀疏、蔽荫度40%～60%、土质疏松肥沃，能经常保持湿润而又无积水的桑园。

2 土壤整理

结合冬季翻挖，亩施有机肥3000 kg、磷肥50 kg、钾肥50～80 kg，基肥施入后随即翻耕，将土肥翻匀耙细耱平，在桑树行间打塘种植。

3 种芋选择及处理

3.1 种芋选择标准

3.1.1 种芋

选择芋龄较小、重200 g左右、顶芽粗壮、无伤无病、高桩形小块茎魔芋。亩播种量1000 kg左右，种芋越大，种植成本越高，产出效益越低。带病带瘢的块茎坚决不能做种。

3.1.2 根状茎芋鞭

形似棒状，先端有顶芽。花魔芋品种每个块茎上能长出4条以上的根状茎，成活率高，增重系数大，繁殖可获得大量种芋，相对节约成本。

3.1.3 大块茎切块

重量500 g以上块茎，以顶芽为中心，按50～100 g大小带芽纵向等分切割，使每个切块都带侧芽。

3.2 种芋消毒

将选好的种芋置入甲醛200～250倍液，或500万单位农用链霉素对水10 L+百菌清500倍液中浸种30 min消毒。

3.3 播前处理

将小块茎平铺在地上晒1～2 d；芋鞭要切成长3～10 cm、有2～3个芽的段，切口撒草木灰，再晒1～2 d；切块的也要用草木灰或氧化钙涂抹伤口，再在阳光下晒一段时间，待伤口愈合后再种。有条件的地方应将晒种、浸种后的种芋实行育苗催芽后移栽至大田的方法，有利魔芋全苗、齐苗，夺取高产。

4 适时播种

4.1 播种期

当气温回升到15 ℃以上时播种，时间不宜太早，一般3月中下旬较为适宜。

4.2 播种密度

一般应当密植。根状茎和较小的球茎采用沟播，大球茎采用穴播。对100 g和200 g重的种芋，可参照30 cm×40 cm和40 cm×50 cm的株行距播种，播种范围以延伸至桑树树冠半径的1/3处为限。

4.3 播种方法

魔芋要适当深播。魔芋喜肥，除整地时施入基肥外，还要施用种肥。按播种后块茎上部能位于土表下4～5 cm来确定开沟或挖穴深度，沟穴开好后先在底部按亩施100 kg的用量撒入含氮、含钾的颗粒复合肥，盖1层土，再放芋种并完全盖土；或先放芋种，再在两芋中间点肥，最后再完全盖土。芋、肥不直接接触，同时严禁施用碱性肥料。

播种覆土后，以“草不成砣、地不露白”为宜，再均匀、平实、严密地撒盖1层5～6 cm厚的稻草、谷壳或其他作物秸秆锯末。这样可防止暴雨造成的土壤流失，避免根群暴露，保护土壤团粒结构，使土壤保持疏松湿润，增进地力，调节土壤温度和湿度，抑制大量杂草的生长，减轻病害发生，提高产量。

魔芋块茎上端凹陷的芽脐容易积水，因此播种时芽应向上偏东倾斜，角度以不积水为限；用芋鞭播种时，顶芽宜朝向一边，注意不能倒栽，否则影响出苗；用切块播种时，要使皮部向上、切口向下，以利于幼芽出土。

5 田间管理

5.1 追 肥

魔芋为球茎作物，喜钾肥，因此应在展叶时，趁雨按亩10～20 kg的用量撒施速效钾肥和尿素，由于魔芋展叶后，田间操作易伤植株，加重病害，所以也可在生长期间于日落后或阴天喷洒0.2%～0.3%的磷酸二氢钾、硼肥和尿素作叶面追肥。

5.2 除 草

魔芋的根群浅，平行分布于土壤上层，中耕锄草很易伤根，导致染病，发现杂草要趁小拔除，除草时不用锄头，只用手拔草，以防伤害根系。合理除草可减少病虫害发生和与魔芋争肥的矛盾。

5.3 水 分

魔芋既怕积水又怕干旱，管理中注意及时清沟排水，做到雨停水干，严防渍害发病；如遇干旱，应采取有效措施进行抗旱，抗旱时不能串灌、漫灌，只能浇足水。

5.4 清除病株

在魔芋萌芽出土后，发现有种芋带病株，立即拔除，7月以后随时检查病情，发现中心病株，立即带土挖除深埋或烧毁，并在窝内及周围撒氧化钙，踩紧土壤，防止雨水带走病菌扩大传染。若有白绢病发展，立即对该地块遍撒氧化钙，便土壤pH值达到8。

6 病害防治

软腐病是魔芋最主要的病害。一是选育无病种芋，播前对种芋和土壤进行严格消毒。二是实行轮作、连作不超过3年，增施钾肥、增强植株抗病性，并排水防涝。三是发病前或发病初期，用72%农用链霉素3000倍液，或75%敌磺钠2000倍液，或50%代森铵600倍液，每隔7～10 d喷1次叶柄周围地面或灌根；也可选用4%“农抗120”500倍液喷布叶面，每10 d喷1次，连喷3次以上。

对魔芋其他病害如白绢病、黑腐病、日灼病等，也要从种芋和土壤消毒、精心作业、对症用药等方面进行防治。

7 收 获

当地上茎倒地变褐枯萎时即为适宜收获期。如茎叶尚未倒地就挖收，则块茎不充实、产量低、品质差；若挖收过晚，则地上茎叶已腐烂萎缩，不易判断块茎位置和大小，挖收时易挖伤大块茎，造成损伤使之染病烂种。魔芋挖收应在晴天或土壤干燥时进行，收获时应用长柄锄，从植株25 cm外下锄深挖，小心刨出，避免损伤，块茎挖出后摊晾在地面上，稍干后掰去芋鞭，除净泥土，按大小分级后大块芋销售，小块芋及芋鞭留种再育。

蚕桑套种魔芋